Noderīgas rabarberu īpašības

Ne visi var pateikt atšķirību. rabarberu no dadzis, jo acīmredzot tie ir ļoti līdzīgi. Bet, lai uzzinātu atšķirību starp tām joprojām ir tā vērts, jo rabarberam ir daudz noderīgu īpašību un to plaši izmanto tradicionālajā medicīnā. Kā tieši viņi izmanto slaveno rūpnīcu?

Kas ir rabarberi

Vispirms uzzināsim, kāda ir brīnumu iekārta un kāda ir tā garša?

Bioloģiskais apraksts

Rabarberi ir daudzgadīgi, ļoti lieli augi. Tās sakne ir tumši brūna vai sarkana, sastāv no sazarotu sakneņu un spēcīgas sakņu sistēmas. Trīs gadus pēc stādīšanas saknes bieži aug apmēram 100 cm rādiusā un atrodas 50 cm augsnē.

Auga kāts ir taisns, dobs. Visbiežāk tas sasniedz 1 m, bet dažreiz tas ir 2,5 m. Virsma ir zaļa ar sarkaniem plankumiem un svītrām. Uz auga veidojas apmēram 30 lielas zaļas lapas: stublāju lapas ir nelielas, bazālās lapas ir lielākas un mīkstākas. Petioles - garums līdz 70 cm. Augu zied ar nelieliem baltiem, rozā, sarkaniem ziediem, kas tiek savākti lielās ziedkopās uz lapu asīm un stublāju galiem.

Tas notiek jūnijā trešajā zālāju attīstības gadā. Ziedkopas dažreiz sasniedz 50 cm garus, augļi ir trīsstūrveida brūnie rieksti, kuru izmērs ir 7-10 cm, nogatavojas jūlijā.

Vai jūs zināt? Amerikā rabarberam tika piešķirts cits nosaukums - “pīrāgs”, jo tie bieži tiek pildīti ar cepšanu. Amerikāņi arī gatavo saldumus, ievārījumu un pat kvasu.

Garša

Neapstrādātu un vārītu rabarberu garša ir atšķirīga - neapstrādātas petioles ir izteikta skāba garša, un jau pagatavoti ēdieni kļūst mīksti un atsvaidzinoši, mēreni skābi, ar nelielu ābolu smaržu.

Produkta sastāvs un kaloriju saturs

Let's redzēt, cik daudz kaloriju ir šajā zālē un kādas uzturvielas tajā ir.

Kalorijas

Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jāievada rabarberi savā uzturā, jo tas ir ļoti diētisks - 100 g produkta satur tikai 18 Kcal!

Vitamīni un minerālvielas

Produktā ir:

  • vērtīga uztura šķiedra - ne mazāk kā 3,2%;
  • ogļhidrāti - līdz 2,5% (arī mono / disaharīdi, dabīgā ciete);
  • olbaltumvielas - aptuveni 0,8%.

Tas ir svarīgi! 100 grami augu satur cilvēku veselībai noderīgu vielu dienas devu.

Vitamīni:

  • A un provitamīns A;
  • B grupa;
  • K un PP;
  • E;
  • C (vairāk nekā citronā vai greipfrūtā).

Mikroelementi:

  • dzelzs;
  • selēns;
  • vara.
Makroelementi:

  • kalcija;
  • kālija;
  • magnija;
  • fosfors;
  • nātrija

Kas ir rabarberu izmantošana

Noderīgas iekārtas īpašības:

  • samazina pneimonijas, anēmijas, sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku;
  • stiprina imūnsistēmu;
  • atjauno gremošanas sistēmas normālu darbību;
  • uzlabo apetīti;
  • stabilizē vielmaiņu;
  • darbojas labi uz nervu sistēmu.

Īpaši gadījumi

Bet ir īpaši gadījumi, kad nav ieteicams lietot šo augu. Turpmākajās diskusijās galvenā uzmanība pievērsta rabarberu lietošanai bērniem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Lasiet rabarberu audzēšanas noteikumus, kā arī lasiet rabarberu novākšanas receptes ziemai.

Grūtnieces un zīdīšanas periods

Sievietēm, kas pārvadā bērnus, ir atļauts ēst šo augu kā pārtiku, bet ne neapstrādātu, bet termiski apstrādātu kā daļu no pārtikas.

Rabarberi ir bagāti ar K vitamīnu, kas ir būtiski asins sabiezēšanai. Zāles kāti ir noderīgi sievietēm ar hipertensiju un tiem, kam ir risks pirmsklampsijai. Liela kalcija daudzuma dēļ augs veicina bērna muskuļu un skeleta sistēmas veidošanos un palīdz grūtniecei saglabāt spēcīgus zobus un kaulus.

Tas glābs viņu no saaukstēšanās un vīrusiem, palielinās imunitāti. Neliels daudzums no tā palīdzēs no caurejas, liela deva, gluži pretēji, būs caurejas efekts.

Zīdīšanas laikā rabarberu lietošana nav ieteicama, jo pastāv risks samazināt olbaltumvielu metabolismu.

Vai jūs zināt? Rabarberi iekrāso dzimumlocekļa pienu dzeltenā krāsā, kas, pagriežot sārmu, kļūst sarkana. Tas pats notiek ar cilvēka urīnu un sviedriem, kas lieto zāles, pamatojoties uz šo augu.

Bērni

Bērniem līdz trīs gadu vecumam nav ieteicams šo augu izmantot neierobežotā daudzumā tādu pašu iemeslu dēļ kā mātēm. Jā, un vecākiem bērniem ir jāievēro piesardzība.

