Broileru audzēšana: kur sākt un kā attīstīties

Broileru vistas ir bieži sastopamas mājas vistas gaļas iedzīvotājs, jo tas ir labs gaļas avots, ko var iegūt diezgan īsā laikā.

Tomēr ir dažas nianses un iezīmes, kas jāapsver, lai panāktu panākumus broileru audzēšanā.

Apsveriet tos rakstā.

Iegūto broileru audzēšana

Pirms sākat audzēt broilerus savā saimniecībā, ir vērts izpētīt plusus un mīnusus, ko rada šī nodarbošanās.

Redzēsim, kāpēc mājputnu audzētāji audzē broilerus:

1. Liels, lietojams indivīds aug ļoti strauji - 40-45 dienās, kas padara to piemērotu vaislai pat sezonas dachas saimniecībā.
2. Ātri augošās cāļu šķirnes var glabāt visu gadu, radot piemērotus apstākļus to pastāvēšanai. Derīgs arī konveijera saturs.
3. Gaļa broileru cāļos ir maiga, garšīga un ātri pagatavota.
4. Mājputnu audzētājs vienmēr ir pārliecināts par savu produktu kvalitāti, jo zina, kādas ir viņa nodaļas un kādas bija tās ārstētas.
5. Jūs varat iepriekš aprēķināt pārtikas izmaksas, jo šo cāļu audzēšanai ir vajadzīgs zināms laiks, un nav jēgas tos saglabāt un barot ilgāk par nepieciešamo laiku.
6. Broileriem nav nepieciešamas pastaigas vietas, to galvenais uzdevums ir svara palielināšana.
7. Broileru cāļu liemeņi viegli un ātri saplīst.

Kāda veida broileri ir vērts ņemt gaļu: labākā šķirne

Broileris nav šķirnes nosaukums. Angļu valodā vārds "cepties" nozīmē "grauzdiņus" un broilerus sauc par jauniem mājputniem, kas tiek audzēti tieši, lai iegūtu daudz sīku jauniešu gaļu.

Vai jūs zināt? Izrādījās, ka pirmie broileri no britu lauksaimniekiem šķērso šķirnes cāļus. Viņi bija ļoti lieli un sākotnēji tika piešķirti jaunai gigantiskai šķirnei, bet pēc tam tie nav labi audzējuši un deva parastajiem pēcnācējiem paaudzē. Tātad izrādījās, ka, šķērsojot gaļas vistas šķirnes, piemēram, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock un citus, jūs varat iegūt strauji augošu hibrīdu.

Apsveriet visizplatītākās lauksaimniecības sugas, ko izmanto, lai ātri ražotu lielus gaļas daudzumus:

1. ROSS-308. Šīs šķirnes cāļi ir unikāli, jo ar pienācīgu aprūpi un barošanu viņi var iegūt aptuveni 55 gramus dienā un jau pēc sešām nedēļām ir piemēroti nokaušanai, iegūstot aptuveni 2,5 kilogramus svara. ROSS-308 šķirnes vistas, kas sasniegušas pieaugušo produktīvo vecumu, nonāk olu ražošanas periodā un spēj saražot aptuveni 180 olas. Baltas plūmes, viegla āda, zema augšana.

2. ROSS-708. Viena no pēdējām, ļoti agrīnajām šķirnēm. Līdz viena mēneša vecumam cāļi sasniedz 2,5 kilogramus. Viņu ādas krāsa parasti ir dzeltenīga, bet bieži vien liemenim nav laika, lai iegūtu dzeltenu nokrāsu, pateicoties nobriešanas ātrumam un ātrai gatavībai nokaut.

3. COBB-500. Tā ātri iegūst muskuļu masu, un 40 dienu vecumā, ja to pienācīgi baro, ir 2,5 kg svara, kas padara to piemērotu nokaušanai. Šādas gaļas izmaksas ir diezgan nelielas. Vistai ir lielas kājas un krūtis. Izdzīvošana cāļiem ir augsta, ganāmpulka putns ir vienāds. Lai nodrošinātu augstu produktivitāti, ieteicams intensīvi nobarot pirmajā dzīves mēnesī. Plūmes ir baltas, āda pie liemeņa ir dzeltenīga.

