Kāda ir upeņu lietderība?
Melno jāņogu uzskata par vienu no noderīgākajām un garšīgākajām ogām. Melno jāņogu izmanto medicīnā, ēdiena gatavošanā. To lieto noteiktu slimību profilaksei.
Melnais jāņogas nodrošina cilvēka ķermenim dažāda veida vitamīnus (A, E, B, C, H grupas vitamīnus), mikroelementus (fluoru, dzelzi, jodu, varu, kobaltu, cinku, mangānu), makroelementus (kalciju, kāliju, fosforu, kalciju). Tas ir visnoderīgākais veselībai, tas dod spēku un spēku.
Arī melno jāņogu novērtē uztura šķiedras, organiskās skābes, pektīnu, cukura, ēterisko eļļu satura dēļ. Ābolu lapām ir labvēlīgas īpašības. Galu galā, tas satur lielu skaitu fitoncīdu - tie ir gaistošas vielas, kas cīnās pret mikrobiem. Ogu, melno jāņogu izmanto dažādu tēju pagatavošanai. Ar to tēja ir garšīgāka un veselīgāka.
Melnajiem jāņogām ir šādas noderīgas īpašības:
- Melnais jāņogas ir liels tautas līdzeklis imūnsistēmas nostiprināšanai. Tas satur daudz askorbīnskābes.
- Bagāts ar antioksidantiem.
- Tajā ir daudz makroelementu, un bez tām šūnu apmaiņa nav iespējama.
- Iekļauts mikroelementos, kas nepieciešami šūnu metabolismam.
- Jāņogas ir piesātinātas ar antocianīniem (šīs vielas darbojas kā aizsardzība pret dažādiem bojājumiem).
- Tas lieliski dezinficē, mazina iekaisumu. Ir ieteicams lietot SARS pēcoperācijas periodā.
- Tam ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Tāpat ir ieteicams ēst, tiem, kuriem ir slikta redze, vai kuriem ir aknu darbības traucējumi.
- Izmantojot upenes, var izzust mazas grumbas.
- Ir arī pierādīts, ka jāņogas ir lieliskas, lai novērstu tādas nopietnas slimības kā Alcheimera slimība, ļaundabīgu audzēju parādīšanās.
Melnais jāņogas saglabā noderīgas īpašības pat pēc sasaldēšanas, termiskās apstrādes. Tautas medicīnā to lieto klepus ārstēšanai.
Interesanti ir arī lasīt par zemeņu šķirnēm.
Populārākās šķirnes
Šodien jūs varat rēķināties ar 224 šķirņu korinēm. Tie ir sadalīti pirmstermiņa nogatavināšanā (Exotic, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), sezonas vidus šķirnes (Dubrovskaja, Dobrynya, Perun) un vēlāk (Vologda, Katyusha, Nuclear, Mermaida) šķirnes.
To jāņogu veidi, kas dod maksimālo ienesīgumu, ietver: "dārgumu" - saldāko ogu, "kodolmateriālu" - lielāko, "bruto" - visvairāk garšīgu. Šo šķirņu dzimtene ir Altaja. No viena jāņogu krūms var savākt gandrīz piecas ogas. Viena ogu izmērs būs ar vīnogu. Visi jāņogas tiek garšoti gandrīz vienlaicīgi.
Dažas upeņu šķirnes nebaidās no kaitēkļiem un parazītiem. Tie ietver:
- Novērtējums "Ilya Muromets". Viņš ir neaizsargāts pret šādu kaitēkli kā nieru ķeksīti. Tas ir spēcīgs milzīgs krūms. Kad nogatavojušās ogas netiek dušā.
- Šķirne "Vasilisa Beautiful" attiecas uz sezonas vidus krūmiem. Neiespējami uz miltrasu.
- Šķirnei "Jubilee Copan" ir spēcīgi krūmi, ar augstu ražu. Šī šķirne ir picky karstā vasarā un dažādiem kaitēkļiem.
- Vēl viena šķirne, kas ir neaizsargāta pret siltuma un sēnīšu mikroorganismiem, ir Selechenskaya-2. Viņa arī būs ērta ēnā.
Kā stādīt korinus
Melnie jāņogu stādīšanas noteikumi
Labākā sezona jāņogu stādīšanai ir rudens. Lai gan to var stādīt pavasarī. Bet tas nav ieteicams, jo pavasarī pumpuri zied ļoti ātri, un ir ļoti maz laika, lai augs kļūtu spēcīgāks.
Ābolu krūmi stāda septembra beigās - oktobra sākumā ir vēlams laiks pirms sala sākuma. Stādīšanas priekšrocība rudenī ir tā, ka zeme kļūst biezāka pie sakņu sistēmas ziemas guļas laikā, un pavasarī krūmi pamostas un sāk augt labi.
Upenes dod priekšroku mitrai augsnei. Tāpēc viņai patīk zemes ziemeļu vai ziemeļrietumu daļā. Galvenais, ka vieta bija aizsargāta no vēja. Jāņogas var dzīvot ne tikai ēnā, bet arī tur, kur ir saules gaisma, bet viss ir mērenāks.
Augsnes prasības (skābums, bedres dziļums)
14 dienas pirms stādīšanas sākuma jāņogas vienmēr izrakt. Visas kaitīgās vielas, piemēram, hlora, kas iestrēdzis mēslojuma veidā, atstās atklāto bedrīti. Šis ir pirmais solis.
