Ir daudz dažādu riekstu. Viņi visi ir labi, bet katrs savā veidā. Kā viens no visnoderīgākajiem var uzskatīt priedes riekstus, kas ir Sibīrijas priedes priedes. Tie ir līdzīgi kā granātābolu graudi un tumši brūnā krāsā, bet šajā gadījumā es vēlētos pievērst lielāku uzmanību ne ārējam aprakstam, bet gan to pozitīvajām īpašībām.
Kaloriju un ķīmiskais sastāvs
Pine rieksti ir ļoti kaloriju daudzums (680 kcal uz 100 g). Tie piesātina ķermeni ar kvalitatīvu proteīnu, kas labi un ātri uzsūcas. 100 g produkta satur aptuveni 15,6 g proteīna, 56 g tauku un 28,5 g ogļhidrātu. 
Kodols satur 14 aminoskābes, no kurām lielākā daļa ir neaizvietojamas. Oleīnskābe ir profilaktiska pret aterosklerozi, triptofāns palīdz atbrīvoties no bezmiega, un arginīns ir neaizstājams bērnu audzēšanai.
Rieksti satur arī daudz vitamīnu: A, B1, B2, C, D, E, PP un K, lai gan produkta augstā vērtība ir B1 un E vitamīnu klātbūtne.
Vai jūs zināt? Ir daudz A vitamīna priežu riekstu eļļā, tas ir 3-5 reizes mazāks zivju eļļā un olīveļļā.
100 g produkta spēj apmierināt ķermeņa ikdienas vajadzību pēc tādiem trūkstošiem mikroelementiem kā varš, cinks, mangāns un kobalts. Turklāt rieksti satur kāliju, magniju, fosforu un citas minerālvielas. 
Kā priežu rieksti ir noderīgi sievietēm?
Sieviešu priežu riekstu izmantošana palīdz saglabāt skaistumu un veselību jau daudzus gadus, tāpēc tie tiek pievienoti dažādiem kosmētikas līdzekļiem, lai gan regulārs pārtikas patēriņš uzlabo matu un naglu izskatu.
Riekstu novārījums pozitīvi ietekmē menopauzes un smagu menstruālo asiņošanas negatīvo izpausmi.
Lai atvieglotu menopauzi, ieteicams lietot selerijas, veronica officinalis, pelašķi, nātreni, lavandas, piparmētru, primrose.Kad varikozas vēnas ir noderīgas 2 reizes dienā, lai masētu pēdas ar ciedra eļļu. Turklāt tas labi atbrīvojas no tādām ādas slimībām kā ekzēma un psoriāze. Tinktūra ar medu un vīnu novērš bezmiegu, nogurumu un aizkaitināmību.
Noderīgi rieksti grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. 
Vai tas ir iespējams
Ņemot vērā iespējamās alerģiskās reakcijas uz riekstiem, to lietošanai ir dažas kontrindikācijas, tomēr nav iespējams noliegt ieguvumus, kas viņiem ir paši. Let's uzzināt, vai jūs vienmēr varat ēst ciedra augļus.
Grūtniecības laikā
Nākamajām mātēm rieksti ir vienkārši nepieciešami:
- Atbrīvojiet toksēmiju un uzlabojiet gremošanu.
Lai mazinātu toksikozi, var valriekstus, želeju, citronu balzamu, cidoniju, riekstu, spinātu.
- Aminoskābju klātbūtne palīdz stiprināt imūnsistēmu.
- Eicozīnskābe veicina augļa pareizu attīstību.
- Filokinons (K vitamīns) stiprina kaulu audus un uzlabo asins recēšanu (lai izvairītos no asiņošanas);
- Tiamīnam ir labvēlīga ietekme uz centrālo nervu sistēmu;
- PP uzlabo asins plūsmu auglim;
- Varš un mangāns novērš anēmiju.
Tas ir svarīgi! Vienai konusam ar riekstiem grūtniecei jābūt pietiekamai 2 - 3 dienām, un dienas deva nedrīkst pārsniegt 2 ēdamkarotes. karotes.
Laktācijas laikā
Ciedra sēklu priekšrocība laktācijas laikā ir tā, ka tās satur aminoskābju arginīnu. Tam ir pozitīva ietekme uz vielmaiņas procesiem organismā, tas ir, tā tiek atjaunināta šūnu līmenī.
Arginīns ir atrodams arī tādos pārtikas produktos kā lagenaria, zaļie pipari, bietes, liellopi, pupiņas, granātāboli.
