Šajā rakstā tiks runāts par to, kāpēc romu salāti būtu jāaudzē jūsu pašu partijā. Romiešu salāti tiek saukti arī par romiešu salātiem. Tas ir ikgadējs augs, kura lapas tiek savāktas ar galvu. Romainu uzskata par vienu no vecākajām un populārākajām pasaulē, un tas tiek pievienots pazīstamajam "Cēzara" salātiem. Mēs runāsim par augu labvēlīgajām īpašībām un to, kā vasarnīcā audzēt salātus. Jūs uzzināsiet par visām pirmssējas sagatavošanas un augošo stādu sarežģītībām.
Kas ir noderīgs: apraksta un bioloģiskās iezīmes romas salātiem
Romiešu salāti ne tikai papildina salātus un dažādas sviestmaizes, bet arī sniedz labumu ķermenim. Sāciet ar augu kaloriju un uzturvērtību.
Augu kaloriju saturs ir tikai 17 kcal uz 100 g produkta. Šis produkts ir maz kaloriju, pat attiecībā pret citiem dārzeņiem, tāpēc to var izmantot diētas laikā, padarot dažādus salātus.
Tagad par uzturvērtību:
- olbaltumvielas - 1,8 g;
- tauki - 1,1 g;
- ogļhidrāti - 2,7 g
Produktam ir pietiekams daudzums olbaltumvielu un ogļhidrātu, kas vairāk nekā labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni. Ja salīdzinām salātus ar pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar olbaltumvielām, tad iegūstam interesantu informāciju: olbaltumvielu daudzums uz 1 kg salātu ir vienāds ar olbaltumvielu daudzumu uz 100 g biezpiena, bet tauku daudzums ir vairākas reizes mazāks nekā dzīvnieku izcelsmes produktu daudzums. Salīdzinot ogļhidrātu daudzumu, mēs varam teikt: 1 kg salātu satur vairāk ogļhidrātu nekā 100 g sojas pupiņu.Pievērsīsimies vitamīniem un mikroelementiem, kas ir daļa no salātiem:
- A vitamīns;
- E vitamīns;
- B vitamīni (B1, B2, B5, B6);
- vitamīns PP;
- vitamīns N.
Minerālvielas:
- selēns;
- magnija;
- fosfors;
- kalcija;
- cinks;
- mangāns;
- nātrija;
- dzelzs
Šis sastāvs noveda pie salātu lietošanas ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī medicīnā. Romain normalizē sirds un asinsvadu sistēmu, pozitīvi ietekmē hemoglobīna līmeni asinīs, normalizē asinsspiedienu un samazina kaitīgo sāļu uzkrāšanos.Iekārta tiek papildināta ar dažādiem ēdieniem, kuros tas ir labi ar ķiploku mērci un garšaugiem. Romain salāti ir ļoti sulīgi, tiem piemīt maiga garša ar lapu garšu, kas nedod rūgtu pēcgaršu un nepārtrauc ēdiena garšu.
Tas ir svarīgi! Pirms lietošanas salāti ir rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu visus smilšu un citu nelielu netīrumu graudus.Tādējādi salāti ir noderīgi ne tikai badošanās un diētas laikā, bet arī kā vitamīnu un mikroelementu avots, kas palīdz organismam pareizi darboties.
Vietas izvēle: augsnes sagatavošana
Apspriežot romiešu salātu labvēlīgās īpašības, runāsim par stādīšanu un rūpnīcas rūpniecību atklātā laukā.
Konfigurēts, lai izkraut salāti uz vietas, jums jāatceras par pareizo darbību secību un sagatavošanas posmiem. Pirms sēšanas romiešu salāti, jāizvēlas piemērota vieta un jāsagatavo sēklas.
Daudzi dārznieki tagad domā par to, kāpēc salātiem būtu jāpiešķir "karaļa" vieta uz vietas, ja tai ir mazāka reālā vērtība nekā gurķiem vai tomātiem, kas dod patiesi universālus augļus. 
Fakts ir tāds, ka pirmajā daļā aprakstītie vitamīni un mikroelementi neņem augu no gaisa, tādēļ, ja jūs sējat salātus ar zemu auglīgu augsni, jūs saņemsiet kaut ko līdzīgu parastai zālei (pēc garšas) un ļoti sliktu sastāvu, kas nav labvēlīgs ķermenim.
