True vīnogu cienītāji vienmēr vēlas audzēt labākās šķirnes visā vietā. Tajā pašā laikā vērtēšanas kritēriji var būt visdažādākie: ķekara forma, ogu garša, kultūras apjoms un krūma ilgtspējība. Bet vēl viens svarīgs kritērijs, kam jāpievērš uzmanība īstiem gardēžiem, ir sēklu klātbūtne ogās.
Patiešām, ļoti bieži lielie lielo sēklu daudzumi var ievērojami sabojāt vīnogu kopējo iespaidu. Viena no ļoti labajām sēklu bezvīnogu šķirnēm ir Jupiters, kuram tiks veltīts viss zemāk redzamais materiāls.
Mēs runājam par visām vīnogu "Jupiter" priekšrocībām un trūkumiem.
Šī vīnogu šķirne tika ievesta mūsu kontinentā no Amerikas, kur to audzēja audzējot. Viņa vecāku formas nav zināmas. Tomēr šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajiem sēklām bez augļu kvalitātes un ilgtspējības viedokļa. Ļoti novērtēts, ka vīnogu "Jupiter" mērķis ir universāls: tas ir lieliski piemērots svaigam patēriņam, vīnu un žāvētu augļu sagatavošanai.
Šķirņu "Jupiter" aprakstošās īpašības
Ja jūs gaidījāt milzīgas un smagas vīnogas, tad šī šķirne nevar lepoties ar lielu izmēru. Viņa klasteri ir vidēji, sverot no 200 līdz 500 gramiem. Forma parasti ir cilindriska. Uz ķekara ogas netiek ievietotas cieši, tāpēc tām ir vidēji blīva struktūra.
Īpaša uzmanība jāpievērš šīs vīnogu ogas. tie veido diezgan lielu, apmēram 4-7 gramus svara. Ogu forma ir ovāla. Bet tas ir īpaši interesanti novērot to nogatavošanās procesu: sākumā viņu āda kļūst sarkana vai dziļi rozā krāsā, kas pilnīgas nogatavināšanas laikā kļūst tumši zila.
Tas ir ļoti ērti, lai noteiktu ražas novākšanas laiku no krūma. Bet jums vajadzētu pievērst uzmanību arī "Jupitera" vīnogu garšai, ko raksturo harmonija un brīnišķīga muskuļu garša.
Turklāt tie ir ļoti saldi, jo aprakstītās pakāpes augļu cukura uzkrāšanās procentuālais daudzums ir 21 grami uz 1 litru celulozes (ar skābuma rādītājiem 5-6 grami uz tilpumu). Mīkstums ir mīksts, ar augstu sulas saturu, pārklāts ar spēcīgu ādu. Pateicoties viņai, ogas ir ne tikai labi transportētas, bet arī labi izturīgas pret plaisāšanu, pēkšņām gaisa mitruma un augsnes izmaiņām.
Vīnogu ražas īpašības un to savākšanas laiks
Pirmā vīnogulāju "Jupitera" raža sāk iepriecināt 2-3 gadus pēc stādīšanas. Krūms attīstās līdz vidējam izmēram. Pateicoties labai apputeksnēšanai, olnīcu veido labi, uz vienas šaušanas no 2 līdz 3 klasteriem. Šī iemesla dēļ nogatavināšanas laikā vīnogu svars nepārsniedz 0,5 kilogramus, kultūraugu daudzuma noteikšana nav nepieciešama.
Bumba ar vieglu slodzi pārnes pat līdz 40 pogām. Visu šo iemeslu dēļ šķirne ir pelnījusi augstu ražīguma nosaukumu.
No viena hektāra aprakstītās šķirnes vīnogulāju stādījumiem ir stabili savākt no 200 līdz 250 centriem augstas kvalitātes augļu.
Daudzi pelnīti dod priekšroku šai šķirnei agrīnās nogatavināšanas laikā. No brīža, kad pumpuri zied uz vīnogulājiem, līdz ogas pilnībā nobriedušas, tas aizņem tikai 105-110 dienas. Tādējādi ir iespējams sākt ražas novākšanu jau augusta pirmajās dienās, jo dabiski norāda ogu tumši zilo krāsu.
Īsumā par vīnogu šķirnes "Jupiter" priekšrocībām
• Sēklu trūkums ogās, padarot to garšu vēl pievilcīgāku un bagātāku. Classlessness І un ІІ ir ļoti reti, bet ogās ir mazi rudimenti.
