Saldais ķirsis ir viens no populārākajiem augļu kokiem, it īpaši Eirāzijas kontinenta dienvidu reģionos. Tās augļi nogatavojas daudz agrāk nekā citi, ir labi transportējami, un patīkami ēst šīs saldās un sulīgās ogas pēc garas un garlaicīgas ziemas ir vienkārši neiespējami aprakstīt! Nav pārsteidzoši, ka arvien vairāk šo koku šķirņu parādās katru gadu, un, nolemjot stādīt to savā zemē, dažkārt ir grūti izdarīt labāko izvēli. Piedāvājam iepazīties ar šo aristokrātu viņa draugu - Franča Džozefa šķirnes (citi vārdi ir "Francis" un ne ļoti harmoniski "blīvi Myas") vidū.
Vaislas vēsture
Franz-Joseph I Diemžēl nav ticamu datu par šīs šķirnes vairošanās vēsturi, kā arī informāciju par to, kāpēc koks saņēma slavenā Austrijas imperatora nosaukumu no Habsburgas dinastijas.
Neskatoties uz to, mēs zinām, ka šķirne mums nāk no Rietumeiropas, visticamāk, no Čehijas, kur, savukārt, parādījās 19. gadsimta beigās.
Tiek uzskatīts, ka tā autors ir Iosif-edward prokhekas, starp citu, nebija selekcionārs, bet pomologs, tas ir, zinātnieks, kas mācās augu šķirnes. Iespējams, tas bija autora paša vārds, kas tika noteikts jaunās šķirnes nosaukumā, saistot to no pieticības ar viņa lielo vārda vārdu.
Vai jūs zināt? Saldais ķirsis ir viens no senākajiem augļu kokiem, ko audzē cilvēks, kaulu kaulus atklāja primitīvu cilvēku vietnēs, kas aizsākās jau astoto gadu tūkstotī pirms mūsu ēras, un 4. gadsimtā pirms Kristus Theophrastus, senais grieķu naturalists, savā rakstos minēja saldo ķiršu augļus.
Padomju Savienībā Čehoslovākijas šķirne sāka aktīvi izskatīties pēc Otrā pasaules kara beigām. 1947. gadā šo augļu koku iekļāva valsts reģistrā, un kopš 1974. gada to sāka audzēt rūpnieciskā mērogā galvenokārt Ziemeļkaukāza reģionā, jo īpaši Kabardīno-Balkārijā, Adigijā, Ziemeļosetijā, Krasnodarā un Stavropoles teritorijās, un Karachevevos. Čerkesija. 
Šodien "Francis" ir labi zināms, mīlēts un veiksmīgs. audzēti gandrīz visā Ukrainā (jo īpaši Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Ļvova, Ivano-Frankivsk un citi reģioni), kā arī Moldovā un Vidusāzijā. Īpaši laba Eiropas šķirne jūtas Krimas pussalā.
Krievijā papildus iepriekš minētajiem reģioniem koks arī tiek audzēts Rostovas reģionā.
Skatīt arī ķiršu šķirņu aprakstu: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka", "Valērijs Chkalovs".
Koku apraksts
"Franca Džozefa" koks ir diezgan liels, ar ne pārāk biezu vainagu plaša ovāla formā. Skeleta filiāles ir izvietotas līmeņos, kas ir raksturīgi augstam piramīdas vainaga tipam. Lapas ir olu formas, ar garu galu, kas ir diezgan lielas.
Stādi parasti tiek pārdoti viena gada vecumā, optimālais krājums ir stepes ķirsis.
Augļu apraksts
Augļiem ir apaļa vai plaša ovāla forma ar atšķirīgu mazu rievu, kas vienā pusē iet vidū (pretējā pusē tā ir gandrīz neredzama). Krāsa ir dzeltena ar dzintara nokrāsu un spilgti sarkanu pusi vai "sarkt", kas aptver gandrīz visu virsmu. Mīkstums ir arī dzeltens, bet ar rozā nokrāsu. 
