Medlar ir mūžzaļš augļu koks, kura augļi atgādina aprikozes. Iekšpusē ir četri kauli. Koka augstums ir 10 m, lapas ir iegarenas. Augļu āda ir diezgan blīva, bet iekšpuse ir ļoti mīksta un skāba, tā ir ābolu, aprikožu un zemeņu kombinācija pēc garšas. Medlar ir dzeltenīgi oranžā ogu krāsa. Šis koks aug galvenokārt valstīs, kur klimats ir silts, ne zemāks par 0 ° С. Tomēr loquat var izturēt temperatūras samazināšanos līdz -15 ° C, bet ne ilgi. Šīs rūpnīcas dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidrietumu Āziju. Šī augļa lietderīgums nav ierobežots.
Medlaru veidi
Ir aptuveni 30 šķirnes šķirnes, starp kurām ir divas galvenās:
- Medlar German (tas ir kaukāzietis);
- Medlar japāņu.
Vācu (kaukāzietis) medlis
Vācijas medlaru ziedēšana ir tuvāka maija beigām, un pēc pirmās sala rudenī tā ražo augļus. Viņai ir balts zieds ar sarkaniem putekšņiem. Medlata augļi ir vācu sarkanbrūnā krāsā, un to diametrs ir līdz 5 cm, lai nogaršotu nogatavojušos medliju atgādina ābolu biezeni. Šāda veida medlaras aug Krimā, Kaukāzā, Dienvideiropā.
Vai jūs zināt?Šāds augļu koks, kā vācu paparde, cilvēkiem ir zināms kopš seniem laikiem, apmēram pirms tūkstoš gadiem. Vecajos laikos medelju augļi tika tirgoti senajā Grieķijā un senajā Romā, un šis auglis nonāca Eiropā. Mūsdienās medelju audzē Mazāzijā, Krimā, Kaukāzā, Alžīrijā, Azerbaidžānā.
Japāņu ķekars
Kas attiecas uz augļu medlaru japāņu, tad ir dažas atšķirības no vācu medloka.
Loquat, kas aug silts klimats Ķīnā un Japānā, zied oktobrī un ražo augļus maijā un jūnijā. Ziedam ir balta un krējuma krāsa ar ļoti smaržīgu aromātu. Japāņu spilgti dzeltenīgi oranžās krāsas medlata augļi atgādina bumbieri, kuru diametrs ir 10 cm.
Loquat zāļu īpašības, to lietošana medicīnā
Medlar - auglis, kura ieguvumi un kaitējums ķermenim ir nesalīdzināms.Medlar ir neticami noderīga. Šī augļa struktūra ietver visu veidu vitamīnus, mikro un makroelementus, noderīgas skābes. Starp tiem ir:
- A vitamīns;
- B grupas vitamīni (B1, B2, B3, B6, B9);
- C vitamīns;
- K vitamīns;
- E vitamīns;
- Karotīns;
- Beta karotīns;
- Jods;
- Kālijs;
- Kalcijs;
- Magnija;
- Fosfors;
- Nātrija;
- Cinks;
- Mangāns;
- Selēns;
- Dzelzs;
- Fruktoze;
- Saharoze;
- Organiskās skābes (ābolskābe, citrons).
Bronhiālās astmas gadījumā jūs varat veikt spirta tinktūru, berzējot augļus kopā ar kauliem no 2 ēd.k. karotes medus un 100 ml degvīna. Pēc tam, kad šīs zāles jālieto nedēļas laikā, cieši noslēgtā traukā. Tad jums ir jānovērš tinktūra un jālieto 3 reizes dienā, 30 ml pirms ēšanas.
Tas ir svarīgi!Šī augļa kauli ir nedaudz indīgi, tie ir jālieto tikai apstrādātā veidā - žāvēti, grauzdēti, kafijas dzērienu pagatavošanai, bet infūzijām - bronhu un kuņģa-zarnu trakta ārstēšanai.
Ne tikai pašas medeljas augļiem piemīt dziedinošas īpašības, bet arī ziedi un lapas. Par šķīdumu var uzskatīt medlera lapas, kuru ārstnieciskās īpašības ir zināmas par caureju, vai arī tās var izmantot asiņošanai. Cukura diabēta laikā medlar palielina insulīna daudzumu asinīs, tādējādi uzlabojot pacienta stāvokli. Medlar samazina vēža risku.
Medlata izmantošana ēdiena gatavošanā
Vārīšanas laikā no medloka pagatavojiet visu veidu ievārījumus, konservus, augļu sulu, kvass, vīnu, dzērienu, pagatavojiet saldos salātus; Jūs varat padarīt ievārījumu no ķirbju un ķirbju sēklām tieši mikroviļņu krāsnī.
Lai to izdarītu, paņemiet 1 kg loquat, 300 g cukura un 4 ēdamk. karotes ķirbju sēklas. Atdaliet augļa mīkstumu no akmens un, sajaucot ar cukuru, ievietojiet 10 minūtes. mikroviļņu krāsnī. Tad iegūstiet, pievienojiet ķirbju sēklas un suni uz katliņa uz regulāras plīts virs zema siltuma. Šāds ievārījums būs noderīgs divkārši, pateicoties ne tikai māla, bet arī ķirbju brīnumainajām īpašībām.
Medlar un kosmetoloģija
Medlar tiek izmantots kosmetoloģijā. Masku sejas maska palīdzēs tiem, kuriem ir jutīga āda, kas ir pakļauti kairinājumam un apsārtumam. Šī maska ir tonizējoša iedarbība, padarīs ādu elastīgāku, dos sejai jaunu izskatu. Maskas var izgatavot no pašiem augļiem vai no augu lapām. Šeit ir viena no maskām. 5 augļu mīkstums ir sajaukts ar 1 tējkaroti citronu sulas un olīveļļas tējkarote. Pēc 30 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni. Šī maska ir ideāli piemērota tiem, kam ir sausa āda.
Medlaru lietošana dietētikā
Cilvēkiem, kuri cīnās ar aptaukošanos, musulmaņi ir noderīgi, jo tās galvenais mērķis ir toksīnu izvadīšana no cilvēka ķermeņa. Medlar kopā ar citiem augļiem uzņem svarīgu vietu jebkurā diētā. Tā kaloriju vērtība ir 52,5 kcal uz 100 g produkta, olbaltumvielu 2.1, tauku 0,8 un 14 g ogļhidrātu, kā jūs redzat, medlis ir ķermeņa „viegls” auglis. Tas palīdz sagremot "smago" pārtiku.
Tas ir svarīgi! Doties uz diētuto jāatcerasloquat ir jāatrod diētā ne vairāk kā reizi nedēļā, ne vairāk kā 1 kg.
Vai es varu izmantot medlādi grūtniecības laikā
Protams, tas ir iespējams, jo tas ir piesātināts ar milzīgu daudzumu noderīgu vielu, kas mātei ir tik nepieciešama, lai pārvadātu nākamo bērnu.
Kaitējums un kontrindikācijas
Kopā ar labvēlīgajām īpašībām medlaram ir vairākas kontrindikācijas. Cilvēkiem ar kuņģa čūlu, gastrītu, aizkuņģa dziedzera iekaisumu, kas ir pakļauti alerģiskām reakcijām, vajadzētu noņemt šo svaigu augļu ēdienu. Arī šis auglis ir rūpīgi jāievieto mazu bērnu uzturā. Pirmais alerģiju tests, sniedzot nelielu daudzumu svaigu augļu mīkstuma. Tas pats attiecas uz mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