• Augstas ražas šķirnes un laba augļu prezentācija.
• Laba piemērotība transportēšanai un plaisāšanu, bez kultūraugiem bez problēmām, pieļauj mitruma izmaiņas.
• teicami sakņaugi, kas ievērojami atvieglo tā vairošanos.
• Viena no izturīgākajām šķirnēm, kuras var viegli paciest ziemas salnām līdz -25-27ºС.
• Agrīna šķirne ir ne tikai ražas nogatavošanās, bet arī vīnogu krūma iekļūšana augļu periodā.
Mīnusi šķirnes, par kurām būtu jāzina katrs vīna audzētājs
Neskatoties uz vīnogu "Jupitera" pievilcību, tas atbaida daudz vidēja rezistence pret vīnogulāju visbiežāk sastopamajām sēnīšu slimībām: pelējums, oidijs, pelēks puve. Šajā sakarā šīs šķirnes vīnogu krūms obligāti prasa ikgadēju profilaktisku izsmidzināšanu. Lai panāktu 100% aizsardzību, smidzināšanu parasti veic vismaz 3 reizes vienā sezonā.
Vēl viens trūkums, ko diemžēl nevar novērst, ir klasteru nelielais izmērs. Daudzi uzskata to par būtisku trūkumu, neņemot vērā faktu, ka lielā klasteru skaita dēļ raža joprojām ir samērā augsta.
Iepazīstamies ar Jupitera vīnogu reprodukcijas īpašībām: mēs izvēlamies stādīšanas metodi un laiku
Vīnogas var pavairot daudzos veidos. Katram no viņiem ir savas priekšrocības un mīnusi, lai gan nav iespējams noteikt, kurš ir labāks. Jo īpaši vīnogas izplatās:
• Ar iesakņotiem vai potētiem stādiem.
• metode spraudeņu potēšanai uz krājuma ar lielu daudzgadīgo koksni un labi attīstītu sakņu sistēmu.
• Pateicoties pieaugušo augļu krūma elkoņiem.
Pirmajā variantā priekšrocība ir tā, ka jaunais krūms pārmantos visas šķirnes īpašības, ko tas var zaudēt, potējot uz cita krājuma. Lai gan, ja vēlaties audzēt Jupitera šķirnes enerģisko krūmu, tas būs ļoti viegli sasniedzams, potējot. Labākā saderība ar aprakstīto šķirni ar vīnogu potcelmiem "Kober 5BB", "C04" un "Berlandieri X Riparia".
Šo šķirni ir vieglāk izplatīt, pieskaroties, taču šim nolūkam ir nepieciešams šīs šķirnes pieaugušais un augļojošs krūms.
Mēs izvēlamies pareizu laiku un datumus vīnogu stādīšanai "Jupiter"
Šī kultūra ir apstādīta kopš marta beigām un gandrīz līdz pirmajam rudens salam. Viss būs atkarīgs no tā, kādu stādīšanas metodi esat nolēmis izplatīt jums vēlamo vīnogu.
Tāpat ir interesanti lasīt par vīnogu audzēšanu no akmens
Pavasarī stādus, kas audzēti no parastajiem podiņiem, parasti stāda kā telpaugus, un potzarus arī potē uz potcelmiem. Tomēr pirmais ir jāuzsāk vēlāk, tuvāk vasarai vai pat jūnija pirmajā pusē. Galu galā, tādiem stādiem jau ir zaļi dzinumi ar lapām, kuras var ietekmēt pavasara salnas.
Bet rudens stādījumu stādīšana vai stādīšana ir vislabākā no agrākā pavasara, bet jau pēc vairāk vai mazāk stabilu laika apstākļu noteikšanas. Jebkurā gadījumā, līdz brīdim, kad tikai stādīts krūms pielāgosies izaugsmei jaunā vietā, tas ir jāaptver. Šim nolūkam tiek izmantota parasta kartona kārba ar īpašu atveri.
Bet tomēr daudzi rudenī dod priekšroku stādīšanai un potēšanai. Fakts ir tāds, ka rudens stādīšanai ir šādas priekšrocības:
• Rudenī ir daudz plašāka izvēle stādiem, ko audzē un pārdod īpašās dēstu audzētavās.
• Tas ir vīnogu stādāmo materiālu, tas ir, spraudeņu, novākšanas kritums. Tieši tā Inokulāciju vislabāk veikt miera laikā kā griešanas un krājuma laikā.
