Mangolds - divgadu zālaugu augs, parastās biešu apakšsugas, kas pieder amaranta ģimenes apakšgrupai maryvye. Izplatīšanas diapazons ir Eiropas vidējais un dienvidu platums. Ir daudzas šķirnes, kas atšķiras cilmes krāsā (balta, dzeltena, gaiši zaļa un tumši zaļa) un lapu tekstūra, kas var būt cirtaini un vienmērīgi. Šajā rakstā tiks aplūkots labākais audzēšanai atklātās grunts šķirnēs.
Vai jūs zināt? Čardu sāka audzēt senajā Romā, savukārt biešu parastā tērauda saknes tika ēdētas daudz vēlāk, tikai 10. gadsimtā.
Chard "Lukullus"
Krūšu šķirnēm "Lukullus" ir šāds apraksts: sezonas vidus šķirne ar biezām, gaiši zaļām petiolām līdz 25 cm garai un lielām, ļoti paaugstinātām, ļoti burbulīšu lapām. Augu šķirnes "Lukullus", kas ražotas aprīlī vai vēlā rudenī. Augu produktīvās daļas masa ir no 500 g līdz 1200 g. Tas aizņem 3 mēnešus pēc auga dīgšanas.
Tas ir svarīgi! Lapu lapiņas "Lukullus" satur lielu daudzumu K vitamīna, kuru pārsniegums cilvēka organismā var izraisīt tromboflebītu, asins viskozitāti, varikozas vēnas.
Mangold "Scarlet"
Divus gadus ilgs hibrīds, kas ir izturīgs pret ziedēšanu pirmajā audzēšanas sezonas gadā, dod pirmo kultūru 35-40 dienas pēc stādīšanas. Mangoldam "Scarlet" ir spilgti zaļgani violeta rozete ar burbuļainām lapām līdz pat 60 cm lieliem, kātiņiem ir sārtums, tie ir 25 cm gari, sulīgi un smaržīgi. Šķirnei raksturīga augsta ražība: no 1 m2 atklātā laukumā var savākt līdz 6 kg petioles un lapas. siltumnīcās - līdz 10 kg.
Tas ir svarīgi! Krāsas "Scarlet" sastāvs ir skābeņskābe, tāpēc pirms lietošanas nepieciešams nedaudz vārīties. Ir vērts to darīt cilvēkiem, kuriem ir nieru un žultspūšļa problēmas.
Mangold "Red"
Jebkurā augsnē var augt sezonas vidēja šķirne ar sarkanām lapām, kam piemīt izturība pret salu, mitrums. Sarkanās bietes "Red" satur vitamīnus C, B1, ZZ, karotīnu, bagātīgu minerālu sāļu un olbaltumvielu. Dzērienu kartupeļu sula "Red" ļauj paplašināt asinsvadus, attīra aknas un nieres, veido sarkanās asins šūnas, uzlabo atmiņu, palēnina novecošanās procesu. Salāti un zupas ir izgatavotas no lapām un lapām. Tas strauji aug, ir nepieciešama regulāra griešana.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" ir agrīna nobriedusi šķirne ar lielu lapu rozeti, tumši zaļu blistery lapu un petiole līdz 30 cm. Laiks no dīgtspējas līdz kolekcijas sākumam - 70 dienas. Ir atļauta vairākkārtēja griešana. No biešu lapu šķirnes "Emerald" salāti, sautējumi sautēti, marinēti.
Mangold "Argentat"
Čaula "Argenta" ir šķirne, kas veido spēcīgu daudzu lielu lapu krūmu uz plašiem un mīkstiem baltiem kātiem. Šķirne ir ļoti ilga - no jūnija sākuma līdz vēlu rudenim. Vairākas reizes ir iespējams sagriezt lapas un petioles audzēšanas sezonā, zaļo masu pēc katras griešanas ļoti ātri atjauno. Labākais augsnes gabals "Argenta" būs brīvs un auglīgs.
Spināti
Agrīnās nogatavojušās vietējās šķirnes, kas veido lielu ligzdu no maigām sulīgām mīkstām lapām. Atšķirībā no augstas sala izturības, nav vēlams augt skābās augsnēs, no kurām vislabāk aug vieglā un auglīgā smilšmāla augsne. Šīs lapu biešu šķirnes īpatnība ir tāda, ka sēšanas skārds "Spināti" jāveic augsnes temperatūrā līdz 20 ° C. Lai pasargātu sevi no pavasara salnām, jūs varat stādīt trīs posmos - maijā, jūlijā un oktobrī, lai paātrinātu stādus pirms sēšanas, un tie ir jāiedzīvo vājā kālija permanganāta šķīdumā.
Vai jūs zināt? Kārpu sakne "Spināti" satur lielu daudzumu cukura, kas iepriekš tika iegūta vārot. Daudz vēlāk cukurs tika ražots no parastajām bietes.
Mangolds "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - vieglās plankumainās lapu šķirnes bietes, kas paredzētas atvērtai un aizsargātai augsnei. Mangolds "Belovinka" ir sezonas vidus šķirne, 83 dienas no dīgtspējas nogatavošanās. Atklātā zemē jūs varat saņemt līdz 5 kg no 1 m2, aizsargātā - līdz 9 kg. Lapas var izmantot kā salātu zaļumus un karstajiem ēdieniem.
Tas ir svarīgi! "Belovinka" lietošana ir noderīga diabētam, anēmijai, augstam asinsspiedienam, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu un paātrina vielmaiņu.
Mangold "Kinky"
Šīs šķirnes biešu biezpiens sezonas vidū. Tam ir stipras burbuļainas lapas un plašas baltas petioles. Tas aug vislabāk uz vaļējām augsnēm, mīl lielu saules gaismas daudzumu, nepieciešams regulāriem retināšanas paņēmieniem 30-40 cm, ja īpašnieks atkārtoti noņem no lapām “Kinky” lapas, augi rindās jāpaliek 25 cm attālumā.
Mangold "Brazilian"
Agrī nobriedusi dzeltenās cekulainā šķirne ar pusloku rozetes ar dažādu krāsainu krāsu lapām. Karpu "Brazīlijas" bieži izmanto dekoratīviem mērķiem. Pietiekams mitrums un mēslošana ar minerālu kompleksiem, saules gaismas pieejamība, kas neļauj "Brazīlijas" augiem uzkrāt nitrātus, kā arī ravēšana un augsnes atslābums veicina pilnīgu auga attīstību.
Mangoldu izmanto ēdiena gatavošanai dažādās pasaules valstīs, ir noderīgas īpašības, tāpēc lapu dārzā jāaudzē lapu bietes.
