Bietes - nepretenciozs un pazīstams mums. Bet vitamīnu un minerālvielu saturs tajā ir ļoti augsts. Tas ir pektīns - aterosklerozes profilaksei un kuņģa-zarnu trakta uzlabošanai. Betaīns - aknām. C vitamīns - imunitātes stiprināšana un uzturēšana. Cinks - lieliski ietekmē seksa dziedzeru darbu.
Biešu audzēšana nav grūti, bet kā tos glābt ziemai? Vai ir iespējams mazgāt bietes uzglabāšanai ziemā? Vai pirms uzglabāšanas es varu mazgāt bietes? Kā sagriezt biešu toperi uzglabāšanai? Kā samazināt bietes uzglabāšanai ziemā? Tātad, mēs iemācāmies sagatavot bietes pirms uzglabāšanas ziemai.
Pamatnoteikumi
Ieteicams izvēlēties ziemas biešu šķirnes uzglabāšanai. (Bordo-237, Bravo, Ideal, Madame Rougette, salāti, aukstā izturība 19 un citi). Biešu gatavību nosaka dzeltenās virsmas.
Ir jāveic ražas novākšana pirms pirmajām salnām sausā vēsā laikā. Parasti sakņu kultūru rakšana notiek oktobra pirmajā pusē.
Tūlīt pēc biešu novākšanas nosusināti, lai nožūtu. To var izdarīt tieši dārzā vai zem nojumes.
Ja esat laimīgs un rudens saule sasilda dārzeņus ar tās stariem 2-3 stundas, tad vislabāk nevar iedomāties. Ja laika apstākļi ir lietus, tad jūs varat žāvēt bietes labi vēdināmā telpā. 3-4 dienu laikā. Par to, vai mazgāt bietes pirms uzglabāšanas un kā samazināt bietes uzglabāšanai ziemā, lasiet tālāk.
Kā samazināt bietes zemāk skatiet fotoattēlu glabāšanu.
Kā kārtot?
Pirms ilgstošas uzglabāšanas augļi rūpīgi jāpārbauda. Viņiem nevajadzētu būt iespiedumiem, puvi, izcirtņiem. Arī lielie sakņu dārzeņi nav piemēroti., jo tas nepanes ilgtermiņa uzglabāšanu. Vēlams dot priekšroku dārzeņiem, kuru diametrs ir 10-12 cm.
Ir arī vērts šķirot mazus augļus no vidējā, ar šo dārzeņu izplatīšanu tiks uzglabāts ilgāk.
Vai pirms uzglabāšanas var mazgāt sakņu dārzeņus?
Bietes absolūti nav nepieciešams mazgāt pirms uzglabāšanas.
Turklāt nav iespējams pat to samitrināt. Galu galā, plāns zemes slānis, kas paliek uz saknes ādas, veicina ilgu uzglabāšanu.
Tam vajadzētu tikai viegli notīrīt rokas ar lieliem zemes gabaliem.lai tie nesabojātu blakus esošās saknes uzglabāšanas laikā.
Ir absolūti nepieņemami nošķirt netīrumus ar nazi vai sakaut saknes viens pret otru. Šādas darbības var sabojāt dārzeņu ādu un uzglabāšana būs neveiksmīga.
Kā samazināt burkānus un bietes zemāk par ziemas uzglabāšanas fotoattēliem. Kā samazināt biešu topus uzglabāšanai un kā pareizi sagriezt un uzglabāt bietes.
Kā apgriezt topus?
Ir nepieciešams sagriezt topus. Izgriezt ar asu nazibet ne pie saknes. Ir nepieciešams atstāt nedaudz vairāk par 1 cm.
Nav ieteicams izcelt vai pagriezt topus.- šādas darbības var izraisīt saknes bojājumus. Izlasīt bietes uzglabāšanai un kā sagatavot bietes uzglabāšanai ziemā, lasiet tālāk.
Kā samazināt bietes?
Saknei ir nepieciešama arī atzarošana. Nazis maigi noņem mazās sānu saknes. Centrālajam saknei ir atļauts sagriezt, turot astes 6-7 cm.
Ko apstrādāt pirms uzglabāšanas?
Ja bietes tika novāktas pareizirūpīgi atlasīti un pareizi uzglabāti, tad apstrāde nav nepieciešama. Pareizi uzglabājot, saknes var uzglabāt līdz 8 mēnešiem.
Bet daži dārznieki joprojām izvēlas apstrādāt dārzeņus. Šeit ir daži veidi, kā apstrādāt bietes pirms uzglabāšanas.:
- sakņu kultūru apstrāde izsijāti koksnes pelni;
- droši aizsargā bietes pret infekcijām un krīta pulveri. Pirms uzglabāšanas augļi tiek rūpīgi velmēti;
- "sāls metode". Sakņu kultūras apstrādā ar sāls šķīdumu (250 gramus sāls tiek ņemts ūdens spainī), tad tās rūpīgi žāvē un nosūta ziemas uzglabāšanai;
- biešu biezeni no māla. Lai to izdarītu, māls tiek atšķaidīts ar ūdeni šķidrā krējuma stāvoklī. Pēc šīs apstrādes augļi arī tiek rūpīgi izžāvēti.
Citi noteikumi
Visu uzglabāšanas sagatavošanas metožu laikā nav svarīgi sabojāt ādu. Galu galā, mazākais bojājums var būt infekcijas avots. kopējais auglis.
Ir svarīgi, lai bietes savāktu pirms pirmā sala. Pretējā gadījumā saknes var iegūt šādu slimību kā pelēko puvi, kas var izraisīt visu kultūraugu bojājumus.
Lai uzzinātu, kā pareizi apgriezt bietes uzglabāšanai ziemā, skatiet tālāk redzamo fotoattēlu.
Visi šie vienkāršie noteikumi palīdzēs saglabāt biešu ražu. ilgāku laiku. Bet bietes ir pazīstamas ne tikai ar tās noderīgajām īpašībām, bet arī ar tās ārstnieciskajām īpašībām. Nav brīnums, ka cilvēki nāca klajā ar šādu sakāmvārdu: "Cukurbietes ir noderīgas mums, mēs to saglabājam rezervē."
Izbaudiet savu ražu visu gadu! Viss par jūsu veselības prieku! Tagad jūs zināt, kā bietes tiek gatavotas uzglabāšanai ziemā.
Noderīgs video!