Augļu izmērs ir diezgan liels, no 5 g līdz 8 g, tomēr šī šķirne ir mazāka par tādiem konkurentiem kā “Liela augļa”, “Bull-heart”, “Daibego”, “Italian”.
Tas ir svarīgi! "Franz Joseph" - šāda veida ķiršu Biggaro un viens no viņa labākajiem pārstāvjiem. Atšķirībā no pārējām šīs koku sugām, gini, biggaro augļi ir blīvi, mīksti un kraukšķīgi, sulas ir caurspīdīgas un bezkrāsainas. Šīs ogas ir labāk uzglabātas un ir ideāli piemērotas dažādām sagatavēm, kaut arī tās nedaudz nogatavojas vēlāk. Gini - agrīnās šķirnes, maigas un sulīgas, bet praktiski nav piemērotas uzglabāšanai un transportēšanai, tās vislabāk nekavējoties ēd, "neizejot no koka."
Garša "blīvā gaļā" salds ar pikantu skābumu, neskatoties uz blīvumu, ļoti maigu un sulīgu. Saskaņā ar vispārpieņemto piecu punktu skalu Franz Josef augļu garšas īpašības ir ļoti augstas, no 4,2 līdz 4,5 punktiem.
Piesārņojums
Ļoti bieži, pēc tam, kad uz vietas ir uzceltas augstas kvalitātes saldie ķirši, nepieredzējuši dārznieki brīnās, kāpēc koks nesāk augļus. Un iemesls ir vienkāršs: saldo ķiršu nevar apputeksnēt.
Tas ir svarīgi! Neskatoties uz to, ka nesen audzētāji ir mēģinājuši attīstīt pašaugļīgas saldo ķiršu šķirnes, tās joprojām ir ļoti reti. Parasti saldais ķirsis - krustveida apputeksnēts koks, kas prasa parastu tuvās putekšņu ražas iegūšanu, un tas nav piemērots šim, bet stingri noteiktam.
Saldais ķirsis "Franz Joseph" diemžēl nav izņēmums. Tās augļi ir labāk sasaistīti, kad tiek stādīti blakus citas saldo ķiršu šķirnes. Labākie apputeksnētāji viņai ir: "Jabule", "Red Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Tomēr jāsaka, ka pat ar šādu kopīgu stādīšanu dažreiz nav iespējams panākt labu ražu. Ja rodas šāda problēma, pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams izmantot "vismaz" - manuālo apputeksnēšanu.
Tas ir svarīgi! mākslīgo apputeksnēšanu - uzdevums ir apgrūtinošs, bet tam ir divas neapstrīdamas priekšrocības: tas nodrošina visaugstāko iespējamo ienesīgumu (augļi tiks piesaistīti praktiski katra zieda vietā) un turklāt pasargā koku no kaitīgām slimībām, ko pārvadā putekšņi (protams, ja jūs izmantojat tīru rīks).
Manuālas apputeksnēšanas tehnoloģija ir atsevišķa raksta tēma, šeit mēs nepaliksim uz tā, mūsu uzdevums ir tikai nomierināt neveiksmīgos vasaras iedzīvotājus, kuri ir uzkrājuši auglīgo Franz Jāzepu savā zemes gabalā un nesaņem sagaidāmo atdevi no koka.
Augļi
"Francis" augšanas periods var sasniegt ne ātrāk kā ceturto dzīves gadu, biežāk - piektajā vai sestajā. Tomēr pirmajos gados raža, protams, ir maza, bet 7-8 gadu vecumā koks jau pilnībā novērtēs tā īpašnieku. 
Augstākās kvalitātes rādītāji saldo ķiršu augļiem ir ļoti labi rādītāji. Saskaņā ar šo parametru, "Franz Joseph", protams, attiecas uz tās grupas līderiem, izņemot tādas saldo ķiršu šķirnes kā "Golden", "Jabule" un "Elton".
