Sīpoli vai liellopi, kas pazīstami kā sīpolu skoroda - īsts atradums dārzniekam. Tas ir ļoti noderīgi, ir liels skaits ārstniecisku īpašību, ziedu laikā izgrezno vietu, nobiedē daudzus dārza un dārza augu kaitēkļus. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kādas noderīgas ir metālkalas un kāda auga tā ir.
Sīpoli: kalorijas, vitamīni un minerāli
Pirmkārt, paskatīsimies, kā izskatās izskats. Tas pieder daudzgadīgajiem zālaugu augiem. Tās saknes ir baltas, plānas, filiformas. Spuldzes ir nelielas, ovālas formas, pārklātas ar brūnām mizām. Spilgti zaļie zaļumi, kas veidoti caurulēs, izdala gludu, biezu kātiņu. Maija vidū vai beigās sīpoli zied ar skaistiem purpura vai gaiši rozā pumpuriem, kas izskatās kā pūkaini pomponi. Neticami burvīgs ziedēšanas skoroda rotā vietni apmēram 20 dienas. Sēklas ir melnas, leņķiskas, nogatavojas kastēs. Garneles veido blīvus krūmus līdz pat 0,5 m augstam, tas ir ļoti agrs augs, tā lapas sākas no augsnes agrā pavasarī, kad sniega sāk izkausēt. Jaunas lapas ir piesātinātas zaļas krāsas, maiga, sulīga. Vasarā ziedēšanas laikā tie kļūst rupji un šķiedraini.
Tas ir svarīgi! Ēd tikai ēdamgatavas lapas. Viņiem jābūt jauniem. Kad augu zied, lapas ne tikai kļūst raupjas, garšas, bet arī zaudē visas labvēlīgās īpašības.
Tas ir uztura produkts, jo 100 g lapu ir tikai 30 kilokalorijas.
100 g liellopu sastāv no:
- 90,65 g ūdens;
- 3,27 g proteīnu;
- 2,5 g šķiedras;
- 1,85 g ogļhidrātu;
- 1 g pelnu;
- 0,73 g ogļhidrātu.
Lāpstiņām ir bagāts vitamīnu sastāvs, kas ietver šādu grupu vitamīnus:
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- folijskābe.
Turklāt tajā ir daudz noderīgu mikro un makro elementu:
- kālija;
- dzelzs;
- kalcija;
- nātrija;
- fosfors;
- mangāns;
- vara;
- cinks;
- selēns.
Šis sīpols ir līderis savā ģimenē A, C un B vitamīnu satura ziņā. Tas piegādā arī mūsu ķermenim nepieciešamās aminoskābes (lizīnu, metionīnu, triptofānu) un satur daudzas fitonīdus, kas cīnās pret infekcijas slimībām.
Sīpolu labvēlīgās īpašības
Pateicoties bagātīgajiem vērtīgajiem vitamīniem un minerālvielām, liellopiem ir daudz labvēlīgu īpašību.
Visbūtiskākie no tiem ir šādi:
- bagātina organismu ar vitamīniem;
- stiprina imūnsistēmu;
- atbalsta redzes asumu;
- uzlabo apetīti;
- efektīvs līdzeklis pret tārpiem;
- novērš aterosklerozes veidošanos;
- novērš asiņošanu un smaganu slimības;
- novērš saaukstēšanos vai palīdz cīnīties pret tām;
- palīdz atbrīvoties no infekcijas slimībām.
Sīpoli dod lielu labumu organismam, piesātinot to ar vitamīniem pēc ziemas, kad praktiski nav dabīgu svaigu vitamīnu augļu veidā. Spēcīga imunitāte - apsolījums par vīrusu un infekcijas slimību neesamību, kas ir ļoti bieži agrīnā pavasarī. Sīpoli satur folijskābi, kas ir nepieciešama grūtniecēm, īpaši grūtniecības sākumā. Tam ir svarīga loma veselīgas augļa veidošanā. Pateicoties augstajam beta karotīna līmenim, ātrums palīdz uzturēt redzes asumu. Būtiski aminoskābes, īpaši lizīns, ir nepieciešami, lai sportisti varētu veidot muskuļus. Turklāt iekārta pieder gaismas aphrodisiacs, kas stimulē seksuālo aktivitāti.
Vai jūs zināt? Sīpols pārsniedz vitamīnu daudzumu un sniedz labumu ne tikai cilvēka ķermenim. Tas ir lielisks melnais augs, turklāt tas nožēloja augus, piemēram, laputu, blusu vaboles un ērces no tuvējiem augiem.
Sīpolu izmantošana tradicionālajā medicīnā
Tautas medicīnā izmantojiet svaigas lapas, kompresus un skorodas infūzijas. Lai stiprinātu imūnsistēmu un novērstu saaukstēšanos, katru dienu ir lietderīgi ēst vairākas svaigas augu lapas.
Tradicionālā medicīna piedāvā šādus ieteikumus par sīpolu lietošanu dažādām slimībām:
- no tārpiem - nedēļas laikā ēst 20 g svaigu sīpolu lapu;
- klepus - smalki sakapājiet lapas un vakarā ielej 2 ēdamkarotes medus, no rīta izspiest sulu un izmantojiet tējkaroti dienā;
- aizcietējums - dzert ēdamkaroti sīpolu sulas;
- hipertensijas gadījumā sasmalcinātu sīpolu sajauc 1: 1 ar medu un vienu ēdamkaroti divas reizes dienā;
- no hemoroīdi - vienu reizi dienā mēnesī dzert 15 gramus sīpolu sulas pirms ēšanas;
- stiprināt matus sakņos, ir ieteicams berzēt sīpolu sulu;
- cīņā pret blaugznām - 30 g sīpolu mizas pārlej divas glāzes verdoša ūdens un pagatavo 20 minūtes, noskalo matus pēc mazgāšanas ar sagatavotu buljonu;
- atbrīvoties no pinnes, noslaukiet seju ar vates tamponu, kas iemērkts sīpolu sulā;
- lai cīnītos pret ādas iekaisumu, smalki sakapātus sīpolus sagrieziet marli un uz 20 minūtēm uzklājiet skartajā zonā;
- aukstās vai iekaisis kakls ir noderīgi ieelpot svaigu sīpolu sulas pāris 3 minūtes.
