Šis augs bieži tiek uzskatīts par delikatesi, pat ja nav aizdomas, ka to var veiksmīgi audzēt savā gultā.
Sparģeļu lieliskās garšas priekšrocības un baudu nevar salīdzināt ar kaut ko citu.
Turklāt pirmās reālās sparģeļu ražas no aprīļa beigām ir diezgan reālas, jo tās jaunākie dzinumi tiek izmantoti kā pārtika.
Tomēr ar īstiem sparģeļiem daudzi cilvēki saprot biežāk sastopamos sparģeļus mūsu valstī, kas patiesībā ir parasta paprika, tikai ēd, kā arī sparģeļi nenobriedušā formā.
Lai būtu noderīgi faniem un sparģeļiem un sparģeļiem, pastāstiet par audzēšanas īpatnībām un citu augu.
Mēs augam sparģeļus savā dārzā: kas jums jāzina un kur sākt?
Sagatavošanās sparģeļu stādīšanai: izvēlieties augsni un apstrādājiet to
Pirms sākat stādīt sparģeļus, jums ir jāiepazīstas ar šīs iekārtas īpašībām. Patiesībā mums tas ir diezgan neparasts, un šis "neparasts" ir šāds:
- Pieder pie nepretenciozākajiem augiem, kas viegli iztur pie aukstās temperatūras. Pieaugušo formā ir dažas līdzības ar papardes, lielums sasniedz 1,5 metru augstumu.
- Sparģeļu sakņu sistēma, kas atstāta ziemā ziemā, nav sala bojāta, pat pie -30ºС, bet pavasara sala ir bīstama tās zaļajiem dzinumiem (ko ēd). Bojājumi parādās uz augiem pat pie -5 ° C.
- Pēc ziemas augi sāk pamosties tikai tad, kad gaisa temperatūra sāk pastāvīgi pieaugt līdz +10 ° C. Vasaras vidū augļi parādās uz sparģeļu stumbriem un lapām.
- Sparģeļus audzē ārpus augsekas, jo tā var augt vienā vietā apmēram 15 gadus. Ideāli piemērots mazām paaugstinātām vietām, kas nav izpūstas no vēja un aukstiem vējiem. Labāk ir izvēlēties nelielu kalnu ar slīpumu uz dienvidiem.
- Neskatoties uz nepietiekamu laika apstākļu ietekmi uz augšanu, augam ir jānodrošina auglīga zeme. Jo īpaši smilšainās smiltis ir vislabāk piemērotas to struktūrai.
- Kā vieta sparģeļiem, pieredzējušiem dārzniekiem un dārzniekiem ieteicams veikt vietas, kas iepriekš bijušas iesaistītas siltumnīcās vai audzēšanas vietās. Arī no poligona notīrīta augsne būs bagāta ar sparģeļiem, jo šādās vietās uzkrājas ļoti spēcīgs humusa slānis.
Ja mēs esam sapratuši, kāda veida augsne ir ieteicama sparģeļiem, tad viss, kas paliek, ir sākt to tieši sagatavot.
Jo īpaši rudenī vēl joprojām rūpīgi un dziļi izrakt nepieciešamo teritoriju. Tas tiek apaugļots ar rothed kūtsmēsliem vai nekaitīgu kūdras mēslu. Jūs varat izmantot arī superfosfātu, tērējot aptuveni 50-60 gramus uz kvadrātmetru.
Pavasarī vietnei būs nepieciešams uzmākšanās, kā arī papildu barošana. Konkrēti, apmēram 20 grami amonija nitrāta un no 20 līdz 30 gramiem kālija hlorīda būs jāpievieno 1m2 laukumam.
Pēdējo var aizstāt arī ar koksnes pelniem (aptuveni 60 grami tajā pašā zonā). Tāpat ir svarīgi kontrolēt, ka uz zemes gabala nav nezāļu.
Mēs nodarbojamies ar sparģeļu sēklu sēšanu: kā nodrošināt uzticamus stādus?
Pirms sēšanas sēklas jāapstrādā, pretējā gadījumā sēklas var neparādīties.
Tomēr jums jāpievērš uzmanība tam, ka sparģeļus var diezgan veiksmīgi audzēt, izmantojot sakneņus, tomēr tos ir daudz grūtāk iegūt.
Tādējādi vislabāk ir audzēt savus stādus, kurus nākotnē var pastāvīgi vairot.
Sēklas tas pats attiecas uz dīgtspēju, kas prasa audumu un vienu stundu nosūtīts uz kālija permanganāta šķīdumukarsē līdz 40ºС.
