Amarants pastāv uz Zemes vairāk nekā 6000 gadus. Viņu senos laikos pielūdza inkas un acteki, izmantojot rituālu ceremonijas. Eiropā, kas importēta 1653. gadā no Zviedrijas. Amarants - nepretencioza rūpnīca, kas mīl laistīšanu un sauli. Pasaules florā ir vairāk nekā 60 dažādu šķirņu šķirņu amarants. Amarants kā dzīvnieku barība jau ilgu laiku tiek izmantots gan rūpnieciskā, gan mājdzīvnieku barošanai. Viss ir ēdams tajā: no lapām līdz saknēm.
Izvēloties dažādus amarantus, norādiet tās veidu: lopbarība, graudi, pārtika vai dekoratīvs. Šī auga vērtība ir tā, ka tās lapas satur 17% labvēlīga proteīna.
Tas ir svarīgi! Visu veidu amarants ir ļoti noplicināts augsne. Tāpēc rūpīgi plānojiet augseku uz vietas, jo amarantu var ievietot vienā vietā tikai pēc četriem gadiem.Amarants ir viegls mīlošs augs, kam ir nepieciešama arī savlaicīga apūdeņošana. Ja jums nav laika, lai savāktu sēklas, neuztraucieties: tie, kas pavasarī palika uz augiem, kļūs par zaļo oāzi, un jums vienkārši vajag tos stādīt. Pārtikas šķirnes ir ikgadējas kultūras, ko pavairo ar sēklām.
Valentīna amaranta šķirne
Tā ir agrīna nobriedusi pārtikas šķirne, bet pirmo zaļumu ražu var novākt ne ātrāk kā 1,5 - 2 mēnešus. Tā tiek vērtēta ikdienas dzīvē, jo ir daudz noderīgu vielu. Augu augstums ir 100-170 cm. Valentīna amaranta šķirnes sēklām ir gaiši sarkana mala ap malām. Lapās ir vitamīni C, E, karotīns. Ir arī visa kālija, kalcija, fosfora, magnija, dzelzs noliktava. Varbūt tāpēc, ka dārzeņu dārzos vienmēr ir Valentīna amaranta šķirne - tās stublāji un lapas tiek pievienotas salātiem, zupām utt.
Valentina šķirne pieder pie agrākās, viņam ir vajadzīgas 45 dienas, lai iegūtu nobriedušu kultūru. Pilns termiņš ir 110-120 dienas. Augi sasniedz 100-170 cm augstumu, un uz sāniem ir dzinumi, kas vienmērīgi sadalīti visā kātiņā. Lapas pēc izskata ir līdzīgas elipsei, kurai ir sarkana-violeta krāsa. Apaļa taisna, vidēja blīvuma. Raža ir zema, tikai 0,6 - 0,7 kg uz sēklu kvadrātmetru.
Vai jūs zināt? Amaranta ēdamās šķirnes - īsta uzturvielu un mikroelementu noliktava. To lapotne un stublāji satur tikai milzīgu proteīna daudzumu - 18%.
Amaranta acteku šķirne
Amaranta ēdienu klase, sezonas vidū. Nogatavināšanas periods - 120 dienas Šī šķirne raksturo gan graudu, gan zaļās masas augsto ražu. Stublāji ir sarkani, līdz pat 150 cm, sēklas ir tumši brūnas. Šķirne attiecas uz sezonas vidū. Ja šī amaranta šķirne tiek novākta vēlu, jūs varat palielināt lapu skaitu katrā augā, kas padara to populāru lopkopībā. Ērģeļu eļļas pagatavošanai tiek izmantoti amžantu acteku graudi.
Amaranta šķirne Giant
Milzu pieder pie amaranta pārtikas šķirnēm. No dzinumiem līdz dzēšanai, 115-127 dienas. Šīs šķirnes īpatnības ir sulīgums un zaļumu pārpilnība. Tās lielums ir iespaidīgs: augstums ir 165-190 cm, kāti atšķiras ar daudzām sulīgām zaļām lapām, kas padara šo sugu neaizstājamu lauksaimniecībā. Amaranta šķirnes Giant labi apstrādātas un izmantotas tādā pašā veidā kā skābbarība. Amaranth šķirne Giant ir diezgan augsts tauku saturs sēklās -7,9%.
Amaranta šķirne Helios
Amaranta Helios šķirnei ir oranžs ērkšķis, kāts ir 150-170 cm, tās lapas ir gaiši zaļas ar oranžām vēnām. Veģetācijas periods ir 105 dienas, t.i. viņš ir agri nogatavojies. Graudi ir balti. Tam ir augsts ienesīgums, 6-7 augi atrodas uz vienu kvadrātmetru zemes gabala, kas ļauj iegūt 1,5 tonnas biomasas uz hektāru un 15-30 centri graudu uz hektāru. Šādi rādītāji nodrošina šo šķirņu popularitāti augu audzētāju vidū.
