Ārkārtīgi garšīgi, smaržīgi un veselīgi mango Ziemas sezonā ir pieejams jebkurš lielveikals. Ja jūs esat šī eksotiskā augļa ventilators un bieži dzert sevi ar maigiem augļiem, nevilcinieties, lai atbrīvotos no kauliem, jo jūs varat tos audzēt un augt eksotisku koku mājās! Kā to izdarīt kompetenti, mēs apspriedīsim tālāk.
Botāniskais apraksts
Mango - Tas ir tipisks tropu augs, kas pieder Sumahovas ģimenei. Tā aug valstīs ar siltu un mitru klimatu: Indijas, Mjanmas, Indonēzijas, Taizemes, Malaizijas, Filipīnu un Šrilankas mežos - tie ir dabiski koku augšanas reģioni. Bet laika gaitā tas izplatījās visā pasaulē - no Austrālijas līdz Centrālamerikai. Indijai un Pakistānai mango ir valsts simbols. 
Dabiskos apstākļos koks var sasniegt 30 metrus. Dzīvo līdz 300 gadiem, turpinot ziedēt un augt visā periodā. Mango kokam ir skaists, blīvs, izplatošs vainags (līdz 40 metriem plats), kas dod tai ļoti pievilcīgu izskatu.
Tāpēc augu bieži izmanto, lai radītu dekoratīvus dārza kompozīcijas. Sakņu sistēma ir spēcīga, samazinās līdz 6 metriem, tāpēc koks var iegūt mitrumu no ļoti liela dziļuma. Lapām tipiskā krāsu palete ir no vara līdz tumši zaļai. Lapu iekšpuse ir gleznota gaišā tonī.
Interesanti, ka pēc mango lapu krāsas var spriest par koka vecumu - jaunajam augam ir lapotne, kas krāsota dažādos dzeltenā, rozā un sarkanos toņos. Augšanas procesā lapu krāsa mainās uz tumši zaļu.
Vai jūs zināt? Pasaules līderis šo tropu augļu audzēšanā un eksportā ir Indija. Valstī, kurā audzē mango, piešķirti vairāk nekā 70% no kopējās platības, kas paredzēta augļaugu audzēšanai. Gada laikā mango raža valstī sasniedz gandrīz 10 miljonus tonnu, kas ir 65% no kopējā augļu ražas pasaulē.
Ziedēšanas sezonā, kas nokrīt ziemas mēnešos, koks ir pārklāts ar simtiem tūkstošu dzeltenu un sarkanu ziedu. Par ziedu izskatu kokam jāsasniedz 10 gadu vecums. Interesanti, ka gada laikā zied dažādas filiāles, proti, ja šogad dažas filiāles ziedēja, nākamgad viņiem būs atpūtas periods, un blakus esošajās filiālēs būs ziedi. Sausā laika periodā būs vairāk ziedu, bet, ja nokrišņu daudzums ir liels, mango ziedēšana samazināsies.
Augļiem ir blīva, gluda āda, krāsa mainās no rozā-sarkanas līdz tumši zaļai. Tiem ir salda garša, sulīga tekstūra, spilgti dzeltenīgi oranža krāsa. 
Īpaši lieli paraugi var sasniegt 2,5 kg un 22 cm garus. Forma ir asimetriska un var būt ļoti atšķirīga: iegarenas, ovālas, līdzīgas cilvēka nierēm, saplacinātas. Augļu iekšpusē ir viegla, elastīga kaula, no kuras mājās var augt mango.
