Ingvers ir daudzas labvēlīgas īpašības. Tāpēc to bieži izmanto par pamatu tinktūrām.
Burning ingvers uzvarēja ne tikai patieso gardēžu sirdis. Viņš viegli izslēdz daudzas zāles no mājas medicīnas kabineta.
Šo brīnišķīgo dzērienu pagatavošanai ir pieejamas dažādas receptes, kas ļauj izvēlēties to, kam ir nepieciešamās dziednieciskās īpašības un kas visvairāk atbilst garšas izvēlei.
Ķīmiskais sastāvs
Ingvera saknē ir vairāk nekā 400 ķīmiskie savienojumi.. Šīs iekārtas galvenās sastāvdaļas.
- Vitamīni - C, B, A.
- Piemērots nikotīnskābes un holīna daudzums.
- Daudz tauku saturošu skābju - oleīnskābes; kaprils; linolskābe.
- Aspargīns ir labvēlīga viela, kas atrodama vairumā proteīnu un ir iesaistīta nervu sistēmas funkcijas normalizēšanā.
- Aminoskābes.
- Ēteriskās eļļas.
- Celuloze.
Minerālu sastāvs׃
- mangāns;
- germānija;
- kalcija;
- alumīnijs;
- hroms;
- silīcijs;
- dzelzs;
- fosfors;
- magnija;
- nātrija;
- magnija;
- kālija.
Arī ingverā ir viela - zingiberen, kas dod augu savdabīgu smaržu. Gingerols, kam piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības, ir atbildīgs par garšas īpašībām.
Šis bagātīgais ķīmiskais sastāvs nonāk alkohola šķīdumā un tajā ilgstoši tiek saglabāts. Alkohols ir šķīdinātājs un absorbē barības vielas labāk nekā ūdens. Tāpēc, lai sagatavotu dziedinošu eliksīru, viņi ņem mēness gaismu, kas ir rūpīgi attīrīta no piemaisījumiem un laukumiem, labas kvalitātes degvīna vai atšķaidīta ar etilspirtu.
Dzēriena ieguvumi un kaitējums
Tāpat kā katru infūziju ar ārstnieciskām īpašībām, ingvera dzēriens jālieto piesardzīgi. Ir jāņem vērā ne tikai terapeitiskā iedarbība, bet arī ķermeņa individuālās īpašības un cilvēku veselības stāvoklis.
Noderīgas īpašības
Ingveram, ko ievada ar alkoholu, ir vairākas noderīgas īpašības.
Kādos gadījumos tas palīdz un kas būs noderīgs.׃
- stiprinot asinsvadu sienas;
- svara samazināšana;
- holesterīna līmenis;
- iekaisuma procesu likvidēšana;
- gremošanas sistēmas uzlabošana;
- palielināt potenciālu.
Turklāt maisījumam ir tādas noderīgas īpašības.׃
- imunitātes stiprināšana;
- antioksidants;
- atmiņas uzlabošana;
- vēža šūnu iznīcināšana;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- veicina parazītu iznīcināšanu;
- asins retināšana;
- pretsāpju līdzekļi;
- asins recekļu veidošanās pārtraukšana;
- nomierinoša.
Arī ingvera tinktūra normalizē kuņģa sulas sekrēciju un uzlabo gremošanu. Tas palīdz uzlabot ķermeņa funkcijas pēc dizentērijas, saindēšanās ar pārtiku, samazina hroniska enterīta uzbrukumus.
Kontrindikācijas
Ne visi cilvēki bez negatīvām sekām var veikt ingvera tinktūru. Šādu slimību uzņemšana ir stingri aizliegta.׃
- aknu ciroze;
- tahikardijas un sirds slimības;
- pankreatīts;
- alkoholisms;
- audzēji;
- kuņģa čūla;
- gastrīts;
- urolitiāze.
Ir jāizslēdz ingvera alkoholisko dzērienu uzņemšana ar alerģiju pret šo augu, kā arī grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Kas var prasīt ingvera sakni?
Ir iespējams uzstāt uz šo noderīgo augu tikai augstas kvalitātes dārgajā degvīnā.. Apšaubāmas izcelsmes alkohols ir labāk neizmantot. Degvīnu var aizstāt ar mājas brew vai atšķaidīt ar etilspirtu. Šajā gadījumā komponentu attiecība būs atšķirīga - 250 gr. sasmalcināts saknes, 600 gr. atdalīts vai attīrīts ūdens, 600 gr. alkoholu.
Kā gatavot mājās?
Klasiskā tinktūra tiek iegūta augstā koncentrācijā. Lai to lietotu kā alkoholisko dzērienu, nevar būt - var iegūt kuņģa gļotādas apdegumu. Saknes dziedināšanas tinktūra tiek izmantota mazās devās - 1 tējkarote vienlaikus.
Klasiska recepte
Sastāvdaļu saraksts׃
- ingvera sakne - 50 gr .;
- 1l degvīna (jūs varat lietot tik daudz mēness vai 45% alkohola);
- 100 gr. medus
Pavārmāksla׃
- Notīriet un mazgājiet sakni.
