Neskatoties uz to, ka viduslīnijā ēnas ir plaši izplatītas, ir cilvēki, kas pat nav dzirdējuši par šādu ogu. Taču, lai gan irga ir šādu "zvaigžņu" ēnā kā zemenēm vai avenēm, tomēr tā garšo labi un tai ir daudz noderīgu īpašību.
Tās pozitīvo un negatīvo īpašību apraksts un tas ir veltīts šim materiālam.
Irga: apraksts un fotogrāfija
Irga (Amelánchier), saukta arī par Corinka, pieder Rosaceae ģimenei un pieder pie cilts Apple un Irga ģints. Izplatīts Eiropā, Ziemeļamerikā, Āfrikas ziemeļos, Sibīrijā, Japānā. Iekārta ir krūms, dažreiz mazs koks, sasniedzot 5 metru augstumu. Tās lapas ir ovālas, rudenī tās ir iespaidīgas, tās kļūst sarkanas vai dzeltenas. Ziedi ir mazi, balti vai krēmkrāsas, sagrupēti otās.
Vai jūs zināt? Vārds "irga" ir paredzēts no mongoļu unga vai Kalmyk jarɣä, kas nozīmē "cietkoksnes krūmu".Augļi ir ogas (lai gan no botāniskā viedokļa ir pareizāk tos saukt par āboliem) ar diametru līdz 10 mm. Tie var būt melni, zili, sarkanīgi violeti vai violeti zili, tiem ir raksturīgs pelēks zieds, smalks aromāts. Garša ir salda un bieza.
Vai ir iespējams ēst irgu?
Bez šaubām, šī oga ir ēdama. Viņi ēd gan savvaļas augus, gan dārzu, izmanto to svaigu, sagatavo putas, suflē, pastilas, alkoholiskos dzērienus, kompotus utt. Federālās valsts budžeta iestādes “Valsts portāla komisijas” reģistrā līdz šim ir tikai viena šīs iekārtas šķirne, to sauc par „Zvaigžņoto nakti”.
Tas ir svarīgi! Bērniem līdz 5 gadu vecumam nevajadzētu dot šo ogu, jo tā sastāvā ir dažādas alerģiskas vielas.
Ogu sastāvs un derīgās īpašības
100 g produkta satur aptuveni 0,3 g tauku, 0,6 g proteīna un 12 g ogļhidrātu. Enerģijas vērtība - 45 kcal. Turklāt ēnainas ogas ir ļoti bagātas ar askorbīnskābi (aptuveni 40%), tās satur tanīnus (0,5%), kā arī karotīnu (līdz 0,5%) un pektīnu (1%).
Šāds vielu kopums ļauj izmantot šo produktu kā vispārēju tonizējošu un imūnstimulējošu līdzekli. Turklāt tam piemīt tonizējošas, antioksidantas un antibakteriālas īpašības. Produkti, kas iegūti no ēnaino augļu augļiem, tiek izmantoti, lai uzlabotu redzamību gremošanas traucējumu gadījumā, lai mazinātu stresu, kā sirds un asinsvadu slimību, insultu, aterosklerozes uc profilaksi.
Mēs iesakām jums uzzināt, kā vilkābele, melnā aveņu, goji, govju, ķiršu, ērkšķogu, gurnu, melno aroniju, kazenes, melleņu lietošana ir labvēlīga ķermenim.
Produktu lietošana
Irgi ogas tiek plaši izmantotas gan ēdiena gatavošanā, gan tradicionālajā medicīnā. Turklāt to noderīgās īpašības izmanto kosmetologi un dietologi. Zemāk ir dažas noderīgas receptes, izmantojot šo produktu.
Vai jūs zināt? Šī kultūra ir lielisks krājums dažādiem augļu kokiem, īpaši punduriem āboliem un bumbieriem.
Tautas medicīnā
Tautas dziednieki iesaka lietot irgu kakla sāpes, sirds un asinsvadu slimības, problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, lai uzlabotu redzi un kā baktericīdu līdzekli. Vienkāršākais pielietojums ir mazgāšana ar sulu no strutainām brūcēm, apdegumiem, garglinga kakla vai mutes dobuma periodonta slimības gadījumā.
Kā toniku un imunostimulējošu līdzekli ieteicams lietot tinktūru. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams sasmalcināt ogas ar biezpiena stāvokli, iegūto masu ielej stikla traukā, lai tas piepildītu aptuveni tilpumu. Tad ielej degvīnu, bet nevajadzētu aizpildīt visu konteineru uz kakla, jums ir nepieciešams nedaudz zemāks. Aizpildītais konteiners jānovieto tumšā, vēsā vietā un atstāj uz trim dienām, pēc tam filtrē - pēc tam tinktūru var patērēt. Tinktūrai ieteicams lietot trīs reizes dienā pirms ēdienreizēm ēdamkaroti.