Ķīmiskais sastāvs
Papildus pārsteidzošajai saldajai garšai mango ir iespaidīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs:
Uzturviela - Skaits
Vitamīni
- C (askorbīnskābe) - 27 mg
- B4 (holīns) - 7,6 mg
- E (tokoferols) - 1,1 mg
- PP (nikotīnskābe) - 0,58 mg
- Beta-karotīns - 0,45 mg
- B5 (pantotēnskābe) - 0,16 mg
- B6 (piridoksīns) - 0,13 mg
Mikro un makro elementi
- Kālijs (K) - 156 mg
- Vara (Cu) - 110 mg
- Fosfors (P) - 11 mg
- Kalcijs (Ca) - 10 mg
- Magnija (Mg) - 9 mg
- Nātrija (Na) - 2 mg
Citi elementi- Diētiskās šķiedras - 1,8 g
- Lipīdi - 0,4 g
- Pelni - 0,5 g
- Sahara - 15 g
Mazos daudzumos augļos ir folijskābe, A un K vitamīni, kā arī minerāli: selēns, mangāns, cinks un dzelzs.
Vai jūs zināt? Indijā ir senā tradīcija, kas saistīta ar mango. Veidojot jaunu ēku, augļi tiek nodoti ēkas pamatos, lai nodrošinātu labklājību, labklājību un aizsardzību visiem turpmākajiem īrniekiem.
Enerģijas vērtība un kaloriju daudzums
Augļi satur samērā maz kaloriju, kas padara mango par ļoti vērtīgu produktu svara zudumam. Savā struktūrā dominē ogļhidrāti, minimāli tauki un olbaltumvielas. Šī iemesla dēļ mango ir ļoti barojošs produkts, kas lieliski baro, izsmidzina badu un enerģiju.
- Kaloriju saturs (100 g) - 65 kcal
- Vāveres - 0,5 g
- Tauki - 0,27 g
- Ogļhidrāti - 15 g
- Ūdens - 82 g
Noderīgas īpašības
Pateicoties labi vitamīnu minerālvielām, mango augļiem var būt pozitīva ietekme uz nervu sistēmu:
- palīdzēt ar stresu un depresiju;
- uzlabot atmiņu;
- normalizēt miegu.
Mango nav vienīgais eksotiskais mūsu teritorijā. Uzziniet vairāk par šādu augļu labvēlīgajām īpašībām: ličī, longanā, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron un okra.
Mango izmantošanai ir šādas sekas:
- ir viegla caurejas iedarbība;
- izraisa diurētisku darbību;
- stiprina asinsvadus un sirdi;
- apstājas asiņošana;
- stiprina redzi;
- palīdz ar infekcijām (holēras, mēris);
- stiprina imūnsistēmu;
- nodrošina pretvēža efektu.
Augļu mīkstums ir labs arī ādai, jo tas palīdz tīrīt un likvidēt komēdijas, izlīdzina grumbas un baro. Mango bieži ieteicams lietot kopā ar uzturu.
Vārīšanas programma
Mango, Indijā, šis auglis pieder pie galvenajām ēdiena gatavošanas sastāvdaļām. Mūsu teritorijā mango nav tik izplatīts, bet veltīgi! 
Mango izmantošana ēdiena gatavošanā ir ļoti daudzveidīga: augļi tiek pievienoti desertiem un galvenajiem ēdieniem, dzērieniem, ēdot svaigus un termiski apstrādātus. Interesanti, ka gan nogatavojušies, gan zaļi augļi ir piemēroti pārtikai.
Kā mango var izmantot ēdiena gatavošanai:
- pievieno mērcēm un gravijām, piemēram, karijai;
- pievienojot gaļas un zivju ēdieniem, pievienojot cepšanai, cepšanai un cepšanai;
- pasniedziet ar saldējumu vai izveidojiet mango desertus;
- izmantot sulu svaigām sulām, kokteiļiem;
- pievienot salātiem.
Mango var būt iespaidīgs galda noformējums. Pirms pasniegšanas, augļi ir nedaudz atdzesēti un jātīra, aizsargājot rokas ar cimdiem no mizas sulas - tas var izraisīt kairinājumu. Pēc tam augļi tiek sagriezti šķēlītēs, šķēlītēs vai šķēlītēs. Jūs varat arī sagriezt augļus divās daļās un izvēlēties deserta karoti.
