Liellopu bioloģiskās īpašības

Liellopi (liellopi) ir viena no vērtīgākajām lauksaimniecības dzīvnieku sugām. Saskaņā ar liellopu zooloģisko klasifikāciju to klasificē kā zīdītāju, artiodaktila rindu, atgremotāju apakšreģistru, liellopu ģimeni un buļļu apakšgrupu.

Šo dzīvnieku galvenais mērķis ir gaļas un piena ražošana, ādas slēpšana, dažreiz vilna, kā arī vilces spēks. Mūsdienu pasaulē liellopu audzēšana attīstās arvien aktīvāk.

Šajā rakstā mēs centīsimies pateikt visaptverošāko un pieejamāko informāciju par liellopu ekonomiskajām un bioloģiskajām īpašībām.

Konstitūcija un ārpuse

Liellopu pārstāvja ķermeņa struktūra ir atkarīga no iedzimtības un atkarīga no aizturēšanas apstākļiem. Piena un liellopu govīm ir ierasts klasificēt dzīvniekus saskaņā ar P. M. Kuleshova ierosināto sistēmu.

Lopkopības zinātnieks sadalīja liellopus četrās konstitucionālajās grupās:

  1. Rude. Šajā grupā ietilpst galvenokārt darba un primitīvie liellopi. Dzīvniekam raksturīga liela galva ar spēcīgiem ragiem un masveida skelets. Biezs ādas biezie mati. Spēcīgi muskuļi, mēreni attīstīts taukaudi.
  2. Maiga. Šāda veida cilvēkiem raksturīga tieva āda, maigi mati, mēreni attīstīti muskuļi un gaiši kauli. Maigā ķermeņa struktūra ir raksturīga gan gaļai, gan pienam.
  3. Cieši (sausa). Blīvās būves dzīvniekiem ir raksturīga augsta produktivitāte un laba vitalitāte. Āda ir plāna un elastīga. Tauku slānis un hipodermiskā celuloze ir vāji attīstīta. Skelets un muskuļi ir spēcīgi. Šī grupa ir īpaši novērtēta pieredzējušu audzētāju vidū, audzējot piena un gaļas lopus.
  4. Brīvs (neapstrādāts). Brīvās konstitūcijas indivīdiem ir bieza āda, stipri attīstīta zemādas taukaudi, vājš skelets un apjomīgi muskuļi ar samazinātu toni. Liellopi strauji kļūst svarīgāki, kas dod iespēju saņemt bagātīgas gaļas produktu daļas. Tajā pašā laikā piena produktivitāte šajā gadījumā nav pietiekami attīstīta.
Tas ir svarīgi! Nepieciešams iegādāties mazuļus speciālista klātbūtnē. Ārējo datu veselību, gaitu un citas īpašības var novērtēt tikai pieredzējis audzētājs vai veterinārārsts.

Konstitucionālie veidi "tīrā formā" ir diezgan reti. Raksturīgi, ka dažādu grupu raksturojums ir atšķirīgs. Šādi dzīvnieki ir klasificēti kā jaukti vai starpposma tipi. Jaunās liellopu sistemātiskās sistēmas, ko izstrādājis Yu. Pamatojoties uz viņa klasifikāciju, zinātnieks veica pieaugušo pieauguma tempu un mazuļa veidošanos. Svechīns ierosināja sadalīt liellopus trīs konstitucionālos veidos: ātri, vidēji vai lēni veidojošās sugas.

Pieaugušajiem seksuālais dimorfisms ir labi izteikts. Bulls dzīvu svaru pārsniedz govis vidēji par 40-50%. Vīrieši izceļas ar ievērojamu pieaugumu, ķermeņa priekšējā daļa ir augsti attīstīta. Nepietiekami izteikta vīriešu vīrišķība vai sievišķība tiek uzskatīta par novirzi no normas.

Liellopiem raksturīgas ar vecumu saistītas izmaiņas ķermeņa uzbūvē. Tātad, mazuļi dzimuši ar garām ekstremitātēm, īsu un plakanu ķermeni, ar nedaudz paceltu muguras galu.