Otrais solis būs bedres barošana, t.i. noderīgu vielu ieviešana. Ir nepieciešams sagatavot maisījumu, lai ievadītu zemē tādā proporcijā: 300 grami pelnu un 200 grami superfosfāta tiek ņemti 1 kūtsmēslu spainim.
Aprēķiniet bedres dziļumu. Tam vajadzētu būt divreiz lielākam par nākamo stādu saknēm. Standarta bedres stādījumi būs šāda izmēra bedre: platums - 60 cm un dziļums - gandrīz 50 cm.
Tagad mēs runāsim par augsnes skābumu. Ja augsnes skābums, kur stādījumi aug, ir 4-5 PH un zemāks, tad 100 g kaļķakmens ielej bedrē, piemēram, krīts, kaļķis, ar ūdeni sašķelts. Lai saglabātu mitrumu, ir nepieciešams periodiski atbrīvot augsni zem stādiem.
Pareiza aprūpe ir labas ražas atslēga.
Neaizmirstiet ūdeni
Jāņogas tiek laistītas reti, parasti divas vai trīs reizes sezonā. Pirmā laistīšana ir dzinumu augšanas sākums un olnīcu veidošanās, otrais ir tad, kad ogas sāk dziedāt, un trešais laistīšana pēc ražas beigām. Dažreiz tas tiek laista rudenī, bet tas ir tikai gadījumā, ja nav lietus.
Ielejiet jāņogas 1 kvadrātmetrā. 4-5 spaiņi ūdens iepriekš uzbūvētajos caurumos, apmēram 15 cm dziļumā, vasaras karstumā ir nepieciešams pārbaudīt augsnes mitrumu, tas tiek darīts viegli. Ir nepieciešams izrakt zemi uz vienas lāpstas bajonetes, ja zeme ir slapja, tad papildu apūdeņošana nav nepieciešama.
Ar mitruma trūkumu augi var redzēt lēno dzinumu augšanu un ogu nogatavināšanas laikā augļi var sagrūt. Sausuma gadījumā rudenī krūmi var iesaldēt.
Mēslojums upenēm
Dažreiz zemē, upenēm, trūkst visnoderīgāko vielu. Ir nepieciešams barot. Tas tiek darīts visā upenes krūma augšanas periodā. Tūlīt pēc stāda stādīšanas zemē, un pirmajos divos gados jāņogu no augsnes saņem pareizā daudzumā kālija un fosfora, kas pirms stādīšanas mēsloja zemi. Agrā pavasarī viņai vajag slāpekli, viņai ir jāievieto jāņogu, tiek aprakti un dzirdināta.
Trīs gadus vēlāk, papildus barošanai ar slāpekli pavasarī, rudenī augsnē tiek ievesti apmēram 5 kg organisko mēslojumu, superfosfātu (50 grami) un kālija sulfātu (20 grami).
Ja jāņogu audzē purva kūdras augsnēs, tad tā ir jābaro reizi trijos gados. Augsnē gada laikā ir jāveic 4 reizes kaļķi. Arī superfosfāts un kālija sulfāts.
Gada barošanas vajadzībām jāņogas, kas aug smilšainās augsnēs. Tas tiek darīts pavasarī.
Vai man ir nepieciešams krūmu apgriešana?
Melnās jāņogas ir jāsagriež katru gadu. Katru jāņogu filiāle ir jāatjaunina reizi trijos gados, jo vecās zari dod sliktu ražu.
Griešanai paredzētām jāņogām ir labvēlīga ietekme uz krūma veidošanos, pastāvīgi atjauninot un regulējot augsnes slodzi krūmiem.
Ābolus var samazināt pavasarī un rudenī. Galvenais mērķis griešanai pavasarī, ir noņemt saldētas filiāles, ir nepieciešams, lai izlīdzinātu biezas filiāles jāņogu. Griezumam jābūt agrā pavasarī, līdz sulas plūst. Zaru šķēlītes smērēja ar piķi. Bet tas ir jādara, cik drīz vien iespējams, līdz pumpuri ir ziedēti. Rudenī tie novērš nevajadzīgus viena gada vecus stublājus: tie ir zari, kas atrodas uz zemes, ir inficēti ar kaitēkļiem, kas aug uz augu vairāk nekā divus gadus un kuriem ir tumšāka krāsa.
Gatavošanās ziemai
Melna jāņogu sagatavošana ziemai prasa lielu uzmanību. Tas ir labāk to darīt oktobra beigās, kamēr nav auksta. Ziemas periodā tas ir nepieciešams, lai pasargātu to no stipriem un noturīgiem salnām, no ūdens trūkuma un no dažādiem kaitēkļiem.
Procedūra, kā sagatavot korinus ziemošanai:
- Apgrieziet jāņogas.
- Augšējā krūma ar urīnvielu.
- Ir nepieciešams izrakt zemi ap krūmu, bet ne ļoti dziļu. Lai saknes būtu siltas, augsne tiek mulčēta ar sausām lapām, sienu, zāģu skaidām, saulespuķu sēklām.
- Kad pirmie sasalumi, jāņogu krūms tiek iesaiņots ar virvi. Tas tiek darīts tā, lai filiāles netiktu savstarpēji berzētas.
- Tāpat ieteicams apšļākt krūmu ar sniega, vairākos slāņos, vismaz 15 cm, lai novērstu augu sasalšanu smagākajās salnās.
- Patvērumam jūs varat izmantot visu, kas atrodas pie rokas: vecās segas, salmi, kartona kastes.