Vai jūs zināt? Atšķirībā no ābolu vai, piemēram, aprikozes, ķiršu, plūmju un daudziem citiem augļu kokiem, jēdziens „augļu periodiskums” neattiecas uz ķiršiem, kad šogad koks iegūst bagātīgu ražu, un nākamajā „iet uz atpūtu”. Auglīgajā vecumā "Franz Jāzeps", tāpat kā viņa radinieki, katru gadu bez pārtraukuma nes augļus.
Grūsnības periods
Tāpat kā lielākā daļa biggaros, "Francis" nepieder pie saldo ķiršu agrīnajām šķirnēm, bet gan uz vidējiem. Atkarībā no reģiona augļi sasniedz tehnisko gatavību jūnijā un ne agrāk kā otrajā desmitgadē vai tuvāk pirmā vasaras mēneša beigām.
Ienesīgums
Bet par šķirņu ražu vajadzētu īpaši teikt. Saldais ķirsis parasti ir ļoti produktīvs koks, tā raža ir augstāka par ķiršu, vismaz 2 vai pat 3 reizes. Bet "Francis" ir unikāls gadījums pat saldajam ķiršam.
Protams, absolūti auglības rādītāji ir atkarīgi no audzēšanas reģiona, koka vecuma, aprūpes apstākļiem un citiem faktoriem, bet mēs sauksim dažus numurus. 
Uz 10 gadus veco koku šķirnēm vidēji tiek izņemti "Franz Joseph" 35 kg augļu, ar 15 gadu vecumu - 40 kg.
Vai jūs zināt? Krimas pussalas iedzīvotāji uzskatīja, ka visā viņu dzīvē viens Francisa šķirnes koks rada vidēji 113 kg kultūru, bet rekordliels skaitlis ir vairāk nekā divas reizes lielāks par vidējo vērtību - 249 kg!
Ja Ziemeļkaukāza reģionā ienesīguma rādītājs tiek novērtēts 30 kg gadā, Ukrainā vienu koku no sezonas izņem 60-70 kg izcilu ķiršu.
Pārvietojamība
Vēl viena pazīme, pēc kuras "Francis" ir neapšaubāms līderis, ir augļu pārvietojamība.
Tas ir svarīgi! Ogas "Franz Joseph" var ne tikai lepoties ar lielisku transportējamību. Ilgu laiku šī īpašā šķirne tika ņemta vērā un joprojām tiek uzskatīta par sava veida etalonu, pēc kura tiek mērītas citu šīs augļu koku šķirņu pārvietojamās īpašības.
Jaunu ķiršu šķirņu audzētāji cenšas panākt lielāku noturību pret uzglabāšanu un transportēšanu, un man jāsaka, ka šis uzdevums ir veiksmīgi atrisināts. Tomēr "Franz Joseph" joprojām ir viens no labākajiem saldo ķiršu šķirnēm šajā svarīgajā rādītājā, jo īpaši rūpnieciskajā ražošanā. 
Izturība pret vides apstākļiem un slimībām
I. Proch celta pietiekami izturīgas šķirnes ķiršiem. Koks ir relatīvi izturīgs pret dažādiem vides apstākļiem (pietiek atgādināt diezgan plašu zonējumu), pārvarēt kaitēkļu uzbrukumus. Attiecībā uz sēnīšu infekcijām situācija arī parasti ir diezgan laba. Augļu periodā pelēkā puve ir visbīstamākā ķiršu sēklai (izkliedētājs ir sēne Botrytis cinerea), kas bieži ietekmē augļus pārāk mitrā laikā un var ievērojami ietekmēt auga apjomu un kvalitāti.
Trīs citi ļaundabīgi fosilie akmeņi - monilioze, kleasterosporioze un kokcomikoze - var arī nodarīt zināmu kaitējumu Franz Joseph. Moniliasa vai monilijas apdegums ir mazākā mērā bīstams kokam (viens no trim iespējamiem punktiem, tas ir, bojājuma varbūtība nav lielāka par 33,3%), un divas citas lietas ir nedaudz sliktākas: varbūtība, ka to ietekmēs koomicoze, ir 62,5%, katastrofas, vai perforēta smērēšanās - apmēram 70%. Tomēr, salīdzinot ar citām saldo ķiršu šķirnēm, šie skaitļi nav tik slikti!
