Rabarberi ir daudzgadīgi augi, kas pieder griķu ģimenei, ar spēcīgiem sakneņiem un lielām lapām, kas atrodas uz biezām un garām lapām. Petioles aug 80 cm garumā un līdz 4 cm biezumā, to svars var sasniegt pat 1 kg. Šajā rakstā mēs runāsim par rabarberu audzēšanas un novākšanas noteikumiem.
Labākās ēdamie kātiņi
Rabarberu audzēšana uz vietas neaprobežojas tikai ar vienu šīs augu šķirni. Izvēloties šķirni, jāpievērš uzmanība nogatavināšanas un krāsošanas laikam. Zaļās krāsas petioles tiek izmantotas kartupeļu biezeni, kāpostu zupu un sarkanu - vārot želeju un kompotu.
Vai jūs zināt? Saskaņā ar 2700 saglabātajiem datiem BC, dziednieki no senās Ķīnas uzskatīja augu rabarberu dzīšanu. Žāvētu rabarberu sakni izmantoja kā pretdrudža, caurejas un ķermeņa tīrīšanas līdzekli.Slavenākās šķirnes ir:
- "Victoria" - agrīnā gatava un auglīga šķirne. Petioles garums ir nedaudz lielāks par 60 cm, un šīs šķirnes trūkums ir bagātīgs ziedējums. Priekšrocība ir šīs rabarberu šķirnes izcilas garšas īpašības, kas padara tās lietošanu universālu.
- "Zaryanka" - agrīnās nogatavināšanas šķirne (pirmā raža 30 dienu laikā no pavasara augšanas). Petioles garums ir no 30 līdz 44 cm. Šai rabarberu šķirnei ir vidēja varbūtība.
- "Obskaya" - vidēja agrīna šķirne (raža 60-69 dienas pēc dīgtspējas). Petioles garums ir 22-23 cm, šī šķirne ir izturīga pret aukstumu, taču tā nepanes sausumu.
- "Spītīgs" - agrīnās nogatavināšanas šķirne (novākšana 41-44 dienu laikā no pavasara augšanas). Kāju garums 49-55 cm Šī šķirne nav pakļauta bagātīgai ziedēšanai.
Rabarberu klimatiskie apstākļi
Rabarberu augs ir nepretenciozs, labi panes dažādus klimatiskos apstākļus (aukstums, sausums), var augt ēnā, ir izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām.
Tas ir svarīgi! Vienā vietā rabarberi aug ļoti ilgi un dod ražu 15 gadus vai ilgāk.
Rabarberam ir spēcīga un sazarota sakņu sistēma (kas dziļi iekļūst augsnē līdz 2,5 m). Ziemā rabarberi vislabāk pārklāj ar kompostu vai rothed kūtsmēsliem. Rabarberu sakņu sistēmai ir liels barības vielu piedāvājums, lai nodrošinātu strauju lapu augšanu pēc sniega kūstēšanas.Kā stādīt rabarberus
Rabarberu stādīšanu uz zemes gabala var veikt, izmantojot divas metodes: veģetatīvo (pārstādot un dalot rabarberu krūmus pavasarī) un sēklas (caur stādiem).
Vai jūs zināt? Vecos laikos rabarberu pumpuri tika uzskatīti par delikatesi, un Ziemeļāzijā tie joprojām tiek ēst. Seno Ķīnu uzskata par rabarberu dārza dzimteni, pirmie ieraksti datēti ar 27. gadsimtu. BC (ieraksti herbalistiem).
Aug no sēklām
Daudzi iesācēju agronomi domā, "Kā stādīt rabarberus no sēklām?". Vispirms jums ir nepieciešams uzsūkt sēklas ūdenī pirms pietūkuma, pēc tam tos sasmalcināt ar mitru marli vai plēvīti. Ja no sēklām aug baltos kāposti (1–2 mm garš), sēklas jāžāvē līdz plūstamībai un pēc tam sēj.