Tas ir svarīgi! Neskatoties uz pārsteidzošu garšu, mango augļus ir grūti sagremot, tāpēc nelietojiet tos ļaunprātīgi: vienkārši ēst vienu mazu augļu vai pusi lielu augļu dienā. Pārēšanās var izraisīt aizcietējumus, caureju un spēcīgu alerģisku reakciju.
Pieaug
Ja jūs plānojat papildināt savu mājas kolekciju augiem ar eksotisku paraugu, atcerieties, ka mājās mango koks būs daudz miniatūrāks, mazāk auglīgs, un paša augļa garša var būt neparedzama un atšķirīga no lielveikala augļiem. Tomēr vēl ir vērts mēģināt, jo jums ir jādara diezgan daudz pūļu.
Kaulu sagatavošana
Vispirms jums ir jāizvēlas vispiemērotākie augļi: tas ir labāk, ja tas ir nedaudz pārgatavojies, tādā auglī kauliņš būs pēc iespējas gatavāks audzēšanai. Atcerieties, ka jo vairāk nogatavojušies augļi, jo lielāka ir iespēja iegūt stādi no akmens. Šo augļu sezonas beigās, tas ir, pavasarī, vēlams stādīt mangus. 
Ir svarīgi, lai tas nebūtu iesaldēts, bez puvumiem, plankumiem un citām korupcijas zīmēm.
Augļi ir jāsagriež, uzmanīgi noņemiet kaulu - visticamāk, čaumalam jau būs dabiskas plaisas. Nepieciešams lauzt korpusu pa plaisām un uzmanīgi izņemt sēklas plānā plēvē.
Ja kaulam nav plaisu, jūs varat to salauzt ar šķērēm vai nazi, cenšoties nepieskarties sēklām.
Nākamais solis būs mērcēšana, ko var izdarīt divos veidos:
- Sēklas ir pilnībā iegremdētas siltā ūdenī, tās jāmaina katru otro dienu. Pēc aptuveni nedēļas jūs pamanīsiet nelielu procesu. Pēc divām nedēļām tas palielināsies un kļūs spēcīgāks, tad sēklas var pārstādīt zemē.
- Iegremdēšanas vietā sēklas var iesaiņot ar kokvilnas slāni, kas iegremdēta kālija permanganāta šķīdumā pirmajā dienā, tad kokvilnu katru dienu samitrina ar ūdeni. Plastmasas maisiņš tiek likts uz vilnas virsmas. Ar šo metodi sēklas var stādīt zemē pēc 7 dienām.
Uzziniet, kā augt: sēklām, vīnogām, plūmēm, aprikozēm, datumiem palmu, longan, papaiju un olīvkoku, lai nākotnē iegūtu labu ražu.
Augsne un mēslojums
Lai stādītu mango koku, katram iekštelpu augam piemērots jebkurš universāls maisījums. To var kombinēt ar smiltīm vai vermikulītu. Jūs varat izvēlēties arī vieglu augsni sukulentiem. Viens no galvenajiem nosacījumiem veiksmīgai mango audzēšanai mājās ir laba drenāža.
Jauns augs neprasa mēslošanu un mēslojumu, līdz tam nav trešā lapu pāra. Turklāt kā mēslojums var izmantot slāpekli saturošus maisījumus un biohumusu (podos) vai organiskos piedevas (augiem atklātā zemē). Mēslojums ir optimāls pāris reizes gadā.
Ziedēšanas un augļu periodā koku mēslošanu var palielināt, bet maisījumos jābūt slāpeklim.
Izkraušanas noteikumi
Izvēlieties kokam piemērotu katlu - paturiet prātā, ka iekārta veido sazarotu, dziļu un spēcīgu sakņu sistēmu, kurai nepieciešams pietiekami daudz vietas. Pot var izgatavot no plastmasas vai māla, bet vienmēr ar pietiekamu skaitu caurumu drenāžai.
Pot apakšā ir izvietots izlietotā māla, mazo akmeņu, putu vai šķelto māla produktu drenāža. Tālāk zeme ir piepildīta. 