Pēc sēklu mazgāšanas ar tīru ūdeni, tie tiek atstāti mitrā audā 5-6 dienas.
Ja jūs turat tos temperatūrā no 20 līdz 28 ºС un pastāvīgi samitriniet audumu, kurā sēklas ir iesaiņotas, tās drīz dīgst un būs gatavas stādīšanai atklātā zemē.
Kad un pēc kādas shēmas ir diedzēti sparģeļu sēklas?
Vislabāk ir audzēt sparģeļu sēklas aprīļa vidū. Vislabāk tos sēt siltumnīcās vai zem plēves, neaizmirstot stādu jutību pret zemām temperatūrām.
Ideāla shēma būs 6 līdz 6 centimetri, kas ļaus ne tikai augiem pilnībā attīstīties, bet arī rūpēties par tiem. Sēklas ir iestrādātas 2 cm dziļumā. Tāpat, lai iegūtu sēklas vienlaicīgus sēklas, augsne pēc sēšanas ir jāizspiež, izmantojot dēļu.
Sparģeļu stādu kopšanas līdzekļi un noteikumi
- Sparģeļu stādus vajadzētu pastāvīgi laistīt, un augsni, kurā tā aug, atslābina.
- Jau pēc pirmo augu aizaugšanas tos baro ar deviņvīru spēku (1 daļa no 6 daļām ūdens) vai amonija nitrātu (1 m2 apmēram 20 grami).
- Laistīšanai nevajadzētu būt pārāk bagātīgai, bet ir nepieciešams saglabāt augsni pastāvīgi nedaudz mitrā stāvoklī.
- Tā kā sparģeļi var augt dēstu formā līdz nākošajam pavasarim, visā vasaras periodā tas vairākkārt jābaro, kā aprakstīts iepriekš. Kā mēslojums aptuveni 40 gramus superfosfāta var pievienot vajadzīgajam virspusē.
- Lai aizsargātu stādus no ziemas sala, tie atrodas rudenī ar salmiem vai kompostu no salmiem.
Mēs sākam stādīt sparģeļus atklātā zemē
No iegūtajiem stādiem vairums augu var nebūt pilnībā piemēroti tālākai audzēšanai.
Tāpēc tos noņemiet no karstās gultas pavasarī (šim nolūkam vislabāk izmantot dakšiņas) ir vērts pārbaudīt katru augu labi un izvēlēties spēcīgākos.
Galvenie kritēriji labiem stādiem;
- Veselīgs izskats.
- 5-7 labi attīstītu dzinumu klātbūtne.
- Izstrādāta sakņu sistēma.
Termini, kas ir vislabāk sparģeļu stādīšanai stādīšanai atklātā zemē
Sparģeļu stādīšanas stādījumus parasti veic agrākajā pavasarī. Protams, ka līdz šim laikam augsnei jau ir jābūt pietiekami daudz laika, lai pilnībā atkausētu un uzsildītu mazliet.
Tomēr daudzi cilvēki stāda sparģeļu stādus atklātā laukā tūlīt sēšanas gadā. Šajā gadījumā šis process notiek aptuveni jūnija vidū, lai augi varētu pilnībā pielāgoties jaunai augšanas vietai pirms pirmā aukstā laika sākuma. Šajā gadījumā otrajā gadā agrā pavasarī tiks pārstādīti sparģeļu sakneņi, nevis paši stādi.
Stādījumu stādīšanas stādījumi atklātā zemē un augsnes mēslošana, lai nodrošinātu labāku augu augšanu
Rindas ar sparģeļiem ir jābūt ļoti platām - vismaz 1 metram. Tajā pašā laikā pašai stādīšanai paredzētās vagas platumam vajadzētu būt 30 centimetriem plata un 25 cm dziļumā.
Protams, stādus nav iespējams apglabāt tik dziļi, vienkārši tā virsmām vajadzētu palikt 15-16 cm zem augsnes virsmas. Tomēr vāveru apakšai ir nepieciešams mēslojumssākotnēji atslābinot augsni apakšā un izplatot humusa, pelnu un superfosfāta maisījumu ar pilskalnu.
Stādi tiek stādīti uz šī pilskalna ar saknēm uz tās virsmas. Stādīti augi, kuru dziļums nepārsniedz 6 centimetrus, starp augiem ir jāatstāj 40 centimetru platība. Stādus aizmigt vagās ar humusa palīdzību, uzreiz pēc šīs laistīšanas.