Noderīgi padomi dārzniekiem: uzziniet, kā aizsargāt kultūru no putniem.
sausums pretestība
Saldais ķirsis ir dienvidu koks, tāpēc sals tam ir daudz briesmīgāks nekā sausums. Pietiek ar to, ka augs nepiedzīvo mitruma trūkumu periodā, kad tas pēc ziemas iestājas aktīvās augšanas fāzē un sāk veidot augļus. 
Par laimi, parasti ir tikai tas, ka ūdens zemē ir pietiekams, gluži pretēji, tie sāk kreka, jo ogu nogatavināšanas laikā mitrums ir pārāk liels. Tā ir daudzgadīgā ķiršu audzētāju problēma. Koksnei ir jābūt bagātīgi laistīt rudens vidū, taču šīs procedūras mērķis ir palīdzēt ķiršu izdzīvot grūtajam laikam - ziemai, jo, kā jūs zināt, sausa zeme sasalst cauri vairāk.
Tomēr starp citām saldo ķiršu šķirnēm “Frans Joseph” neatšķiras no sausuma izturības, un šajā parametrā tas ir mazāks par tādām šķirnēm kā “Kitaevskaya Chernaya”, “Krupnoplodnaya”, “Polyanka”, “Priusadebnaya”, “Russkaya”, “Melitopol Early”, un vēl mazāk sausuma izturīgas šķirnes, piemēram, Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovsky, Vinka un Vystavochnaya.
Ziemas izturība
Ķiršu viss ir labs - un augļu ražība un garša, un pat izturība pret kaitēkļiem un slimībām. Viena problēma: koki diez vai var būt sala. Šī iemesla dēļ ilgu laiku saldie ķirši tika audzēti tikai dienvidu reģionos un pat centrālajā zonā palika praktiski nepieejami. Šī iemesla dēļ audzētāji ir vērsuši visus centienus, lai veicinātu ķiršu audzēšanu, vismaz nedaudz uz ziemeļiem.
"Franz Joseph" - viens no pirmajiem šādiem mēģinājumiem. Ja jūs atceraties karti, kļūs skaidrs, ka Čehija ir šķirnes dzimtene - tā atrodas daudz uz ziemeļiem no Krimas, ziemā tur ir diezgan auksta (līdz -30 ° C!), Un smago sniegputenī bieži rodas veids, kā atkausēt un sals, un temperatūras paaugstināšanās, bieži paaugstinoties, bieži kļūst asa dažreiz squally vējš. Tas viss nav ļoti pazīstami apstākļi dienvidu augļu kokiem, tomēr "Franz Joseph" tika izstrādāts šādos klimatiskajos apstākļos. 
Saskaņā ar spēkā esošajiem standartiem, "Francis" joprojām tiek uzskatīts par atsauci uz vidējas pretestības šķirnēm, jo nesen ir dažādas saldo ķiršu šķirnes, kas ziemeļos var augt daudz vairāk.
Tas ir svarīgi! Visvairāk ziemas izturīgās saldo ķiršu šķirnes ir Ļeņingradas Roza, Sirds un Igaunijas sugas pārstāvis Meelika.
Šajā sakarā, ja audzē aukstās ziemās, jaunie stādi ļoti iesakām ziemas laikā segt pirmo divu dzīves gadu laikā, kā arī, kā jau minēts, rūpēties par zemes sagatavošanu salsam (smags laistīšana vismaz 40 cm dziļumā un tuvējā mucas aplokšņu mulčēšana) lai novērstu mitruma iztvaikošanu).
Ir novērots, ka jau temperatūrā, kas zemāka par -23 ° C, vairāk nekā puse no Franz Jāzepa ziedpumpuriem mirst, lai gan pats koks cieš no sala bez bojājumiem. Bet zemākā temperatūrā gan stumbra, gan skeleta zari var nedaudz sasaldēt.
Ir ķiršu un ķiršu hibrīds, ko sauc par "ķiršu".
