Saskaņā ar ANO datiem aptuveni 1,3 miljardi tonnu ābolu, kuru vērtība ir 1 triljoni ASV dolāru, katru gadu nonāk poligonos. Izraēlas zinātnieki izgudroja apstrādes metodi, kurā šie zaudējumi tiks izslēgti.
Tālu no visiem lauksaimniekiem audzētajiem āboliem nokrīt uz letes. Augļi, kas ir pārāk mazi vai neparasti lieli, kā arī augļi ar tumšiem plankumiem nesasniedz pircēju. Tāpat kā augļi, kas nokrituši no koka vai transportēšanas laikā, tiek izmesti. Tādējādi aptuveni 10% ābolu tiek noraidīti. Pasaulē tas kļūst par milzīgiem skaitļiem - 1,3 miljardus tonnu.
Skatiet arī:Izraēlas zinātnieks Ophirs Benjamins ar personāla locekli no Migrācijas pētniecības institūta Raffi Sterna sniedza otru iespēju noraidītajiem augļiem. Viņu laboratorijā tās sasmalcina smalkos pulveros. Pētot tās sastāvu, zinātnieki konstatēja, ka tam ir tāda pati uzturvērtība kā neapstrādātiem āboliem. Pulveris pilnībā saglabā vitamīnus, antioksidantus, šķiedrvielas un citas noderīgas vielas.Malaizijas augļu audzētāji nāk klajā ar uzlīmēm, kas pagarina produktu glabāšanas laiku Ķīna sārmu augsnē sāka augt zemenes un citus augļus Kā turēt ābolus svaigus līdz pavasarim
Izraēlas zinātnieku atklāšana ļaus glābt milzīgu skaitu noraidīto ābolu. Iegūtajam pulverim ir ilgs glabāšanas laiks. Vakuuma iepakojumā to var uzglabāt vairāk nekā gadu, saka Benjamins.
Mēs iesakām izlasīt:Plānots, ka pulveris tiks plaši izmantots pārtikas rūpniecībā. Atklājums var arī izmantot astronauti, ceļotājus un mājsaimnieces. Izgudrojums jau ir ieinteresēts lielos pārtikas ražotājos Japānā, Polijā un Krievijā.Sanktpēterburgā tika iznīcināti gandrīz 2 tonnas ābolu no Ukrainas "Slāvu delikatese": Ukrainas āboli iekaro lielveikalus Āfrikā un Āzijā Ukrainā ir vietējo augļu un dārzeņu trūkums
