Ar melno jāņogu daži augi var sacensties to skaitā. Turklāt tās ogas ir ļoti garšīgas. Tomēr daži cilvēki izmanto citas šīs apbrīnojamo augu daļas un veltīgi. Galu galā, jāņogu lapas var dziedināt un nostiprināt ķermeni, tās tiek izmantotas ēdiena gatavošanā, kā arī no tām izgatavo kosmētikas līdzekļus, lai saglabātu skaistumu un piesātinātu ādu ar vitamīniem.
Kas ir labs veselībai?
Ābolu lapiņās ir tik daudz priekšrocību, ka viņi spēj konkurēt ar noteiktām zālēm un noteikti bagātinās ķermeni ar vielām, kas tam nepieciešamas. 
Kad ziemas un pavasara beigās trūkst vitamīnu, pastāv pastāvīgs nogurums, letarģija - ir pienācis laiks to bagātināt ar vitamīniem un minerālvielām, gatavojot gardu tēju no serbentu lapām, neapšaubāmi gūstot labumu lielākai daļai ķermeņa sistēmu un neradot personai nekādu kaitējumu, izņemot individuālas neiecietības gadījumus. Tas arī palīdzēs atjaunot pēc slimībām un tikt galā ar pārmērīgu darbu, spēku un enerģiju.
Uzziniet vairāk par balto, sarkano un melno jāņogu, kā arī ērkšķogu un yoshta priekšrocībām.
- C vitamīns ir neaizstājams jebkuram organismam, tā trūkums var izraisīt nopietnas sekas, savukārt ķermeņa piesātinājums ar šo spēcīgāko antioksidantu stiprinās imūnsistēmu, paildzinās jaunību un pat palīdzēs novērst vēzi.
- Lapu vai novārījumu infūziju izmanto kā dezinfekcijas līdzekli, kā arī pretiekaisuma līdzekli. Šīs jāņogu lapu īpašības lieto pat gastrīta un citu kuņģa slimību, kā arī ādas slimību ārstēšanā.
- Laba jāņogu tēja, lai uzlabotu asins kvalitāti: tā cīnās ar anēmiju un palīdz aterosklerozei. Ir labi to dzert cilvēkiem ar reimatismu un podagru.
- Sakarā ar ne tikai C vitamīnu, bet arī ar upeņu lapu gaistošajām lapām, tēju izmanto elpceļu vīrusu iekaisuma slimībām, citiem vārdiem sakot, saaukstēšanās gadījumā. Piemēram, biezpiena tēju var izgatavot no jāņogu lapām.
- Pateicoties jāņogu lapām, nobriedušiem un veciem cilvēkiem, stabils var saglabāt savu redzējumu, sirdi, asinsvadus un smadzeņu darbību. Smalki paplašinošie asinsvadi, novārījumu novārījums palīdz samazināt spiedienu, kas ir īpaši svarīgs gados vecākiem cilvēkiem.
- Ja Jums ir parakstītas antibiotikas, tad, pateicoties korintam, koris atstāj savu darbību organismā.
- Ļoti bieži šī narkotika ir iekļauta kompleksās specializētās maksas no ārstniecības augiem, kas paredzēti daudzu slimību ārstēšanai. Šīs maksas var iegādāties aptiekā vai veikt sevi.
- Šī auga lapas tiek plaši izmantotas dažādu tautu, piemēram, tibetiešu, tradicionālajā medicīnā, kas tās izmanto, lai ārstētu limfātiskās, urogenitālās, sirds un asinsvadu sistēmas, elpošanas ceļu slimības, kā arī apstākļus, kas saistīti ar ķermeņa vispārēju nespēku.
Ābolu lapu darbība ir pierādīta un to izmanto tradicionālā medicīna kā daļu no komplicētas terapijas šādām slimībām, kā arī to ārstēšanai profilakse:- diabēts;
- Alcheimera slimība;
- onkoloģiskās slimības.
Vai jūs zināt? C vitamīns ir pieejams visās upeņu krūma daļās. Uz 100 g vielas tā saturs lapās ir 460 mg nierēs - 175 mg pumpuros - 450 mg, ziedos - 270 mg.
