Skābie kāposti ir ļoti populārs ēdiens. Viņai patīk patīkama, skāba garša, lai iegūtu atsvaidzinošu efektu. Daudzi cilvēki ievēro, cik labi tas iet ar gaļas ēdieniem. Ir patīkami ēst kāpostus jebkurā gadalaikā, bet, ja tas ir izdevīgi un kad tas ir kaitīgs ķermenim, mēs apskatīsim šo rakstu.
Kaloriju un uzturvērtība
Kaloriju saturs - tikai 19 kcal uz 100 g.
- olbaltumvielas - 0,9 g;
- tauki - 0,1 g;
- ogļhidrāti - 4,3 g
Ēdiens ir bagāts ar A, C, kalcija un magnija vitamīniem.Sastāvs
Kompozīcija ietver arī: burkānus, piparus, lauru lapu un sāli. Zināmi varianti ar dzērvenēm, bietes, vīnogām, āboliem.
Tās īpatnība ir tā, ka tā nezaudē savas noderīgās īpašības. Turklāt tā iegūst veselu jaunu noderīgu vielu sarakstu. Tas ir saistīts ar to, ka produkts netiek termiski apstrādāts, bet tiek iegūts piena fermentācijas rezultātā. 
Papildus jau minētajiem A un C grupas vitamīniem šāds kāposti ir bagāts ar H, PP, D grupas vitamīniem un vairākām citām noderīgām vielām, tostarp daudziem būtiskiem mikroelementiem. Traukā ir daudz šķiedrvielu, tas satur arī pienskābi. Pateicoties pienskābei, parādās specifiskā smarža, kas atgādina ābolus.
Vai jūs zināt? Dažādas iespējas kāpostu izgatavošanai ir atrodamas gandrīz visā pasaulē, tāpēc ir grūti pateikt, kurā valstī tas tika izgudrots.
Kāda ir to izmantošana?
Kāda ir ērti saprotama kāposta lietderība - plašs būtisko mikroelementu, vitamīnu un zemu kaloriju daudzums. Tieši tā tas ietekmē ķermeni.
Mēs iesakām izlasīt par dažādu veidu kāpostu labvēlīgajām īpašībām un kaitējumu: Brisele, Savoy, sarkana, ziedkāposti, brokoļi, kolrābji, kāposti, pak choi.
Kāposti
Šāda produkta sistemātiska norīšana stiprina imūnsistēmu. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka nervu sistēmu, uzlabo vielmaiņu. Vielas, kas ir pārtikas sastāvdaļa, ietekmē hemoglobīna veidošanos un veicina ķermeņa šūnu atjaunošanos. Medicīna arī konstatēja, ka daži tās ķīmiskā sastāva elementi kavē vēža šūnu attīstību.
Sula
Kāpostu sulas ieguvums ir tas, ka tas satur gandrīz visu C vitamīna galveno devuun kaitējumu var attiecināt uz palielinātu skābumu. Tas satur arī daudz vitamīna P, kas stiprina kapilāru sienas. Sula palīdz stiprināt imūnsistēmu un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Tas ir svarīgi! Sulas un sālījumi nav vienādi. Sula atrodas kāpostā un satur daudz koncentrētāku noderīgu vielu kopumu.
Pieteikums
Tie ēd ēdienu ne tikai sākotnējā formā, bet arī papildus apstrādā, iegūstot jaunus, garšīgus ēdienus. Tādējādi pārtika tiek sautēta, apstrādāta, pasniegta ar sānu ēdieniem, vārītu zupu, ko izmanto putnu gaļas cepšanai. Trauku izmanto tautas medicīnā, izmanto, lai padarītu maskas noderīgas ādai.
Vai jūs zināt? Kāpostos, kas bija fermentēti veseli vai daļēji, ir 2 reizes vairāk barības vielu nekā sasmalcināti.
Ārstēšana un profilakse
Šis vienkāršais ēdiens patiešām ir spēcīgs instruments cīņā pret vitamīnu trūkumu, jo tas ir piesātināts ar vitamīniem un mikroelementiem. Ēdiens bija pat lielisks scurvy novēršana. Mēs sapratīsim, vai skābēti kāposti ir noderīgi cīņā pret citām slimībām.