Barojošām mātēm nav pietiekami daudz B1, A un C vitamīnu, kas ir pietiekamā daudzumā priežu riekstos. Vēl nav pierādīts, ka tie arī palielina piena daudzumu, bet uzlabojas piena kvalitāte un sastāvs - tas ir droši.
Bet, neskatoties uz visām priekšrocībām, pirmajā mēnesī pēc dzimšanas ir labāk tos neizmantot. Jūs varat mēģināt sākt no otrā mēneša, ja sievietei agrāk nebija alerģiju vai citu kontrindikāciju. 
Zaudējot svaru
Neskatoties uz to, ka rieksti ir ļoti daudz kaloriju, tie var arī samazināt svaru. Šāds brīnumains efekts balstās uz holecistokinīna hormona ražošanas stimulēšanu, un tam ir spēja pārraidīt signālus smadzenēm par organisma piesātinājumu.
Līdz ar to tas samazina ēstgribu, un tāpēc, ņemot mazāk pārtikas, cilvēks zaudē papildu mārciņas. Ēd ciedra sēklas nepieciešams 30 minūtes pirms ēšanas.
Ar diabētu
Holesterīna un daudzu proteīnu trūkums aprakstītajos riekstos pacientiem ar cukura diabētu, normalizē aknas un imūnsistēmu, bet kodolu skaits nedrīkst pārsniegt 100 gabalus: apmēram 20 - 25 g produkta. 
Kuņģa-zarnu trakta slimībās
Neskatoties uz acīmredzamajām priežu riekstu priekšrocībām, jebkādu problēmu un slimību klātbūtnē tās jālieto piesardzīgi, un labāk ir iepriekš konsultēties ar ārstu.
- Nav iespējams iesaistīties šajā produktā, ja ir žultsakmeņu slimības, holecistīta vai žults ceļu slimību pazīmes.
- Kad gastrīts tiek dots apmēram 20 grami dienā, lai stiprinātu vēdera dobuma gļotādu un palielinātu organisma aizsargspējas.
- Pēc aizkuņģa dziedzera iekaisuma, vismaz vienu gadu nav ieteicams lietot riekstus.
- Ņemot vērā augsto kaloriju saturu un lielu tauku daudzumu, šī pārtika būs grūti cilvēkiem ar gremošanas sistēmas problēmām.
Cik daudz var dienā
Ciedra sēklas ir noderīgas nelielos daudzumos. Viņu dienas likmei nevajadzētu pārsniegt 50 gramus un no rīta labāk tos lietot kā atsevišķu produktu.
Kur es varu pievienot
Visnoderīgākie rieksti, ja tie ir neapstrādāti. Šajā formā tos var pievienot salātiem, aukstajām dārzeņu uzkodām, picām, dažādiem desertiem un konditorejas izstrādājumiem. Tās pievieno garšīgu garšu slavenajai pesto mērcei.
Salātos ciedra sēklas apvieno arī ar ķīniešu kāpostiem, avokado, svaigiem tomātiem un gurķiem, kā arī spinātiem un arugulām. Unikālo garšu iegūst kombinācijā ar medu, musliem un biezpienu. To nedrīkst kombinēt ar gaļas un piena produktiem.
Ļoti noderīga diētas un veģetāriešiem. Pat vienkāršs salāti ar papriku, sīpoliem, salātiem, augu eļļu, ābolu sidra etiķi un garšvielām būs apmierinoši, ja jūs apkaisa to ar ciedru riekstu kodoliem. 
Kā izvēlēties kvalitatīvu produktu, pērkot
Savāc ciedra sēklas septembrī-oktobrī. Un ir vēlams tos iegādāties šobrīd, jo tiks nodrošināta svaiguma nodrošināšana.
Vislabāk tos iegūt čaulā, jo iztīrītie ātri zaudē noderīgas īpašības un pasliktinās. Korpusam jābūt sausam, bez pelējuma, gaiša un tumša krāsa norāda tukšumu un puve. Pārāk gaišus un sausus riekstus var žāvēt.
Labāk nav nopirkt tīrītus riekstus, bet, ja jūs joprojām nolemjat iegādāties, tad izvēlieties nelielu iepakojumu, lai to ātri izmantotu. Iepakojuma materiālam jābūt necaurspīdīgam.
Tas ir svarīgi! Ja rieksti izdala rūgtumu, tad tajos esošā eļļa ir auksta. Viņi nevar ēst, lai netiktu saindēti.
Kā tīrīt
Rūpnieciskos uzņēmumos kodolu attīrīšanai no čaumalas, izmantojot speciālu aprīkojumu. Mājās tas ir diezgan sarežģīts process. Lai to atvieglotu, daudzi iesaka vispirms cept sēklas. Bet tas zaudēs daudz barības vielu.
