Ir ļoti grūti iedomāties mūsu galdu bez kartupeļiem. Visās formās tas ir labs - cepta, sautēta, kartupeļu biezeni, frī kartupeļi, tikai vārīti kartupeļi, un visus ēdienus nevar ieskaitīt.
Kartupeļi parādījās Krievijā 17. gadsimtā, Pēteris 1 no Holandes to atnesa mums, bet krievu tauta nepieņēma jauno kultūru un pat to sauca par "Velna ābolu", un tikai 19. gadsimtā kartupeļi kļuva par vienu no galvenajiem pārtikas produktiem - otro maizi.
Augstas kartupeļu ražas atslēga ir tās šķirne. Dārznieka un dārznieka galvenais uzdevums nav kļūdīties, izvēloties no dažādām šķirnēm un veciem, pierādītiem un jauniem produktiem, lai izvēlētos vienu, kas atbilst visām klimatiskajām un kulinārijas prasībām.
Kartupeļi "Ivan da Marya": šķirnes apraksts
Novērtējuma nosaukums | Ivan da Marya |
Vispārīgās īpašības | vēlu amatieru šķirne neaizmirstama neparasta krāsa |
Grūsnības periods | 120-150 dienas |
Cietes saturs | 8-14% |
Komerciālo bumbuļu masa | 60-150 gr |
Bumbuļu bumbuļu skaits | 12-25 |
Ienesīgums | 200-320 c / ha |
Patērētāju kvalitāte | normāla garša, piemērota jebkuram ēdienam |
Atjaunošanās | 90% |
Ādas krāsa | balts un sarkans |
Celulozes krāsa | balts |
Vēlamie audzēšanas reģioni | jebkura augsne un klimats |
Slimību rezistence | ir jutīgi pret kašķi, mēreni izturīgi pret vēlu puvi un lapu čokurošanās vīrusu un kartupeļu vēzi |
Augšanas iezīmes | Sausums prasa laistīšanu, sēklu materiāls ir pakļauts deģenerācijai |
Oriģināls | audzē Krievijā |
Krievijā Ivana da Maria ilgu laiku tiek audzēta. Tas ir vēlu nogatavojies kartupelis, tas aizņem 115-120 dienas no dīgtspējas līdz pilnam briedumam, bet veģetācijas process var atšķirties atkarībā no laika apstākļiem. Ivana da Marju tika audzēta Holandē, viņa dzimtene bija Picasso šķirne. 1995. gadā šī šķirne tika iekļauta atlases valsts reģistrā un ļāva augt visā Krievijā.
Šīs šķirnes krūms ir taisns un garš, ar lielu skaitu lielu lapu, dzinumi var saliekt taisni uz zemes. Ziedi bagātīgi, ziedi ir balti un nedaudz krēmīgi, bet ziedkopas gandrīz neizveidojas, ziedi nokrīt ļoti ātri.
Pareizas, noapaļotas ovālas formas sakņu kultūras, dzeltenīgas mizas, plankumi un impregnējumi - rozā, mazas acis. Mīkstums uz grieztās krēmveida krāsas. Gumijas vidējais svars ir 100-120 grami, tas var sasniegt 180 gramus, gandrīz nav mazu bumbuļu. Cietes saturs ir augsts - no 8 līdz 14 procentiem. Šī šķirne ir bagāta ar C vitamīnu, īpaši ražas novākšanas periodā.
Salīdziniet šo kartupeļu īpašību, jo cietes saturu tajā var salīdzināt, izmantojot tabulu:
Novērtējuma nosaukums | Cietes saturs |
Ivan da Marya | 8-14% |
Lady claire | 11-16% |
Labella | 13-15% |
Rivjēra | 12-16% |
Gala | 14-16% |
Žukovska sākumā | 10-12% |
Melodija | 11-17% |
Alladin | līdz 21% |
Skaistums | 15-19% |
Mozarts | 14-17% |
Brjanskas delikatese | 16-18% |
Kāds ir solanīna risks, ieguvumi un kaitējums veselībai, ko rada svaigie kartupeļi, sulas un kāposti, kas ir noderīgi saldajiem kartupeļiem.
PALĪDZĪBA! Kartupeļi ir bagāti ar kālija sāļiem, kas spēj noņemt toksīnus no organisma un regulēt vielmaiņas procesus.
Fotoattēls
Tālāk attēlā redzami kartupeļi "Ivan da Marya":
Lasiet visu par holandiešu tehnoloģiju, agrīno šķirņu audzēšanu, kartupeļu biznesu, kurā valstīs šis dārzeņi ir populāri. Un arī par alternatīvām metodēm, kas iegūtas - zem salmiem, maisos, mucās, kastēs, no sēklām.
Augšanas iezīmes
Ivana da Maryu var audzēt gandrīz jebkurā klimata zonā. Šķirne ir kļuvusi ļoti populāra dārznieku vidū, jo tā ir nepretenciozitāte un izturība pret sausumu, tā pieņem augstu augsnes un gaisa temperatūru, neprasa īpašas lauksaimniecības metodes. Stādīšana jāuzsāk agri, ņemot vērā vietējo klimatu, bet pats svarīgākais - lapiņu ziedēšanas laikā.
