Topinambūra (saulespuķu, tuberiferous Astrovs ģimene) - cilvēki, kas pazīstami kā "māla bumbieri". Tas ir visuresošs, nepretenciozs augs, kuram ir ēdami bumbuļi, kas bagāti ar barības vielām. Gan bumbuļus, gan zaļo daļu izmanto kā pārtiku. Arī augu baro mājlopiem, ko izmanto medicīnā un farmācijā.
Ir daudzas topinambūru šķirnes, kas savā starpā atšķiras no ārējām pazīmēm, ražas, bumbuļu lieluma, zaļās masas un citu rādītāju.
Kā neveikt kļūdas, izvēloties?
Pieeja artišoku šķirņu izvēlei ir atkarīga no galamērķa. Šķirnes ar labāku auga augšdaļas augšanu ir lopbarības šķirnes, un šķirnes ar labvēlīgu bumbuļu attīstību ir plaša pielietojuma bumbuļu šķirnes.
Runājot par nogatavināšanas šķirnēm, topinambūra ir:
- agri;
- vide;
- vēlu
Pēc to īpašībām tās var ievērojami atšķirties. No tā izriet, ka ir svarīgi izvēlēties pareizo veidu topinambūru tās audzēšanai, tai ir jāatbilst lauksaimnieku vajadzībām. Tas ir, šeit ir svarīgi, kāda daļa no rūpnīcas būs nepieciešama, bumbuļi vai zaļumi. Pretējā gadījumā iegūtais produkts neatbilst pieprasījumam, ko sagaidīja ražotājs.
Otrā lieta, kas jāapsver, izvēloties šķirni, ir nogatavošanās periods, tas ir, laika posmam no stādīšanas līdz ražas novākšanai jābūt pietiekamam konkrētai klimatiskajai zonai, pretējā gadījumā tai nav laika, lai sniegtu labu pilnīgu ražu.
Tajā jāņem vērā arī tas, ka vēlāk šķirnes nedaudz palielinās bumbuļu glabāšanas laiku. Zaļajai masai visā sezonā jābūt lielā daudzumā, tāpēc visu nogatavošanās periodu šķirnes būs nepieciešamas, lai vasaras vidū nebūtu palikušas bez barības.
Ja topinambūra tiek audzēta dekoratīviem mērķiem vai lai aizsargātu citus augus no vējiem, tad ir vajadzīgas šķirnes ar labām dekoratīvām īpašībām un augstu lapu koku masu, kas garantē maksimālu efektu.
Izvēles noteikumi dažādās klimatiskajās zonās
Ne visas šķirnes ir piemērotas nevienam reģionam, jo dažādos reģionos ir pilnīgi atšķirīgi klimatiskie apstākļi.
- Urāliem.
Ir svarīgi izvēlēties agrākās šķirnes, jo šīs šķirnes attīstības ciklam ir jābūt pietiekami ilgam, lai pilnībā sāktos pirms ziemas sākuma. Jums arī jāpārtrauc izvēle pret sala izturīgām šķirnēm, kas ļauj jums augt topinambūru pat ziemeļu platuma grādos, kur bumbuļus var atstāt augsnē visai ziemai, nevis rakēt, un kas saglabājas līdz pavasarim par 90-100%. Ar atlases palīdzību ir izstrādāti daudzi hibrīdi ar specifiskām īpašībām.
- Centrālajai Krievijai.
Siltiem reģioniem, kas atrodas valsts vidējā zonā, ir vēlams ņemt vērā, ka pastāv paaugstinātas siltuma un sausuma prasības. Ieteicams izvēlēties arī vēlu nogatavināšanas šķirnes - tās ir galvenokārt augstas (līdz 3–4 m), dodot daudz zaļumu (līdz 1000 kg / ha) un bumbuļus, kaut arī mazākus.
- Sibīrijai.
Sibīrijā nav tik viegli atrast pareizo artišoku. Vislabāk ir agrīnās nogatavošanās šķirnes. Protams, tos var audzēt visās jomās, bet tie ir īpaši svarīgi šajā reģionā. Agri nogatavojušās šķirnes var palikt augsnē līdz pavasarim, nezaudējot īpašības.
Galveno sugu apraksts un fotogrāfijas
Agri
Vadims
Krūmu krūms. Lieli bumbuļi 60-65 g, kurus var labi turēt pagrabā visu ziemu. pipari ar smiltīm. Krāsa sarkanīgi rozā.
Sākumā
Tas nobriežas ātri, 110 - 125 dienas. Nav nepieciešama īpaša aprūpe, var augt ēnā, šķirne ir izturīga pret sausumu, karstumu un salnām. Zarotas kāts, apmēram 1,5 m, lapas ir tumšas, ar krustnagliņām, atgādina sirdi. Gumijas ligzda ir kompakta, bumbuļi ir nedaudz dzeltenīgi, mazi, noapaļoti. Bumbuļu raža - 250 kg / ha, zaļā masa - 268 kg / ha.
