Ķiploki ir viena no mīļākajām dārzeņu kultūrām pasaulē. Kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā tā daudzpusību. Galu galā, to var izmantot ne tikai paredzētajam mērķim - pārtikai, bet arī veselībai un vispārējai labklājībai.
Ir vieglāk iegādāties ķiplokus veikala dārzeņu nodaļā vai tirgū, lai gan tas ir daudz labāk augt pats, jo īpaši tāpēc, ka tas vispār nav grūti, un pat iesācējs dārznieks to var izdarīt.
Mūsu rakstā mēs detalizēti izskatīsim pavasara un ziemas ķiploku iezīmes un atšķirības. Varat arī skatīties noderīgu video par šo tēmu.
Definīcija
Ķiploki ir sīpolu augs, kas sadalīts divos veidos - pavasarī un ziemā. Kāda ir to atšķirība? Tas sastāv no izkraušanas laika (pavasarī, ziemā - rudenī).
Kas atšķiras viens no otra?
Pēc nolaišanās laika
Pavasaris nav pieļaujams negatīvām temperatūrām, tāpēc ieteicams stādīt agrā pavasarī (marta beigās - aprīļa sākumā), kad zeme sasilst līdz 5-7 grādiem.
Ziemas ķiploki lieliski iztur negatīvās temperatūras.tāpēc tas ir stādīts rudenī, kā likums, tuvāk oktobra vidum (atkarīgs no reģiona klimatiskajiem raksturlielumiem, galvenais ir nosēsties 15-20 dienas pirms noturīga aukstā laika sākuma).
Valde: Ieteicamais nosēšanās dziļums ir vismaz 6 cm, lai novērstu ziemas matus.
Izskats
Kā atšķirt izskatu? Pavasara ķiplokiem ir mazs sīpolu izmērskurā liels skaits zobu (līdz 30 krustnagliņām) atrodas spirālē vairākās rindās un nav stumbra (ziedu bultiņa). Mīkstums ir pietiekami blīvs, tāpēc tas ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai, nezaudējot savas īpašības. Bultu trūkums tikai viena vaislas varianta dēļ - zobi.
Ziema - liela izmēra sīpols, sastāv no vairākiem zobiem (6-10 gab.), Kas atrodas vienmērīgi ap stublāju (ziedu bultiņa, veidojot gaisa spuldzes). Var stādīt trīs veidos - zariņus, viengabalainas spuldzes (audzētas no sīpolu sīpolu) un gaisa sīpolus.
Pēc aprūpes
Pavasara ķiplokiem mitruma piesātinājums ir ļoti svarīgs (ir svarīga arī drenāža, jo puve var tikt iegūta no pārmērīga mitruma). Pirms stādīšanas ir ļoti svarīgi stādīt ūdenstilpes un apsmidzināt ķiploku mitrā zemē. Vieglākā, smilšmāla augsne ir vislabāk piemērota, tas būs labi bagātināt to ar organiskām vielām, piemēram, izmantojot kompostu.
Lietainais laiks paātrinās nogatavināšanu, bet sauss un karsts laiks palēninās procesu.
Arī ražu ietekmē ziemas uzglabāšanas veids: ja spuldzes tiek uzglabātas 18 grādu un augstākā temperatūrā, ķiploki pieaugs, bet tas ilgs. Un, uzglabājot vēsā vietā (apmēram 5 grādi), iekārta būs maza, bet kultūraugu nogatavojas agrāk. Tāpēc daži dārznieki iesaka stādus ievietot vēsā vietā mēnesī pirms stādīšanas..
Pirms ražas uzglabāšanas nepieciešams izžāvēt kultūru, noņemt visas lapas un lielāko daļu stublāja. Uzziniet par labākajām pavasara ķiploku šķirnēm, kā arī skatiet ieteikumus dārzeņu audzēšanai un kopšanai.
Ziema - vislabāk piemērota smilšmāla augsnes stādīšanai. Pāris nedēļu laikā būtu arī patīkami mēslot kūdras vai humusa gultas. Lai saglabātu ķiplokus nākotnē, to nedrīkst stādīt mitrās vietās un izmantot pārmērīgi slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus.
Gandrīz jebkura veida ziemas ķiploki dod bultiņu, kas aizņem daudz barības vielu, padarot spuldzes mazas. Tāpēc ir vēlams izjaukt bultas. Pirms ražas novākšanas, ieteicams nakšņot gultas 2-3 nedēļas, lai ķiploki izžūtu ātrāk, pirms ievietojat to uzglabāšanā. Apmēram trīs nedēļas pirms gultas novākšanas vēlams atbrīvot.
Sīkāk par ziemas ķiploku aprūpi, tās slimībām un barošanas iespējām, mēs teicām šajā rakstā.
Pēc termiņa
Pavasara ķiploki tiek novākti vasaras beigās - rudens sākumā.atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Pārliecinoša nogatavošanās pazīme būs lielāko daļu topu dzeltēšana un izvietošana.
Lai beidzot būtu pārliecināts par rūpnīcas gatavību ražas novākšanai, jūs varat izrakt vienu sīpolu un rūpīgi to pārbaudīt. Nobriedušos augļos miza ir viegli noņemama, un mīkstums ir elastīgs un sulīgs.
Ziemas ražas laiks - jūlija beigās, augusta sākumā (Šis ir laiks, kad nogatavojas citi dārzeņi, un saimnieces nodarbojas ar konservu, kura receptē ķiplokiem ir svarīga loma). Pēc pilnīgas nogatavināšanas lapas tiks pamudinātas - apakšējās ir sausas, un augšējās ir dzeltenas. Ir ļoti svarīgi savākt laiku, neļaujot pārgatavot, jo pārgatavojušos augu gandrīz nav iespējams saglabāt.
Saglabājot kvalitāti
Pavasara ķiploki ir ļoti konservēti - no 10 mēnešiem līdz 2 gadiem, atkarībā no sugas, pat istabas temperatūrā, kas ir ļoti ērti, ja plānojat to uzglabāt dzīvoklī.
Ziemas ķiploki tiek uzglabāti daudz sliktāk nekā pavasara ķiploki - vidēji 5-7 mēnešine vienmēr ir iespējams to saglabāt pat līdz ziemas beigām, tas izžūst diezgan ātri un zaudē veselīgas un garšas īpašības. Ieteicams uzglabāt vēsā vietā, piemēram, pagrabā vai ledusskapī.
Kas ir labāk izvēlēties?
Nav skaidras atbildes uz šo jautājumu, katram tipam ir savas priekšrocības, un tikai jums ir jāizlemj, kurš no tiem ir vēlams.
- Acīmredzot, ja drošība ir prioritāte - augu atsperes.
- Ja ir svarīgi veikt ziemas novākšanu, izmantojot ķiplokus, ņem ziemu.
- Turklāt ziema dod lielāku ražu, zobi un spuldzes ir lielas.
- Tomēr tiek uzskatīts, ka pavasara ķiploki ir izdevīgāki.
Secinājums
Tāpēc jebkura no šīm sugām ir labs savā veidā zinot pavasara ķiploku atšķirības ziemā, jūs varat viegli izvēlēties sev optimālāko variantu. Bet vislabāk ir izkraut to vietu un vienu un otru.