Kad savākt un kā žāvēt jāņogu lapas
Lai padarītu tēju ne tikai garšīgu no jāņogu lapām, bet arī lai gūtu maksimālu labumu, jums jāzina, kad tos savākt novākšanai ziemai. Ne katru sezonu zaļumi satur tādu pašu uzturvielu daudzumu. Kas attiecas uz jāņogām, to maksimālā koncentrācija samazinās ziedēšanas periods. Šis laiks var atšķirties atkarībā no reģiona un jāņogu daudzveidības, tāpēc labāk ir ņemt ziedu izskatu komandai ražas sākumā, neatkarīgi no tā, vai tie ziedēti maijā vai jūnijā. 
Ņemiet izejvielu no rīta siltos, sausos laika apstākļos, kad nav rasas. Tas ir ļoti labi, ja neilgi pirms ražas novākšanas lija un mazgāja augu, jo pēc tam, kad jūs tos saplēsiet, jūs nevarat mazgāt lapas. Mitrināti, tie nav labi nožuvuši un, iespējams, pūšas.
Tas ir svarīgi! Ilgi, kopš mūsu senči tika vadīti ar Mēness cikliem, un katrs labais akts, piemēram, potionu vākšana, tika izvēlēts, lai to izdarītu uz augošā mēness. Tas nav pilnīgi veselais saprāts, jo ir pierādīts, ka tieši šajā laikā visnoderīgākās vielas ir koncentrētas garšaugos un lapās, tāpēc ir lietderīgi ņemt vērā gudrību, kas nāk no vecumu dziļuma.
Tātad, līst citā dienā, bet sausais saulains laiks jau bija izveidojies, mēness aug, un upeņu krūms ir ziedējis - ir pienācis laiks savākt lapas. Viņi aizņem jaunākās, plānākās un maigākās jaunās lapas, nevis netīras un neietekmē veselas, skaistas un spīdīgas slimības vai kukaiņus.
Savāc lapas - tas ir tikai puse no kaujas vai drīzāk tās sākums. Tad tie ir pienācīgi jāžāvē, lai viņi saglabātu labumu un nezaudētu. 
Noderīgi padomi dārzniekiem: balto, sarkano un zeltaino jāņogu audzēšanas galvenie aspekti; krūmu kopšana pavasarī un rudenī; stādīšana, atzarošana, slimību ārstēšana.
Žāvēšana
Vietai, kur izejvielas atrodas žāvēšanai, jābūt:
- silts;
- sausa;
- nav izgaismotas tiešā saules gaismā;
- izpūstas.
Tas ir svarīgi! Nav vēlams žāvēt augu materiālus, lai izmantotu laikrakstu kā pakaišu: drukas tintes saturošās vielas var absorbēt materiālā un piesātināt ar kaitīgiem elementiem.
Laiku pa laikam ir nepieciešams pagriezt lapu kaudzi, lai tie vienmērīgi izžūtu, un tajā pašā laikā pārbaudīt, vai pelējums ir tos skāris. Dariet to, līdz lapas kļūst trauslas. Tas norāda, ka izejviela ir gatava un to var nosūtīt uz uzglabāšanu. 
Bieži gadās, ka maijā vai jūnija sākumā laika apstākļi nav apmierināti ar siltumu un sauli, var lietus un gaiss ir piesātināts ar mitru. Šādos apstākļos gaisā lapas nevar žāvēt, bet jūs varat izmantot krāsni. Tiesa, šī metode atņem izejmateriāliem dažus noderīgus elementus. Lapas novieto uz cepešpannas vienā slānī un ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 100 ° C. Pēc 1,5 stundām, temperatūra jāsamazina līdz 50 ° C, pie kuras masa tiek žāvēta līdz gatavībai.
Tas ir svarīgi! Ja esat izvēlējies žāvēšanas metodi, izmantojot cepeškrāsni, jums jāatceras, ka tās durvīm vienmēr vajadzētu būt brīvām, lai izplūdinātu gaisu un iztvaikotu izdalīto mitrumu: mums tikai ir nepieciešams žāvēt lapas, nevis cept tās.