Apmēram mēnesi pēc stādīšanas obligāti jāpārbauda, cik labi stādiem ir izdevies iesakņoties jaunajā vietā. Ja tiek atrasts miris augs, tie ir jānoņem un jāaizstāj ar jauniem.
Padomes dārznieks: platība starp vagām var tikt izmantota racionāli, uz pākstīm stādot selerijas vai sparģeļus. Vienlaikus pupiņām būs ļoti pozitīva ietekme uz augsnes stāvokli, bagātinot to ar nitragīnu.
Atklātā zemē stādīto sparģeļu kopšanas pamati
- Visus aprūpes aspektus, kas aprakstīti iepriekš attiecībā uz sparģeļu stādiem, izmanto arī tādās pašās proporcijās, kā rūpēties par nogatavināšanas augiem.
- Pēc tam, kad sparģeļi paceļas virs gultu virsmas no viļņiem, augsni var barot ar sālspirtu, izmantojot apmēram 30 gramus mēslojuma uz 1m2.
- Arī šoreiz ir iespējams pakāpeniski izlīdzināt gultu, piepildot rievas, izmantojot augsni no rindu atstarpēm. Tikai tad var novākt telpu starp sparģeļiem.
- Rudenī visi auga kāti tiek sagriezti un sadedzināti. Zemes gabals ziemai ir pārklāts ar humusu. Lai nezaudētu rindas ar sparģeļiem, kolas tiek novietotas to galos, un pavasarī uz tām tiek izvilktas virsmas no augsnes.
Sparģeļu slimības, kā arī veidi, kā aizsargāt augus no tiem
Lai gan vispārējo sparģeļu rezistenci pret dažādiem kaitēkļiem uzskata par augstu, ļoti retos gadījumos to var ietekmēt sēne. Turklāt šī slimība ir ļoti spējīga ļoti grūti skart augus tikai 2 dienu laikā.
Tādējādi ir iespējams zaudēt pilnīgi visus stādījumus. Jūs varat noteikt sēnītes izskatu, nomirstot no sakņu kakla, pēc tam visas zari izžūst un nokrīt.
Labs veids, kā cīnīties pret šo slimību, ir ķīmiskā viela "Fundazol". Tomēr, lai cīņa būtu efektīva, tā ir jāpiemēro ļoti ātri un stingri ievērojot norādījumus.
Vislielāko apdraudējumu sparģeļiem nodrošina arī kaitēkļi, kas izskatās kā mazi melni bugs. Tās ir sparģeļu lapu vaboles, kuru kāpuri spēj pilnībā iznīcināt visas lapas un iznīcināt visu augu.
Jūs varat cīnīties ar šiem kaitēkļiem, izmantojot insekticīdus, kas ietver Akteliku un Fufanonu. Izmantojot tos, jūs iepazīsieties arī ar instrukcijām, kas palīdzēs ātri veikt kaitēkļu apkarošanu bez atkārtotas ārstēšanas.
Mēs sākam ražot sparģeļus, kā arī ar to uzglabāšanas īpatnībām
Pēc pirmo pavasara dzinumu parādīšanās un pirms sparģeļu ražas novākšanas jānotiek vismaz 3-4 nedēļām. Tādējādi dzinumus var nogriezt maijā. Turklāt novākšana sākas tieši no brīža, kad auga galviņas parādās virs kores.
Katrs šāviens šim nolūkam tiek izrakts no augsnes, un pašā pamatnē tas ir apgriezts ar ļoti asu nazi. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi nesabojāt citu sparģeļu dzinumu topus.
Sadalīto augsni ir svarīgi atgriezt vietā un kompakto. Jūs varat novākt ik pēc 1-2 dienām, bet pat pirmajā gadā to var turpināt apmēram 20 dienas. Kad sasniegsiet vairāk pieaugušo vecumu, svaigus sparģeļus no gultām var iegūt aptuveni 45 dienas.
Uzglabāšanai sparģeļus nosūta uz siltu telpu, pāršķirot, sagriež padomus un ievieto grozos, mēģinot neradīt bojājumus. Turklāt uzglabāšana paredz, ka pākstis tiek uzglabātas ledusskapī temperatūrā no 0 līdz 2 ° C. Šajā formā tas saglabās ne tikai tās iepriekšējo svaigo izskatu, bet arī labu garšu.
