Kas ir cilvēka ķermenim noderīgas fenheļa sēklas?

Netradicionālā medicīnā un tautas ārstēšanas metodēs dažām slimībām tiek izmantotas fenheļa sēklas. Vai šim augam, kas mums ir parasts, ko bieži lieto pārtikā, patiešām ir ārstnieciska iedarbība, kā pareizi izmantot šādas sēklas, vai to iespējams ārstēt bērniem un grūtniecēm - sīkāk apskatīsim.

Ķīmiskais sastāvs

Aromātiskā garšviela sniedz mums:

  • vitamīni - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
  • makroelementi - kālija, nātrija, magnija, fosfora, kalcija uc;
  • mikroelementi - dzelzs, mangāns, selēns, varš;
  • aminoskābes - lizīns, arginīns, treonīns, histidīns un citi;
  • fitosterīni;
  • taukskābes;
  • saharīdi;
  • glikozīdi;
  • fitonīdi;
  • mononepiesātinātās taukskābes;
  • polinepiesātinātās taukskābes.

Uzziniet vairāk par dilles sastāvu, uzturvērtību un pielietojumu.

Dill sēklas satur diētisko šķiedru, ūdeni, pelnus, proteīnus un ogļhidrātus. Tiek ražots 100 gramu sēklu kaloriju saturs 304 kcal.

Zāļu īpašības

Unikāls noderīgu elementu kopums izraisa fenheļa sēklu milzīgo pozitīvo ietekmi uz ķermeni. Tām ir šādas noderīgas īpašības:

  • mirdzošs un diurētisks līdzeklis - palmitīna un laurīna neaizvietojamo taukskābju rezultāts;
  • caureju, ko izraisa magnija hidroksīds un nātrija sulfāts;
  • nomierinošs (normalizē nervu sistēmu, novērš bezmiegu) - B6 vitamīna un fosfora darba rezultāts;
  • normalizēt (pazemināt augsto asinsspiedienu, paplašinot asinsvadus, nosakot sirds ritmu) - glikozīdu un monosaharīdu darbs;
  • baktericīds un atkrēpošanas līdzeklis (novērš patogēnos vīrusus un stimulē gļotu izvadīšanu no plaušām) - fitonīdu un vitamīnu dēļ;
  • laktācijas pastiprinātājs - piesātinātu skābju un vitamīnu kombinācija;
  • stimulējoša (palielināta apetīte un paātrināta gremošana) - disaharīdi un mononepiesātinātas skābes.

Lasiet arī par ārstnieciskajām īpašībām un linsēklu izmantošanu.

Turklāt dilles sēklas noņem toksīnus, uzlabo ādas stāvokli, atvieglo menstruālo krampjus un menopauzi. Zarnu sēklu zāļu formas - dažādas infūzijas, eļļas, novārījumi, tabletes un krēmi.

Izmantojiet tradicionālajā medicīnā

Dilles tiek aktīvi izmantotas ne tikai ēdiena gatavošanā - tradicionālajā medicīnā tā ir viena no vadošajām ārstnieciskajām aizsardzības līdzekļiem.

  1. Viņa sēklas tiek patērētas paaugstinātā spiedienā - sakarā ar hipotensīvajām īpašībām dilles var pat samazināt ļoti augstu asinsspiedienu.
  2. Šī garšviela ir nepieciešama arī urinogenitālo orgānu slimību gadījumā: dilles sēklas noņem akmeņus no nierēm, novērš cistītu, uretrītu, nefrītu, hronisku aizcietējumu un pat hemoroīdus.
  3. Košļājot žāvētas dilles sēklas, jūs varat mazināt stresu un novērst bezmiegu - dažreiz ir pietiekami, lai smaržotu dilles, lai nomierinātu nervus un uzlabotu garastāvokli.
  4. Bērniem, kas cieš no miega traucējumiem un pārlieku uzbudināmības, tradicionālie dziednieki šuj īpašus spilventiņus, kas piepildīti ar dillēm, kas atrodas pie gultiņas galvas.
  5. Dillu sēklu infūzijām ir pozitīva ietekme uz zarnu mikrofloru - tās ne tikai paātrina metabolisma un pārtikas sagremošanas procesus, bet arī iznīcina putridu veidošanos un dažādus parazītus.
  6. Dilles noņem tārpus, samazina vēdera uzpūšanos un grēmas, ārstē zemu skābumu un gastrītu.

Interesanti lasīt par pikanto garšaugu labvēlīgajām īpašībām: pētersīļus, rozmarīnu, baziliku, timiānu, lauru, oregano, tarragonu. piparmētru, citronu balzams, koriandrs, arugula, salvija, majorāns, kardamons, zira, krustnagliņas, safrāns, ķimenes.

