Daudzās ēdiena gatavošanas receptēs konstatēti sīpoli.
Dabā ir daudzas sugas, no kurām dažas ir ēdamas.
No šī raksta jūs uzzināsiet, kas ir lode, tā stādīšanas agrotehnoloģija un kāda veida aprūpe ir nepieciešama.
Vai jūs zināt? Sīpolu slizun pārspēj visus citus sīpolus mikroelementu saturā.
Kas ir sīpolu slizun
Slyzun priekšgala ir daudzgadīgs augs, pieder pie Sīpolu dzimtas, ģimenes sīpoliem. Ēst tikai jaunas svaigas lapas. Sīpolus var satikt Vidusāzijas dienvidaustrumos un NVS valstīs, stepēs un akmeņainajās nogāzēs.
Sīpolu slizun panes sals labi un ļoti mīl mitrumu. To pavairo ar sēklām vai sīpoliem, un to var audzēt vienā parauglaukumā vairāk nekā 5 gadus.
Slizunai ir biezas, platas un plakanas lapas, kurām ir maiga garša un ļoti trauslas. Arī izdalās no tā sulas. Visas lapas tiek savāktas rozetē ventilatora veidā, un katras lapas platums sasniedz 2 cm.
Spuldzes ir piestiprinātas pie sīpolu kāta un sasniedz 2 cm diametru. Tie dod ļoti spēcīgas saknes un aug ļoti ātri. Rizoms, ko var arī ēst, satur lielu barības vielu daudzumu.
Pēc nolaišanās otrajā gadā sīpoli sāk ziedēt ar lietussargiem, kas ir bumbiņas formas ar gaiši rozā ziediem.
Ziedu bultiņa ir izturīga un spēcīga sasniedz 70 cm augstumu. Līdz ar to jumta sīpolu pumpuru izlīdzina pirms jumta atvēršanas to sauc par slīdēšanu.
Populārākās sīpolu slizunas šķirnes
Populārāko sīpolu-Lizuna šķirņu saraksts ietver zaļo, rūķu, šarmu un līderi.
- Zaļš Šai šķirnei ir plakanas, lielas, gaiši zaļas lapas ar ķiploku smaržu un vieglu garšu. Rhizome spēcīgs, ar lielām spuldzēm un augstu kātu. Vienam griezumam jūs varat saņemt 6 kg / kv. m. To audzē vienā vietā līdz 6 gadiem un reizina ar sēklām. Šķirne ir izturīga pret peronosporozu un rūsu.
- Krūmu Šī sīpolu slizuna šķirne tiek patērēta svaigi. Tas ir sezonas vidū, un lapu augšanas periods ir 40 dienas. Tās lapas ir gaiši zaļas ar vaska pārklājumu. Tie aug līdz pat 25 cm garumā un 1,5 cm platumā. Garša ir tāda pati kā Zaļās šķirnes garša. Tā satur 8,7% cukura, 4% askorbīnskābes uz 100 g izejvielas. Vienam griezumam jūs saņemsiet 1,5 kg / kv. m. Šī šķirne iztur ziemu.
- Leader Sīpoli-slizun no klases Leader sezonas vidū. Lapu augšanas periods uz piemērotību - 40 dienas. Lapas ir platas, plakanas, gaiši zaļas ar vaska pārklājumu. Garša ir nedaudz karsta ar ķiploku smaržu. Vienam griezumam jūs varat saņemt 2 kg / kv. m
- Šarms. Šķirne jāizmanto svaiga. Nogatavināšanas periods ir 40 dienas. Lapas aug 2 cm platumā un līdz 30 cm garumā. Tie ir plakani un gaiši zaļi. Garša ir viegla. Tas satur cukuru (5%), askorbīnskābi (65 mg) uz 100 g neapstrādātas vielas. Vienam griezumam ir iespēja saņemt 2 kg / kv. m
Izvēloties vietu sīpolu slizunas stādīšanai uz zemes gabala
Labāk ir maijā vai jūlijā stādīt sīpolu slizun. Jūs saņemsiet labu ražu, ja jūs augsiet slizun uz auglīgām māla un kūdras augsnēm. Viņiem bieži ir jāizplūst, un pirms stādīšanas, lai iegūtu humusu vai rottētu mēslu. Pavasarī iesakām pievienot 1 ēdamk. l ķiploku un urīnvielas mēslošanas līdzekļi. Bet, tā kā sīpols ir izturīgs pret aukstumu un salnām, jūs varat atrast vietu, kurā uzmanība pievērsta šiem faktoriem.
Sīpolu slizunas priekšteči
Lai nodrošinātu labu derīgumu un augstu ražu, mēs iesakām augt sīpolu slizun zemē pēc kāpostiem un tomātiem. Tas var būt arī no gurķu, redīsu vai kartupeļu zemes.
