Kas ir griķi, viņi zina pat tos, kuri nav saistīti ar lauksaimniecību savā profesionālajā darbībā. Tas nav pārsteidzoši, jo tas ir vissvarīgākais pārtikas rūpniecības kultūra no graudiem, kas ražo graudus un miltus. Turklāt tas ir labs priekšgājējs daudzām kultūrām.
PP vitamīns tiek iegūts no kultūraugu lapām un ziediem, un atkritumi, kas rodas no augu pārstrādes - milti, salmi un graudi - tiek izmantoti kā lopbarība mājlopiem. Austrumu valstīs graudu kultūras mizas tiek izmantotas spilvenu ražošanai. Turklāt rūpnīcai ir vērtība kā medus augam: no 1 ha kultūru var iegūt aptuveni 100 kg medus un vēl vairāk.
Griķu dzimtene ir Austrumu un Dienvidaustrumu Āzija. Augu tika iepazīstināta ar kultūru apmēram pirms četriem tūkstošiem gadu Indijas un Nepālas kalnos, kur to sauc par "melnajiem rīsiem". Tas pieder Grechishny ģimenei, un to pārstāv vairākas sugas, no kurām vissvarīgākā ir griķi. Tas ir sadalīts divās pasugās: daudzlapu un parastās. Pārtikas rūpniecībai galvenā nozīme ir parasta.
Vai jūs zināt? Griķu kultūra tika saukta par slāviem pēc tam, kad VII gadsimtā viņus atveda no Bizantijas. Saskaņā ar citu versiju parādījās nosaukums “griķi”, jo daudzus gadus kultūru audzēja galvenokārt grieķu mūki klosteros. Tagad Eiropas valstīs griķi tiek saukti par "dižskābarža kviešiem, jo tās sēklas ir līdzīgas dižskābās riekstiem. Tādējādi latīņu dzimtas nosaukums: Fagopyrum -" bukovidny " rieksts. "Šajā rakstā ir aprakstītas lauksaimniecības griķu šķirnes, kas ir visizplatītākās pārtikas rūpniecībā.
Griķu diploīdās šķirnes
Griķu diploīdās un tetraploīdās šķirnes ir zonētas. Starp tām ir atšķirības, ka diploīdie satur 16 hromosomas un tetraploīdos - 32.
Lai nodrošinātu labu ražu neatkarīgi no laika apstākļiem un citiem ārējiem faktoriem, vienā vietā tiek apsēta vismaz divas vai trīs griķu šķirnes.
Tas ir svarīgi! Griķus nevar sēt uz apgabaliem, kur herbicīdi ir piemēroti iepriekšējām kultūrām.
"Vlad"
Griķu šķirne "Vlada" ir diploīds uzcenojums, kura ribotais kāts ir augstāks par 1 metru. Lapas ir sirds-trīsstūrveida, zaļā krāsā, ir neliela pubescence, dodieties uz bultas galvu, sēžot uz stublāja augšpusi. Raceme, ziedkopas, mazi ziedi, gaiši rozā krāsa.
Augļi ir trīskārši, iegareni, tumši brūni. Galvenās atšķirības ir stumbra izlīdzināšana, laba sazarošana, ziedēšanas augļu nogatavināšana, kā arī izturība pret sēklu un mājputnu nokrišanu. Sēšana jāveic agrīnā datumā, izvairoties no kavēšanās, jo tas noved pie nākotnes kultūraugu zaudēšanas.
Vidējā raža ir 16,5 c / ha, maksimālā reģistrēta NVS valstīs - 28,1 c / ha (2007). Augu veģetācijas periods ir aptuveni 83 dienas. Pieder vērtīgām tehnoloģiskām un labības īpašībām. Šīs šķirnes griķu graudu vienmērīguma rādītāji ir 90,4%; graudaugu raža - 75,6%; graudaugu kodols - 61,8%. Putra garša tiek lēsta 5 punkti.
"Dikul"
Griķu šķirnei "Dikul" ir līdzīgas "Vlad" šķirnes morfoloģiskās īpašības. Stumbra īss, sasniedz 70-95 cm augstumu, gaiši zaļā krāsā ar vāju pubescenci. Lapas ir nelielas, trīsstūrveida sirds formas, zaļas, ir vāja pubescence. Ziedkopa racemoze vai corymbose, ziedi balti un rozā.
