Jūs nezināt, cik ātri pagatavot kukurūzu iepakojumā esošajā mikroviļņu krāsnī? Mēs jums pateiksim!

Ikviens zina, ka ir nepieciešams ēst pēc iespējas vairāk dārzeņu. Tie ir bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām un mikroelementiem. Ja cilvēks var izdarīt bez gaļas un dzīvnieku izcelsmes produktiem ar saprātīgu uzturu, tad dārzeņu trūkums izvēlnē radīs būtisku kaitējumu organismam.

Lai gan no zinātnes viedokļa kukurūza ir graudaugu kultūra, cilvēki uzskata, ka tā ir tās dārzeņi, jo tās gatavošanas metodes. Šāds spriedums ir pilnībā pamatots, tas nav zemāks par dārzeņiem vitamīnu un uzturvielu saturā.

Labības īpašības

Kukurūza tiek ražota no: graudaugiem, miltiem, cietes, alkohola, jauktās lopbarības, kukurūzas eļļas. Pārējās daļas arī tiek iesaistītas uzņēmējdarbībā. No tiem novākts siens vai skābbarība.

Noderīgas īpašības

Kukurūzas čempions noderīgo vielu saturā. Kukurūzas kodoli ir bagātīgs šķiedras piegādātājs mūsu ķermenim, tādēļ šī produkta lietošana uzlabo gremošanas sistēmas kontrakcijas un sekrēcijas darbību, veicina toksīnu, radionuklīdu, indes un izdedžu paātrināšanos.

“Lauku karaliene” ir bagāta ar vitamīniem. 150 grami kukurūzas nodrošinās B grupas vitamīnu dienas devu. Tas nozīmē labu nervu sistēmas darbu, pretestību pret stresu. E vitamīnam ir pozitīva ietekme uz redzes asumu..

Daži cilvēki zina, ka kukurūzas vālītes ir salīdzināmas ar aknām dzelzs saturā (3700 mcg), tāpēc kukurūza ir nepieciešama, lai ārstētu un novērstu anēmiju, īpaši grūtniecēm.

Magnijs un kālijs labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, samazinot insultu, sirdslēkmes un citu kardioloģisku slimību risku. Vitamīniem un antioksidantiem ir laba iedarbība uz ādu, nagiem, matiem, palēnina novecošanās procesu.

Skatieties video par kukurūzas labvēlīgajām īpašībām:

Kuru izvēlēties?

Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu ēdienu, jums ir jāuzņemas atbildīga pieeja produktu izvēlei. Nenobrieduši, pārgatavoti vai sabojāti augļi var ne tikai sabojāt trauka garšu, bet arī radīt nopietnu kaitējumu veselībai. Lai izvēlētos labo kukurūzas ausu, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi.:

• Veikt pirkumu tikai veikalos vai pārbaudītās vietās. Nelietojiet pārtiku no rokām. Neviens negarantēs to pareizu uzglabāšanu.
• Novērtējiet vālītes izskatu. Lapām jābūt zaļā krāsā un cieši piestiprinātām vālītim, graudu krāsa ir viendabīga, gaiši dzeltena.
• Pievērsiet īpašu uzmanību pelējuma klātbūtnei. Pat neliela daļa no tā norāda, ka šādus augļus nevar ēst.
• Ja sēklu sasmalciniet, iekšpusē parādīsies biezs spilgts šķidrums - tā ir zīme, ka kukurūza nav pārgājusi.

PADOMS: Labākā sezona, lai iegādātos kukurūzu, ir augusta beigās. Tas ir tā nogatavināšanas laiks. Ja pērkat kukurūzu proc, vai rudens-ziemas periodā, jums ir jārūpējas par tās pareizu uzglabāšanu.

Lai vispirms saglabātu ledusskapi, jums ir nepieciešams:

1. Noņemiet mucas no vālītes un nogrieziet "suku".
2. Samērcētus vālītes iemērciet ūdenī ar sāli un citronu gabaliņiem 20 minūtes.
3. Mest caurduris, pagaidiet, līdz viss šķidrums ir iztukšojies.
4. Noņemiet graudus no cobs.
5. Saglabājiet kukurūzas kodolu cieši noslēgtā pārtikas traukā.

Sagatavošana

Pirms sākat gatavot kukurūzu, jums tas ir jāsagatavo.. To nav grūti izdarīt:

1. Izskalojiet ausu zem krāna.
2. Grieziet sausus un netīrus lapas ar nazi.
3. Lielas cobs pārgriež divās daļās.
4. Ielej ar aukstu ūdeni un atstāj vienu stundu.

Ja pārgatavojušais kukurūzs pirms vārīšanas tiek iemērkts pienā četras stundas, tas no ēdiena izrādās mīksts un sulīgs (par to, cik daudz gatavot veco kukurūzu tā, lai tas kļūtu mīksts un sulīgs, lasiet šeit).