4. Broiler-M Šķirne ir mazu cāļu un gaiļu hibrīds, kas iegūts, šķērsojot sarkano Jerevānas gaiļu un mini-cāļu šķirni. Pieaugušo sieviešu masa ir aptuveni 2,5-2,8 kilogrami, vīrietis ir aptuveni 3 kilogrami. Piecu mēnešu vecumā viņi ieiet olu ražošanas vecumā un ir diezgan produktīvi. Tātad, viena vista spēj dot aptuveni 160 olas gadā. Pateicoties ovulārajai produktivitātei, šķirnes pārstāvji tiek uzskatīti par universāliem. Tie nav atšķirīgi ar spēcīgo ķermeņa uzbūvi, un tas ļauj tos turēt kompaktākos apstākļos, ko veicina arī aprakstītās šķirnes mierīgā uzvedība.

5. Broileris-61. Hibrīds tika iegūts, šķērsojot divus Corniches no gailis pusi un divus Plymouthrocks no vistas puses, tāpēc tas ir četru rindu gaļas krusts. Tā iegūst svaru arī par relatīvi zemām barības izmaksām un sver aptuveni 1,8 kilogramus 6 nedēļās. Atšķiras augsts izdzīvošanas rādītājs un strauja augšana, kā arī augsta gaļas garša. Strauja izaugsme ir ne tikai tikums, bet arī šķirnes trūkums, jo tai nav laika, lai iegūtu spēcīgus kaulus, kas var radīt dažas problēmas, tāpēc kopš piecu nedēļu vecuma šī šķirne ir ierobežota uzturā.

6. Gibro-6. Tāpat kā iepriekšējais, tas ir arī četru rindu klints. Pusotru gadu vecumā indivīds iegūst 1,5 kilogramus svara, vidēji ik dienas palielinot 30 gramus. Atšķiras labas augšanas un augstu olu produktivitāti (aptuveni 160 olas no vienas vistas). Labi putniem, putnam ir dzeltenīga āda un tās pašas krāsas tauki. Līdzīgi kā broileru-61 šķirnes putniem, tie ir jāierobežo barībā no 5 mēnešiem kaulu trausluma dēļ.

7. Shift. Viena no populārākajām šķirnēm, kas iegūta, krustojot Broiler-6 un Gibro-6. Palielina 40 gramus masas dienā, vidējais olu ražošanas apjoms ir aptuveni 140 olas no vistas. Vistām ir augsta dzīvotspēja, bet pirmās dienas rūpīgi jāapsver to saturs, saglabājot temperatūru 2-3 grādiem augstāk nekā ielas.

Tas ir svarīgi! Audzētāji nepārtraukti strādā, lai uzlabotu hibrīdu krustu kvalitāti un atbilstību noteiktajām prasībām.

Kurš modelis ir labāk lietot

Vaislas broileri savā teritorijā neprasa lielu sākumkapitālu, bet ir nepieciešams izpētīt šādu dzīvnieku audzēšanu. Pieredzējuši mājputnu audzētāji neiesaka sākt ar lielu daudzumu.

Ieteicams eksperimentēt ar vairākiem indivīdiem kā sākotnējo pieredzi, kā arī iegūt informāciju par savām spējām, izmaksām un šo putnu turēšanas īpatnībām.

Vai jūs zināt? Modernie Kanādas zinātnieki (Albertas Universitāte) vienlaicīgi izcīnīja trīs šķirnes broilerus, kas populāri dažādos laikos: 1957. gadā, 1978. gadā un mūsdienīgi. Mūsdienu šķirne ir pierādījusi, ka svara pieauguma temps ir 4 reizes lielāks nekā 50-to gadu priekšgājējiem, bet pusotru reizi mazāk ēd ēdienu. Šo neticamo īpašumu iegūst, pagarinot zarnas un tādējādi uzlabojot pārtikas sagremojamību.

Tas jāsāk ar gaļas gigantu iegādi nākotnē:

• olu veidā to turpmākai inkubācijai;
• diennakti veci cāļi audzēšanai;
• podroschennyh, vairāk pieaugušo cāļu.

Olu iegāde un inkubācija

Ja plānojat audzēt broilerus, ir lietderīgi iegādāties olas gaļas hibrīdiem inkubācijai. Inkubācijai ir nepieciešams atbilstošs aprīkojums, kas maksā daudz naudas.

Ja mājputnu audzētājam tas jau ir, olu iegāde būs vispiemērotākais veids, kā iegūt mājlopus, jo olas ir lētākas.

Šādam modelim tomēr ir zināms risks:

• olas var būt bojātas vai beigušās;
• iegūtā šķirne var neatbilst cerībām;
• Cāļu mirstība ar šo metodi visaugstākajā.

Jūs varat samazināt risku tikai, iegādājoties preces no uzticama piegādātāja.

Pirkt dienas cāļus

Kad esat nolēmis iegādāties ikdienas jauniešus, jums jārūpējas par tā pareizu transportēšanu iepriekš, jo cāļi ir ļoti neaizsargāti. Šis modelis ir visizplatītākais, lai gan ievērojami dārgāks par iepriekšējo.

Vai jūs zināt? Broileru audzēšana nav gēnu modifikācija, bet gan atlases rezultāts, kas bija iespējams tikai mājputniem. Faktiski šī parādība ir evolūcija, kas radīta ar mākslīgiem līdzekļiem un kam ir negatīvs rezultāts. Patiešām, savvaļā šie indivīdi nevarētu izdzīvot: viņiem ir zema imunitāte, problēmas ar muskuļu un skeleta sistēmu, miopātijas, vielmaiņas procesu traucējumi utt.

Taču šajā gadījumā mājputnu audzētājs var aprēķināt savas nākotnes izmaksas un peļņu, pamatojoties uz pieejamiem mājlopiem. Pastāv zināms risks iegādāties putnus, visbiežāk to izraisot uzturēšanas kļūdas.

Vecāku cāļu iegāde

Prakse ir arī vairāku vecāku cāļu iegāde.

Šādā gadījumā cenu pieaugums katru dzīves dienu, pateicoties uzturēšanas izmaksām:

• pārtikai;
• uz apgaismojuma;
• apkurei;
• narkotikām un vitamīniem;
• par aprūpes priekšmetiem utt.

Tomēr nāves risks ievērojami samazinās, kad cāļi aug spēcīgāk, un šādu jauniešu vidū šis rādītājs ievērojami samazinās.

Kādi nosacījumi būs nepieciešami broileru audzēšanai?

Mājsaimniecībā broileriem ir jānodrošina ērti dzīves apstākļi, lai līdz tam laikam saņemtu plānoto gaļas daudzumu:

• telpai jābūt bez logiem un labi vēdināmai. Svarīgs punkts: jums ir jāpārliecinās, ka grauzējiem un citiem kaitēkļiem nav piekļuves. Pirms noregulēšanas telpā jānomazgā un jādezinficē ar 2% kaustiskā soda šķīdumu. Būtu arī jādezinficē inventārs;

Tas ir svarīgi! Ir nepieciešams ņemt vērā ļoti straujo lopkopības pieaugumu un plānot telpu, ņemot vērā sanitāros standartus.

• Pēc pakaišiem ir ieteicams izmantot koksnes šķeldas vai saulespuķu miziņas, pārliecinoties, ka tam nav pelējuma, putekļu, ķīmisko piemaisījumu utt. Kad tas atrodas uz grīdas, ir svarīgi nodrošināt, ka svara blīvums uz kvadrātmetru nepārsniedz 34 kilogramus, t.i. pirmajās dienās tas var būt no 30 līdz 40 personām pēc viena mēneša vecuma - 10-15 personas;
• būru satura gadījumā, kas ir labāks epidēmijas drošības ziņā, ieteicams uz vienu kvadrātu novietot līdz 18 vistām un līdz 9 pieaugušajiem. Ieteicams saturēt no 3 līdz 5 cāļiem vienā būrī, bet ne vairāk kā 10 vienā reizē. Būru konstrukcija ir tāda, ka visiem indivīdiem vienlaicīgi ir jāsaņem barība. Šūnu ražošanai ir nepieciešamas izmaksas, kas tomēr atmaksājas, ja pastāvīgi izmantojat mājputnu audzēšanu, un pēc tam metodes efektivitāte pieaug salīdzinājumā ar grīdas saturu;
• Pirmajā dzīves nedēļā cāļiem ir jānodrošina temperatūras režīms aptuveni + 32-34 ° C, otrajā nedēļā temperatūra nokrītas līdz + 30 ° C un trešajā nedēļā - līdz + 27 ° C. Pēc tam ir nepieciešams piestiprināt pie + 21-22 ° C. Protams, ziemā broileru audzēšana ir iespējama tikai tad, ja ir apsildāma vistas sadarbība;

Vai jūs zināt? Atsevišķs ganāmpulka loceklis, kas no vistu mājas izņemts uz dažām dienām, tiks atzīts pēc atgriešanās un saņems to.

• nav nepieciešams aprīkot vistu sadarbību ar spilgtiem lukturiem, tomēr jāatzīmē, ka apgaismojumam jābūt klāt pirmo 2 nedēļu garumā, tad gaisma izslēdzas vienu stundu dienā. Tajā pašā laikā cāļu ēšanas un ēšanas vietām jābūt labi apgaismotām;
• Telpai jābūt bez ventilācijas, bet nav pieļaujama iegrime - tie ir kaitīgi gaļas hibrīdiem;
• turot vietējās saimniecības uz grīdas, ir nepieciešams uzstādīt pietiekamu skaitu barotavas un dzirdinātājus vistu namā, lai katrai vistai būtu viegla piekļuve pārtikai.

  Tas ir svarīgi! Izmantojot šo inventarizāciju, katra jauna cāļu partija jāievieto dezinficētā sprostā.

  Ar šūnu saturu padevēji un dzirdinātāji ir noņemami, lai tos varētu bieži mazgāt. Padevēji piestiprina gar būra priekšējo sienu, dzērāji - virs tiem. Lai izvairītos no slimību izplatīšanās, trauki regulāri jātīra un jādezinficē, jo īpaši nākamajām partijām;

Ko barot

Jautājumā par hibrīda gaļas augšanu krustojumi uz dabiskiem mehānismiem to barošanā nevar tikt ņemti vērā. Šī ir strauji augoša gaļa, kas jāaudzē, ievērojot skaidras barošanas shēmas, ja vēlaties īsā laikā iegūt plānoto svaru.

Jums būs noderīgi uzzināt, kā pareizi barot broilerus, kā barot broileru barību un kā pagatavot to pats, kā arī uzzināt, kā pareizi barot PC 5 un PC 6 broileriem.

Katram šīs putnu īslaicīgās dzīves periodam ir nepieciešama noteikta vajadzīgo vielu kopa. Ir gatavas barības, kas atbilst katram šādam periodam.

Dažiem mājputnu audzētājiem, kam ir pieredze broileru audzēšanā, pēc materiāla izpētes ir iespēja paraugu ņemšanā apvienot pārtiku ar savām rokām.

Vai jūs zināt? Tiek uzskatīts, ka cāļi ir tiešie dinozauru pēcteči, proti, tyrannozauri. Šī teorija apstiprina skeleta struktūras līdzību, kā arī cāļu spēju labi pārvietoties telpā un darboties ātri. Turklāt viņiem ir lielisks redzējums.

Daudzi lauksaimnieki savās saimniecībās spēj sagatavot kombinētu lopbarību, īpaši, ja tajā ir piena ražošanas atkritumi, dārza zaļumi utt., Un tas ievērojami samazina broileru barības izmaksas un līdz ar to palielina to uzturēšanas rentabilitāti.

