Varbūt bioloģiskā lauksaimniecība ir lauksaimniecības nākotne, vai arī tā var būt tikai moderna tendence. Šodien nav iespējams sniegt konkrētu atbildi. Pilnīgai analīzei nav pietiekami daudz datu. Lauksaimnieki, kuri vairākus gadus izmanto bioloģisko, sniegs noteiktu pozitīvu atbildi.
Tomēr, lai iegūtu skaidru zinātnisko pamatojumu, ir vajadzīgi daudz vairāk statistikas datu par augsnēm, kultūrām, platībām un mēslošanas līdzekļu sastāvu. Taču jau tagad ir skaidrs, ka ekoloģiskā lauksaimniecība ļauj atbrīvoties no ķīmijas izmantošanas, tīru produktu audzēšanai, kas pozitīvi ietekmē cilvēku veselību.
Raksts apspriedīs Dervis ģimenes muižu no ASV Kalifornijas štata.
Neparasti uzreiz pamanāms - īpašums atrodas netālu no Losandželosas Pasadenas mazpilsētā. Nav tik vienkārši iedomāties ciemata idilu tuvu mūsdienu metropolei.
Saimniecība ne tikai nodrošina ģimenei drošu pārtiku, bet arī ļauj nopelnīt par pārpalikumu, kas tiek piegādāts pilsētas restorāniem.
Iedomājieties, ka vairāk nekā četri simti dārzeņu, augļu, ziedu ziedu šķirņu katru gadu ieved sējus. Ja to pārvērš lietderīgā masā, tas ir gandrīz trīs tonnas no četriem hektāriem.
Šāda raža ne vienmēr ir iespējama, izmantojot mūsdienīgus mēslošanas līdzekļus. Naudas izteiksmē peļņa nav ļoti liela, aptuveni 20 000 ASV dolāru. Bet gandrīz pilnīgas pašpietiekamības apstākļos tas ir lielisks rezultāts.
Ieņēmumi tiek tērēti tādu produktu iegādei, kurus ģimene nevar ražot: milti, cukurs, graudaugi, sāls, eļļa. Piekrītu, ka nelielā piešķīrumā jūs nevarēsiet audzēt visu, kas jums nepieciešams.
Sarežģīts brauciena sākums
Apzinoties šādus rezultātus, visi jautā, kā Derviss varēja sasniegt līdzīgus rezultātus. Atbilde, ja ne dīvaina, ir vienkārša - ikdienas, dažreiz ļoti nogurdinošs darbs un pacietība. Pirmos mēģinājumus veica ģimenes vadītājs Jaunzēlandē, bet apstākļi piespieda viņu atgriezties valstīs.
Visu vecāku ģimenes locekļu dzīvi pavadīja uz zemes, apņem apelsīnu koki un plašas ganības. Visa mana dzīve, Dervis ģimene audzē produktus sev.
No paša sākuma ģimenes vadītājs vadīja zemes gabala apstrādi saskaņā ar ekoloģiskās lauksaimniecības principiem, ar biškopību nodarbojās ar dārzkopību. Dēli palīdzēja rūpēties par mājdzīvniekiem.
Un atkal, apstākļi liek jums, visbeidzot, pārvietoties uz Pasadenu. Tad sākās galvenās grūtības. Kā izveidot videi draudzīgu sistēmu pilsētā? Vai ir iespējams apvienot produktu tīrību un mūsdienu pilsētas vidi?
Problēmas sāka rasties gandrīz nekavējoties. Bija kļūdas, neveiksmes, kaitinošas kļūdas. Kaimiņi ģimeni uzskatīja par traku. Nav nekādu jautājumu par pārdošanu, lai sevi barotu. Smaga zeme, minimāls nokrišņu daudzums, siltums padarīja dārzeņu audzēšanu nereālu uzdevumu.
Bet gara spēks bija spēcīgāks par dabu. Mazos soļos cilvēki virzījās uz priekšu, pielietoja jaunas notekūdeņu atjaunošanas metodes, iemācījās radīt kompostus.
Ne visi vecie ir jāaizmirst.