Tā tiek novērtēta arī tautas kosmetoloģijas nozarē - vasaras raibumi tiek izņemti ar šī auga palīdzību, balina un tonizē ādu, stiprina matus un nagus.

Video: dill sēklas kā līdzekli grumbām

Sievietēm (grūtniecības laikā)

Papildus menstruālo sāpju mazināšanas funkcijai dillēm ir labvēlīga ietekme arī uz grūtniecēm. Unikāls vitamīnu kompleksu un minerālvielu kopums var ne tikai uzlabot imunitāti, bet arī novērst vīrusu slimību parādīšanos, kas ir tik bīstamas interesantajā periodā. Turklāt dillēm ir pozitīva ietekme uz turpmāko laktācijas procesu - dillu infūzija veicinās pietiekama piena daudzuma veidošanos zīdīšanas laikā.

Ar dilles sēklu palīdzību nākotnes mammas var:

  • novērst smagumu kuņģī un vēdera uzpūšanās, grēmas, aizcietējums, toksikoze;
  • palielināt apetīti;
  • noņemiet pietūkumu un uzlabojiet ādas stāvokli.

Tomēr šīs garšvielas pārmērīga lietošana grūtniecības laikā var kaitēt. Tajā esošās aktīvās sastāvdaļas veicina muskuļu aktivizēšanos, kas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdes kontrakcijas un aborts. Arī lielo daudzumu dilles patēriņa blakusparādības var būt slikta dūša, vemšana un vājums. Ja grūtniecības laikā dažos gadījumos dilles lietošana var būt ierobežota (ja ir kādas patoloģijas), pēcdzemdību periodā šo zāli var bezgalīgi ēst - dzemdes muskuļi pēc piedzimšanas ir ātri jāatgūst, un dilles sēklu sastāvdaļas palīdzēs muskuļiem atgrieziet savu toni.

Tas ir svarīgi! Smagas grūtniecības laikā ar invaliditāti aizliegts lietot pat nelielu daudzumu dilles.

Bērniem un jaundzimušajiem

Dilles ūdens, kas izgatavots no dilles un fenheļa sēklām, ir viens no labākajiem tradicionālās medicīnas līdzekļiem pret vēdera un jaundzimušo tūsku.

Izlasiet arī par fenheļa labvēlīgajām īpašībām, atšķirībā no dilles, audzēšanas.

Kad drupatas kuņģa sistēma tiek pakļauta adaptīvam procesam ar uzturu (krūts pienu vai formulu), tā tiek pakļauta dažām izmaiņām, ko pavada gāzes. Atvieglojumi bērnam šādā periodā var izraisīt tikai zarnu kustību vai gāzu izņemšanu.

Dill Vodichka ne tikai samazina zarnu muskuļu spazmas, bet arī samazina spiedienu uz barības vadu sienām, novērš aizcietējumus un uzlabo zarnu mikrofloras stāvokli. Infūzija, kas balstīta uz dillēm, normalizē drupu izkārnījumus, mazina sāpes un ir nomierinoša iedarbība.

Ja bērns atsakās izmantot dilles ūdeni tīrā veidā, jums ir nepieciešams sajaukt nelielu daudzumu dill zāles ar mātes pienu vai maisījumu un dzert bērnu no pudeles.

Vīriešiem

Dilles sēklām ir labvēlīga ietekme uz vīriešu ķermeni.

  1. Šāda aktīva diļļu sastāvdaļa, kā arginīns, mazina nogurumu pēc smagas fiziskas slodzes, veicina muskuļu relaksāciju un mazina spazmas sāpes.
  2. Fiber aktīvi ietekmē zarnu floras normalizāciju un aktivizē vielmaiņas procesus, kas ir svarīgs sportistu faktors.
  3. Dilles ietekmē arī seksuālo sfēru - tā paildzina spēju, stimulē spermatozoīdu veidošanos un uzlabo to kvalitāti šūnu līmenī.
  4. Vaskodilatora efekta dēļ šī garšviela veicina aktīvu dzimumlocekļa asinsriti, kas veicina dzimumlocekļa erektālās stāvokļa paplašināšanos.
  5. Diurētiskais efekts palīdz vīriešu ķermenim attīrīties no kaitīgiem toksīniem un novērš vēža šūnu izskatu un attīstību.
  6. Košļājamās dilles herb, jūs varat atbrīvoties no slikta elpa.
  7. Ja katru dienu lietojat dilles sēklas, jūs varat atbrīvoties no stresa, uzlabot imunitāti un vispārējo labklājību.

Vai jūs zināt? Pat viduslaikos pikantu dilles uzskatīja par spēcīgāko aphrodisiac, to saucot par "smieklīgo garšaugu".

