Melleņu - unikāla ziemeļu oga

Melleņi ir purva ogu audzēšana Krievijā, Baltkrievijā, Somijā.

Daudzgadīgie augi tiek uzskatīti par unikālu produktu ar vērtīgu sastāvdaļu sastāvu.

Berry dod priekšroku augt krūmiem un sūnām tundrā, kā arī kūdras purvos.

Jūs varat satikt viņu purvainajos mežos. Cariskā Krievijā ogu ļoti augstu novērtēja, tā tika savākta un nosūtīta uz galda vainagoto galvu gadījumā.

Populārie mīklu nosaukumi: gloshina, cara-ogu, arktisko aveņu, purva aizsargs.

Yuyuba ir garšīgs un neparasts auglis jūsu dārzā.

Ir nepieciešams pareizi iegremdēt vijolītes, lai uzzinātu skaisto ziedu, lasiet šeit.

Orhideju dzirdināšanas iespējas mājās: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

Melleņu apraksts

Zāļu augi, daļēji krūmu sugas. Parasti aug līdz 30 cm, sakneņi sakrīt.

Melleņu lapas ir piecu lūpu, noapaļotas. Lapu mala ir nevienmērīga, crenate.

Pati oga atgādina avenes, bet tās garša ir ļoti neparasta.

Garšas nokrāsas atšķiras no ziedu medus līdz pikantai rūgtumam. Reizēm tas garšo tāpat kā ananāsu un apelsīnu.

Krūms sāk ziedēt maijā vai jūnijā, ziediem ir balta krāsa un mazs izmērs.

Pēc nogatavināšanas ogas vispirms ir sarkanas, un tad ķiršu oga krāsa mainās līdz oranždzeltenai un caurspīdīgai.

Visbiežāk gardās ogas ir dzeltenas, bet sarkanā ogu krāsa norāda uz nenobriedumu.

Derīgo mīklu derīgās īpašības

Melleņu uzskata par vairāku vitamīnu un mikroelementu avotu. Un laba iemesla dēļ. Iekārta satur proteīnus, pektīnu vielas, cukurus, antocianīnus, tanīnus, karotinoīdus, fitonīdus, fitosterīnus, augu sterīnus.

Ogas satur arī organiskās skābes, piemēram, askorbīnus, ābolus, salicilus un citronus.

Mīklas ir vitamīni C, B3, A, PP, A, B1, kā arī šādi mikroelementi: magnija, kalcijs, alumīnijs, dzelzs, silīcijs un fosfors.

C vitamīns melleņos vairāk nekā oranžā krāsā.

Galvenā mīkstumu priekšrocība - dabīgo aktīvo sastāvdaļu klātbūtne lielos daudzumos.

Tie ir antioksidanti un omega taukskābes. Omega taukiem jābūt ķermenī, tiem ir pozitīva ietekme uz veselību.

Vēl viena unikāla mīkstumu īpašība ir tokoferolu (E vitamīna) saturs. Tās ir nepieciešamas grūtniecēm, pārkāpjot endokrīno sistēmu, sirds muskuļa darbību.

Kosmētikā ilgi lietotas mīklas. Pamatojoties uz noderīgām ogām, ražo krējumu, šampūnus, ziepes. Nav aizliegts izmantot auga augļus un mājās, piemēram, masku sagatavošanā.

Ogai ir pozitīva ietekme uz ādu, vāks kļūst gluds, mīksts, piepildīts ar mitrumu.

Unikāls un maigs zieds ir šaha lazda. Lasiet par to mūsu tīmekļa vietnē.

Uzziniet, kā veikt pilienu apūdeņošanu, to izdarot pats: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/sistema-poliva-na-dache.html

Ir lietderīgi medicīniskiem nolūkiem lietot melleņu. To lieto šādām slimībām:

1. Ogu lapām un svaigiem augļiem ir diurētiska iedarbība, tāpēc tos var izmantot urīnpūšļa slimībām.
   
2. Svarīgi, lai uzturā lietotu mīklas, ar kuņģa-zarnu trakta slimībām.
   
3. Izmantojiet brīnumu ogu apdegumu un dažu ādas slimību ārstēšanā. Tā labi dziedē brūces, ir pierādījumi, ka ādas vēzis, kašķis ārstē.
   