Gultu sagatavošana izkraušanai
Augsnes sagatavošana tiek veikta pirms sēklu sīpolu sēšanas uz sēklām vai sīpoliem. Augsnei jābūt rūpīgi izraktai. Dziļi rakšana notiek, lai organiskā viela nonāktu zemē. Tie labi stimulēs sīpolu augšanu.
Nav nepieciešams apaugļot sīpolus ar minerālvielām, bet, ja jūsu augsne nav auglīga, tad labāk tos izmantot. Pirms sēšanas augsne ir jāsalīdzina un jānostiprina. Tas palīdzēs sēklām un sīpoliem nolaisties. Gultas nav jāveido plašas, jo jūs varat iegūt lielāku ražu šaurās vagās.
Stādīšanas shēma un sēklu stādīšanas dziļums atklātā laukā
Sēklu sīpolu audzēšanas tehnoloģija sākas ar sēšanu. Tas notiek maija vidū. Ja zeme nav ļoti silta, labāk sagatavot sēklas sagatavotajās vagās līdz 1 cm dziļumam, sēšanas shēma ir viena rinda ar 70 cm rindu atstarpi. Sēklu nolaišanās dziļums - 1,5 cm.
Pēc sēklu stādīšanas augsne ir jākompresē, un, kad augi kļūst spēcīgāki, tie ir jāatšķaida, atstājot 1 dēstu ik pēc 15 cm. Attālumam starp rindām jābūt 40 cm un starp krūmiem 15 cm.
Vai jūs zināt? Tiesvedībā ar ēģiptiešiem viņi zvērēja zvērestu runāt tikai patiesību, liekot roku uz priekšgala galvas.
Sīpolu slizunas kopšana un lauksaimniecības tehnoloģiju audzēšana
Spriežot pēc apraksta, nav tik grūti rūpēties par slizun. Galvenais - bieža laistīšana un augsnes mēslošana.
Regulāra laistīšana
Ja vēlaties iegūt sulīgas un maigas lapas, tad sīpoli regulāri jādzer ūdenī. Tas izturēs sausumu, saglabājot mitrumu pazemes daļā. Tomēr laistīšana uzlabos viņa stāvokli un palielinās ražu.
Atslābināšana un nezināšana starp rindām
Pirmajā dzīves gadā jums bieži ir nepieciešams atraisīt zemi un noņemt nezāles. Viņi nomāc jauno dzinumu augšanu. Otrajā dzīves gadā pavasarī jums ir jāatvieno ploskorezom un, rakējot, pievienojiet humusu un pelnus ejā.
Barošana ar sīpoliem
Slyzun mīl organisko mēslojumu. Ir nepieciešams nogādāt mērces pavasarī un ziemā, pēc tam iekārta jāpārklāj ar foliju.
Piemēram, vasarā divi minerālmēslu papildinājumi būs piemēroti sarežģītiem mēslošanas līdzekļiem. Mēslojuma sastāvs - 1 ēd.k. l 10 litri ūdens. Vai arī jūs varat veikt šādus risinājumus, pamatojoties uz humusu: 1: 8 deviņvīru spēka risinājums, putnu mēsli 1:20, augu infūzija 1: 5.
Ražas novākšana
Augot daudzgadīgo sīpolu slizunu pirmajā dzīves gadā, jūs nesaņemsiet labu ražu, jo tās lapas nebūs izmantojamas zemā uzturvielu satura dēļ. Trešajā dzīves gadā viņi būs visvairāk sulīgi, veselīgi un garšīgi. Visā siltajā sezonā var sagriezt sīpolus līdz 7 reizēm.
Pēdējais samazinājums jāveic augustā. Tas ļaus rūpnīcai atjaunoties pirms ziemas sala. Sīpolu lapām ir labāk sagriezt sausos laika apstākļos. Tos ievieto plastmasas maisiņos un pēc tam sasmalcina. Sīpolus var uzglabāt ledusskapī 20 dienas. Ja esat sapulcinājis sīpolus kopā ar sīpolu un zemi, tad vislabāk tos uzglabāt kārbās.
Vai jūs zināt? Sīpols palīdz zaudēt svaru ar labumu veselībai.
Kāda ir sīpolu slizunas izmantošana
Sīpolu slizunam ir daudz noderīgas īpašības.
Tas satur daudz sāļu, vitamīnu un minerālvielu. Lapām ir cukurs, karotīns, PP, B1, B2, kālijs, niķelis, dzelzs, mangāns, kā arī askorbīnskābe.
Spuldze satur plastmasas vielas, ēteriskās eļļas, E, C un B grupas vitamīnus, kā arī flavonoīdus.