Kaitējums un kontrindikācijas

Šādai terapeitiskajai sastāvdaļai, piemēram, fenheļa sēklām, var būt ne tikai labvēlīga, bet arī negatīva ietekme, ja tiek pārkāpta tās lietošanas deva. Īpaši piesardzīgi jālieto šī garšviela, lai izvairītos no pārmērīgas dzemdes muskuļu relaksācijas un radītu situāciju, kas apdraud aborts.

Tas ir svarīgi! Cilvēki, kuriem ir hipotensija (zems asinsspiediens), lai izmantotu dilles sēklas kategoriski nav ieteicams - dilles ievērojami samazina spiedienu.

Veicot dilles sēklu vai sēklu novākšanu sausā veidā, uzmanīgi sekojiet ķermeņa reakcijai - ja ir kādas negatīvas pazīmes (slikta dūša, reibonis, sāpes vēderā, vājums uc), pārtrauciet to lietot un konsultēties ar ārstu. Varbūt jums ir individuāla neiecietība pret kādu no sastāvdaļām diļļu sastāvā.

Izejvielu novākšana un uzglabāšana

Lai iegūtu maksimālu labumu no dillēm, jums jāzina ne tikai par to, kā padarīt zāles no šīs garšvielas, bet arī par to, kā uzglabāt sēklas.

Vislabāk ir izmantot dilles, kas savāktas no dilles, kas bija personīgi audzē jūsu dārzā - lai jūs noteikti zinātu, ka to neapstrādā ar toksīniem un ķīmiskiem indīgiem.

Padomi dilles audzēšanai: stādīšana un kopšana atklātā laukā un palodzes, labākās šķirnes, slimības un kaitēkļi (laputīm).

Sēklas savāc vasaras beigās, ne agrāk kā augusta vidū - šobrīd stublāji jau ir lietussargu formā. Šīs lietussargi saplīst, un pašas sēklas tiek sakrata jebkurā traukā. Lai ilgstoši uzglabātu sēklas, ieteicams nedaudz nožūt - šim nolūkam savāktie lietussargi ar sēklām tiek žāvēti mierīgā laikā brīvā dabā, bet ne tiešos saules staros. Sausās sēklas jāiesaiņo vakuuma necaurlaidīgā ūdensizturīgā maisā - šī uzglabāšanas metode nodrošinās to sausumu un novērš pelējuma izskatu.

Sēklas jāuzglabā sausā vietā, vēlams istabas temperatūrā (ja jūs turat šādu kārtiņu pagrabā vai aukstā balkonā, uz vakuuma maisiņa var iztecēt kondensāts, kas samitrina sēklu un sabojā).

Uzziniet, kā sagatavoties ziemas dillēm.

Ja jūsu zemes gabalā neaudzīsiet dilles, tās sēklas var iegādāties īpašā dārznieku veikalā. Bieži tās jau pārdod žāvētā veidā, iepakotas mazos iepakojumos. Arī dilles sēklas bieži pārdod dārzniekus tirgos. Šajā gadījumā, izvēloties sēklas, pievērsiet uzmanību to viendabīgumam: produktā nedrīkst būt mizas vai zaru daļu piemaisījumi.

Tas ir svarīgi! Dilles sēklas tiek pārdotas aptiekās. Tomēr, ņemiet vērā: farmakoloģiskajā terminoloģijā šie žāvētie dilles gabali nav augļi, bet sēklas.

Kā pagatavot: receptes

Dažādu veidu zāles tiek gatavotas no dillēm - ziede, krējums, tējas, infūzijas, novārījumi. Arī medicīniskiem nolūkiem ņemiet sēklas bez termiskas apstrādes: tās tiek sasmalcinātas kafijas dzirnavās un patērē tukšā dūšā ar ūdeni (šī metode ir efektīva kuņģa traucējumu ārstēšanai).

Novārījums

Dilles sēklu novārījums tiek izmantots kā diurētisks līdzeklis uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanai, kā arī nieru akmeņu likvidēšanai. Šāda zāļu forma ir efektīva arī gastrīts, meteorisms, aizcietējums, kolikas un citas zarnu sistēmas slimības. Dill novārījums mazina stresu, nomierina nervus, normalizē spiedienu. Katrā gadījumā zāļu sagatavošanai paredzētā deva var atšķirties, bet kopumā novārījuma sagatavošanas būtība paliek viena pati.

Sastāvdaļas:

  • sausas dilles;
  • tīru ūdeni

Pavārmāksla:

  1. Noteiktu sauso sēklu daudzumu ielej ar nelielu daudzumu tīra ūdens (visbiežāk proporcija ir šāda: 1 ēdamkarote sēklu uz glāzi ūdens).
  2. Nākamais novārījums tiek likts uz zemas ugunsgrēka, vārīts un vārīts 10 minūtes.
  3. Tad šķidrums tiek dekantēts un atdzesēts - tagad buljons ir gatavs lietošanai.