Tāpēc Romainu vajadzētu apsēt saulainā vietā. Augsnei jābūt bagātīgai ar minerālvielām un zemu skābumu (problēma ir atrisināta, iegūstot kaļķi augsnē). Labākie salātu prekursori ir augkopība vai agri graudi. Arī salāti prasa pietiekamu mitruma daudzumu, bet tās stagnācija ātri noved pie auga nāves. Tādēļ, ja uz vietas atrodas smagos māla augsnes, mēs veicam drenāžu. Esiet uzmanīgi un vieta ir pasargāta no spēcīgiem vējiem un vējš.
Pirms sēšanas sēklas zemē ir jāiekļauj humusa ātrums 2-3 kg uz 1 kvadrātmetru. m. Šis mēslojums dos labu salātu dārza masas pieaugumu un paātrinās tās augšanu.
Tas ir svarīgi! Romiešu salāti ir ļoti jutīgi pret pārmērīgu kālija un hlora saturu augsnē, tāpēc augs iegūst netipisku krāsu, aug slikti un sāp.
Sēklu sagatavošana
Stādīšanai paredzētu salātu sēklas iegūst īpašos veikalos, kur tiek ievērota vajadzīgā uzglabāšanas temperatūra un gaisa mitrums. Pirms sējas tieši atklātā zemē sēklas var burbuļot vai pārklāt.
Sēklas sēklas. Dienu pirms sēšanas salātu sēklas iegremdē nepieciešamajā jaudā (atkarībā no sēklu skaita). Tvertni piepilda līdz 2/3 ar mikroelementu šķīdumu, kura temperatūra ir 20 ° C. Tad tajā ievietota kompresora šļūtene (tas darīs akvārija skābekļa pūtēju), un gaisa padeve ir ieslēgta. Šī procedūra jāveic aptuveni 12-16 stundas. 
Tas ir svarīgi! Ja sēklas sāka spļaut, tās apstājas. Pēc procedūras sēklas jānožāvē.Drazhirovanie. Sēklas iemērc deviņvīļu šķīdumā (uz 1 daļu deviņvada, 10 daļas ūdens). Pēc tam sēklas ievieto stikla burkā. Tajā jums ir nepieciešams pievienot maisījumu drazhirovaniya. Maisījumu sagatavo šādi: 1 kg sagatavošanai ņem 600 g kūdras, 300 g humusa un 100 g sausā deviņvīra. Jūs varat arī pievienot maisījumam 15 g lielas superfosfāta. Iegūtais maisījums tiek pievienots burkam ar sēklām mazās biežās porcijās un trauku viegli sakrata. Kad sēklas uzbriest, tās izņem un žāvē. Pirms sēšanas ir nepieciešams nedaudz samitrināt, lai ātri diedzētu.
Sēšanas laikā sēklas ieteicams sajaukt ar jebkuru svaru (tas pats smiltis), lai saglabātu sēklu materiālu un atvieglotu turpmāku augu sējumu un izkaušanu.
Romas salātu sēklu sēšana atklātā laukā
Jūs esat uzzinājuši, kā izskatās romiešu salāti, cik tas ir noderīgi, tagad ir vērts runāt par sēklu sēšanu atklātā laukā. Ir svarīgi saprast, ka tālāk aprakstītās instrukcijas nav piemērotas sēklu sēšanai zem plēves vai stādiem, jo stādīšanas laiks un metodes atšķiras.
Sēklām ir jābūt agrā pavasarī pēc nulles temperatūras sākuma (ar nelielām salnām naktī). Attālums starp atsevišķiem augiem un rindām, sējot salātu sieru, ir atkarīgs no šķirnes. Ja salāti veido nelielu un zemu kāpostu galvu, tad attālumu starp rindām var samazināt līdz 45 cm (kamēr izkraušanas modelis ir 45 x 20 cm), pretējā gadījumā shēma ir 70 x 20 cm.
Ir vērts teikt, ka atkarībā no piegādes jomas ražas apjoms var atšķirties. Ideālā gadījumā vienam uzņēmumam būtu jāpiešķir aptuveni 900 kvadrātmetri. skatīt Saprotams, ka salāti ir krampji, pat optimālākie parametri un īpaši barojoša augsne nesniegs vēlamo rezultātu.
Sēšanas dziļums nav atkarīgs no šķirnes un ir 1,5-2 cm, piltuves diametrs ir 5 mm. Tas ir vieglākais, lai bedrītes izveidotu ar skrūvgriezi ar vienādu diametru, lai izveidotu tādus pašus apstākļus sēklām.
Sējiet sēklas vajadzīgajā augsnē. Augsnei jābūt brīvai, bez atkritumiem un gabaliem.