Pannas centrā padara caurumu par sēklu lielumu, ielieciet trešo daļu no kaula kodola pamatnes. Nosūtiet mugurkaulu uz leju un ceturtā daļa paliek uz virsmas. Sēklas jāapkaisa ar zemi un ūdeni. Tūlīt pēc stādīšanas jūs varat izmantot Epin rīku, kas nodrošinās labu sakņu attīstību.
Laistīšana un mitrums
Apūdeņošanas režīmā mērenība ir svarīga: grunts nedrīkst izžūt, bet nedrīkst pieļaut pārāk lielu mitrumu. Apūdeņošanai istabas temperatūrā jāizmanto mīksts filtrēts ūdens. Gaisa mitrināšanai ir vienlīdz svarīga loma: ir nepieciešams novērst sausu gaisu telpā. Vasarā koku vajadzētu mitrināt vairākas reizes dienā ar smidzināšanas pudeli.
Lai uzturētu nepieciešamo mitrumu, jaunu augu var pārklāt ar pudelīti, kurā laiku pa laikam ir jānoņem "ventilācijas" vāks.
Jums būs interese lasīt par to, kā padarīt improvizēto līdzekļu vai plastmasas pudeļu pilienu apūdeņošanu ar savām rokām, kā arī uzzināt par automātiskās laistīšanas priekšrocībām.
Temperatūra un apgaismojums
Pannu ieteicams ievietot dzīvoklī visizgaismotākajā vietā, zem saules stariem vai daļēji ēnā. Ziemā, kad nav pietiekami daudz dabiskā apgaismojuma, papildus luminiscences spuldzēm jānodrošina papildu apgaismojums. Attiecībā uz temperatūru: mango kokiem nepatīk temperatūras izmaiņas. Ir vēlams to saglabāt tajā pašā "tropiskā" līmeņa dienā un naktī - + 25 ... +30 ° С.
Atzarošana
Atzarošana un vainaga veidošanās notiek starp koku aktīvas augšanas periodiem, kas var būt vairāki gadā. Atzarošana ir nepieciešama tikai koka augšanas sākumposmā, veidojot vēlamās formas vainagu. Nākotnē šī procedūra gandrīz nekad netiks veikta un likvidē tikai sausas un vājas filiāles.
Dabiskos apstākļos atzarošana notiek pēc ražas novākšanas. Ja pārāk daudz filiāļu tiek noņemtas, nākamās sezonas augļu daudzums var ievērojami pazemināties vai pat pārtraukt vairākus gadus. 
Mājās ir nepieciešams veidot vainagu šādā veidā: tiek saglabātas līdz 5 galvenajām zariem no vainaga, pārējās tiek noņemtas. Grieztas vietas ir jāapstrādā ar dārza piķi. Ir nepieciešams uzsākt atzarošanu ne agrāk kā pēc tam, kad muca sasniedz 1-1,5 m augstumu, tas jāveic ne vairāk kā 2 reizes gadā.
Tas ir svarīgi! Apcirpšanas procedūra jāveic aizsargcimdos, jo mango koka stumbra sula ir spēcīgs kairinātājs cilvēka ādai.
Auglīgu pumpuru inokulācija
Dzīvokļa apstākļos mango koki zied un aug tikai reti. Fakts ir tāds, ka pat ideālos dabas apstākļos vairums ziedu (apmēram 90%) ir vīrieši. No atlikušajiem 10% bišu un mušu apputeksnēšana notiek nejauši.
Tāpēc pat dabiskajā vidē apputeksnēšanas iespējas nav tik lielas. Mājās viņi ir gandrīz nulle. Tāpēc, audzējot mango koku, labāk ir sakārtot to, ka jūs saņemsiet iespaidīgu, zaļu tropu augu, nevis bagātīgu mango ražu, ja jūs neveicat potēšanas procedūru.