• Atšķirībā no pavasara augsnes rudenī tas ir daudz piesātināts ar mitrumu, tāpēc tikai stādītās vīnogas netiks tik bieži dzirdētas kā pavasaris.
• Rudens stādīšana faktiski ietver tikai stādāmā materiāla uzglabāšanu līdz pavasarim un ir efektīvāka nekā spraudeņu un stādu sasmalcināšana ziemai.
Kādā vietā vīnogu audzēšana ir efektīvāka: mēs apspriežam reljefa, augsnes un vīnogulāju klāšanas shēmas iezīmes
Pirmkārt, ir ļoti svarīgi izvēlēties tādu vietu vīnogu stādīšanai, kur krūms būs labi aizsargāts ar ziemeļu vējiem. Arī reljefs nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut aukstā gaisa masu stagnāciju, kas var būt ļoti negatīva uz paša krūma augšanas un tās augšanas.
Profesionālie audzētāji iesaka stādīt vīnogu krūmus no māju vai citu mājsaimniecības struktūru dienvidu vai dienvidrietumu puses, lai augam būtu aizsardzība ne tikai no vējiem, bet arī pastāvīgi saņem daudz saules gaismas. Galu galā, neaizmirstiet, ka vīnogas ir vieni no saulainākajiem augiem, un jo īpaši tās augļiem ir nepieciešams saules siltums.
Attiecībā uz reljefu ir nepieciešams izvēlēties reljefu augstākā zemē, nekādā gadījumā nevajadzētu būt grēdām vai ielejām. Patiešām, šādās zemienēs parasti aukstās gaisa masas var apstāties.
Attiecībā uz augsnes īpašībām kopumā vīnogas nevar saukt par svaigu augu. Galu galā, tas bieži tiek audzēts dienvidu valstīs, kalnu nogāzēs, kur ne vienmēr ir iespējams atrast auglīgu augsni. Bet tomēr jums ir jāņem vērā tas, ka pārāk sausās vai pārāk purvainās augsnēs tā arī nepalielināsies.
Tāpēc, ja jūsu vietnes augsne nav piemērota dārzkopībai, ir vērts strādāt mazliet un barot to labi: gadu vai divus gadus visu vietu var turēt zem melna tvaika un pastāvīgi pievienot tam lielu daudzumu mēslojuma. Svarīgi ir arī ņemt vērā gruntsūdeņu līmeni jūsu reģionā, un, ja tie palielinās virs 1,5 metriem, pirms vīnogu stādīšanas noteikti sagatavojiet drenāžas sistēmu.
Nu, vēl viens svarīgs jautājums - kā stādīt vīna dārzu? Kādā attālumā viena no otras audzēt vīnogas? Viss būs atkarīgs no tā, cik stipra ir jūsu vīnogu šķirne. Krūmiem ar vidējo augšanas jaudu, kas ir tikai raksturīga vīnogu "Jupiters", atkāpei jābūt no 2 līdz 4 metriem.
Šī telpa ir vienkārši spēj ņemt pieaugušo augļu krūmu. Spēcīgiem krūmiem ir jānoņem apmēram 6 metri. Ir arī vērts apsvērt, ka, ja jūs vīnogas stāda pie mājas pagraba, tad no tās vismaz 7,7 m.
Veiksmīgas vīnogulāju audzēšanas pamati: pareiza stādīšana
Vīnogu stādīšana nav sarežģīts process, bet tas ir nedaudz izstiepts laikā. Fakts ir tāds, ka ir ļoti svarīgi sagatavot stādīšanai priekšlaicīgu stādīšanu: pirmajiem vīnogu audzēšanas gadiem nepieciešams veikt pietiekamu mēslojumu. Tajā pašā laikā, līdz stādīšanas laikam, visiem šiem mēslošanas līdzekļiem vajadzētu nokļūt bedrē, lai pats dēsts vēlāk neiekļūtu bedrē.
Galvenais noteikums par vīnogu stādījumu stādīšanu, kā arī jebkuru citu dārza kultūru un koku stādīšanu nav apglabāt sakņu apkakli zem zemes - tai vienmēr jābūt virs tās virsmas.
Bedrē, kura dziļumam jābūt apmēram 0,8-1 metram un tādam pašam platumam, tiek uzliktas šādas "sastāvdaļas":
• Šķembu slānis - apmēram 5 centimetri.
• Auglīgas augsnes slānis ir apmēram 10 centimetri.
• Humusa slānis - mēs aizmigjam apmēram 2-3 spaiņus.
• Auglīgas augsnes slānis atkal ir apmēram 10 centimetri.