Vai jūs zināt? Pasaulē lielākā govs svera 2270 kilogramus. Viņas vārds bija Katadina kalns. Apmetumā viņa bija gandrīz 4 metri, bet krastā - 1 metrs 88 centimetri.

Jaundzimušā vidējais dzīvsvars ir 6-8% no dzīvnieka svara pieaugušo vecumā, ekstremitāšu garums ir aptuveni 70%, auguma augstums ir 55%, ķermeņa platums ir 30-35%, ķermeņa dziļums un garums ir 40-45% no atbilstošā izmēriem pieaugušam dzīvniekam. Ar vecumu ārpuse pakāpeniski mainās, ņemot vērā atšķirīgo skeleta veidošanās ātrumu, kā arī atsevišķus orgānus un audus.

Gremošanas sistēma un barības apstrāde

Liellopu kuņģa-zarnu trakts ir pielāgots, lai sagremotu lielu daudzumu dārzeņu barības. KRS ir iekļauts atgremotāju grupā ar daudzkameru kuņģi. Tieši šīs īpatnības dēļ dzīvnieki var apgūt šķiedras, kas lielos daudzumos atrodas augu stumbros un lapās.

Gremošanas trakts sākas ar mutes atvēršanu tikai lūpām. Tam seko mutes dobums, kurā mēle atrodas. Garšas sprauslas uz mēles palīdz pārbaudīt ēdienu pēc garšas.

Liellopu priekšējie zobi (griezēji) ir tikai apakšžoklī. Ganību laikā dzīvnieks ar apakšējiem griezējspēkiem nospiež zāli uz augšējā žokļa smaganām un saplēš to prom. Mutes dobumā zāli sagriež zobi un samitrina ar siekalām.

Jums būs noderīgi lasīt par to, kas jādara, ja govs ir saindējusi vai apēdusi sasmalcinātu gaļu.

Liellopu vēderu veido cicatrix, tīkls, grāmata un abomasums (patiesais kuņģis), pārējās trīs kameras sauc par priekšgājējiem. Pieaugušajiem rētas jauda ir aptuveni 80% no kopējā kuņģa tilpuma. Siekalu mīkstinātā barība iekļūst rētā.

Slikti iegremdētas daļiņas atgriežas mutes dobumā, sakošļo un norij. Spureklī rodas komplekss mikrobioloģiskais process, kā rezultātā pārtika tiek fermentēta. Govs gremošanas trakta struktūra No spurna pārtikas masa nonāk tīklā. Acu gļotāda atgādina šūnu: lielas pārtikas daļiņas šeit. Nepietiekami sasmalcināta rupja barība iedarbojas uz tīkla priekšējo sienu, stimulējot atkārtotu košļājamo gumiju.

No režģa smiltis vispirms nonāk grāmatā, pēc tam priekšmetos tiek veikta mehāniska un bioloģiska apstrāde. Turpmāka uzturvielu asimilācija notiek tādā pašā veidā kā dzīvniekiem ar vienas kameras kuņģi.

Tas nozīmē, ka pārtikas masas nonāk abomasum, kur tās ir sadalītas ar sālsskābes un pepsīna iedarbību. Pēc tam mazās devās biezputra iekļūst tievajās zarnās. Šeit gļotādas pļavas sūc barības vielu sabrukšanas produktus.

Tas ir svarīgi! Lai veiksmīgi audzētu liellopus, ir ļoti svarīgi, lai būtu spēcīga barības bāze. Sezonālā ganīšana uz pļavas, kas bagāta ar veģetāciju, palīdz sasniegt labu svara pieaugumu. Noteikti izmantojiet barības piedevas: barību, bietes, kūkas, skābbarību, labību. Tikpat svarīgi ir nodrošināt savlaicīgu saldūdens piegādi.
Vienkāršas vielas, kas nokļuvušas asinīs un ūdenī, pārvietojas uz aknām, tad ceļo ar asinīm uz sirdi, plaušām un pēc tam izplatās visā ķermenī. Pēdējais barības vielu uzsūkšanās posms notiek resnajā zarnā.