Receptes

Vai es varu ātri pagatavot maltīti?

Ja jums ir bažas par to, cik daudz gatavot kukurūzu, tad šī graudaugu sagatavošana ir garš process. Atkarībā no gatavības pakāpes kukurūzas gatavošana ilgs no 30 minūtēm līdz 3 stundām. Šo laiku var ievērojami samazināt, ja izmantojat mikroviļņu krāsni. Tagad katrā virtuvē ir mikroviļņu krāsns. Daudzi mājsaimnieces to izmanto, lai apsildītu un atkausētu pārtiku, lai gan moderno ierīču funkcionalitāte ļauj pagatavot pilnu ēdienu.

Lai ātri pagatavotu kukurūzu, būs nepieciešams:

• mikroviļņu krāsns;
• celofāna pārtikas maisiņš;
• trauki, kas piemēroti izmantošanai mikroviļņu krāsnī;
• vairāki kukurūzas vālītes;
• sāls, garšvielas.

Kukurūzas gatavošanas princips dažādos ēdienos ir vienāds:

1. Rūpīgi izskalojiet kukurūzu, noņemiet lapas no vālītes.
2. Apkaisiet sagatavotos vālītes ar divām sāls šķipsnēm, ievietojiet cepšanai plastmasas maisiņā.
3. Tajā pašā iepakojumā ielej divas vai trīs ēdamkarotes ūdens.
4. Cieši sasiet iepakojumu mezglā vai piestipriniet ar īpašiem saspraudēm, lai tā saturs nevarētu izkrist.
5. No augšas, rūpīgi izgatavojiet iepakojumā pāris caurumus ar 1 cm izmēra nazi, lai no tiem izplūst tvaiks, bet saturs neizšļakstās.
6. Iepakojuma saturs uzliek stikla traukus bez vāka.
7. Mikroviļņu krāsns 7-10 minūtes ar pilnu jaudu.

Šī gatavošanas metode ir ļoti ērta un vienkārša izpildē, ietaupa laiku, prasa minimālas izmaksas. Kukurūza pagatavota ātri iepakojums aizsargā mikroviļņu krāsni no piesārņojuma graudu gadījumā.

Skatieties video par kukurūzas gatavošanu mikroviļņu krāsnī:

Popkorns

Populārākais kukurūzas ēdiens. Iepakojumā ir viegli pagatavot mikroviļņu krāsni, ievērojot vienkāršus norādījumus.

Vārīšanai būs nepieciešama:

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

• kukurūzas vālītes;
• sviests;
• sāls vai cukurs.

Soli pa solim gatavošanas instrukcija:

1. Rūpīgi izskalojiet kukurūzu, uzmanīgi noņemiet graudus no vālītes ar nazi.
2. Cepšanai paredzētā plastmasas maisiņa apakšā ielej divas ēdamkarotes augu eļļas.
3. Novietojiet graudus maisā, cieši sasiet tos mezglā vai piestipriniet ar īpašu skavu tā, lai graudi nespētu pietiekami daudz gulēt.
4. Maisu sakrata ar saturu tā, lai visi iekšējie graudi būtu vienmērīgi eļļoti.
5. Vāra mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 2-3 minūtes.
6. Gatavais popkorns ielej no trauka uz trauka, apkaisa ar sāli vai cukuru pēc garšas.
7. Pasniedziet siltu vai atdzesētu.

SVARĪGI: Gatavošanas procesā graudi lielā mērā palielināsies, tāpēc jums vajadzētu izmantot mazas porcijas.

Cobā

Šīs delikateses īpatnība ir tā, ka auss ir sagatavota tieši lapās. Lai to izdarītu, vislabāk piemērotas jaunās ausis ar zaļām lapām. Šajā gadījumā nav nepieciešams izmantot ūdeni, jo nepieciešamais mitrums uz sēklām dos svaigus zaļumus.

Vārīšanai būs nepieciešama:

• vairāki kukurūzas vālītes;
• sviests;
• sāls, pipari, zaļumi.

Soli pa solim gatavošanas instrukcija:

1. Izskalojiet vālīti labi zem tekoša ūdens.
2. Nogrieziet sausās lapas ar nazi, atstājiet tikai zaļās lapas.
3. Visā pusē notīriet vāciņu ar papīra dvieli.
4. Ielieciet plastmasas maisiņu cepšanai, nepievienojot ūdeni, cieši sasietot mezglā vai aizveriet ar speciālu klipu.
5. Iepakojumā, kas atrodas blakus mezglam, izveidojiet 1 cm lielu caurumu ar nazi, lai vārīšanas tvaika laikā izdalītos, bet saturs nesalauž.
6. Iepakojums ievietots stikla traukā bez vāka.
7. Vārīt mikroviļņu krāsnī 5-7 minūtes ar pilnu jaudu.
8. Izņemiet gatavo kukurūzu no maisa, uzlieciet to uz trauka, katru sviestu uzklājiet ar sviestu.
9. Pasniedziet, nenoņemiet lapas, ēdiet ar rokām, turot lapas, neizmantojot galda piederumus.