Bet nav nepieciešams žāvēt korinšu lapas tādā veidā, kā mūsu vecmāmiņas darīja, lai mājās iegūtu smaržīgu tēju.
Lasiet arī par izdevīgajām melleņu, ķiršu un aveņu, timiāna, piparmētru lapu savākšanas, žāvēšanas un uzklāšanas īpašībām.
Fermentācija
Jūs varat izmantot, piemēram, fermentāciju. Tehnoloģiski šis process ir nedaudz atšķirīgs no tradicionālās žāvēšanas, bet iegūtais produkts ir vairāk smaržīgs. Šī metode ir piemērotāka, ja gatavo izejvielas, kas piesātinātas ar tanīniem; šim nolūkam ir piemērota tikai jāņogu lapa.
- Savāktām lapām ir jāsāk iesaiņot, jo tās atstāj ēnā, izlīdzinātas vienmērīgā slānī. Līdz brīdim, kad tas aizņems no pusi līdz pilnām dienām, jums ir jāvērtē lapas centrālās vēnas stāvoklis: kad izejviela ir gatava nākamajam posmam, tā nesalauž, bet saliek, kļūst elastīga.
- Nākamais solis ir iegūt sulu no sagatavotā materiāla maksimāli iespējamā daudzumā, no tā atkarīgs nākamā dzēriena garšas īpašības. To var izdarīt vairākos veidos: ievietojiet lapas 5-7 gabalu pāļos un, pārvēršot tās par ruļļiem, sagriež plānās sloksnēs, pirms sulas izņemšanas ielejiet traukā, piemēram, sasmalcinātu kāpostu, vai sasmalciniet gaļas mašīnā. Pirmajā gadījumā, alus darīšana izrādīsies mazās lapas, otrajā - lielajā lapā, trešajā - granulās.
- Nākamais posms ir fermentācija. Lai to izdarītu, izejmateriāls tiek salocīts, piemēram, bļodā un pārklāts ar mitru drānu. Plāksnīte fermentē apmēram 6 stundas, bet jums ir jākoncentrējas uz aromātu: tai jābūt spēcīgai, ar augļu smaržu, jūs nevarat gaidīt, līdz parādās skāba krāsa vai fermentētu izejvielu smarža. Gaisa temperatūra, kurā jānotiek fermentācijai, ir aptuveni 26 ° C, tas ir optimāls nosacījums pilnīgai turpmākās tējas aromāta atklāšanai.
- Turpmāka žāvēšana notiek 100 grādu temperatūrā krāsnī ar atvērtajām durvīm, līdz izejviela ir pilnīgi sausa. Ir svarīgi, lai tie netiktu sausa un pārtrauktu žāvēšanu brīdī, kad lapas sāk saplīst, mēģinot saliekt. Ja tēja ir pārāk sausa, tā zaudēs daudz garšas un aromāta.
Lasiet arī par vītolu tējas un tabakas fermentāciju mājās.
Sals
Vēl viens veids, kā saglabāt noderīgas izejvielas ziemai, ir iesaldēšana. Šāda tehnoloģija ļaus saglabāt iekārtas maksimālo labumu, tomēr aromāts būs mazāk piesātināts nekā ar žāvētām izejvielām. Grieztās lapas tiek salocītas maisiņos un, atbrīvojot gaisu no tiem, tiek nogādātas saldētavā.
Tas ir svarīgi! Parasti ieteicams ievērot principu: iesaldēt atsevišķā iepakojumā tik daudz produkta, lai to izmantotu bez atlikumiem. Bet sasmalcinātu garšaugu un lapu gadījumā šo principu var nedaudz mainīt, ņemot vērā nelielu produkta daudzumu, kas nepieciešams vienam ēdienam. Izgrieztās lapas tiek salocītas maisiņā, un pirms nosūtīšanas uz iesaldēšanu, tās dod produktam plakanu formu, lai vajadzības gadījumā tā varētu ātri izjaukt pareizo daudzumu un nosūtīt atpūtu atpakaļ, jo atkārtota iesaldēšana noliedz visus ieguvumus.