Vai jūs zināt? Sulīgs salāti darbojas atsvaidzinoši neliela daudzuma rūgto vielu un citronskābes satura dēļ.
Sēņu salātu audzēšanas aprūpe un audzēšana
Pēc sēklu sēšanas nepieciešams strādāt pie tā, ka vāji jauni augi ātri aug un būs pietiekami daudz laika, lai iegūtu ražu pirms ražas novākšanas. Apsveriet romasine salātu aprūpes rūpību.
Laistīšana, ravēšana un augsnes atslābināšana
Sākotnējā posmā ir pietiekami, lai atraisītu augsni, ūdeni un attīrītu no nezālēm. Audzēšanas sezonā starp rindām jāvelta vismaz 3-4 atslābināšanās. Turklāt sezonai ir nepieciešams veikt 4 ravēšanu, lai salātu saknes saņemtu pietiekami daudz skābekļa.
Laistīšana notiek atkarībā no laika un gaisa temperatūras. Augsnei jābūt mitrai, ielej Romainu vai nogādāt augsnē. Ieteicams veikt laistīšanu pa vagām vai ar smidzināšanas pistoles palīdzību, kad augiem ir tikai inkubācija un ir ļoti vāja virs zemes (līdz 5-6 loksnēm).
Tas ir svarīgi! 1 kvadrātmetrā. m stādīšanai katrai apūdeņošanai nepieciešams ielej vismaz 15 litrus ūdens, bet šis skaitlis atbilst augsnei ar labu drenāžas īpašību.Maksimālais mitruma daudzums, ko iekārta pieprasa 7-10 dienas pirms ražas novākšanas (pārtikas nolūkiem). Laistīšana veicina galvas lieluma palielināšanos.
Retināšanas salāti
15 dienu laikā pēc dzinumiem (manuāli) nepieciešams izkraut nolaišanos. Atkarībā no nogatavināšanas laika attālums starp augiem retināšanas laikā ir atšķirīgs. Ja salāti ir jau nogatavojušies - atstāj 15 cm, sezonas vidū un vēlu - 25-30 cm.
Tas ir svarīgi! Retināšanas kvalitāte ir tieši atkarīga no kultūraugu daudzuma. Nepieciešams arī nogalināt slimus un vājus augus.
Mēslošana
Šajā procesā augsnē tiek apglabāti sarežģīti minerālmēsli. Tomēr jāsaprot, ka romiešu salāti paši var uzkrāties nitrātu lielos daudzumos, tāpēc ir jābūt minimālam slāpekļa mēslošanas līdzekļu daudzumam. Ja pirms sēšanas augsnē tika ievadīts pietiekams humusa vai komposta daudzums, tad to turpmāka ievešana nav nepieciešama. 
Vai jūs zināt? Kā saka leģendas, tas ir no Sa-lat Romaine no Grieķijas salas K Kos Egejas jūrā, Hipokrāta dzimtene. Senie romieši šo salātu sauca Cappadocian salāti "Cappadocian" un ēda to sautē.
Kā tikt galā ar iespējamām slimībām un kaitēkļiem
Problēmas, ar kurām jūs sastapsieties, attiecas ne tikai uz laistīšanas un ravēšanas noteikumu ievērošanu. Romiešu salāti var ietekmēt dažādus kaitēkļus un slimības, kas ātri izplatās visā stādījumā un ievērojami samazina nobriedušo produktu kvalitāti un daudzumu.
Tas ir svarīgi! Visbiežāk slimības un kaitēkļi ietekmē tos augus, kas ir atstāti pilnīgai nogatavināšanai, lai iegūtu sēklas.
- Downy miltrasa. Slimība izraisa sēnīti Bremia lactucae Regel. Slimība visbiežāk parādās otrajā veģetācijas periodā. Tas ietekmē visu auga daļu, ieskaitot sēklas. To var diagnosticēt ar šādām īpašībām: neregulāras plankumi ar hlorozes zīmi uz lapām, brūni plankumi, mazi leņķi. Slimību ārstē ar fungicīdiem (Planriz, Fitosporin-M, Glyocladin) vai ar sēra šķīdumu (50 g uz 10 litriem ūdens).
Pelēks puve. Vēl viena sēnīšu slimība, ko izraisa sēnīte Botrytis cinerea Pers. Tas ietekmē visu zaļo daļu. Vislielāko kaitējumu izraisa sēne ražas novākšanas vai sēklu nogatavināšanas laikā. Simptomi: brūni nekrotiski plankumi; augsta mitruma apstākļos skartās teritorijas ir noklātas ar pelēku ziedu. Ir nepieciešams cīnīties ar šo slimību ar to pašu fungicīdu palīdzību ("Topaz", "Kuproskat").