Klasiskā broileru putnu barošanas shēma tiek samazināta līdz trīs veidu pārtikai, kas secīgi mainās atbilstoši iedzīvotāju vecumam:

• prelaunch, kas tiek dota vistām pirmajās piecās dzīves dienās;
• starterim, kas baro augošo ganāmpulku līdz viena mēneša vecumam;
• apdare, kas ir galvenais kaušanas spēks.

Tas ir svarīgi! Neatkarīgi no lopu vecuma barības padevēs vienmēr jābūt brīvi pieejamam grants.

Pirmo piecu dienu cāļi

Tūlīt pēc izšķilšanās cāļiem jāsaņem salds dzēriens: litru ūdens ar tējkaroti cukura, kas tajā atšķaidīta.

Pēc pirmās laistīšanas daudzi mājputnu gaļas ražotāji iesakām sagrieztas vārītas olas dot kā pirmo barību, bet citi iebilst pret tiem - tas var izraisīt gremošanas traucējumus jauniem dzīvniekiem, un viņiem tiek ieteikts vispār nedot mitru pārtiku, bet piedāvāt mīnus, kas sajaukts ar olu pulveri. Tiem, kas vēlas paši izaudzēt pirms izlaišanas, ir šāda recepte: kukurūza - 50%, kvieši vai kviešu klijas - 16%, piena pulveris - 13%, sojas milti - 13%, mieži - 8%.

Šīs vecuma cāļi vidēji dienā patērē aptuveni 10 gramus barības, palielinot devu katru dienu, un divu nedēļu vecumā patēriņš palielinās līdz 25 gramiem dienā.

Pārliecinieties, ka brīvi pieejams ir svaigs ūdens, kas pēc vajadzības pievieno vai 1-3 kālija permanganāta kristālus vai cukuru (glikozi).

Vai jūs zināt? Ayam Chemani ir melno vistu un gaiļu šķirne. Un, pateicoties dominējošajam melnajam gēnam, viņiem ir ne tikai plūmes, bet arī āda, kauli, muskuļi un iekšējie orgāni. Viņiem pat ir daudz tumšāka nekā parasti.

Vistas no sešām līdz 30 dienām

Seši septiņu dienu cāļi tiek pārnesti uz starta barību, un šajā vecumā tie ir samitrināti, sagatavojot biezeni uz sūkalām, pievienojot biezpienu, alus raugu, sasmalcinātu olu, olu čaumalas, sīpolus, kas cīnās parazītiem zarnās. Pakāpeniski pievienojot zaļumus pārtikai, varat palielināt savu daļu līdz 10%. Tiem, kas vēlas paši sākt savu barību, ir recepte: kukurūza - 48%, sojas pupu milti - 20%, kvieši - 12%, zivju milti - 7%, alus raugs - 5%, zāles milti - 3%, piens - 3%, lopbarība - 3%, lopbarība tauki - 3%, krīts - 1%.

Barības uzņemšanas normas 1-4 nedēļu vecs putns - 20-120 grami dienā.

Līdz 10 dienām jauni cāļi tiek baroti 8 reizes dienā mazās porcijās. Kad viņi visu piedāvās, tie apkaisa jaunu ēdiena daļu.

Tas ir svarīgi! Nedrīkst palikt neapstrādāts, slapjš ēdiens barotnēs: tas var skābs, un putns saņem saindēšanos ar pārtiku, un uzņēmējam būs sekas, kas saistītas ar šo nepatīkamo parādību, no kurām viena palēninās svara pieaugumu.

Laiku pa laikam mangāns laiku pa laikam tiek pievienots ūdenim.

Nobarojamie broileri kaušanai

Vienu mēnesi pēc dzimšanas putns tiek pārnests uz apdares barību un nobarots, lai maksimāli palielinātu svaru līdz divu mēnešu vecumam.