Augļi ir vidēji gari, iegareni, brūni. Šķirne - sezonas vidū, tās augšanas periods ilgst aptuveni 80 dienas. "Dikul" tiek uzskatīta par sugu ar labu ražu. Vidējais rādītājs ir 16,1 centents uz hektāru, bet maksimums - 25,8 centri uz hektāru (2003). Atšķiras augstās tehnoloģiskās un putraimu īpašības. Graudu līdzības indekss ir 75%; graudaugu raža - 70%, graudaugu kodols - 53%. Putra garša tiek lēsta 5 punkti.
"Lietus"
Griķu "Lietus" šķirnei ir raksturīga viena suka klātbūtne, nevis korimoze, kas atrodas šaušanas augšpusē. Ziedkopa ir liela, sasniedz 7 cm garumu, nevis daudz ziedu. Augiem ir labi attīstīts galvenais šāviens, kuram ir apmēram 4-6 mezgli.
Griķiem daži no labākajiem priekšgājējiem būs: kartupeļi, lupīni, datur. Arī griķi būs lielisks priekšgājējs: auzām, cukurbietēm un kartupeļiem.
Šķirne ir liela augļu, sezonas vidū un ir izturīga pret naktsmītnēm. Augšanas periods ilgst līdz 70-80 dienām. Graudu raža - 73%, olbaltumvielu saturs - 16,3%. Griķu "Lietus" maksimālā ražība - 27,3 c / ha (1991). Labi nogatavojas, piemērots tiešai novākšanai. Visaugstākā raža auglīgajās augsnēs.
"Carmen"
Griķu šķirnes "Carmen" - vēl viens diploīdu šķirņu pārstāvis, noteicošais, vertikālais augs. Tam ir dobs kāts ar vāju pubescenci, sasniedzot vidējo augstumu 86 cm, lapas ir zaļas, sirds formas un trīsstūra formas, kātiņa augšdaļā ir bultiņa, sēžama, ar vāju vaska pārklājumu un bez pubescences.
Ziedkopas blīvs, racemose, kas atrodas uz gariem kātiem. Zieds ir gaiši rozā krāsa, mazs. Augļi ir trīskārši, ar dimanta formu, tumši brūnu krāsu. Vidējā ražība - 17,3 c / ha; maksimāli reģistrēta - 24,7 c / ha (2003). Augšanas periods ir aptuveni 79 dienas.
Graudaugu raža - 67,7%, graudaugu kodols - 65%, graudaugu garša ir 5 punkti. To raksturo vertikāli stāvošie stublāji, laba zarošana, ziedēšana un augļu nogatavināšana. Labākais veids, kā tīrīt - divfāzu.
"Klimovka"
Griķu šķirne "Klimovka" ir sezonas vidū, izturīga pret naktsmītnēm un to raksturo lieli augļi (graudi). Augšanas periods ilgst 79 dienas. Stublāja augstums ir 98 cm, bet šī griķu raža ir samērā augsta, vidējais rādītājs ir 17,4 cententi uz hektāru. Labākie Klimovka priekšteči ir pākšaugi, apaugļotas ziemas un ikgadējās zāles.
"Sapphire"
Augi ir ar dobu šarnīra stieni, kuru augstums ir ne lielāks par 75 cm, lapas ir vidēja izmēra, zaļas krāsas, sirds-trīsstūra forma, pārvēršas sēdus, viļņainas, bez pubescences un vaska pārklājuma. Rasemoza ziedkopība, uz garas kātiņas, maza izmēra zieds, balts-rozā.
Augļi ir trīskārši, dimanta formas, brūni. Šīs šķirnes griķu sēšana jāveic maija pirmajā - otrajā desmitgadē, izņemot kavēšanos, jo tas noved pie ražas zuduma. Atšķiras labas ziedēšanas un graudu nogatavināšanas dēļ. Sredne-nestabils, lai iznīcinātu sēklas un izmitināšanu.