Tas tiek ņemts trīs reizes dienā uz pusi stikla, vienmēr tukšā dūšā (pusstundu pirms ēšanas). Ārstēšanai bezmiegs novārījums tiek pieņemts stundu pirms gulētiešanas, daudzumā 50 ml. Ieteicams pagatavot buljonu katru dienu - to var uzglabāt ne ilgāk kā dienu vēsā vietā.

Infūzija

Dillju sēklu infūziju izmanto kā atslābinošu līdzekli bronhīta palielināšanai, laktācijas palielināšanai, stenokardijai un acu plakstiņu noguruma un acu apsārtuma mazināšanai.

Sastāvdaļas:

  • sausas dilles;
  • tīrs ūdens;
  • medus, piens (atsvaidzinošu zāļu sagatavošanai).

Infūzija atšķiras no novārījuma, jo fenheļa sēklas nav vārītas virs uguns.

Pavārmāksla:

  1. Sēklu ēdamkarote ir piepildīta ar 1 glāzi verdoša ūdens.
  2. Tvertne ar infūziju ir iesaiņota ar dvieli un novietota tumšā vietā 2-3 stundas, lai to nokārtotu.
  3. Tad infūzija tiek filtrēta - tagad to var patērēt.

Lai sagatavotu atkrēpošanas līdzekli, infūzijai pievieno 50 ml piena un 1 tējk. Šķidrā medus. Šis rīks tiek lietots 3 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas, 30 ml.

Uzziniet vairāk par dažādu veidu medus labvēlīgajām īpašībām: griķi, kastaņu, akācijas, var, saldo āboliņu, rapšu, kalnu, fatselium, sainfoin.

Lai atvieglotu plakstiņu nogurumu, tiek izmantoti īpaši losjoni: kokvilnas spilventiņi tiek samitrināti dillēm un uzklāti uz plakstiņiem 20-30 minūtes.

Stenokardijas ārstēšanai infūzija tiek veikta šādās proporcijās: 1 tējkarote sēklu 300 ml verdoša ūdens. Pusstikls tiek ņemts trīs reizes dienā. Infūziju uzglabā vēsā, tumšā vietā ne ilgāk kā 1 dienu.

Vai jūs zināt? Agrākā informācija par dilles izmantošanu tika atklāta senajos ēģiptiešu rullīšos. Eiropā šis piemineklis pirmo reizi piemin mūsu laikmeta V gadsimtu - tādējādi Bizantijas iedzīvotāji savu garšvielu dekorēja ar šo garšvielu un izmantoja to kā spēcīgu līdzekli spējas atjaunošanai.

Fenheļa dilles ūdens jaundzimušajiem

Dill ūdens ir lielisks līdzeklis, lai uzpūstu jaundzimušajiem un zīdaiņiem. Tomēr, lai sagatavotu šādu medikamentu, tiek izmantota pilnīgi atšķirīga proporcija nekā zāļu sagatavošanai pieaugušajiem: tikai 5-8 g sēklas uz 1 glāzi ūdens.

Sastāvdaļas:

  • dilles - 5 grami (apmēram puse tējkarote);
  • dzidrs ūdens - 1 glāze.

Pavārmāksla:

  1. Dill sēklas ielej ar glāzi verdoša ūdens.
  2. Ļaujiet zāles pusstundu stāvēt tumšā vietā.
  3. Iztīriet infūziju - zāles ir gatavas lietošanai.

Bērnam šāds medikaments ir jāuztic piesardzīgi - ne vairāk kā 1 tējk. Rūpīgi novērot drupinājumu reakciju: ja ir stipra siekalošanās, temperatūra ir palielinājusies - pārtrauciet infūziju un sazinieties ar savu pediatru. Ja bērns jūtas labi, devu var palielināt līdz 2 tējkarotes. Šādu līdzekli ievada trīs reizes dienā 10 minūtes pirms barošanas.

Pārliecinieties, ka infūzija nav pārāk auksta - ja to uzglabā ledusskapī, tad uzkarsē līdz istabas temperatūrai. Dilles ūdens jāuzglabā tumšā vietā ne ilgāk kā 24 stundas. Dill sēklas ir viens no visbiežāk izmantotajiem un izplatītākajiem līdzekļiem tradicionālajā medicīnā. Tās aktīvajām vielām ir pozitīva ietekme ne tikai uz pieaugušo organismu, bet arī uz jaundzimušajiem un grūtniecēm. Zināšanas par optimālo dienas devu, kā arī zāļu lietošanas un sagatavošanas noteikumiem no dillēm, palīdzēs uzlabot ķermeni visaptverošā veidā: stiprināt nervu sistēmu, uzlabot mikrofloru un zarnu darbību kopumā, atbrīvoties no nierakmeņiem, stiprināt sirdi.

Skatiet videoklipu: Depresija, galvassāpes, fizioterapija. (Maijs 2024).