Izrādījās, ka senā grieķu metode apstrādes laikā ir efektīva. Nulles vidū Dervis laistīšanai sāka izmantot glazētus podus. Iepriekšējās tūkstošgades neietekmēja šīs metodes panākumus. Augi ar ūdens trūkumu sasniedz sakņu avotu. Šo bioloģisko īpašību neietekmēja pēdējie gadsimti. Tehnoloģija atgādina pilienu laistīšanu.
Māla tilpums ir apglabāts gultas centrā. Kuģis ir piepildīts ar ūdeni. Uz sienām nav daudz ūdens. Augi jūt mitrumu, un saknes tos velk uz kuģi. Vienmērīgi apglabātās tvertnes ļauj vienmērīgi sadalīt ūdeni starp atsevišķiem augiem.
Bioloģiskā lauksaimniecība - dzīves ergonomika
Izveidot pašpietiekamu saimniecību nestrādās, nesamazinot enerģijas izmaksas un nespējot pieslēgties elektropārvades līnijām.
Savā mājsaimniecībā ģimene nolēma likt uz saules enerģiju. Divpadsmit saules bateriju uzstādīšana ievērojami samazināja enerģijas izmaksas. Pretējā gadījumā saulainajā Kalifornijā nevarēja būt.
Nākamais solis bija transportlīdzekļu pārbūve. Atkritumeļļas no restorāniem tiek pārstrādātas dīzeļdegvielas bioloģiskajā analīzē.
Mēģinājums izveidot slēgtu ciklu ļāva mums atrisināt atkritumu problēmu. Saimniecībā tiek izmantota mulčēšana, tiek izgatavoti augsti korķi un atkritumi tiek pārstrādāti kompostā. Dažus gadus vēlāk ģimenes vadītājs secināja, ka puse pasākumu nevarēja.
Saimniecība atteicās izmantot mikroviļņus, pārtikas pārstrādātājus un citas līdzīgas iekārtas. Gandrīz visi darba veidi tiek veikti manuāli.
Pāreja uz veģetāro pārtiku ir atrisinājusi gaļas ēdiena iegūšanas problēmu. Nelielu daudzumu dzīvo būtņu audzē olām un pienam, ko tās pārdod restorāniem.
Kaimiņi un lielākā daļa speciālistu uzskatīja, ka iztikas zemkopība ir atguvusi pagātni. "Radikālais gardēdis" ir nevainīgākais raksturojums Dervis Senioram. Cilvēks tikai rūpējas par mīļoto veselību, atsakās no produktiem ar ĢMO un audzē ar ķīmiju.
Ģimene nepieprasa pašizolāciju, nenotiek notikumiem pilsētā, valstī vai valstī. Pionieri varēja ne tikai veiksmīgi celt savu saimniecību, bet arī piesaistīt daudzus līdzīgi domājošus cilvēkus. 2000.gadu sākumā sākas Urban Manor vietne - urbanhomestead.org, kur ģimene dalās idejās, konsultē, konsultē
Brīvprātīgie ir nekavējoties iesaistīti, meistarklases, tiek organizētas virtuālas ekskursijas. Dervisi cenšas veicināt savu dzīvesveidu, runājot televīzijā un radio.
Dzīve nosaka tās prioritātes, un ne viss ir cilvēka spēkos. Ne tik sen, Jules Dervis, kurš miris no plaušu embolijas 69 gadu vecumā, nav. Viņš atstāja unikālu pieredzi, rentablu ekonomiku un izpratni par to, ka daudz kas ir atkarīgs no cilvēka. Ģimene nepadevās un turpināja tēva darbu. Projekts ir ne tikai slēgts, bet arī veiksmīgi attīstās. Bērni veiksmīgi turpina ģimenes uzņēmumu.
Ja jūs interesē Dervis pieredze, vēlme uzzināt vairāk, tad apmeklējiet projekta mājas lapu vai Facebook lapu - facebook.com/urbanhomestead. Jūs varat atrast noderīgu informāciju, jo īpaši, ja runājat angļu valodā, bet pat automātiskais tulkotājs palīdzēs jums saprast amerikāņu ģimenes unikālās tehnikas pamatus.
Piedāvājam arī klausīties video par Dervis muižu:
