Ar ziemeļbriežu gaļas ražošanu tiek reģistrēti dati par Arktiku

Jamala ziemeļbriežu ganāmpulki mēnesī novāca aptuveni 1000 tonnas. Pēc reģionālās Jamalo-Nenetsas agrorūpniecības kompleksa nodaļas, tirdzniecības un pārtikas datiem, no oktobra beigām līdz 2018. gada decembra sākumam nokaušanai tika nodoti aptuveni 27 tūkstoši ziemeļbriežu.

Saskaņā ar akciju sabiedrības "Myasoprodukty" preses dienestu rudens-ziemas kaušanas kampaņas 2018-2019 periodam viņi plāno iegādāties gandrīz 990 tonnas briežu gaļas.

Kā rāda statistika, Harpu ziemeļbriežu kopiena ziedoja gandrīz 200 tonnas ziemeļbriežu gaļas, Pyuyta gaļas pārstrādes komplekss saražoja aptuveni 100 tonnas, mazo ziemeļbriežu biznesa pārstāvjus ievāca 60 tonnas, un Yamal Deers uzņēmumam ir rekordu turētājs ar aptuveni 600 tonnas.

Saskaņā ar Jamalo-Nenets autonomā apgabala ziemeļbriežu gaļas galveno ražotāju sniegto informāciju, 2018. – 2019. Gada ziemas periods solās būt skarbs un auksts, kam būs lieliska ietekme uz produktu kvalitāti un standartu īstenošanu, kas jāpabeidz līdz 2019. gada februārim.

Atgādināt, ka attiecībā uz briežu audzētavu prognozēm līdz februārim plānots gūt vairāk nekā 37 tūkstošus mērķu, kas skaitliskā ekvivalentā ir gandrīz 1,2 tūkstoši.