Video: atgremotāju kuņģa darbs

Liellopu produktivitāte

Mūsdienās liellopi ir augsti produktīvi, ģenētiski uzlabotas govju šķirnes, bifeļi, jaši un citi dzīvnieki. Veicot šos lauksaimniecības dzīvniekus, cilvēks nodrošina sev nepieciešamos pārtikas produktus (pienu un gaļu).

Piena produkti

Liellopu piena produktiem ir vislielākā vērtība. Sieviešu piena produktivitāti izsaka piena kvantitatīvās un kvalitatīvās īpašības. Laiks, kurā tas dod pienu, tas ir, periods no atnešanās līdz piena izdalīšanās pārtraukšanai no piena dziedzeriem, tiek saukts par laktācijas periodu.

Labākās piena govju šķirnes ir tādas šķirnes kā Yaroslavl, Kholmogorija, sarkanā stepe, Holandes, Airšīra un Holšteina.

Šīs fāzes ilgums govīm ir 10 mēneši (300-305 dienas). Mūsdienīga piena govs var saražot aptuveni 80 litrus pilnpiena piena dienā, kas ir 24 tūkstoši litru piena laktācijas periodā. Piena bioloģiskā nozīme pārsniedz visus pārējos dabā atrastos pārtikas produktus. Govs pienu cilvēka organismā uzsūc 95-98%. Tas satur labvēlīgus proteīnus, lipīdus, ogļhidrātus, minerālvielas un bioloģiski aktīvas vielas (vitamīnus, fermentus, hormonus). Bet tādi piena komponenti kā kazeīns un piena cukurs nav atrodami nekur citur dabiskos produktos.

Daudzi faktori ietekmē gan piena ražīgumu, gan iedzimtu un ne-iedzimtu:

  1. Vairumā gadījumu laba piena raža ir saistīta ar augstas kvalitātes un regulāru barošanu, kā arī pienācīgu dzīvnieku aprūpi. Īpaši svarīga ir pilnīga sabalansēta barošana ganības un sausā perioda laikā.
  2. Dzīvnieku vecums ietekmē arī piena ražošanu. Jaunās sievietes ražo mazāk piena nekā indivīdi, kuri ir pabeiguši izaugsmi. Liellopiem augšanas periods ilgst aptuveni 5 gadus, tāpēc līdz 5. vai 6. laktācijai govju piena raža palielinās, tad vairākus gadus tā paliek tajā pašā līmenī, un kopš 8. vai 9. laktācijas tas strauji samazinās. Ar labvēlīgiem ārējiem apstākļiem augstu piena ražu var saglabāt 12-15 gadu vecumā.
  3. Dzīvnieka svars būtiski ietekmē piena ražošanu. Dzīvnieku masas palielināšanai līdz optimālajam līmenim (atkarībā no šķirnes) ir pozitīva ietekme uz piena ražošanu. Tajā pašā laikā šī rādītāja pārsniegums norāda uz tendenci aptaukošanos.
  4. Svarīga loma ir pirmās apsēklošanas vecumam. Cāļi jāaudzē 16-18 mēnešu vecumā, savukārt dzīvsvara svaram jābūt 340-400 kg, tas ir, 70% no pieaugušā govs dzīvsvarā. Tādējādi atnešanās govīm jānotiek ne vēlāk kā 27 mēnešu vecumā.

Gaļa

Liellopu kaušanas laikā gaļas raža ir 48-63%, tauku audu iznākums svārstās no 2 līdz 14% no liemeņa kopējās masas, un kaulu vidējā raža ir 18-20%. Gaļas uzturvērtību nosaka pēc kaloriju satura. Gaļas produktivitāte, svara pieauguma līmenis, kā arī gaļas kvalitātes raksturlielumi atšķiras atkarībā no dzīvnieka šķirnes, vecuma, tauku un dzimuma.

Īpaši gaļas šķirņu dzīvnieki demonstrē visaugstākos rezultātus (piemēram, Kalmyk šķirne, Hereforda, Kazahstānas baltie, Aberdīnas-Angusa, Limuzinskaja, Shorthorn). Piena un kombinētā tipa mājlopi ir nedaudz mazāk produktīvi.