Uzziniet, kādas noderīgās īpašības irga ir un ko var izgatavot no ogām ziemai.
Lai apturētu smaganu asiņošanu, varat izmantot novārījumu. Lai to izdarītu, paņemiet tējkaroti žāvētu ogu un pārlejiet tos ar glāzi verdoša ūdens un tad vāriet 20 minūtes. Pēc atdzesēšanas buljons tiek filtrēts. Buljons noskalo muti 2-3 reizes dienā.
Tas ir svarīgi! Irgai ir ievērojams nomierinošs (t.i., nomierinošs) efekts, tāpēc autovadītāji to nedrīkst izmantot pirms ceļojuma, vismaz lielos daudzumos - tas var samazināt vadītāja reakciju un koncentrāciju.
Novājēšanu
Nav īpašu diētu, kas balstīta uz produktiem no irgie. Izmantojiet augļus un sulu kā piedevu dažādiem ēdieniem. Ar to ieviešanu uzturā ir jāpatur prātā, ka augļi satur diezgan daudz ogļhidrātu, tāpēc jums vajadzētu ēst šos produktus mērenā veidā.
Kosmētiskās īpašības
Kosmetoloģijā irga ir atradusi plašu pielietojumu. Dažādiem tās augļu līdzekļiem ir atjaunojoša iedarbība uz ādu, novēršot tās izbalēšanu. Tie arī nostiprina ādas poras, labvēlīgi ietekmē taukainu ādu. Turklāt, kosmētiskie preparāti tiek izmantoti naglu un matu stiprināšanai. Ir daudz kosmētikas receptes, izmantojot šos augļus, mēs minēsim dažus no tiem. 
Taukainai ādai ar paplašinātām porām noderīga ir šāda sejas maska. Sajauc ēdamkaroti celulozes augļu ungi ar vienu olu baltumu. Maisījums tiek uzklāts uz sejas ādas un izturēts līdz 20 minūtēm. Pēc tam maisījumu mazgā ar vēsu ūdeni.
Mājās jūs varat veidot priežu skuju, hurma, fenugreeka, burkānu sulas, greipfrūtu sejas masku.
Atjaunojošai maskai jāsajauc ēdamkarote Irgi sulas ar tējkaroti medus un ēdamkaroti biezpiena. Iegūtais maisījums tiek uzklāts uz sejas ādas. Maska tiek turēta 15 minūtes. Nomazgājiet to ar vārītu ūdeni.
Vārīšanas laikā
Bieži tiek izmantota ēnkoka kvalitāte tādā pašā kvalitātē kā rozīņu izmantošana (dažreiz to sauc par "ziemeļu rozīnēm"), piemēram, maizītes, kūkas un cepumi. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams vīlēt augļus. To var izdarīt, izmantojot tiešas saules gaismas. Šim nolūkam plakana virsma, uz kuras krīt saules stari, ir pārklāta ar papīru, un augļi tiek ievietoti vienā slānī. Lai aizsargātu pret kukaiņiem, nosedziet tos ar marli. Ogas jānogulda tādā stāvoklī, ka, piespiežot, nav no tiem sulas. 
Šī oga rada labu ievārījumu. Lai pagatavotu, mazgātās ogas tiek blanšētas ne ilgāk par 2 minūtēm, tad tās pievieno sagatavotajam biezajam cukura sīrupam un uzkarsē zem vājas siltuma. Tad izslēdziet uguni un ļaujiet tai uzklāt 8 stundas. Tad atkal tādā pašā veidā uzkarsē, pievienojot apmēram gramu citronskābes. Citronskābes vietā jūs varat izmantot sasmalcinātu citronu, tas kļūs vēl garšīgāks. Mārciņas augļu izmanto mārciņu cukura.
Kaitējums un kontrindikācijas
Tāpat kā jebkurš produkts, kas satur vairākas aktīvās vielas, irga ir un kontrindikācijas:
- Tas nav ieteicams cilvēkiem ar hipotensiju (zems asinsspiediens), jo tas palīdz samazināt spiedienu;
- Nelietojiet šo produktu aizcietējumiem, jo tas ir drošs;
- ir nepieciešams pilnībā noņemt šos augļus un produktus no tiem no uztura hemofilijā un kopumā par jebkādām asins recēšanas problēmām;
- ir arī individuāls neiecietība pret šiem augļiem.
Atsauksmes