Volzhsky-2
Šajā šķirnē stublāju krāsa ir zaļgani brūna, lapu sakārtojums ir savienots, lapās ir mīksta pubescence. Tas aug 100-110 dienas. Bumbierveida bumbuļi ar neregulāru baltu un rozā ziedu ziediem, ligzdā 10-30 bumbuļu. Šķirne var izturēt salu un sausumu. Labi Centrālajai Melnajai zemei. Bumbuļu raža 150 kg / ha, zaļā masa - 200 kg / ha.
Vidējais
Ļeņingradā
Šīs šķirnes nogatavošanās periods ir 140 dienas, bet tās bumbuļi ir labi ziemoti augsnē līdz pavasarim un saglabā 90% to īpašību, tāpēc šķirne ir iedalīta ziemeļrietumiem. Augs ar stipri pubertējošu stublāju, lapu garums, reti zobains. Spēcīgi sazarots krūms. Bumbuļi ir balti, tiem ir iegarena forma, vidēja izmēra. Augsta bumbuļu raža - līdz 498 c / ha, kā arī zaļā masa - 420 c / ha.
Omsk balts
Līdz 2 m augstam, mērenam sazarojumam, stumbriem tumši zaļš ar violetu nokrāsu, lapas ir vidēja izmēra. Gumi ir mazi (55-60 g), sfēriski, no krūma saņem līdz pat 1,5 kg. Augšanas periods ir 125-130 dienas. Aug jebkurā klimatā. Bumbuļu raža - 430 c / ha.
Vylgotiķis
Tajā ir biezs, sulīgs kāts ar pubescenci, dekorēts izkliedējošā krūmā. Lapas ir vērstas, lielas, ar cietām šķiedrām. Dzeltenā krāsā iegareni bumbuļi. Zaļās masas veģetācijas periods ir 125 dienas. Ziemā bumbuļi 100% tiek uzglabāti augsnē. Zaļās masas raža ir 346 kg / ha. Pārsvarā zonētas ziemeļu, ziemeļrietumu, Volgas-Vjatkas reģionā.
Ungāru
Ļoti izplatīta barības pakāpe. Ļoti augsts (līdz 5 m) augs ar bieziem zariem, neprasa spilgtu gaismu, var augt pat ēnā.
Vēlā
Atrast
Vēlā nogatavošanās šķirne, 170-180 dienas, augstas ražības, labs dienvidu klimatiskajai zonai. Stublājs vāji sazarots, ar mainīgām gaismas lapām. Kompakta bumbuļveida ligzda, balti rozā bumbuļi ar spilgti bumbieru acīm. Bumbuļu ražas līmenis - 350 kg / ha.
Pasko
Tuberous šķirne. Spēcīgs, intensīvi zarojošs augs, lapu galiņi ir vērsti, mazi spilgti ziedi ar nelielu sarkanīgu nokrāsu. Viņam ir lieli bumbuļi, kuru svars ir 75-90 g, baltā krāsā ar krēmveida nokrāsu, iegarena. Augšanas periods ir 170-180 dienas. Audzēts visur. Bumbuļu raža sasniedz 308 c / ha, un zaļā masa - 354 c / ha.
Interese
Tas ir ļoti produktīvs, iztur pret karstumu un aukstumu, bet tas ir slikti, ja ir mitruma trūkums. Novecošanas periods ir 146 dienas, kas notīrīts novembrī, piemērots tikai dienvidos. Viņam ir spēcīgi strauji augoši vidēja zara stublāji. Acis uz gludiem bumbuļiem. Bumbuļu ražas līmenis ir 265 c / ha, zaļā masa - 436 c / ha.
Saulains
Garš (2 m) bumbuļveida šķirne, vidēji krūmaina, stipri sazarota. Tam ir lielas, olu formas lapas. Liels noapaļots grozs. Bumbuļi ir elipse, balta krāsa, vidējais izmērs, svars 60 g, veģetācijas periods ir 170 dienas. Tas aug visur, izņemot subarktisko klimatu. Bumbuļu raža - līdz 400 kg / ha, zaļā masa - 320 kg / ha.
Sugas ar lieliem bumbuļiem
Lielās šķirnēs bumbuļu masa sasniedz 100 g vai vairāk.
- Visbiežāk sastopamais ir Pasko šķirne, tās bumbuļi sasniedz 80-90 g un raža ir augsta, vairāk nekā 300 kg / ha. To var audzēt visur.
- Šķirot saulainus bumbuļus 60 g, ļoti produktīvi - līdz 400 kg / ha. Tas aug visur, izņemot Tālo Ziemeļi.
- Šķirne Vadims - 60–65 g bumbuļu svars ir palielināts.
No šķirņu daudzveidības jums ir jāizvēlas tas, kas vislabāk atbilst šīs vērtīgās augu izejvielas vajadzībām lauksaimniecībā, pārtikas rūpniecībā un medicīnā.