Ir nepieciešams stādīt nieru no augļu koka, tas ir, kas aug dabā. Izmantojot asu nazi, jāsamazina niere ar daļu mizas, un jūsu koku mizā inokulācijas vietā veiciet burta T veida iegremdēšanu. Pēc tam uzmanīgi ievietojiet nieru un ietiniet to ar audumu vai lenti. Augļi pēc procedūras ir iespējami pēc 1-2 gadiem. Potēšana jāveic, kad koka stumbrs ir pietiekami liels un pietiekami stiprs, lai turētu augļus.
Parazīti un slimības
Mango ir pakļauta lielākai daļai slimību, kas raksturīga visiem telpaugiem. Turklāt aukstums, temperatūras kritums, apgaismojuma un mitruma trūkums negatīvi ietekmē koka veselību un skaistumu.
Visbiežāk sastopamās mango slimības un pasākumi to apkarošanai:
- Ščitovka. Profilakses nolūkos telpa ir jāvada, un lapas regulāri jāpārbauda. Viena no visefektīvākajām ķimikālijām ir Actellic, Phosbecid, Aktara. Jūs varat arī izmantot ziepju šķīdumu, lai noslaucītu lapas: 1 litrā ūdens, kas atšķaidīts ar ēdamkaroti šķidrās ziepes un alkohola. Iepriekš pārbaudiet mango lapas, lai iegūtu jutīgumu pret alkoholu.
- Lapene. Lai konkurētu ar šo nelokāmo kaitēkli, nepieciešams pārstrādāt pārstrādes uzņēmumus: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Balts lidot. Silts un mitrs mikroklimats mango ir ideāli piemērots balto koloniju audzēšanai. Lai novērstu kaitēkļu rašanos, ir nepieciešams nodrošināt labu telpu ventilāciju siltajā sezonā, nevis gaisa mitrināšanai. Jūs varat cīnīties ar kaitēkli, izmantojot īpašus līmes slazdus, fumigatorus, ziepju šķīdumu vai narkotikas: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Mealy rasa. Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība aprūpei - sēnīšu slimība bieži notiek ar lielu mitruma pārpalikumu. Augsnes virskārta jāaizstāj, jāpārtrauc mitrināšana ar aerosola pudelīti, jāmazgā koks tikai pēc tam, kad augsne ir žāvēta. No ķīmiskajām zālēm var izmantot "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Šie preparāti uzpūst koku.
- Antracnoze. Tas attīstās ar augstu mitruma līmeni, augstu augsnes Ph, kālija un fosfora deficītu. Ja iekārta ir pilnībā ietekmēta, to būs ļoti grūti saglabāt. Lai izvairītos no citu iekštelpu augu piesārņošanas, slimais koks būs jānoņem. Ja tiek ietekmētas dažas augu daļas, tās ir jānogriež, tad ar pāris nedēļu intervālu, lai veiktu ārstēšanu ar vara sulfātu, "Fundazol", "Previkur".
Augļu uzglabāšanas nosacījumi
Ja esat liels mango ventilators, ir svarīgi zināt, kā saglabāt augļus, lai varētu tos ilgāk pavadīt.
- Ja augļi nav pietiekami nobrieduši, tos atstāj nogatavoties izgaismotā vietā. Ievietojiet papīru iepriekš. Lai noteiktu augļu briedumu, var būt ēstgribīga smarža, salda garša, mīksta tekstūra.
- Pilnībā nogatavojušos augļus var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām, plašā traukā, kur augļi var “elpot”. Plastmasas maisiņu izmantošana nav atļauta.
- Lai saglabātu mango vairākus mēnešus, nepieciešams izmantot iesaldēšanu. Augļi ir jātīra, jānoņem akmens, sagriež mazos šķēlītēs.
Mango koka audzēšana mājās noteikti ir aizraujoša pieredze. Augs izskatās iespaidīgs, neprasa sarežģītu aprūpi, atsvaidzina un rotā telpu. Augoša mango noteikti būs pārsteidzoša un interesanta pieredze jums!
