Daži cilvēki varēja redzēt ziedošu ingveru. Augu, kuras sakne ir gandrīz tikpat vērtīga kā žeņšeņs, ir grūti atrast savvaļā.
Tagad to galvenokārt audzē rūpnieciskiem nolūkiem, jo rizomas un no tās iegūto garšvielu derīgās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku un ir populāras daudzās valstīs.
Zemes ingvera sakne pievienojiet mērcēm gaļas un zivju ēdienusBez oriģinālās ingvera garšas nav iespējams iedomāties Ziemassvētku cepumus un cupcakes.
Tas ir interesanti! Dienvidaustrumu Āzija un Indija tiek uzskatītas par ingvera dzimteni, un no turienes tā atnāca. Viņi izmantoja augu sakneņus, lai garšotu ēdienus, bet drīz ginger dziedinošās īpašības padarīja to nozīmīgāku.
Vairāk informācijas par ingvera saknes labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām var atrast šeit.
Asins atšķaidīšana, veicinot gremošanu, imunitāti pastiprinošs ingvers bija ļoti dārgs, jo tas bija saistīts ar gandrīz maģiskām īpašībām.
Tika uzskatīts, ka viņš iekurt kaislība sievietēm, palīdz saglabāt vecumu vīriešiem. Pulveris vai ingvera saknes gabals paņēma līdzi ilgu braucienu, lai izvairītos no ļaunajiem gariem.
Tā kā kļuva iespējams iegādāties ne tikai ingvera pulveri, bet arī visu sakneņu, ir kļuvusi pieejama augu noslēpums. Tagad tas tiek audzēts gandrīz visos kontinentos. Un ne tikai rūpnieciskiem mērķiem.
Eksotisko mīļotāji nolemj izmēģināt zinātkāri un uzdot sev jautājumu: vai ir iespējams augt ingvers mājās? Jā, jo, lai audzētu ingveru mājās, pietiek iegādāties sakni veikalā vai tirgū.
Ingvers tiek audzēts mājās visbiežāk kā dekoratīvs ikgadējais augs. Stādīšanas materiāls ir sakneņi.
Fotoattēlā var redzēt, kā ingvers aug un zied:
Pirkums
Izvēloties sakni stādīšanai, pievērsiet uzmanību tās stāvoklim. Neatkarīgi no tā, kur to iegādāties, speciālā veikalā, tirgū vai lielveikala dārzeņu nodaļā, vienīgais nosacījums ingvera saknei jābūt svaigai.
Apsveriet šādas pazīmes:
- ādai jābūt gludai un gludai;
- pati sakne nedrīkst būt bojāta;
- grumbainais un šķiedrains sakneņu gabals maz ticams dīgt;
- jūs nevarat lietot saldētu ingveru;
- Pie saknes jābūt vairākiem dzīviem pumpuriem, kas ir līdzīgi kartupeļu acīm.
Tas ir svarīgi! Lai audzētu ingveru no saknes mājās pirms stādīšanas, novietojiet to vairākas stundas siltā ūdenī.
Ja esat iegādājies pietiekami lielu rīsu gabalu ar vairākiem pumpuriem un siksnām, jūs varat to rūpīgi sadalīt un mēģināt augt vairākus augus.
Zeme un nolaišanās
Svarīgs panākumu nosacījums ir pamats. Piemērots tropu augiem, kas ir ingvers augsnes maisījums, kur lapotņu humusu, smilšu un melno augsni samaisa vienādās proporcijās.
Stādīšanai nav nepieciešams iegūt dziļus podus, piemērotus sekli plati konteinerikur atrodas drenāža, un tad pochvosmes.
Kā stādīt?
Šajā sadaļā ir aprakstīts, kā ingveru stādīt mājās. Novietojiet saknes vai to daļas sagatavotajā augsnes maisījumā horizontāli pa nierēm. Nav nepieciešams padziļināt stādāmo materiālu, tas ir pietiekami, lai segtu nieres no 3 līdz 5 cm.
Liberāli ielej. Un pēc tam ievietojiet ingvera trauku vēsā telpā ar zemu mitrumu, kas ir laistīšana, neaizmirstiet, ka šis augs nepatīk nemainīgs mitrums - Jums bieži nepieciešams ūdens, bet ne pārāk daudz.
Pirmie dzinumi var parādīties jau pēc 3 nedēļas.
Kā sakne aug?
Tā kā ingvers aug? Redzot ilgi gaidītos dzinumus, mainiet augu aprūpes shēmu. Bieža 5 reizes nedēļā, laistīšana nodrošinās labu dzinumu augšanu.
Temperatūra līdz 25 grādiem un projektu trūkums jūsu mājdzīvniekam dos iespēju veiksmīgai attīstībai.
Minerālūdens pārsējs Reizi nedēļā un mēslošana ar augstu kālija organisko vielu saturu veicinās adaptāciju.
Ingvers nepieļauj temperatūras pazemināšanu līdz 15 grādiem, to var izpostīt arī mitruma trūkums. Nepāržāvējiet augsni, ja dzinumi mirst, iekārta neatjaunojas.
Aprūpe
Augstas temperatūras uzturēšana un regulāra laistīšana palīdzēs jums iegūt ingveru kā iekštelpu augu.
Ja jūsu mērķis ir iegūt noderīgu sakni, tad rudenī, kad lapas sāk dzeltēt un izbalināt, pārtrauciet laistīšanu un sagriež augu stublājus:
- Noņemiet sakneņus no zemes, notīriet to no zemes.
- Baltos jaunos dzinumus var uzglabāt ledusskapī vai sausā vēdināmā telpā, lai janvārī tos stādītu augsnē, lai audzētu jaunu kultūru.
