Nesen Krievijā viņi pat neapšaubīja Pekinas kāpostu esamību. Sākotnēji dārzeņi tika audzēti Ķīnā, tad tas tika audzēts Japānā un Korejā.
Ķīniešu kāpostu vai ķīniešu kāpostu nosaukums ir krustziežu dzimtas dārzeņu nosaukums, ko galvenokārt audzē kā ikgadēju. Nobriedusi Pekinas kāposti veido garenisku cilindrisku galvu, pie pamatnes lapām ir balta vēna, lapas veido vaļēju ligzdu.
Pavasarī cilvēki sāk zaudēt svaru līdz vasarai, taču lielākā daļa no viņiem jau no trešās dienas sāk sajust sausu griķu bez sāls un eļļas. Neaizmirstiet, jo ir iespējams ēst garšīgus, apmierinošus un zemu kaloriju daudzumus. Jūsu glābšana tiks pildīta ar Pekinas kāpostiem.
Ko es varu darīt?
Tātad, ko var pievienot bikinim? Šeit viss ir ierobežots tikai ar jūsu iztēli.
Sastāvdaļas:
- Biezpiens + zaļumi (dilles ir lieliska iespēja).
- Dārzeņu pildījums (papriku, burkānu, kukurūzu).
- Siera pildījums (īpaši piemērotas ir cietās šķirnes).
- Smalcinātāji un dārzeņi.
Neatkarīgi no tā, kādu pildījumu jūs izvēlaties, jūs varat būt pārliecināti, ka pildītie Pekinas kāposti ir gandrīz neiespējami sabojāt.
Kaloriju ēdieni
Ne vairāk kā 200 kcal, bet tas viss ir atkarīgs no pildījuma. Pekinas kāposti satur tikai 16 kcal!
Receptes ar fotogrāfijām
Ar biezpiena sieru un dillēm
Sastāvdaļas:
- Siera siera iepakojums.
- Purvs no dillēm.
- Ķiploku daiviņa.
- Pekinas vadītājs
- Pāris vārītas olas.
1. iespēja
- Bļodā samaisiet biezpiena sieru, smalki sagrieztas dilles, berzējiet ķiploku daiviņu.
- Pekeku izjauc atsevišķās lapās, noskalo tās zem tekoša ūdens.
- Iztīriet pildījumu, kas izvēlēts no 2 iespējām biezā slānī, pēc tam savāc lapas atpakaļ pozīcijā.
- Aptiniet ar plēves plēvi un ievietojiet to ledusskapī. Ir vēlams, lai nakts.
- No rīta dodiet pekinu, sagrieziet un izbaudiet neparasto garšu un minimālo kaloriju!
Ir nepieciešams saglabāt pildītos kāpostus ledusskapī. Tas ēdienam piešķirs neparastu garšu un izsmalcinātību.
2. variants
- Uz smalka rīve berzējiet 2 vārītas olas, sajauciet ar biezpienu un dillēm.
- Rūpīgi samaisa. Ja nepieciešams, biezeni ar dakšiņu.
- Uzklājiet pildījumu vienmērīgi uz katras Pekinas lapas.
- Savākt atpakaļ uz galvu.
- Izgrieziet un pasniedziet porcijas.
Ar gaļu
Ja esat kaut ko apmierinošāks ventilators, tad gaļas pildījums būs jūsu gaumei!
Sastāvdaļas:
- Mārciņas malta gaļa.
- 2 sīpoli.
- 1 burkāns.
- 70 grami zaļo zirņu.
1. metode
- Pāris sīpoli, smalki sasmalcināti un nosūta uz pannu ar 500 gramiem maltas gaļas.
- Sāls un pipari pēc garšas.
- Pievienojiet vienu sarīvētu burkānu un zaļo zirnīšu.
- Uzklājiet biezu pekinas papīra slāni.
- Savāc tos galvu, ielieciet eļļotā veidā ar olīveļļu un cepiet 20 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
Konservētu zirņu vietā jūs varat lietot kukurūzas konservus. Šī sastāvdaļa nesabojā trauku.
2. metode
- 400 grami maltas gaļas.
- 1 liels sīpols.
- 2 lieli tomāti.
- 1 burkāns.
Pavārmāksla:
- Cepiet malto un smalki sagrieztu sīpolu olīveļļā.
- Pēc 3-5 minūtēm pievienojiet rīvētus burkānus - tomātus.
- Iegūtais maisījums rūpīgi nomazgā zem tekošajām pekinas loksnēm.
- Reizes atpakaļ galvā un ietiniet folijā.
- Nosūtiet krāsnī 20 minūtes 200 grādos.
Ar papriku
Ja esat lūzuma ventilators, šī recepte būs pārsteidzošs atklājums jums.