Tas ir svarīgi! [i] Ir jāizmanto liellopi ne vēlāk kā 15 minūtes pēc griešanas. Pretējā gadījumā no produkta izdalās fitonīdi, un tas vairs nebūs noderīgs.
Sīpoli ir panaceja daudzām slimībām, bet pirms lietošanas, pārliecinieties, ka jums nav kontrindikāciju.
Kā izmantot sīpolu skorodas labvēlīgās īpašības kosmetoloģijā
Sula un losjoni no metālkalām labi palīdz ar daudzām slimībām ar ādu un matiem.
Apsveriet populārākās tautas receptes skorodas izmantošanai kosmetoloģijā:
- no zušiem un vasaras raibumiem palīdzēs svaigi sagrieztu sīpolu lapu maska: biezpiens izplatās uz marli un uzklāj 15 minūtes. skartajā zonā;
- sausas ādas sejas gadījumā ir nepieciešams sajaukt divus smalki sagrieztus sīpolus, 30 g liepas medus, uz 10 minūtēm uzklāt uz tīras sejas 15 minūtes;
- no matu izkrišanas sīpolu spalvu smalki sagriež un berzē galvas ādā 10 minūtes, tad nomazgā ar siltu ūdeni un šampūnu;
- lai uzlabotu matu augšanu, 3 mēnešus pirms mazgāšanas ir ieteicams 1 stundu garumā smalcināt matu saknēs. karotes sīpolu sulas un 2 ēdamk. karotes vodkas;
- Lai atbrīvotos no blaugznām un padarītu matus spīdošus, ieteicams vienu reizi nedēļā berzēt sīpolu sulu galvas ādā un vienu stundu apvilkt galvu ar dvieli, pēc tam noskalot ar siltu ūdeni un šampūnu;
- ja pēdu āda ir sabojāta, ieteicams svaigu sīpolu sulu berzēt 10 dienas;
- Lai cīnītos pret ķiplokiem, jums jāsajauc vienādos daudzumos sīpolu sula un kaļķu medus, jāiespiež skartajā vietā naktī kompresa veidā.
Tas ir svarīgi! Strādājot ar sausiem matiem, ieteicams pievienot medu sīpolu sulai, kas palīdz mīkstināt. Taukainiem matiem pievienojiet sīpolu sulai dažus pilienus citronu sulas.
Gaļas ēdieni gatavošanā
Schnitt pieskaras ar spilgtiem zaļumiem, maigumu un lapu sulīgumu. Tāpēc tas ir tik populārs ēdiena gatavošanā. Lapas no jāņogu ir lieliskas, lai pagatavotu salātus no svaigiem dārzeņiem, vinaigretēm, un skaistas purpursarkanās ziedkopas rotā ne tikai salātus, bet arī sānu ēdienu, gaļas, zivju, siera vai desu šķēles. Rezanet sniegs parasto zupu vai borsch patīkamu aromātu un ievērojami uzlabos pirmo ēdienu garšu. To var izmantot arī mājās gatavotas desas, gaļas vai zivju ruļļu sagatavošanas laikā. Sīpols ir ideāli piemērots pastētei, tas piešķirs tai pikantumu, svaigumu un sulīgumu, ko šis ēdiens patiešām vajag.
Vai jūs zināt? Lāpstiņas tiek uzskatītas par gandrīz universālām garšvielām, kas piemērotas visiem ēdieniem, izņemot pākšaugus. Šis sīpols kavē pupiņu garšu.
Neiejaucieties ar pākšu izmantošanu mērcēs. Vienkārši pievienojiet to gatavai, nedaudz atdzesētai mērcei. Tie var izrotāt jebkurus gaļas un zivju ēdienus. Skoroda nav piemērots žāvēšanai un sasaldēšanai, jo šādas lapas zaudēs visas noderīgās īpašības. Tajā pašā laikā to var izmantot marinētiem gurķiem un starteriem.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Chives ir dažas kontrindikācijas, kas būtu jāapsver, pirms to lietojat.
Tie ietver:
- darba traucējumi un sirds slimības;
- aknu slimība;
- kuņģa čūla;
- zarnu čūla;
- alerģiska reakcija.
Jāatceras arī tas, ka pārmērīga liellopu izmantošana var kaitēt un izraisīt šādas slimības:
- grēmas;
- slikta dūša;
- galvassāpes;
- kuņģa vai zarnu darbības traucējumi;
- alerģijas.
Nosakot šādas reakcijas, ķermenim jāpārtrauc produkta lietošana, dzert melnās ogles proporcionāli ķermeņa svaram. Ja pēc losjonu vai sīpolu kompresijas lietošanas, ādas kairinājums, izsitumi, skaloto vietu rūpīgi izskalojiet ar siltu ūdeni. Nekādā gadījumā zirnekļi nebūs lieki izkraut jūsu dārza gabalā. Uzturvielu un vitamīnu krātuve, līdzeklis, dārza apdare un kaitēkļu slepkava - tas noteikti patiks.