4. Tas ir lielisks veids, kā stiprināt imūnsistēmu, mazina nogurumu, palielina apetīti.
   
5. Ir lietderīgi, lai saaukstēšanās ēdienkartē tiktu iekļauta saaukstēšanās, it īpaši iekaisis kakls.
   
6. Pateicoties augstajam C vitamīna saturam, cilvēki polārajās valstīs vienmēr ir izmantojuši mīklas kā profilaktisku un ārstniecisku skorbusu, kas ir parasta slimība ziemeļos.
   
7. Augļu sastāvs ļauj tos izmantot kā saindēšanos ar smagajiem metāliem.

Augošas ogas

Dārza augļlapu audzēšana tiek uzskatīta par retumu, tomēr Skandināvijas valstīs jau ir rūpnieciski stādīti augi.

Ziemeļu oga ir kaprīzs, ir grūti pielāgoties apstākļiem, kas tam nav piemēroti.

Tajā pašā laikā ir informācija, ka dažos Krievijas reģionos mīkla ir labi izveidota.

Piemēram, Oryol un Lipetsk reģionos.

Audzēšana

Mīklas pavairošanai tiek izmantotas vairākas metodes.

Krūmu rakšana no meža. Krūms maigi iekļūst un kopā ar zemes virskārtu tiek pārvietots uz pot vai papīra maisiņu. Pēc tam iekārta tiek stādīta uz vietas.

Mežā sagriezti krūmu spraudeņi, tad saknes tos siltumnīcā. Spraudeņiem jābūt nelieliem, tos stāda barības vielu augsnē, pārklāj ar foliju un nodrošina bagātīgu laistīšanu.

Mums jāmēģina nepārklāt augsni un pārliecināties, ka mēs saglabājam gaisa mitrumu.

Sēklu pavairošana. Šai metodei ir trūkums - augi var atšķirties pēc kvalitātes.

Stādu iepirkšana. Pērkot stādi, ir jāpatur prātā, ka tirgū tiek ievestas galvenokārt importētās šķirnes, un tās nespēj izturēt garas ziemas.

Melleņu krūmu augsnei jābūt mitrai, nedaudz skābai, apgaismotai un ar labu ventilāciju.

Tas būs noderīgi, lai mēslotu augsni ar sēnīti, ko sauc par mikorhizu.

Tas ir noderīgs melleņiem un ir sastopams tās augšanas vietās. To var pievienot no meža augsnes vai iegādāties veikalā.

Nākamajā sezonā izlasiet vietni, rakējot gladiolus, lai tos saglabātu.

Mēs izgatavojam dārza var ar savām rokām, sīkākai informācijai skatiet šeit: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

Melleņu receptes

Papildus svaigām ogām mīklas tiek izmantotas kā uzlējumi, novārījumi, sulas, ko izmanto kulinārijas receptēs. Šeit ir dažas receptes.

Melleņu sula

Ogas tiek mazgātas karstā ūdenī un caur sulu spiedi. Tad sulu pasterizē un ielej burkās. Gatavo produktu uzglabā vēsā vietā.

Melleņu sulu var pagatavot ar cukuru, šajā gadījumā 1 litram sulas pievieno 500 gramus. cukura smiltis.

Melleņu želeja

Ogu labi mazgā un pulverizē ar piķi. Masai pievieno ūdeni un karsē līdz viršanai.

Buljonu vāra 3-4 minūtes, tad pievieno cukuru un želatīnu.

Masu atkal uzkarsē, vāra 30 minūtes un ielej burkās. Uz 1 kg ogu pievieno 500 gr. cukura smiltis.

Melleņu pulveris

Mazgātās vannās aizmigt svaigu ogu. Tad mīklas ir jālej aukstā vārītā ūdenī un jāievieto pagrabā.

Tādējādi mīkla pieder pie unikālajām ogām, kas sastāv no kompozīcijas, un pozitīvo ietekmi uz ķermeni.

To var audzēt dārzā, to uzglabā ilgu laiku un ir patīkama garša.