Liellopu gaļas šķirnes nobarošana ievērojami samazina gan laika izmaksas, gan barības izmaksas. Tajā pašā laikā augstas kvalitātes gaļas, kas iegūta no kaušanas materiāla, izlaide no indivīda, kas sver 500 kg, ir 65%. Šādi rādītāji garantē uzņēmuma augstu peļņu un rentabilitāti.

Vai jūs zināt? Govīm ir gandrīz panorāmas skats uz 360 grādu, kas ļauj novērot cilvēka vai plēsoņa pieeju no visām pusēm. Tajā pašā laikā viņi redz tikai divas krāsas - sarkanu un zaļu.
Papildus sugai, gaļas ražošanu lielā mērā ietekmē apstākļi cubu audzēšanai, kā arī pieaugušo barošana un uzturēšana. Bagātīgs un pilnīgs uzturs nodrošina augstu vidējo ikdienas peļņu. Pieaugot pieaugušajiem liellopiem, pieaugums ir 850–1000 g, un jauniešu augšanas ātrums ir 1200–1500 g. Ja liellopi saņem mērenu ēdiena daļu, vidējais dienas pieaugums nepārsniedz 400-500 g.

Masturbācija un dzimuma medības

Pēc atnešanās (bērna piedzimšanas) sievietes medību stadija sākas jau pēc 21-28 dienām, un tas ir jāapaugo šajā brīdī. Noplūde (maksts gļotādas noplūde) sākas apmēram 15 stundas pirms medību sākuma (pozitīva reakcija uz vīriešu dzimumu). Šajā brīdī tiek atklāts dzemdes kakls.

Pēc estrusa beigām sekrēcijas kļūst duļķainas, kas norāda uz epitēlija šūnu noraidīšanu darba aparātā. Parastajam estrumam vajadzētu ilgt līdz 30 stundām (no 10 līdz 56 stundām). Atkarībā no sugas sievietes medības var ilgt no 3 stundām līdz pusotrai dienai.

Medības nav iespējams identificēt, acīmredzama ir tikai estrus un seksuālā uzbudināšana. Šo posmu var noteikt tikai ar vīriešu zondi vai pilntiesīgu vīriešu. Vai arī varat aptuveni novērtēt medību sākumu, pamatojoties uz redzamajiem simptomiem.

Iepazīstieties ar govju mākslīgās apsēklošanas metodēm mājās.

Sievietis ēst sliktāk, kļūst nemierīgs, samazina piena ražu, un tās ārējie dzimumorgāni ir apsārtuši un uzbriest. Medībās esošā sieviete ne tikai parāda vēlmi tuvoties vīriešiem, bet arī ļauj viņam veidot būru. Medību otrā puse ir visizdevīgākais laiks apsēklošanai.

Video: govs apsēklošana Šajā periodā dzimšanas kanālā ievestās spermas palielina olas mēslošanas iespēju. Jāatzīmē, ka sieviešu kārtas liekas, pacelt un izvelk asti. Mazās porcijās bieži notiek urinēšana. Neilgi pirms medības beigām sievietes ķermeņa temperatūra pazeminās par 1-1,5 ° C.

Vai jūs zināt? Hindu reliģijas sekotāji uzskata, ka govs ir svēts dzīvnieks, tāpēc Indijā brūce tiek sodīta ar naudas sodu 10 tūkstoši rūpiju ($ 160). Un šī dzīvnieka slepkavībai persona var saņemt cietumsodu (līdz 5 gadiem).

Visbeidzot, liellopus raksturo izturība, nepretenciozitāte un spēja pielāgoties dažādiem dabas apstākļiem. Šķirot šos dzīvniekus ir izdevīgi un viegli. Bet pirms jums ir nepieciešams uzzināt par viņiem pēc iespējas vairāk informācijas, kā arī iepriekš izlemt, ko tieši vēlaties saglabāt. Mēs ceram, ka mūsu īss pārskats atbildēja uz jūsu jautājumiem.

Skatiet videoklipu: Bioloģiskā daudzveidība gaļas liellopu saimniecībā (Aprīlis 2024).