Ir interesanti lasīt arī par Sibīrijas baklažānu šķirnēm
Asparag pupiņas dārzā: iemācīties augt labas kultūras un sākt savākt tās savlaicīgi
Augsnes sagatavošana pupiņu stādīšanai uz zaļā podiņa
Vislabāk augsnei vajadzētu būt vaļīgai un ne-skābai. Arī auglībai ir svarīga loma. Tiks veikts viegls māls, lai gan var izmantot vidējas. Tāpat ir svarīgi, lai gruntsūdens līmenis bija zems.
Sakarā ar to, ka šis augs bieži cieš no antracozes, katru gadu tas jāstāda jaunā vietā, vislabāk ir izvēlēties gultas pēc saknēm. Lai sagatavotu augsni, jums ir nepieciešams:
- Paņemiet labi apgaismotu vietu un noņemiet nezāles.
- Kopš rudens izrakt gultu un mēslojiet to ar superfosfātu un kālija hlorīdu.
- Pavasarī ražo potaša mēslošanas līdzekļus.
Sparģu pupiņu sēklu sēšanas iezīmes: tehnoloģija
Sēšana sākas tikai jūnijā, jo sēklas dīgst tikai ļoti augstās temperatūrās - no + 20ºС. Tas arī novērš pavasara salnu iespējamību. Šīs sēklas, kas iepriekš bija iemērctas un dīgtas, būs ticamākas un ticamākas, lai gan nav nepieciešams veikt šādus pasākumus sparģeļiem.
Sparģeļu pupu sēklas sēj tieši atklātā laukā bez iepriekšējas stādījumu audzēšanas. Sēklas ir iestrādātas aptuveni 3 centimetru bedrēs.
Stādīšanas shēmā jāiekļauj aptuveni 8 centimetri starp vienā un tajā pašā rindā stādītajiem augiem un 30 centimetru rindu atstarpēm. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka ļoti intensīvi austās pupiņas satur šķirnes, tāpēc starp šādiem augiem ir jāatstāj 35 centimetru platība, kā arī jāievieto divas sēklas vienā caurumā. Gultas pēc sēšanas tiek pārklātas ar humusu.
Parādās pēc 2 nedēļu dzinumiem, kas atšķaidīti, atstājot spēcīgākos augus. Ļoti svarīgi šajā periodā nodrošina augus ar labu laistīšanukas veicinās spēcīgāku augu augšanu un sulīgu pākstu veidošanos.
Asparag pupiņas un to rūpības pamati visā audzēšanas sezonā
Pēc stādījumu rašanās zaļajiem sparģeļiem ir jānodrošina ne tikai nepieciešamais mitruma daudzums, bet arī pastāvīgi jāsamazina augsne, jānoņem nezāles, kā arī jāveido mēslošanas līdzekļi, lai pabarotu augus un stimulētu to augšanu. Īpaši barības vielu šķīdumi ar mēslošanas līdzekļiem tiek ievadīti augsnē ar pupiņām pumpuru veidošanās laikā un ziedēšanas laikā.
Mēslošanas līdzekļi tiek uzklāti uz vagām, kas speciāli izgatavotas paralēli auga rindām. Pēc tam vagas ir pārklātas ar augsni.
Lai stiprinātu sparģeļu pupiņu sakņu sistēmu, tās krūmi jau šajā augšanas periodā aizgūst, kad augi sasniedz 10 cm augstumu. Šā auga voblingās šķirnēs ir ļoti svarīgi piestiprināt galu, kad augs jau ir 2 metrus augsts.
Tas tiek darīts, lai apturētu augšanu un novirzītu visus auga spēkus uz pākstīm. Tāpat ir ļoti svarīgi aizmirst par šāda veida sparģeļu pupiņu atbalstu.
Noteikumi raža novāc sparģu pupiņas: kā nav vēlu un saņemt sulīgas pākstis?
Pirmā raža, tas ir, zaļo pākstu savākšana to turpmākai izmantošanai pārtikā, tiek veikta atkarībā no šķirnes nogatavināšanas un tās stādīšanas laika.
Tādējādi agrāko pākšu šķirņu briedums parādās 2 mēnešus pēc tam, kad pirmie dzinumi parādījās no sēklām, un vēlākos periodos šis periods tiek aizkavēts vēl par pusi mēneša.
Pākstis novāc ar rokām pēc 8 dienām no brīža, kad pupas ir iesietas. Ja pākstis regulāri sagriež, iekārta piesaistīs jaunas. Vienā sezonā bieži ir iespējams novākt līdz 5 ražām.
Izmanto šādas pupiņas svaigā veidā ēdiena gatavošanai, konservēšanai un sasaldēšanai. Svaigi tiek uzglabāti ļoti īsu laiku.