Izmantojot augļus
Kā jau tika teikts, "Francisa" augļiem ir lieliska garša un lieliski svaigas patēriņš (Par laimi, tie ir labi transportēti un uzglabāti). 
Bet šķirnes galvenā priekšrocība (tāpat kā citi lielie ķirši) ir arī tas, ka tās augļus var izmantot arī lielisku ievārījumu un kompotu izgatavošanai, jo to blīvais mīkstums termiskās apstrādes laikā, piemēram, guineau ķiršiem, nesalauž.
Vai jūs zināt? Viduslaikos vārdu "cerasus" sauca par ķiršu un saldo ķiršu, bet pirmajā gadījumā vārds "skābs" tika pievienots citam vārdam. - "salds". Angļu valodā, starp citu, joprojām pastāv neskaidrības par šiem diviem augļiem. - abi ir apzīmēti ar vārdu "ķirsis". Tomēr attiecībā uz ķiršiem bieži lieto frāzi "saldie ķirši" (ti, saldie ķirši), un, kad cilvēki runā par ķiršiem, tie norāda "ķiršu ķiršus" (tas ir, ķiršu, bet ķiršu). Tomēr varbūt problēma ir tā, ka Amerikā un Anglijā saldais ķirsis - nav tik pazīstama delikatese, kā tas ir Ukrainas dienvidos, ka cilvēki nesaprot šo atšķirību.
Saldās ķiršu šķirnes "Franz Joseph" var arī žāvēt. Tas ir lielisks veids, kā tikt galā ar milzīgu ražu, un ticiet man, šie augļi nav zemākas par rozīnēm un žāvētām aprikozēm, bet tas ir daudz oriģinālāks. Bet izmantojiet padomu: tā, ka, novācot visu dārgmetālu sulu, tas neizplūst no augļa: akmens nedrīkst izņemt pirms, bet pēc žāvēšanas. Pievienojiet žāvētus saldos ķiršus savai iecienītai cupcake - un jūsu mājās gatavotie būs patīkami pārsteigti par jauno un neparasto garšu. 
Uzziniet, kā žāvēt apelsīnus, plūmes, vīnogas, zemenes, jāņogas, ābolus, bumbierus, dzērvenes, mellenes, mežrozīšu, suņu.
Stiprās un vājās puses
No iepriekš aprakstītā šķirnes sīka apraksta var apkopot Franz Josef ķiršu galvenās priekšrocības un trūkumus.
Pros
- Augsta produktivitāte.
- Lieliska pārvietojamība (gandrīz atsauce).
- Augļu sākums.
- Augstas garšas un augļu īpašības, kas ir diezgan lielas.
- Plaša lauks ražas novākšanai - izejvielu izmantošana, kā arī kā sagataves izmantošana.
- Augsta augsnes orgānu izturība pret salnām.
Mīnusi
- Vidējā ziemas izturība (nav piemērota augšanai aukstos reģionos).
- Relatīvi zema sausuma pielaide.
- Vidējais uzglabāšanas kvalitāti augļi.
- Ar līdzīgiem pārvietojamības rādītājiem ir lielākas augļu šķirnes.
- Ilgstošu lietus laikā augļu periodā saldie ķirši ir skārti pelēkā puve un plaisa.
- Nespēj sevi apputeksnēt.
- Salīdzinoši vēlu nogatavināšana (jūnija otrajā pusē).
"Franz Džozefs" ir salds ķiršu koks, kas, protams, būtu jāievieto jūsu zemes gabalā, ja jūs dzīvojat nevis uz ziemeļiem no Krievijas Volgogradas apgabala vai Čehijas Republikas Eiropā. Pareiza un samērā vienkārša aprūpe un apputeksnējošo kaimiņu klātbūtne, šī aristokrātiskā šķirne noteikti iepriecinās jūs, ja ne ļoti agri, bet ļoti bagātīgi un garšīgi raža, kuras pārpalikumu jūs varat viegli saglabāt kā sagataves līdz ziemai.