Griķi "Sapphire" dod lielisku ražu, vidējais rādītājs ir 22,5 c / ha; maksimālais apjoms ir 42,6 cententi uz hektāru (2008). Augšanas periods ilgst aptuveni 86 dienas. "Sapphire" kvalitātes ziņā attiecas uz vērtīgajām šķirnēm un atšķiras ar labām tehnoloģiskām un labības īpašībām. Graudi ir lieli, līdzsvara indekss ir augsts - 91%. Graudaugu produkcija ir 73,3%, graudaugu kodoli - 56,7%. Putra garša tiek lēsta 5 punkti, krustā ir 14,5% olbaltumvielu.
"Darkie"
Griķu "Darkie" šķirnei ir uzceltas rievotas dobās kājas, kas beidzas ar vienu suku. Iekārta sasniedz 72 līdz 102 cm augstumu, lapas ir viena griezuma, sirds trijstūra, zaļa, bez vaska un pubescences.
Racemes, sēžiet uz gariem kājiņām no 8-14. Gaiši rozā krāsas ziedi, graudu trihedral, kaili, dimanta formas, melnā un šokolādes krāsā. Augam ir vidējā ražība līdz 14,3 c / ha.
"Aronia"
"Melnais" griķi tiek audzēti no šķirnes "Yubileinaya-2" ar individuālās izvēles metodi. Tā ir nogatavošanās šķirne, tās augšanas periods nav ilgāks par 75 dienām. Augu kāti ir garš, apmēram 100 cm garš, ir labi sazaroti. Zieds ir labs, draudzīgs, balts zieds.
Griķu augļi "Aroniju "vidēja lieluma, melnā, satur no 14 līdz 17% olbaltumvielu. Tā ir laba tehnoloģiskā un graudu kvalitāte, labības produkcija ir augsta - līdz 77%. Iekārta ir vidēji izturīga pret izmitināšanu. Atbilstoši agrotehniskajiem ieteikumiem, jebkura augsne dod augstu ražu zonas.
Tetraploīdu griķu šķirnes
Griķu tetraploīdus raksturo palielināta raža, liels graudu daudzums, augļu proteīnu augsts saturs, vāja atjaunojamība un noturība. Apsveriet, kuras šķirnes ir tetraploīds.
Alexandrina
Griķu šķirnēm "Alexandrina" ir dobs stublājs, kura vidējais augstums ir 89 cm, lapas ir zaļas, sirds formas, bultiņas formas, kas nonāk sēžam, nesatur pubescences un vaska nogulsnes. Ziedkopa ir korimboze, kas atrodas uz gariem kātiem, ziedi ir lieli, gaiši rozā. Augļi ir iegareni, trīsstūrveida, tumši brūni. Alexandrina šķirnes vidējā raža ir 18,1 c / ha; maksimālais apjoms ir 32,7 cententi uz hektāru (2004).
Veģetācijas periods ilgst 87 dienas. Tehnoloģijas un labības īpašības ir augstas. Graudaugu raža - 68,2%, graudaugu kodols - 63,7%. Ieteicams agri griķu audzēšana šīs šķirnes sēšanas laikā ne vēlāk kā maija pirmajā desmitgadē. Kultivējot, ir nepieciešams izolēt no diploīdiem kultūraugiem. Labākais veids, kā tīrīt - divfāzu. Tā piedāvā draudzīgu ziedēšanu un labu graudu nogatavināšanu, mēreni izturīgi pret graudu izkrišanu un izmitināšanu.
"Bolsevik-4"
Šķirnei "bolševiku-4" ir raksturīgs spēcīgs, augsts kāts, sasniedzot 1 metru. Graudi ir lieli un izlīdzināti (91-100%), kam raksturīgas augstas tehnoloģiskās īpašības. Pirms graudu laušanas nav nepieciešama atkārtota atdalīšana frakcijās, kas nodrošina labu labības ražu - līdz 86%.
Putra garša tiek lēsta 5 punkti, proteīnu saturs graudos ir diezgan augsts - 15-16%. Vidējā raža - 19,1 c / ha, maksimālā - 32,2 c / ha tika reģistrēta 2008. gadā. "Bolsevik-4" sezonas vidū augšanas periods ilgst no 68 līdz 78 dienām. Atšķiras paaugstināta izturība pret salnām, graudiem un graudiem.