- Rizomiju, par kuru deviņus mēnešus esat palielinājis ingveru, var izmantot kā zāles svaigā vai saldētā veidā.
Piemērots aromatizēšanai labi žāvēts un sasmalcināts saknes. Novietojiet kultūru, sagrieziet šķēlītēs, sausā, labi vēdināmā telpā divus līdz trīs mēnešus, un pēc tam rūpīgi karbonizējiet.
Augošais ingvers mājās
Ja jūsu pieredzes mērķis nav iegūt veselīgu sakni mājās, tad lapu novājēšanas sākumā nodrošina mieru ar ingveru, samazinot laistīšanu. Ielieciet trauku ar vēsā, tumšā vietā. Regulāri samitriniet augsni. Pavasarī, kad ir pienācis laiks „pamosties” ziedu, sākiet bagātīgu laistīšanu un mēslošanu.
Videoklipā var redzēt, kā audzēt ingveru no mājas saknes:
Esiet pacietīgi. Pat ļoti labos apstākļos ingvers sāk ziedēt pēc 3 - 4 gadiem. Bet ingvers, ko jūs audzē no parastā saknes, iepriecinās un pārsteigs jūs un jūsu viesus ar oriģinālu bambusa līdzīgu pseidožu no salocītām lapām līdz 1 metram garš un spilgts oriģināls lapotnes, līdzīgs grīšļiem.
Tas ir interesanti! Jūsu māja tiks piepildīta citrusaugu aromāts - tāpēc visas augu smaržas. Piešķirtās vielas ar aromātu nodrošina aizsardzību pret baktērijām un baktērijām.
Ingvera ziedēšana patiešām ir unikāla: tās spilgti oranžās, bagātīgās dzeltenās vai brūnās ziedkopas tiek savāktas kā auss, kas ir šaušanas augšpusē, dekorējot lapu axils.
Āra audzēšana
Ja esat laimīgs īpašnieks vairākiem akriem, tad jūs varat mēģināt augt ingveru atklātā laukā. Tas ir nepieciešams stādīt siltumnīcālai izvairītos no maiga dienvidu sasalšanas riska.
Pārējā augošā tehnoloģija nav pārāk atšķirīga no audzēšanas dzīvoklī:
- Sniedzot drenāžas un augsnes maisījumu, kas piemērots sakņu kultūrām, regulāri iepildiet un izsmidziniet augsnes zemes daļu.
- Neaizmirstiet par augstāko mērci: labi apstrādāta augsne, potaša mēslojums palīdzēs augt lielu sakneņu ar daudzām jaunām saknēm, kas nākamajā sezonā kļūs par piemērotu stādāmo materiālu.
- Mūsu klimata apstākļos ingvers būs jānoņem augusta vidū vai beigās.
- Nedēļu pirms novākšanas pārtrauciet laistīšanu.
- Izgrieziet izbalēšanu.
- Paplašinātā sakneņa nekavējoties sadalās daļās, atdalot tās, kas paredzētas stādīšanai un nosūtīšanai uz uzglabāšanu.
- Saldēt vai izžāvēt daļas, kas izmantojamas labi vēdināmā vietā.
Tas ir svarīgi! Ingvers nepatīk tiešas saules gaismas un ļoti augstas temperatūras. Ja jūs ielidojat telpaugus uz ielas, sniedziet viņam toni, lai nesaliktu konkursa lapas.
Ja ingvers ir apstādīts siltumnīcā, pārliecinieties, ka tuvāk aug augļaugi vai veiciet tentu, kas pasargās jūsu dienvidus no apdegumiem.
Sēklu pavairošana
Pirkt ingvera sēklas veikalos ir ļoti grūti. Ja esat laimīgs, sēklas ievietojiet vieglā augsnē, bet nepadziļiniet tos. Pārklājiet konteineru ar plastmasu vai stiklu, radot siltumnīcas efektu.
Katru dienu ūdens un gaiss. Ieraksti parādīsies dažu dienu laikā. Kad parādās pirmā lapa, ingveru var stādīt atsevišķos podos. Pirmais gads ir visgrūtākais, ir nepieciešams šis delikāts augs. izkliedēta gaisma, augsta temperatūra un mitrums.
Pēc 3 - 4 gadiem jūs varat rakt un sadalīt pirmais sakneņi. Process ir laikietilpīgs, tāpēc maz cilvēku audzē šo augu no sēklām.
Zinātniskais nosaukums
Ingvers ir daudzgadīgs augs, kas pieder ingvera ģimenei. Līdztekus mums labi zināmajai dziedināšanai ir vēl vairāk 140 sugas ingvers
Ragveida sakne ir otrais ingvera nosaukums, zinātniskajā literatūrā tas ir nosaukts Zingiber officinale. No visām sugām šī ir vislabāk pazīstama.
Slimības un kaitēkļi
Pateicoties savām īpašībām ingvers rezistents pret lielāko daļu slimību. No kaitēkļiem tā ir bīstama zirnekļa ērcecīņa ar to nav sarežģīta: regulāri apsmidziniet augu, berzējiet lapas - un ķeksīte netiks tuvu jūsu mājdzīvniekam.
Sakņojas sakņu puves, dzeltenās lapas, plankumi uz tiem traucēta aprūpe ingveram. Rūpīgi sekojiet visiem profilakses pasākumiem, ūdenim un atlaidiet augsni pēc katras laistīšanas, izvairieties no ūdens stagnācijas - un jūsu mājdzīvnieks jutīsies labi.
Augošs ingvers mājās vai valstī - uzdevums nav pārāk sarežģīts, bet ļoti interesants. Un jūs saņemsiet daudz pozitīvu emociju, mēģinot "pieradināt" austrumu garšvielas.