Šī ēdiena gatavošanas metode ir laba uzkodām uz ielas. Šāda vārīta kukurūza patiešām iepriecinās bērnus.

Uz iesmi

Vārīšanai būs nepieciešama:

• vairāki kukurūzas vālītes;
• sviests;
• sāls, pipari, zaļumi;
• iesmiņiem.

Soli pa solim gatavošanas instrukcija:

1. Noņemiet lapas no tāda paša izmēra krūtīm, labi noskalojiet zem tekoša ūdens.
2. Izgrieziet krūzes 5-6 cm gabalos.
3. Ielieciet gabalus cepšanai paredzētā plastmasas maisiņā, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes ūdens.
4. Cieši sasiet maisu uz mezgla vai aizveriet ar speciālu klipu.
5. Augšpusē ievietojiet divus caurumus ar 1 cm nazi tvaicēšanai.
6. Iepakojums ievietots stikla traukā bez vāka.
7. Mikroviļņu krāsns 5-7 minūtes ar pilnu jaudu.
8. Uzlieciet gatavos stieņus no maisa uz trauku, apkaisa ar sviesta gabalu, pievienojiet sāli, garšaugus un garšvielas pēc garšas.
9. Katras joslas vidū, kas piestiprina koka iesmi, lai būtu ērti turēt roku.
10. Pasniedziet, uzklājiet uz trauka kā uzkodu.

Grauzdēti ar saldajiem pipariem

Vārīšanai būs nepieciešama:

• 1 sīpols;
• 2 saldie pipari;
• 400 g vārītas kukurūzas;
• 200 g liellopu gaļas buljona;
• augu eļļa;
• sāls;
• malti melnie pipari.

Soli pa solim gatavošanas instrukcija:

1. Mizoti sīpoli, sagriezti mazos kubiņos.
2. Cepiet sīpolus pannā, izmantojot augu eļļu, līdz zeltaini brūnai.
3. Noskalojiet kukurūzu, notīriet lapas.
4. Vāra, atdaliet graudus no vālītes ar nazi.
5. Pievienojiet kukurūzu sīpoliem pannā un vāra vēl 5 minūtes
6. Mazgājiet papriku, noņemiet sēklas, sagrieziet mazās sloksnēs.
7. Pievienojiet piparus pannā sīpoliem un kukurūzai.
8. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas, sāls, pipari pēc garšas un ielej gaļas buljonā.
9. Apkarsējiet zem vāka, līdz vārīti uz vidēja siltuma.

Uzziniet vairāk receptes kukurūzas gatavošanai mikroviļņu krāsnī.

Kā kalpot?

Kukurūzas ēdienus var izmantot kā uzkodu vai sānu ēdienu. Pirmajā gadījumā to var pasniegt aukstā vai karstā veidā pēc eļļošanas ar sāli, garšvielām un garšvielām.

Ja kukurūza ir vārīta tieši uz vālītes, jūs varat to ēst, neizmantojot galda piederumus, turot uz lapām vai īpašus iesmiņus. Kukurūzas garšvielas tiek pasniegtas porcijās vai uz kopējā ēdienaēšanas ar dakšiņu, palīdzot ar nazi, ja nepieciešams.

Padomi un brīdinājumi

Neskatoties uz labvēlīgajām īpašībām, kukurūzas kodoli ir kontrindicēti cilvēkiem ar kuņģa čūlu vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Kam ir iespēja palielināt asins recēšanu, kukurūza ir kaitīga tromboflebītam. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt vēdera uzpūšanos, traucētu izkārnījumu pat veselam cilvēkam. Neēdiet kukurūzas ēdienus cilvēkiem ar individuālu neiecietību pret šo produktu.

Gatavojot kukurūzu mikroviļņu krāsnī, jums jāatceras:

• Neizmantojiet metāla un pārklātus ēdienus mikroviļņu krāsnī!
• Vārīšanas laiks ir atkarīgs no mikroviļņu krāsns jaudas lieluma. Svarīgi nav pārspīlēt kukurūzu, pretējā gadījumā tas kļūs sauss un ciets.

Secinājums

Ēšanas kukurūza ir labs veids, kā dažādot ēdienkarti ar gardu un veselīgu ēdienu.. Jauka prēmija ir tā, ka pagatavošanai būs nepieciešams daudz laika. Cīnieties ar šādām pusdienām vai vakariņām nav grūti. Veidojiet dažus cobs mikroviļņu krāsnī, piepildiet ar eļļu un garšvielām un labi uz galda lieciet pat nepieredzētā saimnieka spēku.

Skatiet videoklipu: KOSMOS NAV ĪSTS - FEMan, LAT SUB, Plakanās Zemes dziesma (Aprīlis 2024).