Kā uzglabāt mājās
Žāvētas izejvielas tiek iepakotas auduma maisiņos vai cieši noslēgtās kārbās un glabā vietā, kur:
- sausa;
- pietiekami atdzist;
- vēlams tumšs;
- nav gaisa stagnācijas.
Vēl viens nosacījums, kas ir īpaši svarīgs, ja to uzglabā maisos, ir izslēgt tādu produktu tuvumu, kuriem ir spēcīga smarža, kā arī garšvielas, garšvielas un tamlīdzīgi. 
Pieteikums
Lietišķo, ārstniecisko un garšu un ķiršu lapu ķīmiskajām īpašībām tika konstatēts to pielietojums dažādās jomās:
- ēdiena gatavošanā tiek izmantota smalka izsmalcināta smarža un upenes lapu tannu īpašības;
- tradicionālajā medicīnā tiek izmantots augsts uzturvielu daudzums, kas var dziedēt un atbalstīt ķermeni;
- pretiekaisuma un dezinfekcijas līdzekļi, kā arī vitamīnu sastāvs ļauj krēmkrāsas lapām kļūt par populāru sastāvdaļu dažādos kosmētikas līdzekļos.
Ja jāņogas ir apmierinātas ar labu ražu, rūpējieties par ziemas sagatavēm: sagatavojiet sarkano jāņogu ievārījumu un želeju, upeņu ievārījumu un vīnu.
Vārīšanas laikā
Pirmkārt, svaigu un žāvētu jāņogu lapas tiek izmantotas kā garšīgu un veselīgu vitamīnu tējas pagatavošana, taču tas nav viņu vienīgais lietojums.
- Ābolu lapiņas ir ļoti populāra piedeva marinētiem gurķiem un marinētiem dārzeņiem un augļiem ziemas laikā. To izmanto arī, lai uzlabotu augļu ievārījumu, konservu, ievārījuma, sautēto augļu garšu. Šādos gadījumos loksne tiek ņemta svaigi.
- Veicot mājās gatavotu vīnu, dzērienu vai tinktūru, bieži tiek pievienotas svaigas jāņogu lapas, kurām ir smalks aromāts un bagātina produkta garšu.
- Jaunas lapas, kas bagātas ar vitamīniem, var izmantot gan salātos, gan ziemas konservos, lai tos pievienotu gaļas un zivju ēdieniem.
- No jāņogu lapas pat sagatavo augļu etiķi, ko pēc tam izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai.
Vai jūs zināt? 35-40 jāņogu ogas apmierinās ikdienas vajadzību pēc C vitamīna. Jo vairāk ogās, jo vairāk ir piesātināta krāsa.
Tautas medicīnā
Ābolu lapas - jau sen ir zināms un plaši izmantots tradicionālo tautas medicīnas rīks, tā novārījums ārstēšanai:
- kuņģa čūlas un gastrīts;
- locītavu slimības;
- ateroskleroze;
- anēmija;
- nieru slimība.
- normalizē asinsrites un sirds un asinsvadu sistēmas;
- pozitīva ietekme uz vielmaiņas procesiem organismā;
- palīdz novērst lieko šķidrumu, kas palīdz samazināt tūsku;
- regulāra novārījumu izmantošana samazina diabēta risku un pazemina asinsspiedienu;
- veicina kuņģa-zarnu trakta un aknu pareizu darbību;
- palielina apetīti.
Ne mazāk noderīgas šīs augu lapas no ādas slimībām:- ekzēma;
- dermatīts;
- ādas iekaisums;
- nieze;
- pievieno vannai, tas izārstēs bērnu dūrienu un dermatītu, mazinās iekaisumu.
Kosmetoloģijā
Ābolu lapas - unikāls dabisks līdzeklis sievietēm, kam nav kontrindikāciju un kam ir daudzas labvēlīgas īpašības, ko izmanto, lai saglabātu skaistumu un veselību ādas un matu kopšanas līdzekļu sastāvā.
Vai jūs zināt? Āboliņiem ir spēja izdalīt radioizotopus - Personas radītās sekas radiācijas dēļ.