Pārtikas atkritumu pievienošana ir apsveicama barībā:

• kartupeļu mizas;
• dārzeņu atgriezumi;
• mizas vārīti dārzeņi, olu čaumalas;
• graudu atliekas un tamlīdzīgi.

Tomēr jārūpējas par to, lai atkritumi nebūtu pelējuma un puvi, citādi cāļiem radīsies zarnu problēmas.

Tiem, kas vēlas paši sākt savu barību, ir šāda recepte: kukurūza - 45%, kūka - 16%, kvieši - 14%, mieži - 8%, alus raugs - 5%, zivju milti - 4%, gaļas un kaulu milti - 3%, barības tauki - 3%, zāles milti - 1%.

Tas ir svarīgi! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Vai jūs zināt? Uz mūsu planētas cāļi dzīvo trīs reizes vairāk nekā cilvēki.

Mājputnu audzētājiem, kas iesaistīti to audzēšanā, ir nepieciešama savlaicīga un regulāra profilaktiska procedūra:

1. 1-5 dienu laikā tiek novērstas baktēriju slimības, piemēram, dzerot ūdenī atšķaidītu Enoxil 1 mililitra produkta uz litru ūdens.
2. Viena no dienām no 6 līdz 10 ir veltīta stiprināšanai, kurai 1 ml Vitasol atšķaida ar 2 litriem ūdens vai 1 ml Chiktonik tiek ievadīts litrā ūdens.
3. 11. dienā cāļus vakcinē pret Gumboro slimību. Zāļu daudzums, kas ir vienā pudelē, var imunizēt 50 mērķus.
4. 12.-16. Dienā nostiprinās nocietinājums.
5. 18 dienu vecs putns ir jāpārbauda ar Gumbore slimību tajā pašā devā.

Jums būs noderīgi arī uzzināt, kuras broileru cāļu slimības tiek uzskatītas par infekciozām un kas nav infekciozas, kā arī uzzināt, kāpēc mirst broileru cāļi un kā ārstēt caureju broileros.

6. Nākamajā, 19. dienā, tiek veikta atkārtota stiprināšana.
7. Viena no dienām no 21 līdz 23 tiek veltīta kokcidiozes profilaksei, par kuru 2 grami Tromexin vai 1 grams Baycox tiek atšķaidīti litrā dzeramā ūdens.
8. No 24. līdz 28. dienai tiek atkārtota vitamizācija.

Cik daudz broileru audzē gaļai un kad ir labāk griezt

Tā kā broileru audzēšanas galvenais mērķis ir īsā laikā iegūt pēc iespējas lielāku gaļas daudzumu, nav jēgas tos saglabāt ilgāk, nekā vajadzētu: pēc tam, kad tie lēnām vai pilnīgi apstājas, un tie joprojām ēd daudz. Masu iegūst galvenokārt tauku dēļ.

Arī gaļas garša mainās sliktāk: tā kļūst cieta un sausa.

Atkarībā no šķirnes putns ir gatavs nokaušanai jau 6-8 nedēļu laikā.

Dzīva svara broileru gaļas produkcija

Gaļas raža ir izķidātas un noplūktas liemeņa svara starpība bez ķepām un galvas un dzīvas putna svara. Izeja tiek aprēķināta procentos. Tiek uzskatīts, ka broileros šī vērtība svārstās no 60 līdz 80%, vidējā raža ir 70%. Tomēr daudz kas ir atkarīgs no šķirnes, aizturēšanas apstākļiem, iepriekšējām slimībām un citiem faktoriem.

Lai audzētu broilerus, jums ir smagi jāstrādā - tas ir diezgan apgrūtinošs bizness, bet sākumā mājputnu audzētājs ar to var tikt galā ar kādu teorētisku apmācību. Šāda putna augšana neņem daudz laika, un produkcija ir garšīga un maiga gaļa, kas ir daudz labāka nekā veikala kvalitāte.

Skatiet videoklipu: Vācietis maina dzīvi Berlīnē pret saimniekošanu Latvijas laukos (Maijs 2024).