"Elijah"
Šķirot "Elijah" - augsni, kas atrodas vertikālā veidā, ir izliekts dobais kāts. Lapas ir sirds-trīsstūrveida, zaļas, pārvēršas par nezināmu bultu formu, bez vaska un pubescences. Racemes ziedkopas, lieli ziedi, gaiši rozā. Graudi ir lieli, dimanta formas, trīsstūra, tumši brūni.
Vidējā raža ir 17,1 centents uz hektāru, maksimālais - 33,2 (1997). Graudaugu produkcija -73-74%. Iekārta ir mēreni izturīga pret naktsmītnēm un satricinājumiem, ko raksturo laba ziedēšana un nogatavošanās. Labākais veids, kā tīrīt - atsevišķi. Vislabākā ražība ir vidēja smilšmāla un vieglā augsnē, ar plašu sējumu, ar griķu sēšanas likmi 1,2 miljoni gab / ha.
"Lena"
Griķu šķirne "Lena" ir vertikāla tipa tetraploīds. Tajā ir izturīgs rievots dobais kāts, sasniedzot 95 cm augstumu, gaiši zaļu krāsu. Lapas ir zaļas, viļņotas, sirds-trīsstūrveida, bez pubescences. Ziedkopas biezi, racemes, uz gariem zariem, balti rozā ziedi.
Auglis ir rombisks, liels, trīsstūrveida, brūns. Šķirne ir sezonas vidū, augšanas periods ilgst 88 dienas. Vidējā graudu ražība ir 13,8 c / ha; maksimums ir 25,5 cententi uz hektāru (2003). Tehnoloģiskie un graudu rādītāji ir augsti, graudu līdzība ir lieliska - 99%. Graudaugu raža - 72%, graudaugu kodols - 55%.
Putra garša tiek lēsta 5 punkti. Šai sugai ir ieteicama agrīna sēšana maija pirmajā vai otrajā desmitgadē. Labākais veids, kā tīrīt - divfāzu.
"Martha"
Marta ir viens no jauno tetraploīdo griķu šķirņu pārstāvjiem. Iekārta ir nenoteikta, uzcelt, kāts ir dobs, rievots, sasniedz 1 m augstumu. Lapas ir vidējas, zaļas, sirds formas, trīsstūrveida, viļņotas, bez pubescences un vaska pārklājuma. Ziedkopa ir raceme, ziedu liela, gaiši rozā krāsa.
Augļi ir trīskārši, dimanta formas, tumši brūni. Vidējā raža ir 19,1 centneri uz hektāru, maksimālā raža ir 35,7 centneri uz hektāru (2008). Veģetācijas periods ir garš - 94 dienas. Šķirne ir vērtīga, ar augstu tehnoloģisko un labības kvalitāti.
Griķus bieži uzbrūk šādi kaitēkļi: Cockchafer, peles, wireworms un nematodes.
Graudi ir lieli, līdzsvara indekss ir augsts - 97,9%, graudaugu produkcijas izlaide ir 72%, graudaugu kodols ir 74,8%. Putra garša tiek lēsta 5 punkti, olbaltumvielu saturs ir 14%. Tāpat ieteicams agri sēt, izvairoties no kavēšanās, lai nezaudētu kultūraugu daudzumu. Kultivējot, tas ir jāizolē no diploīdu šķirnēm.
"Minsk"
Griķu šķirne "Minskaya" tika audzēta, izmantojot daudzveidīgu "produktīvo paraugu" un "Istra" šķirnes pēcnācēju atlases metodi. Augi "Minsk" ir garš, kam raksturīga laba zarošana. Ziedi ir lieli, balti. Graudi ir lieli.
Vidējā raža ir 12,3 -25,4 q / ha. Augs ir sezonas vidū, veģetatīvais periods ilgst no 79 līdz 90 dienām. Tam piemīt augsta tehnoloģiskā un graudu kvalitāte, graudaugu raža - 73%, olbaltumvielu saturs - 16,8%. Nu ziedēšana un nogatavināšana, izturīga pret nakšņošanu.