Pazīstamie antioksidanti upeņu lapu - E, D, C vitamīnu - sastāvā padarīs ādu un matus labākus un veselīgākus. Šie vitamīni cīnās par jaunatni, novēršot priekšlaicīgu vīšanos un cīnās pret grumbu. Sakarā ar spēju izvadīt lieko šķidrumu no organisma, tie arī novērš maisu veidošanos zem acīm.
Ābolu novārījums:
- pievieno ūdenim mazgāšanai un peldēšanai;
- sasaldēti kubu veidā, lai noslaucītu seju;
- izmanto kā pamatu sejas maskām;
- izskalojiet matus.
Veselīgas un garšīgas tējas receptes
Lai pagatavotu klasiska melnā jāņogu tēja, jums jāveic:
- 1 tējkarote melnās vai zaļās tējas bez piedevām vai aromātiem;
- 2 ēdamkarotes svaigi sagrieztu un sasmalcinātu vai 1 ēdamkaroti žāvētu jāņogu lapu;
- 1 litrs verdoša ūdens.
Lai tēju pagatavotu, viņi izmanto arī izejvielas no: hibiscus (hibiscus), piparmētras, liepas, echinacea, ķīniešu citronzāles, melleņu, vilkābele, smiltsērkšķu, sarkanā pelnu, princese, mežrozīšu, aroniju, ābolu, rozmarīnu, lavandu, rožu.
Tējas un jāņogu izejvielas ievieto tīrā, tīrā tējkannā un ielej verdošu ūdeni. Uzstāt uz šādu tēju ir no 10 līdz 20 minūtēm: svaigas lapas aizņem mazāk laika, lai atklātu savas īpašības, žāvētas - nedaudz vairāk.
Šai personai ir ieteicams dzert vienu personu dienā tikai litru, tāpēc dienas laikā dzert tēju, un daudzas slimības pārtrauks vai ilgstoši atkāpsies no jums. 
Šo recepti var pielāgot, lai tas atbilstu jūsu gaumei, piemēram, lai palielinātu sastāvdaļas īpatsvaru vai dažādotu garšu un paplašinātu terapeitisko diapazonu, pievienojot dažādu augu lapas, augļus un zaļumus:
- avenes;
- ķirši;
- piparmētra;
- zemenes un citi.
Citronu un / vai medus pievienošana palīdzēs uzlabot tējas ārstnieciskās īpašības un dažādot tās garšu.
Uzziniet, kas ir labs veselīgajai tējai no kliņģerīšu, saflora, tricolor violeta, ziepju tārpu, balto akācijas, lazdu, magoniju, zelta pērlītes, koksnes, meadowsweet, quinoa, mātes un pamāte, dadzis, chervil.
Tautas receptes
Dažas slavenās tautas receptes, kurās izmanto korinlapu lapas.
Pyelonephritis, cistīts, urolitiāze:
- sasmalcinātas svaigas vai žāvētas lapas - 6 ēdamkarotes;
- verdošs ūdens - 1 l.
Ielej neapstrādātu un uzstājiet stundu ietin. Celms. Lietojiet 5 reizes dienā 1 glāzes infūzijas. 
Auksts, reimatisms, vitamīna deficīts:
- sasmalcinātas lapas - 1 glāze;
- verdošs ūdens - 3 glāzes.
Temperatūra, uzlabota vielmaiņa un asins sastāvs:
- 1 ēdamkarote sausās aveņu, kazenes un jāņogu maisījumiem 3 × 3 × 4;
- verdošs ūdens - 0,5 l.
Ielej verdošu ūdeni, uzstājiet 15 minūtes, celmu. Ēdiet siltu, līdz 3 reizes dienā pēc vajadzības.
Vai jūs zināt? Augšņu ēterisko eļļu daudzuma dēļ ir izteikta smarža, pateicoties kurai tā saņēma nosaukumu krievu un citās slāvu valodās. Vārds "smaka" ne vienmēr nozīmē "nepatīkamu smaržu", ja tam ir nozīme "smarža".
Limfmezglu tuberkuloze:
- jāņogu lapas - 3 ēdamkarotes;
- verdošs ūdens - 0,5 l.
