Garšīgākie liesās kāpostu salāti: vienkāršas receptes ar fotogrāfijām

Pekinas kāpostus var iegādāties visu gadu par pieņemamu cenu. To pārdod gandrīz katrā pārtikas preču veikalā. Šim brīnišķīgajam dārzeņam ir mīksta un maiga garša un labs kāposti.

Tāpēc ķīniešu kāposti ir daudzveidīga sastāvdaļa dažādos salātos. Izvērtējiet sevi par to, kas varētu būt labāks, svaigs, sulīgs, kraukšķīgs zaļums, un, ja maiznīcai pievienojat nelielu daudzumu citu garšīgu un veselīgu produktu, mēs iegūsim daudz brīnišķīgu liesu ēdienu. Tas ir īpaši taisnība tieši tagad, gavēņa dienās.

Piezīme: 100 grami Pekinas kāpostu satur 1,2 gramus olbaltumvielu, 0,2 gramus tauku, 2,0 gramus ogļhidrātu un tikai 16 kcal. Turklāt produkts ir bagāts ar A un K vitamīniem, satur minerālvielas, kas ir labvēlīgas organismam un ir diezgan reti sastopamas citronskābes.

Šis raksts sniegs recepti dažādiem lēcu salātiem, c kukurūzai, dārzeņiem un augļiem, krabju nūjiņām un jūras veltēm, selerijām, pētersīļiem un dillēm. Tomēr visiem šiem ēdieniem ir obligāta sastāvdaļa - ķīniešu kāposti. Un tikai jūsu gastronomiskās preferences palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli.

Piezīme: Preču sastāvs receptēs ir balstīts uz 4-5 porcijām.

Receptes ar fotogrāfijām

Ar kukurūzu

Ar apelsīniem

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• oranža - 1 gab.
• konservēti kukurūza - 1 var;
• zaļais sīpols - neliels saišķis;
• sojas mērce - 1 ēdamkarote;
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.

Pavārmāksla:

1. Pekenku sagriezti, novietoti uz trauka apakšas.
2. Atsevišķā traukā sajauciet sakapātus zaļos sīpolus un konservētos kukurūzus.
3. Mēs tīrām apelsīnu, atbrīvojam to no iekšējām filmām, un mēs to atdalām ar savām rokām, cenšoties nesabojāt sulas maisiņus. Pievieno pārējām sastāvdaļām. Labāk, ja citrusaugļu garša ir salda.
4. Izgatavojiet sojas mērci un saulespuķu eļļu, pārlejiet to bļodā un kārtīgi samaisiet.
5. Izplatiet iegūto masu uz kāpostu substrāta un pasniedziet uz galda.

Ar zaļu gurķi

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• zaļie gurķi - 2 gabali;
• konservēti kukurūza - 1 var;
• zaļie sīpoli - sijas grīdas;
• dill-staru grīdas;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote;
• citronu sula - 1 tējk.
• sāls, melnie pipari pēc garšas.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sasmalcina.
2. Gurķi sagriezti sloksnēs.
3. Pievienojiet kukurūzu un sakapātus zaļumus.
4. Piepildiet olīveļļas, citronu sulas, sāls un piparu maisījumu.
5. Sastāvdaļas labi samaisa bļodā un pasniedziet uz galda.

Mēs piedāvājam jums skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu, organisko gurķu un kukurūzas salātu:

Ar krabju nūjiņām

Ir zināms, ka krabju nūjiņas tiek ražotas un baltas zivju šķirnes.

Ar majonēzi

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• krabju nūjas - 1 iepakojums, 250 grami;
• zaļie gurķi - 2 gabali;
• konservēti kukurūza - 1 var;
• dill-staru grīdas;
• liesa majonēze - 100 grami.