Sīpoli slizun nogalina kaitīgos mikrobus organismā, stiprina imūnsistēmu. Tā satur vairāk glikozes un polisaharīdu nekā āboli vai bumbieri.
Sīpolu slizun lieto kuņģa-zarnu trakta slimību, piemēram, gastrīta un kuņģa čūlu, ārstēšanai. Fakts ir tāds, ka sīpoli satur daudz gļotādu.
Sīpolu lapiņas apetīte un palīdz uzlabot pārtikas uzsūkšanos.
Citi veidi, kā audzēt sīpolu
Sīpolus var audzēt ne tikai sēklās, kas apstādītas atklātā zemē, bet arī caur stādiem un ar sīpolu palīdzību.
Augoši stādi
Sīpolus var audzēt stādi. Ja jūs dzīvojat reģionos, kur vasara ir īsa, tad stādi ir ideāli. Šī metode paātrinās sīpolu attīstību, un lapas var samazināt iepriekš.
Sēklu sēšana. T februāra vidū. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo zeme. Zemes maisījumam vajadzētu sastāvēt no sekojošiem komponentiem - zemes un humusa vienādās proporcijās. Jūs varat pievienot sietu kompostu ar vermikulītu.
Pirms sēšanas nepieciešams uzsildīt augsni mikroviļņu krāsnī (3-5 minūtes). Pāris nedēļu laikā padariet to labāku. Iespējams arī gruntēt zemi ar spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu. Pēc tam pods ar zemi jāpārklāj ar plēvi un pirms sēšanas jānovieto siltā vietā.
Tas ir svarīgi! Pērkot sēklas, pārbaudiet derīguma termiņu.Pirms sēšanas sēklas jānovieto marles maisiņā un 45 minūtes jāsamazina kālija permanganāta šķīdumā (1 g kālija permanganāta uz 1 litru ūdens). Pēc tam, kad sēklas var ievietot 18 stundas šķīdumā "Epin" labākai dīgtspējai. Tad tie tiek žāvēti līdz plūsmām.
Jūs varat doties citā veidā. 14 dienas pirms sēšanas sēklas jānovieto uz centrālās apkures akumulatora. Pirms sēšanas tās joprojām jādezinficē, mazgā un žāvē.
Audzējot sīpolus, izmantojiet kastes vai kasetes ar šūnām. Tajos ielej zemes maisījumu un sēj katrā šūnā 4 gab. Kastītē sēklas jānovieto 1 cm attālumā viena no otras un pēc tam apsmidziniet tās ar augsnes slāni (biezums 7 cm). Zeme jānospiež un jāapsmidzina ar Energen šķīdumu (15 pilieni uz 250 ml ūdens).
Kastei jābūt pārklātai ar foliju un novietot tumšā siltā vietā. 20 ° C temperatūrā pirmie dzinumi parādīsies 5 dienu laikā.
Veģetatīvā pavairošana
Kā alternatīvu audzēšanas iespēju sīpoliem uzskata par veģetatīvu. Veikt to augustā vai septembra sākumā. Šajā laikā iekārta kļūs spēcīgāka un būs gatava sals.
Ir nepieciešams izrakt sīpolu-slizunas krūmus un sadalīt tos atsevišķās daļās, lai iegūtu horizontālus sakņu segmentos 4-5 sīpolus.
Tas ir svarīgi! Sadalīšanai piemēroti augi ir vismaz 3 gadus veci.Pēc sīpolu sadalīšanas dažādos apgabalos un audzējot tādā pašā veidā kā parasti. Attālums starp rindām - 50 cm un starp augiem - 25 cm.
Augoša sīpolu slizuna ziemā
Ir iespējams audzēt sīpolu slizun no sēklām vai sīpoliem un ziemā. Padariet to labāk siltumnīcā, visu gadu, lai izbaudītu auga lapu maigu un sulīgu garšu.
Sīpolus stāda oktobrī. Mēs iesakām izmantot plastmasas kastes, lai tās novietotu viena otrai. Pēc 2 nedēļām kastes jāpārvieto uz siltumnīcu.
Lai palielinātu ražu, spuldzes 12 stundas jātīra siltajā ūdenī, tad žāvē un sagriež kaklu. Tad tie ir klāti ar maisu 4 dienas. Gaisa temperatūrai siltumnīcā jābūt 20 ° C. Ūdens stādiem ir nepieciešams 1 laiks 10 dienu laikā. Pēc 20 dienām parādīsies pirmie dzinumi.
Jūs zināt tu esi? Svari, kas atrodas uz saīsināta kāta, ko sauc par Donetiem.Slyzun priekšgala ir ērti augt, un rūpēties par viņu ir ļoti vienkārši. Ja vēlaties saņemt zaļumus visu gadu, izmantojiet mūsu augošās vadlīnijas un izbaudiet ražu.