Brew 2 stundas, celms. Dzert 4 reizes dienā uz pusi tasi ilgu laiku, līdz pat vairākiem mēnešiem.
Pinnes:
- jāņogu lapas sausas - 1 ēdamkarote;
- verdošs ūdens - 10 ēdamkarotes.
Pieprasiet 10 minūtes, iegremdējiet infūzijas salveti un uzlieciet to uz sejas 25 minūtes. Kursa ilgums ir 3 nedēļas, ja nepieciešams, pēc 3 nedēļām atkārtojas. 
Ķermeņa maska:
- jāņogu lapas - 4 ēdamkarotes;
- kaļķu zieds - 2 ēdamkarotes;
- apiņu rogas - 2 ēdamkarotes;
- kumelīšu ziedi - 2 ēdamkarotes;
- piparmētru - 2 ēdamkarotes;
- sērija - 2 ēdamkarotes;
- rāpojošs timiāns - 4 ēdamkarotes;
- lauka pakaļgals - 2 ēdamkarotes;
- verdošs ūdens - 8 glāzes;
- olīveļļa - 2 glāzes.
Sajauciet garšaugus ar verdošu ūdeni, pēc dažas dzesēšanas pievienojiet eļļu, samaisiet un uzklājiet 24 stundas.
Berzēt ķermeņa ādā ar kustībām, kas atgādina masāžu. Maska uzlabo ādas stāvokli, piešķir mīkstumu.
Ādas balināšana:
- sasmalcinātas svaigas jāņogas - 1,5 ēdamkarotes;
- skābs piens - 150 ml.
Sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas, izspiediet lieko šķidrumu caur marli, atlikušo maisījumu tajā, uzklājiet uz sejas 20 minūtes, noskalojiet masku ar ūdeni. 
Matu augšana:
- melno un sarkano jāņogu lapas - 1 ēdamkarote;
- verdošs ūdens - 1 l.
Brew infūzijas dienas laikā, dzert 200 g 4 reizes dienā. Instrumentam ir pozitīva ietekme uz matu stāvokli un to augšanu.
Vai jūs zināt? Jubilejā, kas mums atnāca, pieminēts, ka jau 11. gadsimtā klostera dārzos mūki - slaveni dziednieki - audzēja upenes, kuras neapšaubāmi izmantoja pārtikai un medicīniskām vajadzībām.
Kontrindikācijas un kaitējums
Ir pieejamas arī jāņogu lapas, kā arī jebkuras citas zāles, un tās ir pieejamas kontrindikācijas. Tas nav pārsteidzoši, jo jebkura narkotika, kas gūst labumu, var kaitēt kādam.
- Cilvēkiem, kuriem ir palielināta kuņģa sulas skābuma pakāpe, nav ieteicams lietot novārījumus un infūzijas.
- Pacienti ar patoloģijām, kas saistītas ar asins recēšanu, ir pieraduši kontrolēt visu, ko viņi lieto, un šī tēja arī tiem neatbilst.
- Nav piemēroti to lietot cilvēkiem ar individuālu neiecietību pret jāņogām.
- Gastrīta, kuņģa čūlu vai hepatīta klātbūtnē pirms ārstēšanas ar jāņogu jākonsultējas ar ārstu.
- Piesardzība nozīmē, ka jums jāārstē cilvēki, kuriem ir alerģija.
- Grūtnieces šādai tējai nav kontrindicētas, bet ieteicams iepriekš konsultēties ar ārstu.
Tas ir svarīgi! Kopumā, ja jūs plānojat sākt lietot kādas zāles, pat ja tas nāk no tradicionālās medicīnas, noteikti jākonsultējas ar ārstu, lai izvairītos no nepatīkamām sekām, kādas var rasties.
Šāda noderīga auga lapām nav grūti sagatavot kā melnās jāņogas ziemai un baudīt tās aromātu un garšu visu ziemu, gūstot labumu jūsu ķermenim, piegādājot to ar trūkstošajiem vitamīniem, kas sniegs spēku un aizkavēs nepatīkamas slimības, kā arī pievienos skaistumu ādai un matiem.