Visiem šiem slāņiem, izņemot šķembas, pēc iespējas vairāk jāsamaisa un jāpārklāj ar citu augsnes slāni, kas atdala stādus un mēslošanas līdzekļus. Pēc tam mēs uzgaidām 2-3 nedēļas (vai, ja jūs gatavojat caurumu rudenī, pavasarī) un veicat tiešu nolaišanos. Bet pirms tam, daži vārdi par stādu izvēli un tās sagatavošanu.
Labam un kvalitatīvam stādam jābūt baltai sakņu sistēmai. Tā griezumam jābūt zaļam, pretējā gadījumā stādus jau žāvēs. Pirms stādīšanas ir ļoti svarīgi, lai dēsts tiek turēts ūdenī vairākas dienas, tāpēc tas tiek barots ar nepieciešamo mitruma daudzumu, kas savukārt veicinās sakņu veidošanos.
Vīnogu stādīšana ir tā, ka jūs to nolaižat sakņu apkakles līmenī (tas ir labāk pacelt to nedaudz virs augsnes) un ļoti uzmanīgi apglabāt caurumu. Lai augsne gulētu ciešāk un nav sakņu ar gaisa trūkumiem, šī procesa vidū bedrē var ieliet ūdens spaini un tikai pēc tam to pilnībā piepildīt. Pēc stādīšanas netālu no stādiem, ziemeļu pusē, jums ir jābrauc ar atbalstu un bagātīgi ielej augsni un pārklāj ar mulču.
Augu vīnogas sagriež krājumā ar lielu nogatavinātu koksni
Šī vīnogu pavairošanas metode prasa arī sagatavošanu. Pirmais solis ir sagatavot spraudeņus, kuriem būs pietiekami 2-3 caurumi. Griešanas augšējā daļa no abām pusēm tiek nogriezta, veidojot ķīli. Arī pirms inokulācijas, tas ir arī iegremdēts ūdenī, kā arī jāapstrādā ar īpašu saknes veidošanas šķīdumu - „Humate”. Eksperti iesaka parafīnu griezuma augšdaļā - tas palīdzēs ilgāk saglabāt griešanas mitrumu.
Lai sagatavotu krājumu, vispirms noņemiet veco krūmu. Tas jādara uzmanīgi, atstājot tikai plakanu griezumu un 10 centimetrus. Turklāt potcelmu virsmai jābūt ļoti rūpīgi notīrītai, padarot to pilnīgi gludu. Tieši tās vidū ir sekls šķērsgriezums, kas spēj pats nogriezt (vai, ja krājums ir ļoti plašs, vairāki spraudeņi).
Turklāt griešana tiek ievietota šķēlumā, krājums ir cieši nostiprināts, pārklāts ar mitru mālu. Visas citas darbības ir tādas pašas kā stādīšanas stādīšanai.
Iezīmes rūpes par vīnogām "Jupiter"
• Vīnogas pirms ziedēšanas un zirņu veidošanās uz ziedkopām ir jādzirdina. Arī sausuma laikā ir nepieciešams barot to ar mitrumu.
• Pēc augsnes apūdeņošanas ap vīnogulāju pārliecinieties, ka tā ir pārklāta ar 3 centimetru mulču. Tam vislabāk ir izmantot melnzāģu zāģu skaidas vai sūnas, humusa ir mazāk piemērota šim mērķim, bet bieži tiek izmantota.
• ziemā jāaptver jaunās vīnogas. Lai to izdarītu, virs sēklām ir uzstādīta vanna bez dibena, un tā ir pilnībā pārklāta ar smiltīm, padarot par 10 centimetriem augstāku virsū. šīs šķirnes pieaugušie krūmi praktiski neprasa slēpties.
• Katru rudenī vīnogulāju jāsagriež. Katra Jupitera vīnogu šaušana tiek saīsināta par aptuveni 6-8 acīm.
• Regulāri jāveic barošana ar vīnogu krūmu, kas palīdzēs palielināt auglību. Organiskās vielas un minerālvielas (kālijs, fosfors, slāpeklis) tiek izmantotas kā mēslošanas līdzekļi.
• Lai pasargātu krūmu no iespējamajiem kaitēkļiem un slimībām, to regulāri izsmidzināt 3 reizes sezonā: 2 reizes pirms ziedēšanas un vienu reizi pēc tam. Jūs varat lietot tādas zāles kā Bordeaux Liquid, Thanos vai citus fungicīdus.