- Sasmalciniet ingveru un ielieciet stikla traukā.
- Pievienojiet alkoholu un medu.
- Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
- Pārklājiet konteineru ar vāku un ievietojiet slikti apgaismotā vietā.
- Ik pēc divām dienām krata trauku.
- Lai saglabātu divas nedēļas.
- Sastipriniet maisījumu vai filtru.
- Ielej stikla pudelēs un notīriet vēsā vietā.
Par mārrutkiem
Sastāvdaļu saraksts׃
- ingvera sakne - 100 gr .;
- mārrutki - viens saknes nav lielāks par 10 cm;
- 1 litrs degvīna;
- citrona;
- 2 ēdamk. karotes medus.
Pavārmāksla׃
- Izmantojot nazi, sagrieziet mārrutku sakni un ingveru mazos gabaliņos.
- Izspiediet sulu no citrona un noslaukiet to.
- Salociet visas sastāvdaļas stikla traukā un cieši aizveriet.
- Uzturiet 4 dienas tumšā vietā. Tad uzmanīgi ielej citā traukā un aizstāviet 15 dienas.
El ar citronu un medu
Sastāvdaļu saraksts׃
- mājas brūvēt - 500 gr .;
- citrona;
- 1 tējkarote medus;
- 20 gr. sasmalcināts ar smalku ingvera sakņu rīku;
- šķipsniņu sāls.
Pavārmāksla׃
- Rīvējiet citronu miziņu ar smalku rīvei.
- Ielieciet stikla konteinera miziņu, ingveru.
- Pievienojiet pusi no saspiestās citronu sulas sasmalcinātajām sastāvdaļām.
- Samaisiet iegūto masu.
- Ļaujiet stāvēt 15 minūtes.
- Pievienojiet medu
- Ielej brūvēt.
- Iepildiet trauku vairākas reizes.
- Ļaujiet tam pagatavot 15 minūtes.
- Rūpīgi noslaukiet maisījumu.
- Ielej stikla pudelēs.
Ātra opcija
Sastāvdaļu saraksts׃
- 500 ml degvīna (var lietot tik daudz mēness vai 45% alkohola);
- citrona;
- 20 gr. sasmalcināts ar smalku ingvera sakņu rīku;
- šķipsniņu sāls.
Pavārmāksla:
- Sajauciet citronu sulu, sasmalcinātu sakni, sāli un degvīnu stikla traukā. Pagaidiet 5 minūtes.
- Aizveriet trauku cieši ar vāku un vairākas reizes sakratiet masu.
- Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
- Iztīriet sagatavoto maisījumu un ielej stikla pudelēs.
Kā lietot?
- Lai uzlabotu imunitāti, ņemiet ingvera tinktūru vienu tējkaroti no rīta un vakarā. Uzņemšanas ilgums - 30 dienas.
- Lai zaudētu papildu kilogramus, tinktūra tiek atšķaidīta līdz pieņemamai koncentrācijai un ņemta reizi dienā kā dzēriens.
- Menopauzes sākumā tinktūra tiek piemērota nepārtraukti, vienu tējkaroti reizi dienā.
- Lai atjaunotu ķermeni, mēneša laikā paņemiet 1 tējkarote divas reizes dienā. Tad tiek pieņemts divu mēnešu pārtraukums un kurss tiek atkārtots.
- Lai iztīrītu kuģus, uzlabotu gremošanu, saaukstēšanās un vīrusu infekciju profilaksei, eliksīrs tiek lietots 30 dienas, divas tējkarotes dienā (tukšā dūšā no rīta un vakarā vienu stundu pirms vakariņām). Tas aizņem 30 dienu pārtraukumu. Kurss tiek atkārtots.
- Lai uzlabotu 1 tējkarote ingvera dzēriena pievienošanu tējai. Šis dzēriens tiek dzerts reizi dienā.
No rīta tinktūra vienmēr tiek lietota tukšā dūšā, citā laikā ne agrāk kā stundu pirms ēšanas.
Kur uzglabāt?
Tinktūra tiek uzglabāta vēsā vietā ne ilgāk kā 12 mēnešus. Vislabāk dzert dzērienu ledusskapī.
Iespējamās blakusparādības
Cilvēki, kas cieš no alerģijām, tahikardijas, kā arī hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām, pirms ingvera tinktūras, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt nopietnas veselības problēmas..
Ingvera tinktūra uz degvīna ir lielisks ārstniecisks līdzeklis, kas palīdz stiprināt veselību, uzturēt jaunatni un skaistumu. Ingvera degvīns ir ne tikai veselīgs dzēriens, bet arī jauks papildinājums svētku galdam. Izmantojiet to šajā gadījumā atšķaidītā veidā.
Jūs varat eksperimentēt un pievienot dzērienam dažādas noderīgas sastāvdaļas.kas nodrošina eliksīru ar izdevīgām īpašībām un piešķir tai unikālu garšu. Vārītas ar savām rokām šāds noderīgs un oriģināls brūvēt var kļūt par vienu no ģimenes tradīcijām un būt mantojamam.