Pavārmāksla:

1. Kāposti, krabju nūjas, gurķi smalki sagriezti.
2. Sajauc bļodā ar konservētu kukurūzu.
3. Mēs piepildām visu ar majonēzi.
4. Uzberiet sagatavotos salātus uz augšu ar sasmalcinātām dillēm.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu un krabju nūjiņu salātus ar majonēzi:

Ar olīvām un tomātiem

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• krabju nūjas - 1 iepakojums, 250 grami;
• vidēja izmēra tomāti - 2 gabali;
• olīvas - 1 gabals;
• vīnogu sēklu eļļa - 1 ēdamkarote;
• sāls, melnie pipari pēc garšas.

Pavārmāksla:

1. Salātiem tas ir labāk, ja jūs ņemat vissīkāko, augšējo daļu no Pekinas kāpostu kāpostiem.
2. Izgrieziet pietiekami lielus vai saplēsiet rokas.
3. Aptiniet porcijas salātu apakšdaļu.
4. Tomāti un krabju nūjiņas sagriež kubiņos, pievieno olīvas (var sasmalcināt gredzenos un var izmantot veselas), sāli un piparus, pagatavot ar sviestu, sajauciet bļodā un porcijās uz kāpostiem.
5. Var pasniegt pie galda.

Mēs piedāvājam jums skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu, olīvu un tomātu salātus:

Ar krekeriem

Ar kukurūzu

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• krekeri - 100 grami;
• konservēti kukurūza - 1 var;
• sīpoli - 1 gab.
• pētersīļi - maza ķekars;
• majonēze - 100 grami.

Pavārmāksla:

1. Atveriet trauku ar kukurūzu un noteciniet šķidrumu.
2. Smalki sagrieziet zaļumus un pekinā.
3. Sīpoli ir tīri un sagriezti plānos pusgredzenos.
4. Nopirkt krekeri, kas gatavoti ar jebkuru garšu vai žāvēt tos krāsnī.
5. Ielejiet visas sastāvdaļas bļodā, piepildiet ar majonēzi un labi samaisiet.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāposti, krekeri un kukurūzas salāti:

Ar avokado

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• krekeri - 100 grami;
• avokado - 1 gabals;
• arugula - 1 saišķis;
• vidēja izmēra tomāti - 2 gabali;
• sojas mērce - ēdamkarote;
• vīnogu sēklu eļļa - ēdamkarote.

Pavārmāksla:

1. Šis salāti ir vislabāk izdarāmi porcijās.
2. Kāpostu augšējā daļa saplēš rokas un izplatās uz plāksnēm.
3. No šāda produkta daudzuma izrādās 4 porcijas.
4. Atlaidiet un sagrieziet avokado.
5. Sagrieziet tomātus kubiņos, sajauciet ar avokado un sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Uzmanīgi novietojiet uz a la carte plāksnēm.
7. Tops ar sojas mērci un augu eļļu.
8. Pēdējā darbība būs smidzināšanas trauki ar krekeriem. Jūs varat kalpot.

Ar redīsiem

Ar zaļu gurķi

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• zaļie gurķi - 2 gabali;
• redīsi - 300 grami;
• dilles - 1 ķekars;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote;
• citronu sula - 1 tējk.
• sāls, melnie pipari pēc garšas.

Pavārmāksla:

1. Pekinas kāpostiem un zaļumiem jābūt sagrieztiem.
2. Gurķi un redīsi sagriezti apļu pusēs.
3. Visas sastāvdaļas sajauc lielā salātu traukā, pagatavo olīveļļas un citronu sulas maisījumu.
4. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Veselīga un zema tauku satura maltīte ir gatava.

Pēc pasta beigām šis salāti var tikt pildīti ar skābo krējumu. Šajā gadījumā garša būs patiesi pavasarī.

Ar sieru

Tiem, kas postā patiešām neizmanto piena produktus, mēs varam ieteikt salātus ar sojas tofu.

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• sojas tofu - 200 grami;
• salds un skābs ābols - 2 gab.
• redīsi - 300 grami;
• zaļie sīpoli dekorēšanai;
• liesa majonēze.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sagrieziet salmiņos, redīsi sagrauj uz rupja rīve.
2. Siers sagriež kubiņos.
3. Ābolus mizojiet un mizojiet un sagrieziet sloksnēs.
4. Pēc mērces ar majonēzi sajauciet un ievietojiet salātu traukā.
5. Rotā trauku ar zaļajiem sīpoliem un redīsu rozēm. Skaistums un tikai.