Pelēks puve. Vēl viena sēnīšu slimība, ko izraisa sēnīte Botrytis cinerea Pers. Tas ietekmē visu zaļo daļu. Vislielāko kaitējumu izraisa sēne ražas novākšanas vai sēklu nogatavināšanas laikā. Simptomi: brūni nekrotiski plankumi; augsta mitruma apstākļos skartās teritorijas ir noklātas ar pelēku ziedu. Ir nepieciešams cīnīties ar šo slimību ar to pašu fungicīdu palīdzību ("Topaz", "Kuproskat").Tas ir svarīgi! Pelēks puve ir parazitizējusies gandrīz visās dārzeņu un augļu kultūrās, kā arī nezālēs, tāpēc tas ir jānoņem ļoti ātri un efektīvi, citādi recidīvs netiks novērsts.
- Baltā puve. To izraisa sēne Sclerotinia sclerotiorum. Tāpat kā miltrasa, slimība skar visu zemes daļu. To var diagnosticēt ar viegliem ūdeņiem, kuriem nav smakas. Jūs varat ārstēt jebkuru fungicīdu, bet ir vērts atcerēties, ka tad salāti nebūs videi draudzīgi. Tāpēc labāk ir nogriezt skartās teritorijas vai pārklāt tās ar krītu un kālija permanganāta maisījumu.
Septorija. Vēl viena sēnīšu slimība, kas skar tieši tos augus, kas apstādīti atklātā laukā (pīķa kritums uz augšanas sezonas otro pusi). Slimību ir iespējams noteikt ar neregulāras leņķveida plankumiem ar melniem punktiem. Lai atbrīvotos no septorijas, jums ir jānoņem skartās teritorijas no auga un jāārstē salāti ar vara saturošiem preparātiem vai fungicīdiem.
Septorija. Vēl viena sēnīšu slimība, kas skar tieši tos augus, kas apstādīti atklātā laukā (pīķa kritums uz augšanas sezonas otro pusi). Slimību ir iespējams noteikt ar neregulāras leņķveida plankumiem ar melniem punktiem. Lai atbrīvotos no septorijas, jums ir jānoņem skartās teritorijas no auga un jāārstē salāti ar vara saturošiem preparātiem vai fungicīdiem.- Reģionālā nekroze. Fizioloģiskā slimība, kas nav saistīta ar kaitīgo organismu aktivitāti. Nekrozes simptomi: mirst no lapu plāksnes malas un audu brūna. Slimības cēloņi ir nepareizā aprūpe vai pēkšņas temperatūras izmaiņas. Lai novērstu salātu zaļās daļas pasliktināšanos, jums ir nepieciešams normalizēt temperatūru, palielināt gaisa vai augsnes mitrumu.
- Salāti lido. Neliels mids, kura garums ir 0,8 cm, ir krāsots pelnu krāsā. Kukaiņi nopietni kaitē salātu stādījumiem, no kuriem plānots savākt sēklas (kāpuri nogatavina sēklu materiālu). Lai lidojums neradītu finansiālus zaudējumus, salāti tiek apstrādāti ar fosfamīdu.
Tas ir svarīgi! Kāpostu mušas ir jāiznīcina, pat ja salāti tiek sagriezti, lai veidotu sēklas, jo lidot parazitē ziedus, radot nopietnu kaitējumu augam.
- Salātu laputis. Kukaiņu garums ir līdz 2,5 mm, krāsots pelēcīgi zaļā krāsā. Parazīts uz visu salātu zaļo daļu. Bojāti laukumi kļūst mainīti, savīti; salāti sāk sāpes, un tās apakšējās lapas kļūst mozaīkas. Tāpat kā lidojuma gadījumā, 40% fosfamīda šķīdums dod labu efektu. Jūs varat arī ārstēt infūzijas sīpolu mizu vai pienenes.
Romiešu salātu novākšana
Ražas novākšanai ir arī savas nianses, kas jums jāzina. Fakts ir tāds, ka romiešu salāti, atkarībā no šķirnes un galamērķa iepriekšējās, tiek savākti dažādos laikos un dažādos veidos.