Skatīt 1
- Smalki drupiniet 1 bulgāru piparu, pāris mazus tomātus, 3 zaļo sīpolu zarus, sāli, piparus un garšvielas.
- Sajauciet ar 70 gramiem kukurūzas konservu un 1 svaigu sasmalcinātu gurķi.
- Izmantojiet majonēzi kā mērci.
- Ievietojiet pildījumu uz kāpostu loksnēm, savāciet galvu, sagriež gabalos.
Majonēze ir labāk izvēlēties ne pārāk taukus, tad ēdiens būs maigs un patīkams pēc garšas.
Skatīt 2
Ar biezpienu
- Mārciņa biezpiena.
- Pāris zaļo zaru.
- 1 ķiploku daiviņa.
- Skābais krējums.
- Ievietojiet bļodā 500 gramus biezpiena un sasmalciniet ar dakšiņu.
- Sasmalciniet 1-2 ēdienus no dillēm vai citiem garšaugiem.
- Pievieno 1 ķiploka daiviņu un kārtīgi samaisa.
- Uzklājiet pildījumu uz katra pekinas gabala, tad savāciet pozīciju.
- Turiet tos cieši un cieši pievelciet ar plēves plēvi.
- Pēc pāris stundām jūs varat samazināt.
- Sajauciet pusi kilograma biezpiena ar skābu krējumu, pievienojiet 1 garšu ķiploku daiviņas un garšvielas.
- Izjauciet Pekinas kāpostus atsevišķās lapās un izskalojiet zem tekoša ūdens.
- Bieži izklājiet katras lapas pildījumu, tad savāc galvu atpakaļ.
- Aptiniet ar plēves plēvi un ledusskapī 5-6 stundas.
- Izgrieziet un pasniedziet porcijas.
- 70 grami kukurūzas.
- 8 olīvas.
- 2 ēdamkarotes olīveļļas.
- 200 grami siera.
- Sieru sagriež nelielos kubiņos, pievieno kukurūzas konservus, 8 gabalus olīvas, sāli un piparus pēc garšas, kā mērci izmanto olīveļļu.
- Pēc tam, kad esat izdalījis pildījumu un izvelciet galvu, lieciet trauku ledusskapī uz nakti.
- Feta siers (200 grami) smalki sasmalcināts, sajaukts ar vienu olīvu eļļā ceptu burkānu, pievieno pusi vīna kukurūzas un nedaudz olīvu.
- Sadaliet iegūto maisījumu vienmērīgi uz katru Pekinas kāpostu lapu, kas rūpīgi noskalota zem tekoša ūdens.
- Pēc tam, kad viss ir savākts virsrakstā, spiediet loksnes kopā un sagrieziet.
- Viena lieta, kad trauks ir uz galda vienreizējās lietošanas traukos, un mēģiniet pierādīt, ka tas ir patiešām garšīgs, un pavisam cits, kad prezentācija ir gaumīga, plāksnes ir vienādā stilā, nav āķīgas un netraucē uzmanību no uzkodām.
- Labāk ir pasniegt ēdienu porcijās, kas jau ir sagrieztas. Tas izskatīsies oriģināls, ja katrs atsevišķais gabals netiks novietots uz tukšas plāksnes, bet uz visa Pekinas kāpostu gabala.
- Atcerieties, ka gadījumā, ja ēstgribai jābūt karstai, tad jums ir nepieciešams to pasniegt karstu. Nav silts un, protams, ne auksts, citādi, neatkarīgi no barības, ēdiena iespaidi nebūs vislabākie.
Vēl viena ļoti laba pildījuma versija - biezpiens.
1. metode
Sastāvdaļas:
Pavārmāksla:
Pekinas kāpostu loksnes ir jāizplata ļoti uzmanīgi, lai tās nebūtu salauztas.
2. metode
Siers
Ideāla recepte sāļu mīļotājiem.
1. versija
Sastāvdaļas:
Olīvas var izmantot olīvām. Labāk ir izvēlēties pikantās olīvas, tas sniegs pikantu ēdienu.
Pavārmāksla:
2. versija
Kā iesniegt failu?
Tikties, kā viņi saka, uz apģērbiem. Pirms viesi izmēģinās ēdienu, viņi novērtēs, kā jūs to apkalpojāt..
Pekinas kāpostu receptes pārsvarā ir diezgan vienkāršas, tām nav nepieciešami sarežģīti produkti un gandrīz nekādas pūles. Tomēr šī vienkāršība nekādā veidā neietekmē ēdienu garšu, kas, starp citu, ir vienkārši garšīgi. Lai uzvarētu viesus uz vietas, izvēlieties pildījumu!