Vai jūs zināt? Amaranta šķirne tika reģistrēta Ukrainas šķirņu reģistrā (2010. gads), kura autors ir Nacionālais botāniskais dārzs, kas nosaukts. M. M. Grishka NAS no Ukrainas.
Amaranta šķirne Kharkov-1
Šī amaranta šķirne tiek uzskatīta par universālu un dod augstu ražu. Papildus vērtīgiem graudiem tas tiek aktīvi izmantots, un tās zaļumi ir paredzēti dzīvnieku barībai. Šī suga nogatavojas 110 dienās, un Harkova šķirnes amarants pieder pie pārtikas šķirnēm, graudiem un lopbarības, un to uzskata arī par ārstniecisku. Viņam vajadzīgas 90 dienas, lai nobriest. Raža ir līdz 200 tonnām zaļās biomasas un 50 centri graudu uz hektāru. Šis pārtikas sastāvdaļas amarants ir augsts skvalēna līmenis - svarīgs biopolimērs. Plaši lieto medicīniskiem nolūkiem un kosmetoloģijā.
Amaranta šķirne Baltā lapa
Amarants balts - mazizmēra pārtikas amaranta šķirne. Tā augstums ir tikai 20 cm, to var audzēt visu gadu, pat pods uz palodzes. Tagad visu gadu jūs varat ārstēt savu ģimeni ar veseliem augiem. Ēdamās amaranta stublājus un lapas raksturo patīkama garša un izskats. Sakarā ar to, ka augu lapas un stublāji ir viegli, šķirni sauc par balto lapu. Stublājs ir sulīgs un garšīgs, tāpēc amarants Baltā lapa attiecas uz amaranta ēdamajām šķirnēm. Šie augi tiek sagriezti tikai 18-20 cm augstumā.
Amaranta šķirne Voronezh
Tas ir agrīna šķirņu graudu amarants. Nogatavojas 95-100 dienu laikā, tāpēc tā pieder pie agrīnām nogatavināšanas šķirnēm. Tas ir zems - 80-120 cm un dod mazāk zaļo masu nekā citas sugas.
Amaranta šķirne Kizlyarets
Tā ir universāla šķirne. Laika periods no dīgtspējas līdz ražas novākšanai barošanai ir 60-70 dienas, sēklas - 80-120 dienas. Nav nosliece uz krūmu veidošanos. Stublāji sasniedz 120-160 cm augstumu, un atšķirīga iezīme ir stublāja virsmas nelīdzenums. Ziedkopas - dzeltenīgi zaļas, un, kad tās ir nogatavojušās - sarkanas, nav ļoti blīvas. Lapas - gaiši zaļa, elipsoīds. Raksturīga vāja krūma. Jāatzīmē, ka šajā šķirnes amarantā tās raža ir zaļā masā - 77 c / ha. Tas ir lielāks par vidējo amarantu ražu 31 centneros uz hektāru. Un graudiem - 20-30 centner ha.
Vai jūs zināt? Šķirne amarants Voronezs aug tikai graudiem. Graudu raža 15-35 c / ha.
Šķirnes amarants Lera
Šī šķirne ir lopbarība. Tam ir augsts ienesīgums - līdz 22 centneri. Sēklas satur 7% eļļas un olbaltumvielas - 20,6%. Kvalitātes apraksts: augsts - 170 - 220 cm, sezonas vidū, pārtika. Šīs sugas krūmiem ir zaļas lapas ar sarkanām vēnām, ziedu ziedu krāsa. Veģetācijas periods ir 105 dienas. To raksturo augsts olbaltumvielu saturs - 20, 6%. Izturīgs pret satricinājumiem. Aktīvi izmanto skābbarības novākšanai. Tajā pašā rindā esošajā metrā ir 5-6 augi. No graudu saņem sviestu un miltus.
Amaranta šķirnes cietoksnis
Tā ir ēdama amaranta šķirne. Tas nogatavojas ātri: nogatavojušās lapas var savākt jau 40-80 dienu laikā, auga augstums ir 110-150 cm, ziedkopība ir brūna-zaļa ar sarkaniem plankumiem. Sēklas ir spilgti, dzelteni brūna. Lapām ir maiga, spilgti zaļa toni, jo zaļš Amaranth ir ļoti sulīgs un lieliska garša. To lieto svaigā veidā pirmajiem kursiem, salātiem, termiski apstrādājot.
Novērtēts par bagātīgajiem zaļumiem un sarkanbrūnām skaistām ziedkopām. Ir grūti ne pazust tādā daudzveidīgā amaranta šķirnē. Ko audzēt jūsu vietnē un kādas šķirnes dod priekšroku - izvēlieties jūs. Bet neapšaubiet vienu lietu: neatkarīgi no tā, kādu amarantu jūs izvēlaties, tas būs brīnišķīgs jūsu muižas dekorējums.
Vai jūs zināt? Stiprinātās lapas satur 14-15% olbaltumvielu.