Šī šķirne dod priekšroku vieglām auglīgām augsnēm, kas ir nedaudz paskābinātas.. Kartupeļi vāji attīstās uz stipri kaļķotām augsnēm un ir pakļauti krūmājiem. Ivan da Marya ir ļoti auglīga šķirne, ar vienu krūmu var savākt 15-20 bumbuļus. Arī preču bumbuļu raža ir augsta, sasniedzot 94 procentus. Kartupeļi ir labi uzglabāti, saglabājot kvalitāti - 90 procenti, tas ir, pēc ziemošanas, kartupeļi zaudē tikai 10 procentus no ražas.
Tabulā redzama citu kartupeļu šķirņu saglabāšanas kvalitāte:
Novērtējuma nosaukums | Ilgmūžība |
Ivan da Marya | 90% |
Inovators | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorčs | 96% |
Margarita | 96% |
Drosme | 91% |
Grenāda | 97% |
Vector | 95% |
Sifra | 94% |
Lasiet vairāk par kartupeļu uzglabāšanu: laiks, temperatūra, vietas un problēmas. Un kā uzglabāt saknes ziemā, dārzeņu veikalā, pagrabā vai dzīvoklī, kā arī balkonā, atvilktnēs, ledusskapī un mizoti.
Slimības un kaitēkļi
Šķirne ir izturīga pret daudzām kartupeļu slimībām:
- uz phytophthora;
- uz kartupeļu vēzi;
- uz čaumalu lapām vīruss;
- vīrusiem A un Yn.
Šīs šķirnes galvenais trūkums ir augsts kartupeļu krabis. Ar bumbuļu slimībām uz bumbuļiem parādās plaisas, augšana, kārpas, garša pasliktinās, cietes saturs kartupeļos samazinās. Slimiem kartupeļiem nevar izmantot stādīšanai. Turklāt Ivan da Marya var deģenerētiesTādēļ ir svarīgi laistmateriālu mainīt savlaicīgi. Lai iegūtu augstu ienesīgumu, stādīšanai jāizvēlas tikai veseli, neslimoti bumbuļi.
Lai aizsargātu kartupeļus no gremošanas slimības, uzreiz pirms stādīšanas uz augsnes uzreiz neievietojiet kaļķi vai neapstrādātu mēslu.
Augsnes kaļķošana samazina tās skābumu, un, kā minēts iepriekš, kartupeļi Ivan-da-Marya mīl paskābinātas augsnes.
Lasiet arī par tādām parastām kartupeļu slimībām kā Alternaria, Fusarium, Verticillis, Late Blight.
Pirms stādīšanas bumbuļus ar kāpostiem, ir vēlams tos ārstēt ar zālēm "Agat-25-K", kas palielina ražu un attīsta rezistenci pret dažādām slimībām.
Visi dārznieki, dārznieki zināja šādu kartupeļu uzbrukumu, kā Colorado kartupeļu vabole! Mazās mājsaimniecībās Colorado kartupeļu vabole un tās kāpuri parasti tiek novākti ar rokām, un tie ir jādedzina. Cīnīties pret šo kaitēkli, izmantojot gan tautas metodes, gan rūpnieciskos insekticīdus. Kartupeļu izsmidzināšanai ir daudz ķīmisku preparātu un līdzekļu, tostarp Inta-Vir, Bowerin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacillin, Regent, Corado, Prestige.
Brīdinošs pasākums ir stādīšana blakus augu kartupeļu gultām ar biedējošu, spēcīgu smaržu, piemēram, ķiplokiem, kliņģerīšu, kliņģerīšu. Starp tautas aizsardzības līdzekļiem - ķiploku, tomātu topu, vērmeles un pelnu maisījuma izsmidzināšana.
Šajā video var redzēt veidu, kā cīnīties pret Colorado kartupeļu vaboļu:
Rūpes par jau apstādītiem kartupeļiem ir augsnes atslābināšana, aizskaršana, krūmu uzlikšana, mulčēšana, laistīšana un mēslošana. Lai paātrinātu augšanu un aizsargātu kartupeļus no saslimšanas laikā, krūmi ir jāapsmidzina ar Epin-Extra. Neskatoties uz to, ka šī šķirne ir izturīga pret sausumuJa iespējams, izmantojiet pilienveida apūdeņošanas vai laistīšanas sistēmu visos kartupeļu attīstības posmos.
Uzziniet vairāk mūsu mājas lapā par to, vai kartupeļiem ir nepieciešama sēšana, kā to izdarīt, kā to izdarīt pareizi ar roku vai kājāmgājēju un vai ir iespējams audzēt labu kultūru bez nezāļu un noguruma. Un arī to, ko barot ar kartupeļiem, kad un kā lietot mēslošanas līdzekļus, kā to izdarīt pareizi, stādot, kas no tiem ir labākais un kāds ir minerālmēslu stiprums.
Mēs ceram, ka Ivana da Maria neļaus dārzniekiem, dārzniekiem un visiem mūsu ieteikumiem palīdzēs jums augt augstu ražu.
Piedāvājam arī iepazīties ar citām kartupeļu šķirnēm, kurām ir dažādi nogatavināšanas termini:
Vidū vēlu | Vidēji agri | Vidējā sezona |
Vector | Piparkūkas cilvēks | Milzu |
Mozarts | Pasaka | Toskāna |
Sifra | Ilinskis | Yanka |
Delfīns | Lugovskoj | Lillas migla |
Celtnis | Santa | Ažūra |
Rogneda | Ivan da Shura | Desiree |
Lasock | Kolombo | Santana | Aurora | Manifests | Typhoon | Skarb | Inovators | Alvar | Burvis | Krone | Brīze |