Skābie kāposti var radīt gan labumu, gan kaitējumu, ja jūs izveidojat tās ārstnieciskās īpašības absolūtā. Vienmēr ir vērts atcerēties, ka tā nav narkotika, bet tikai efektīvs papildinājums. 
Ēdiens ir noderīgs astmai, labi palīdz ar hemoroīdiem. Galvenais hemoroīdu cēlonis ir asins izplūdes pārkāpums. Lai atvieglotu simptomus, sīkrīkus no silta sulas. Ieteicams arī dzert glāzi sālījumā apmēram 2 reizes dienā.
Tas arī palīdz ar vēdera uzpūšanos - šķiedru pārpilnība stabilizē kuņģa-zarnu traktu.
Trauka aktīvās sastāvdaļas padara to par baktericīdu aģentu, kas var ārstēt brūces.
Lasiet arī par to, kā novākt ziedkāposti, sarkanos kāposti, brokoļus.
Novājēšanu
Maksimālais zemo kaloriju saturs un visu barības vielu piesātinājums padarīja to par ļoti populāru dažādu diētu uztura ziņā. Ar skābiem kāpostiem jūs varat organizēt badošanās dienu. Patērējot šādu produktu sistemātiski vairākas reizes nedēļā, bez stingriem pārtikas ierobežojumiem, jūs varat zaudēt pāris mārciņas. 
Skaistums un kosmetoloģija
Dabiskās maskas ir ļoti noderīgas. Vismaz vienreiz mēģinājis padarīt šādu masku, jūs gandrīz nekavējoties sajūtat efektu.
Tas ir svarīgi! Centieties pēc iespējas atpūsties. - tad maska jums patīkami pārsteigs par tās efektivitāti.Vairākas receptes:
- Lai pagatavotu masku kāpostu karbonāde. Izspiediet sulu. Iegūto suspensiju uzklāj uz sejas ar biezu slāni. Pēc 20 minūtēm izskalojiet ar siltu ūdeni.
- Beat olu baltumu biezās putās. Skābie kāposti (4 ēd.k. L.) Mince ar gaļas mašīnā. Izspiediet sulu. Sastāvdaļas sajauc, pakāpeniski pievienojot ēdamkaroti miltu. Masku nomazgājiet 10-15 minūšu laikā. Ūdens ir vēss. Masku var veikt ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
- Beat olu dzeltenumu. Sajauciet ar kāpostu sulu. Pievieno 1 tējk. augu eļļa. Sajauc līdz gludai. Pēc 20 minūtēm nomazgāt ar siltu ūdeni.
Vai es varu palikt stāvoklī?
Tas ir iespējams, bet mēreni, pateicoties augstajam nātrija saturam.
Pēdējos grūtniecības mēnešos sievietēm ir īpaši nepieciešams dzelzs, kas pietiekamā daudzumā var tikt sautēti no kāpostiem. Kas vēl skābie kāposti ir noderīgi sievietēm situācijā, ir tas, ka tas stabilizē gremošanas sistēmas darbu. Pievienojot to salātiem, jūs varat atbrīvoties no problēmām, kas saistītas ar meteorismu un citām nepatīkamām slimībām.
Ēdiens satur arī folskābi, kas ir nepieciešama augļa attīstībai un izvairīšanās no iedzimtiem defektiem. 
Sēršanas metodi var arī sagatavot tomātiem, cukini, ķiplokiem, pipariem, sīpolu batunam.
Kāds ir kaitējums?
Saprotot, kas ir noderīgi skābiem kāpostiem, neaizmirstiet par to, kā tas var būt kaitīgs.
Kontrindikācijas tās lietošanai ir paaugstināts kuņģa skābums, aizkuņģa dziedzera traucējumi, nieru mazspēja, žultsakmeņi.
Kontrindikācijas ir saistītas ar lielo organisko skābju saturu traukā.
Arī sāls pārpalikums produktā var izraisīt augstu asinsspiedienu, tāpēc cilvēkiem ar hipertensiju nav ieteicams to ēst.
Skābie kāposti ir ļoti noderīgi mērenībā. Tas atrod pielietojumu gan kosmetoloģijā, gan medicīnā, un tas nav nekas veltīgs - tas ir praktiski unikāls noderīgu vielu avots.