Ar papriku

Ar sojas mērci

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• sojas tofu - 250-300 grami;
• dzeltenā paprika - 2 gabali;
• vidēja izmēra tomāti - 2 gabali;
• olīvas - 1 gabals;
• pavasara sīpoli - 1 ķekars;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
• citronu sula - 1 ēdamkarote;
• Franču sinepes - 1 ēdamkarote;
• garšu un sāli un piparus.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sagrieziet.
2. Saldas mizotas bedrītes un sagriež sloksnēs, tomātos, šķēlītēs, siera kubiņos.
3. Novietojiet olīvas salātos.
4. Sīpolu sasmalcina.
5. Visas sastāvdaļas samaisa lielā salātu traukā.
6. Sāli, piparus un sezonu sajauciet ar citrona sulas maisījumu ar olīveļļu un sinepēm.

Piedāvājam skatīties video par to, kā sagatavot ķīniešu kāpostu, paprikas salātus ar sojas mērci:

Ar āboliem un valriekstiem

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• sarkanie pipari - 2 gabali;
• zaļš ābols - 2 gab.
• valrieksti - 50 grami;
• liesās majonēzes garša.

Pavārmāksla:

1. Šis salāti ir ļoti viegli pagatavojami. Kāpostus smalki sagrieziet, pievienojiet sasmalcinātus bulgāru piparus un ābolus.
2. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi lielā bļodā un sakārtojiet a la carte salātu traukos.
3. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Ar seleriju

Ar tomātiem

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• salāti - 2 gabali;
• vidēja lieluma tomāti - 2 gabali;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• dilles - 1 ķekars;
• viena kaļķa sula.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sagrieziet.
2. Selerijas sagriež gredzenos un kubiņos tomātus.
3. Sagatavojiet mērci. Nomizo un berzē ķiplokus uz smalka rīve, sasmalcina dilles. To visu sajauciet ar laima sulu, olīveļļu, sāli un pipariem.
4. Saģērbt salātus. Jūs varat uzaicināt viesus.

Ar zaļu gurķi

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• salāti - 2 gabali;
• konservēti kukurūza - 1 var;
• zaļie gurķi - 2 gabali;
• apstādījumi dekorēšanai;
• liesa majonēze - 100 grami.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sagrieziet.
2. Selerijas sagriež gredzenos, un marinēti graudi sloksnēs.
3. Sajauciet to kopā ar kukurūzu un majonēzi lielā salātu traukā.
4. Pirms pasniegšanas salāti var izrotāt ar svaigiem garšaugiem.

Pēc badošanās beigām šo ēdienu var papildināt ar cietām vārāmām olām (4 gab.), Un majonēzi var aizstāt ar parastu majonēzi, un to varēs izmantot tikai.

Ar jūras veltēm

Ar garnelēm un apelsīniem

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• oranža - 2 gabali;
• sezama sēklas - 50 grami;
• vārītas mizotas ķirbju garneles - 20 gab.
• sojas mērce - 1 ēdamkarote;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• citronu sula - 1 ēdamkarote;
• medus - 1 tējk.

Pavārmāksla:

1. Mēs ar rokām saplēšam visizplatītākās kāpostu lapas un izplata to porcijas plāksnes apakšā.
2. Oranžs tīrs, bez iekšējām filmām, cenšoties saglabāt lobulas veselas.
3. Garneles drupina sezama.
4. Uz kāpostu pamatnes skaisti izplatījās apli garneles un apelsīnu šķēles, pārmaiņus tās.
5. Degvielas uzpildīšana. Ķiploki tīri un trīs sarīvēti. Sajauciet atsevišķā bļodā sojas mērci, citrona sulu, medu un ķiploku.
6. Tagad tas ir atkarīgs no jums, lai pagatavotu daļu salātu (no tām jābūt 4) ar gatavu ielešanu un pie galda.