Tāpēc ir labāk to darīt bez tā. Jūs varat sagriezt kodolus mājās ar āmuru, ķiploku presi, knaibles un citām līdzīgām ierīcēm.
Labākais variants - ielej nelielu slāni uz dvieli, pārklāj augšējo un rullīti ar ruļļu mīklu mīklai. Korpuss būs kreka un būs vieglāk pārvietoties. 
Kur un cik daudz var uzglabāt mājās
Lai saglabātu riekstu labvēlīgās īpašības, ir nepieciešams uzturēt temperatūru ne augstāku par + 18ºC un mitrumu ne vairāk kā 50%. Telpai jābūt vēsai un labi vēdinātai.
Glabāšanas vieta var būt:
- ledusskapja durvis;
- vēsā pieliekamais;
- sauss pagrabs vai pagrabs;
- saldētava (pagarina glabāšanas laiku 2 reizes).
Jūs varat saglabāt:
- Konusi. Novietojiet linu maisiņā un turiet tumšā, vēsā, labi vēdināmā vietā.
- Korpusā. Vēlams tumšā vietā. Uzraudzīt produkta kvalitāti, atkarībā no tā glabāšanas laika var būt no 3 mēnešiem līdz gadam.
- Attīrītā veidā. Šo produktu uzglabā tikai ledusskapī, hermētiskā traukā (plastmasas konteineri, plastmasas maisiņi) līdz 3 mēnešiem. Saldētavā glabājas ilgāk.
Visu uzglabāšanas laiku ir nepieciešams periodiski pārbaudīt, vai ir jāizvēlas un jāizmet kvalitātes, tumšie vai bojātie rieksti.Kā var izmantot kosmetoloģijā
Ciedra sēklu sastāvā ietilpst vielas ar antibakteriālām īpašībām. Tāpēc kosmētika ar ciedra papildinājumu palīdz atbrīvoties no dažādiem izsitumiem un iekaisumiem, izlīdzina grumbas, baro ar vitamīniem un eļļām.
Ar iekaisumu un izsitumiem viņi cīnās ar apelsīnu, sēklinieku, lakonozu, pursānu, dadzislapu, viršu, quinoa palīdzību.Silikona klātbūtne padara ādu jaunu un elastīgu.
Ņemot vērā produkta lietderību, sasmalcinātie kodoli tiek pievienoti dažādām maskām un skrubjiem.
Vai jūs zināt? Ciedra čaumalas pelni noņem nevēlamus matus. Lai to izdarītu, 300 g čaumalu nepieciešams sadedzināt un ieliet ūdeni vai augu eļļu. Uzklājiet maisījumu uz ādas 10 minūtes un pēc tam noslaukiet ar mitru drānu.
Barojoša maska
Par šo maska jums ir nepieciešams ņemt 2-3 karotes mizotu kodolu un 0,5 karotes kefīra (taukainai ādai) vai skābo krējumu (sausa āda). Kodoli sasmalcina miltos un sajauc ar fermentētu piena produktu. Uzklājiet uz 15 minūtēm, pēc tam noskalojiet.
Jūs varat lietot sasmalcinātus riekstus, avenes un jogurtu proporcijā 1: 2: 2. Labi samaisa un uz sejas un kakla uzklāj 15 minūtes. Nomazgāt ar tīru ūdeni. Avenes var aizstāt ar zemenēm un jogurtu - ar jebkuru tauku piena produktu.
Skrubis
Lai skrubis jums ir nepieciešams veikt 2 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu, vienu olbaltumvielu un dažus pilienus kumelīšu koncentrētas eļļas. Labi samaisa, sita. Uzklājiet uz sejas gar masāžas līnijām. Masāža 3-5 minūtes. Noskalojiet ar siltu ūdeni un pēc tam aukstu. 
Kontrindikācijas
Tāpat kā jebkuram citam produktam, priežu riekstiem ir dažas kontrindikācijas, un tas ir ļoti nevēlams to lietot:
- cilvēkiem ar personisku neiecietību;
- jutība pret alerģijām;
- problēmas asinsrites sistēmā (varikozas vēnas, tromboflebīts);
- personām ar kuņģa-zarnu trakta problēmām;
- sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirmajos mēnešos pēc piegādes;
- bērni līdz 2 gadiem.
- ja ir žults ceļu slimības - tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Neskatoties uz dažām kontrindikācijām, riekstu ieguves priekšrocības ir neapstrīdamas. Un, iekļaujot tos ikdienas uzturā, jūs noteikti uzvarēsit un uzlabosiet savu veselību un izskatu.