Sēšana jāveic aprīļa beigās - maija sākumā. (attālums starp rindām 25 cm). Sēklas stāda 2–3 cm dziļumā, kad uz lapām aug 1–2 lapas, tās tiek atšķaidītas (rabarberi jāpaliek rindās 20 cm attālumā). Nākotnē audzēti rabarberu stādījumi tiek nezāģēti, atslābināti, baroti ar mēslošanas līdzekļiem un dzirdināti.
Rudenī stādi aug līdz 20-30 cm, un tiem ir 3-4 labi attīstītas brošūras. Rabarba stādi jāpārklāj agrā pavasarī stādīšanai. Saknes vai sakneņu segmentus ar pumpuriem (tikko sāka augt) stādot urbumos ar lāpstu (100 līdz 80 cm vai 100 līdz 100 cm attālumā). Pēc vēlu stādīšanas ir jānoņem auga lapas (augsti attīstītas). Stādīšanas laikā rabarberu sakne tiek cieši saspiesta ar augsni, un nierēm tiek uzklāta ne vairāk kā 1-2 cm zeme (ja zeme nav pietiekami mitra, tas tiek dzirdināts stādīšanas laikā). 
Veģetatīvā metode
Dažreiz agronomi sāk uzdot vēl vienu jautājumu: "Kā augt veģetatīvā veidā?". Ar šo reprodukcijas metodi rabarberu krūmi izrakt agrā pavasarī. Viņu sakņu sistēma tiek sadalīta ar nazi daļās (katrai daļai jābūt ar 1-2 augšanas pumpuriem ar sakni). No vienas sakņu sistēmas iegūst 5-10 stādīšanas saknes. Sadalītās sakņu sistēmas nekavējoties jāstāda.
Rabarberu kopšana, laistīšana, ravēšana un pārstādīšana
Rabarberu kopšana nodrošina nezāļu, laistīšanu, atdalīšanu starp rindām un ziedu bultu noņemšanu, kā arī barošanu un pārstādīšanu. Vienreiz sezonā rabarberi ir jāapaugo (ar minerālvielām un organiskiem savienojumiem). Kad uz rabarberiem parādās ziedu kāti, tie arī ir jānoņem (ziedu kātiņi visus noderīgos un barības elementus izņem no auga). Rudenī jānoņem visi rabarberu augi ar vājiem plāniem un īsiem petioliem, un veselos - gandrīz visu veģetatīvo daļu.
Rabarberu transplantācija ir diezgan sarežģīta, pateicoties augsti attīstītajai sakņu sistēmai un lielajam krūma lielumam. To vēlams izdarīt agrā pavasarī, līdz augsne ir augusi. Tomēr ir labāk, ja rabarberu sakņu sistēma tiek izplatīta veģetatīvi.
Ražas novākšanas noteikumi
Rabarberu novākšana jāsāk otrajā gadā (ja stādīšana veikta veģetatīvi) vai trešajā gadā (ja stādīšana veikta ar sēklām). Kad saknes sasniedz 25-30 cm garumu, tās var sagriezt (pirmo reizi - 3-4 loksnes). Ik pēc 10-12 dienām jūs varat izgriezt vairāk lapu (bet pēc griešanas ir jābūt 3-4 lapām). Vairumā gadījumu rabarberu sagriež 3-4 reizes.
Tas ir svarīgi! Ražas novākšanas laikā lapām ar lapām jābūt sadalītām (nogriezt - nav ieteicams). Lai augu nebūtu izsmelti, daļa lapu jāatstāj uz auga, kas tiek noņemts rudenī.Uzglabāt rabarberu ražu (saišķa saišķī iepakojumā) jābūt vēsā vietā vai ledusskapī. Tātad, tagad jūs zināt, kā dīgt rabarberus un kā rūpēties par to. Atcerieties, ka rabarbera kātiņi ietver organiskās skābes (ābolskābes, sukcīnskābes, oksālskābes, citronskābes) un minerālu sāļus (kalciju, fosforu, dzelzi, kāliju), un sakne un lapas ir indīgas.