Pirmā metode ietver atkārtotas ražas iegūšanu pēc galvenās ražas novākšanas. Sākotnēji jums ir nepieciešams noteikt salātu gatavību: ar pirkstu uzspiediet uz salātu kodola, ja tas ir ciets - salāti ir nogatavojušies. Pēc brieduma noteikšanas jums ir jāsamazina visi augi uz zemes, atstājot visu citu zemē. Mēneša laikā no katra auga tiek saražotas no 2 līdz 5 lapām, pēc tam var salikt salātu salātus. Izmantojot šo metodi, produkta daudzumu var palielināt vismaz par 30%.
Tas ir svarīgi! 10-15 dienas pirms ražas novākšanas kāpostiem jābūt stingri saistītiem tā, lai lapas būtu cieši kopā. Šī procedūra tiek saukta par "balināšanu", kas ļauj jums iegūt stingru galvu, balināt lapas un atbrīvoties no rūgtuma.Vēl viens veids ir novākšana vienā reizē. Pēc tam, kad salāti ir nogatavojušies, tas ir pilnīgi nogriezts, noņem nevajadzīgas lapas, kuras nevar izmantot ēdiena gatavošanai vai pārdošanai. Lapas un saknes tiek sasmalcinātas un iestrādātas zemē. Tā kā salāti uzkrājas daudz minerālvielu, tad, kad tas tiek iznīcināts, auga paliekas labi augsnes.
Pēdējā novākšanas metode ir paredzēta sēklu ražošanai. Ir svarīgi saprast, ka šajā gadījumā salāti pati par sevi būs praktiski nepiemēroti lietošanai pārtikā.
Sēklu savākšana sākas pēc tam, kad lapas kļūst brūnas un uz ziedkopām ir lidojošas lapas. Sēklas var savākt tieši no visiem augiem un pakāpeniski. Pēc sēklu savākšanas tas ir jānotīra un jānožāvē. Pēc tam sēklas ir jātīra caur sietu no gruvešiem (veic divos posmos, lai panāktu maksimālu sēklu tīrību).
Tas ir svarīgi! Fāžu sēklu savākšana dod labāku kvalitāti, bet daudzas sēklas sagrūs, kas var novest pie atkārtotas dīgtspējas uz vietas.
Augošie romas stādi
Ir vairāki veidi, kā stādīt rozā salātus uz stādiem.
Sāksim ar tradicionālo stādījumu sēšanas metodi, kas ir piemērota agrā un vidēja roma salātu šķirnēm. Sēklas stādiem tiek sētas no marta vidus līdz aprīļa vidum. Stādīšanai tiek izmantotas mazas kastes vai taisnstūra formas podi. Stādīšanas materiāls tiek apglabāts 1 cm augsnē, un stādīšanas modelis ir 5 x 4 cm, pēc sēšanas substrāts ir samitrināts. Sēklu stādīšanas un audzēšanas procesā ir nepieciešams vairākkārt atraisīt augsni un saglabāt augsnes mitrumu.
Lai paātrinātu stādu sēšanu un augšanu, istabas / siltumnīcas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 20 ° C. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās temperatūra tiek samazināta par 5–7 dienām līdz 10 ° C dienas laikā un līdz 6–8 ° C naktī. Pēc nedēļas aukstumā temperatūra tiek paaugstināta līdz 16-18 ° C (temperatūra naktī ir 2 grādi zemāka nekā dienas laikā). Mitrums telpā nedrīkst būt zemāks par 60%. Augi, kas ir 30-40 dienu veci, tiek stādīti atklātā zemē (katram augam ir jābūt 4-5 lapām).
Otru stādu stādīšanas metodi izmanto, lai audzētu vēlu šķirnes, lai paātrinātu jaunu augu augšanu. Kā sēklu substrātu izmanto šādu sastāvu: 800 g zemie kūdras, 5 g deviņvada un 15 g zāģskaidas uz 1 kg augsnes maisījuma. Uz 1 kubikmetru maisījuma pievieno 1,5 kg amonija nitrāta, 1,7 kg superfosfāta, 600 g kālija hlorīda, 1,5 g vara sulfāta, 3 g amonija molibdāta un 3 g nātrija borāta. Lai iegūtu visas nepieciešamās reakcijas, uzskaitītās sastāvdaļas jāpievieno kūdram mēnesī pirms sēklu sēšanas. Stādīšanas modelis un dziļums, kā arī sēklu turpmākā aprūpe sakrīt ar pirmo stādu sēšanas metodi.
Izmantojiet šo rakstu, lai jūsu vietnē augtu garšīgi un veselīgi romiešu salāti. Однако помните, что злоупотребление удобрениями может пагубно сказаться на экологической чистоте готового продукта.
