Cukurbietes ir tehniska kultūra. Tā ir galvenā izejviela cukura ražošanai. Tā raža ir atkarīga no klimatiskajiem rādītājiem un augšanas apstākļiem.
Pasaules lauksaimniecībā cukurbietes aizņem ievērojamu platību. Tās kultūraugi 2003. gadā bija 5,86 miljoni hektāru. Lielākās cukurbiešu aizņemtās platības ir Ukrainā, Krievijā, Ķīnā, Polijā, Francijā, Lielbritānijā, Vācijā, Itālijā; to audzē Beļģijā, Baltkrievijā, Japānā, Ungārijā, Turcijā, Gruzijā.
Eiropas valstīs cukurbiešu cukurs ražo līdz 80% no pasaules kopējā ražas, un cukurbietēm ir nepieciešams saules, karstuma un mērena mitruma daudzums. Kuras valstis ir līderi biešu ražošanā? Vai kultūra tiek audzēta Krievijā? Fakti un precīzi dati.
Kur aug, kāds ir klimats un augsne?
Kultūra aug ļoti mērenā saulē. Sakņu kultūraugu necieš smags lietus un sausums. Nokrišņu daudzums negatīvi ietekmē bumbuļu attīstību, pārkāpj cukura sintēzi.
Augsnes augkopībai tiek iedalītas 3 grupās.
- Fit. Šī melnā augsne, velnišķīga, velna vai smilšaina. Piemērotas smiltis un kūdras.
- Nepiemērots. Māla un smago māla augsnes, automorphic.
- Pilnīgi nepiemērots. Loose, gley un gley (nosusināti un neapstrādāti), mitrināti.
Piemērots skābuma rādītājs svārstās no 6,0 līdz 6,5. Tas ir atļauts arī augt robežās no 5,5-7,0.
Ražotājvalstis un eksportētājvalstis
Zemāk ir izvietotas 5 valstu līderi cukurbiešu ražošanā.
- 5. vieta Turcija. Tā ir karsta valsts ar piemērotu klimatu. Šeit katru gadu tiek saņemti 16,8 miljoni tonnu, un šī valsts ierindojās Ukrainā (saražotā produkcija sasniedz 16 miljonus tonnu).
- 4 pozīcija ASV. Gada ienesīgums ir 29 miljoni tonnu, bet valstī bez bezgalīgas kukurūzas stādījumiem un kviešu laukiem arī aktīvi tiek audzētas cukurbietes. To dara gan valsts, gan amatieru lauksaimnieki.
- Atver trīs visaugstāko Vāciju (30 miljoni tonnu). Valstij jau sen ir bijusi cukurbiešu ražotāja un eksportētāja statuss. Tiek eksportēts arī cukurs un rafinēts cukurs.
- 2. vieta - Francija. Gada produkcija - 38 miljoni tonnu, līdz šim nesen tika uzskatīts par līderi biešu savākšanā. Bezgalīgi lauki ar auglīgu augsni un siltu klimatu ļauj regulāri novākt bagātīgu ražu. Galvenās ražošanas iekārtas ir koncentrētas Šampanjas provincē. Tā atrodas pašā dienvidos, papildus bietes siltumizturīgas vīnogas tiek audzētas slaveno vīnu ražošanai.
- Visaugstāk novērtētās - Krievija. Saskaņā ar 2017. gada datiem valstī tika saražoti vairāk nekā 50 miljoni tonnu cukurbiešu. Lielāko daļu produkta eksportē, cukuru ražo no vienas trešdaļas ražas.
Šajā rakstā lasiet vairāk par cukura ražošanas tehnoloģiju, tostarp mājās.
Kurā Krievijas reģionā visvairāk audzē?
Vēl nesen graudaugu kultūru priekšrocība bija audzēšana.
Kopš 2016. gada cukurbiešu audzēšana ir sasniegusi jaunu līmeni, kas ļāva ieņemt vadošo pozīciju pasaules reitingos. Agrāk kultūra tika audzēta mazākos daudzumos, un lielākā daļa ražas noveda pie liellopu barošanas.
Krievijā kultūraugi tiek audzēti 3 galvenajos reģionos, kur tas aug labvēlīgos apstākļos:
- Dienvidu, Melnās zemes centrālā zona. Tā ir Krasnodaras teritorija, Volgas reģions, Melnās augsnes reģions. Šeit saņem 51% no valsts kopējās kultūras.
- Ziemeļkaukāzā (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% augkopība.
- Volga. Cukurbiešu audzēšanai paredzētie zemes gabali atrodas galvenokārt Samara, Saratova pilsētās (sīkāk par cukurbiešu audzēšanas moderno tehnoloģiju, mēs šeit teicām). 19% no kopējā skaita. Reģionā ir 44 uzņēmumi, kas dienā apstrādā līdz 40 tūkstošiem tonnu sakņu dārzeņu.
Tātad, cukurbietes ir tehniska kultūra, no kuras tiek saražots cukurs (jūs varat uzzināt, kā tiek izmantota cukurbiete, un to, kas tiek iegūts pārstrādes laikā). Biešu bumbuļi satur 17-20% cukura. Pasaules līderi sakņu dārzeņu audzēšanā - Krievijā, Francijā un Vācijā. Krievijā cukurbietes aug galvenokārt dienvidu reģionā.
