Vēlā Maskavas kāposti - viena no vecākajām balto kāpostu šķirnēm. Iekšzemes selekcionāri saņēma šķirni 1937. gadā, reģistrēts valsts reģistrā 1943. gadā.
Šai šķirnei ir blīva galva, kurai ir noapaļota vai plakana forma. Uz dakšas no dzeltenbalta krāsas. Vidēji galvas svars ir aptuveni 7 kg. Bet ar pienācīgu aprūpi un lieliskiem laika apstākļiem dachā ir iespējams audzēt īpatņus, kas sver līdz 12 kg. Iekšējais kāts ir vidējais garums, bet ārējais - augsts.
Neskatoties uz šķirnes ilgtermiņa izņemšanu, lauksaimnieki vienmēr ir apmierināti ar augstu ražu, lielisku garšu un izturību pret vides apstākļiem. Kādas citas iezīmes un atšķirības kāposti Maskavā vēlāk?
Detalizēta informācija
Šķirne ir izturīga pret skābi, ir augsta imunitāte pret daudzām "kāpostu" slimībām. Kultūra ir nepievilcīga aprūpē un audzēšanā, tai nav nepieciešama pastāvīga uzraudzība. Galvas mīl mitrumu, prasa bagātīgu laistīšanu, īpaši agrā pavasarī.
Botāniskais apraksts
Maskava vēlāk pieder krustzemeņu ģimenei, tā ir divu gadu kultūra.
Raksturīgas ir šādas funkcijas:
- Sakņu sistēmas vārpstas formas, sazarotas.
- Stublāji uzceltas vai sazarotas. Augstumā kāts sasniedz 15-20 cm.
- Lapas ir izvietotas pārmaiņus, zemākā forma ir rozete. Apakšējās lapas izplatās, augšējās ir savstarpēji slāņotas - sēžas.
- Lapas izmērs no 4 līdz 15 cm.
- Lapu forma ir iegarena, noapaļota un plata.
Izskats
Kāpostu galvas noapaļotas, blīvas, nešķīst. Ja jūs to izgriežat, jūs varat redzēt balto dzelteno centru. Lapas ir cieši saistītas viena ar otru, ir pelēkā un zaļā krāsā. Galvas svars sasniedz 7-9 kg. Produktivitāte 12 kg uz 1 kv.m.
Īsa atlases vēsture
Vēlā Maskavas kāposti tika audzēti 1937. gadā Visu Krievijas zinātniski pētnieciskajā institūtā. Šīs šķirnes progenitors ir kļuvis kā kapsēta Pyshkinskaya.
Fotoattēls
Zemāk jūs varat redzēt, kā šī šķirne izskatās.
Atšķirības
Galvenais kāposti ir augsts cukuru un skābju satursieskaitot askorbīnskābi. Kāpostu galviņām ir augsts uzturēšanas kvalitātes līmenis, tas ir izturīgs pret plaisāšanu un puve.
Citas īpatnības:
| Agrotehniskās īpašības | Ienesīgums | Mērķis |
| Atšķiras augsts produktivitātes līmenis. Tilpums svārstās no 10 līdz 12 kg uz 1 kv.m. | Funkcija - daudzpusība: vienlīdz piemērota sālīšanai un svaigam patēriņam. |
Plusi un mīnusi
Galvenā šķirnes priekšrocība ir tā augstā ražība.. Ieguvumi ietver arī:
- izturība pret slimībām un plaisāšanu;
- komerciālo īpašību saglabāšana transportēšanas laikā;
- bagāts ar vitamīniem un skābēm;
- augsta līmeņa uzturēšanas kvalitāte;
- teicama izturība pret temperatūras galējībām.
Starp salīdzinošajiem mīnusiem:
- bieža un bagāta laistīšana, nepieciešamība pēc lielām platībām stādīšanai (ieteicamā shēma 80x80 cm);
- Sakarā ar lielo galvas izmēru, ir nepieciešams krūmiem izspiesties - tas novērsīs ielikšanu uz sāniem.
Līdzīgu šķirņu saraksts
Vēlā kāposti ir liels pieprasījums starp dārzniekiem. Vēlās šķirnes ir bagātinātas ar vitamīniem un cukuriem, atšķiras ar augstu saglabāšanas kvalitāti un izturību pret slimībām, kaitēkļiem, puve.
Maskavu var aizvietot ar citām līdzīgām vēlu šķirnēm.:
- Amager 611. Atšķiras rūgtumā - tā ir dabiska aizsardzība pret kaitēkļiem. Pēc ražas novākšanas un novietošanas glabāšanā rūgtums pazūd. Galvas svars ir 3 kg. Produktivitāte līdz 6,5 kg uz 1 kv.m.
- Agresors. Vēlā kāpostu daudzveidība. Bred Holandē. Nav nepieciešama rūpīga uzraudzība audzēšanas laikā. Galvas svars sasniedz 5 kg. Produktivitāte no 8 līdz 9 kg.
- Mara. Izturīgs pret temperatūru, slimībām, sabrukumu. Vidējais svars - 4 kg.
- Harkova ziema. Tas pieļauj temperatūras kritumu. Svars sasniedz 4 kg. Produktivitāte līdz 9 kg no 1 kv.m.
- Ziemošana 1474. Tam ir ilgtermiņa uzglabāšanas periods. Svars līdz 3,5 kg. Produktivitāte līdz 6 kg.
Kā atšķirt citas šķirnes?
Vēlāk Maskavas galam ir apaļa forma un gluda, krēmveida balta krāsa. Kas vēl jāpievērš uzmanībai?
- Galvas rokās krīt.
- Lapas ir blīvas, kraukšķīgas, cieši saspiestas viena ar otru.
- Kad sagriezti, kāposti saplūst, it kā sagriežot arbūzi.
- Pēc šķēlēs sagriešanas sulu atbrīvo.
Izmantošanas mērķis
Uzmanību! Kāpostu šķirnes Maskava novēloti apstrādāja svaigu. Kāposti nesamazina sālīšanas garšu. Pateicoties augstajai uzglabāšanas kvalitātei, tas ir piemērots ziemas uzglabāšanai.
Daudzi saimnieki izvēlas gatavot populāros ēdienus no šīs šķirnes.:
- sautēti kāposti;
- skābs;
- apcep ar dārzeņiem;
- gatavot zupu vai zupu;
- gatavot salātus no svaigiem dārzeņiem;
- gatavot kāpostus.
Tātad Maskavas vēlu uzskata par vienu no pirmajām balto kāpostu šķirnēm. Daudzu priekšrocību dēļ tā nezaudē savu popularitāti lauksaimnieku vidū. Pareiza audzēšanas tehnoloģija un savlaicīga ražas novākšana - ievērojot šos noteikumus, ļaus Jums izbaudīt Maskavas galvu lielisko garšu un kvalitāti vēlu ziemā.