Blakusparādības

Lietojot rabarberu, var rasties:

  • ādas un gļotādu kairinājums;
  • tenesms (sāpīgs un neefektīvs vēlme iztīrīt un urinēt),
  • caureja;
  • kolikas;
  • vemšana;
  • spēcīga asins plūsma uz iegurņa orgāniem.

Tas ir svarīgi! Ar ilgstošu lietošanu augs var samazināt kālija līmeni organismā.

Kontrindikācijas

Papildus individuālajai neiecietībai iekārtas izmantošana ir aizliegta, ja:

  • nieru akmeņi un žultspūslis;
  • asiņošana kuņģī, hemorrhoidal hemorrhages;
  • apendicīts;
  • peritonīts;
  • čūla;
  • reimatisms;
  • diabēts;
  • holecistīts;
  • iekaisumi no uroģenitālās sistēmas;
  • podagra;
  • pankreatīts.

Rabarberu formas

Tie veido tinktūras, novārījumus, rabarberu pulverus, iegūst sulu un ēd to neapstrādātu (un tas nav viss saraksts!). Mēs pastāstīsim par galvenajām tās piemērošanas formām un sīki aprakstīsim katru.

Tinktūra

Tinktūra ārstē gremošanas sistēmas problēmas, žultspūšļa un žults ceļu slimības, anēmiju.

Mēs iesakām jums noskaidrot, kādās slimībās tiek izmantotas tinktūras: Indijas rīsi, savvaļas roze, bizons, bišu mute, akonīts un propoliss.

Infūzija

Infūzijai piemīt antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības. To lieto pret saaukstēšanos, rinītu, sinusītu, deguna sastrēgumiem.

Viņi tiek ārstēti arī pret aizcietējumiem.

Novārījums

Palīdz hipertensijas pacientiem pārvarēt augstu asinsspiedienu. Piemērots hepatīta ārstēšanai.

Pulveris

Tas ir labs diurētisks līdzeklis. To lieto arī aizcietējumiem. Turklāt viņš spēj regulēt menstruālo ciklu.

Menstruālā cikla normalizācija veicina arī: ciklamenu, riekstu zāli, granātābolu sulu, dārza pikantu, dadzis sulu, melno cohosh, safrānu, melnās valriekstu lapas, klitoriju un kalnu pelnu sarkanu.

Tam ir spazmolītiska ietekme uz aknām, žultspūsli, liesu, tievo zarnu, nomierina sāpes nierēs, urīnpūslī. Palīdz ādas problēmām (vitiligo).

Tradicionālās medicīnas receptes

Tradicionālā medicīna ir bagāta ar dažādām receptēm, starp tām ir arī rabarberu sakne. Mēs dalīsimies ar jums dažus no tiem.

Aizcietējumiem

Mēģiniet sagatavot šādu vienkāršu, bet ļoti efektīvu līdzekli no pieejamajām sastāvdaļām:

  • sasmalcināts rabarbera sakne - 2 ēdamk. l.;
  • ūdens - 1 ēd.k.
  1. Piepildiet sakni ar verdošu ūdeni, ļaujiet tai uzklāt kā tēja.
  2. Filtrēt.
  3. Lietojiet infūziju, kas nepieciešama 1/3 kauss pirms gulētiešanas.

Šādas problēmas risināšana, piemēram, aizcietējums, palīdzēs arī: drebēt, biešu lapām, genciāniem, kartupeļiem, salvijam, rozīnēm, kumelītēm un pelargonijai.

Caureja

  1. Notīriet auga saknes no zemes, labi noskalo.
  2. Noteciniet tos, smalki sakapājiet.
  3. Izplatiet siltā, bet ne saulainā vietā.
  4. Izkaisīt žāvētas saknes pulverī.
  5. Lietojiet divas reizes dienā - tējkarotes galā, nomazgātu ar ūdeni.

No hipertensijas

Viens no efektīvākajiem tautas aizsardzības līdzekļiem sastāv no vienkāršām sastāvdaļām:

  • sasmalcinātas žāvētas petioles - 2 ēdamk. l.;
  • ūdens - 1,5 st.
  1. Vāra ūdeni.
  2. Ielieciet tajā stublājus.
  3. Vāra visu uz zemas karstuma pusstundu.
  4. Izslēdziet uguni, ļaujiet tai atdzist.
  5. Filtrēt.
  6. Lai normalizētu spiedienu, kas nepieciešams 1,5 glāzēm dzēriena dienā.

No avitaminozes

Šādu garšīgu, smaržīgu narkotiku var pagatavot pieaugušajiem un bērniem, un to var izmantot vitamīnu deficīta novēršanai ziemā. Kā rīkoties:

  • rabarberi;
  • cukuru vai medu.
  1. Petiole noņem, nomazgā.
  2. Žāvējiet.
  3. Izspiediet sulu.
  4. Ievietojiet medu vai cukuru.
  5. Dzert 1,5 glāzes sulas dienā, lai palielinātu imunitāti.

Vai jūs zināt? Ikdienas sejas tīrīšana ar rabarberu sulu palīdzēs atbrīvoties no vecuma plankumiem un vasaras raibumiem, savilkt grumbas. Un dažas sievietes ar šo zāli dod gaišus matus zelta, salmu dzeltenā, vara vai gaiši brūnā krāsā (atkarībā no lietošanas veida).

Tagad jūs zināt par rabarberu labvēlīgajām īpašībām, un, kā redzat, ir daudz to! Atcerieties, ka pašārstēšanās nav tā vērta. Lai sāktu, noteikti konsultējieties ar ārstu. Un, ja jūs darīsiet visu saskaņā ar ieteikumiem, jūs noteikti būsiet veseli.

Skatiet videoklipu: Burtnieku novada "Buciņās" audzē arbūzus un melones (Maijs 2024).