Izrādās patiesi izsmalcināts gardēdis.

Ar kalmāriem un zaļajiem zirņiem

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• 3-4 kalmāri;
• Skābais saldais ābols - 1 gab.
• zaļie zirnīši - ½ gabaliņi;
• garšvielas kalmāru pagatavošanai - lauru lapas, melnas un smaržīgas pīrāgus;
• puse citrona;
• liesa majonēze - 100 grami.

Pavārmāksla:

1. Kalmāri tiek iztīrīti un iemērc sālītā verdošā ūdenī ar garšvielām 2 minūtes.
2. Vārīti kalmāri un kāposti sagriezti sloksnēs.
3. Ābolu nomizo, izņem sēklas un sagriež kubiņos.
4. Lai tie nesamazinās, apkaisa ar citrona sulu.
5. Dziļā salātu traukā apvienojiet kāpostus, kalmārus, pievienojiet ābolus un zaļos zirnīšus.
6. Pagatavojiet majonēzi un pasniedziet tūlīt.

Ar burkāniem

Ar ķiplokiem

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 500 grami;
• liels burkāns - 1 gab.
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• pētersīļi - maza ķekars;
• liesa majonēze - 100 grami.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sagrieziet.
2. Rīvējiet burkānus un pievienojiet kāpostiem.
3. Pētersīļi sasmalcina un nosūta uz to pašu.
4. Rīvējiet ķiplokus un samaisiet ar majonēzi.
5. Piepildiet salātus ar maisījumu un nekavējoties pasniedziet.

Ar ķirbju

Nepieciešamie produkti:

• Pekinas kāposti - 300 grami;
• liels burkāns - 2 gab.
• svaigs ķirbis - 200 grami;
• mandeļu rieksts - 50 grami;
• pētersīļi - maza ķekars;
• pavasara sīpoli - 1 ķekars;
• sāls pēc garšas;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus smalki sagrieziet.
2. Burkāni berzē rupjo rīsu, un ķirbju mazos, lai veidotos kārta.
3. Rieksti var tikt sasmalcināti vai izmantoti veseli.
4. Zaļie arī tiek smalki sagriezti.
5. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, sāls un pagatavo ar jebkuru augu eļļu.

Vienkāršs un garšīgs

Un visbeidzot, daži ļoti ātri salāti, kas sastāv no pāris sastāvdaļām, no kuriem viens ir Pekinas kāposti, kurus mēs jau mīlam.

Ar konservētiem ananāsiem

1. Sajauc smalki sagrieztu kāpostu un ananāsu kubiņos no burkas.
2. Sezonas salāti ar ananāsu sulu.

Ar korejiešu burkānu

1. Vienkārši sajauciet sakapātus kāpostus un gatavus burkānus.
2. Jūs pat varat uzpildīt neko. Tas būs pietiekami garšvielas un degvielas uzpildes stacijas no Korejas burkāniem.

Secinājums

Šajā rakstā ir apskatīta ķīniešu kāpostu 18 salātu recepte, un tas nav viss variants. Viņu sagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes, un tās aizņem vairāk nekā 20 minūtes. Ēdienu sastāvdaļu sastāvs ir visdaudzveidīgākais, katrai gaumei un budžetam. Viņi ir viens vienā. Visus šos salātus ieteicams ēst tūlīt pēc gatavošanas..

Ar tik plašu garšīgu, veselīgu un pieejamu ēdienu daudzumu, jūs varat dažādot savu liesās diētas. Turklāt, kopā ar pārtiku saņemiet pilnu barības vielu, vitamīnu un augu šķiedru klāstu. Un tāpēc, ka visu šo salātu kaloriju saturs ir zems, varbūt jūs ievietosiet savu ķermeni kārtībā.

Skatiet videoklipu: Zanes Kilblokas grāmatas "Uzkodas. Pipars&Oga" atvēršanas svētki (Maijs 2024).