Daudzi ir dzirdējuši par augļiem ar neparastu eksotisku nosaukumu cantaloupe. Izrādās, ka noslēpumainais auglis ir melone, kam ir pārsteidzoša garša. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā tas izskatās melnkoks Mēs aprakstām tās noderīgās īpašības.
Izcelsmes vēsture
Daudzi cilvēki uzskata, ka Rietumeiropā dzīvo kantaloupe. Tomēr tas tā nav. Pirms daudziem gadiem katoļu mūki ieguva melones no Armēnijas un iesniedza to kā neparastu eksotiski augļi Romas pāvests. Šis pasākums aizsākās 15. gadsimtā.
Lasiet par eksotisko augļu, piemēram, kivano, guava, longāna (pūķa acs), papaijas, ličī un ananāsu labvēlīgajām īpašībām.
Pāvests bija ļoti apmierināts ar melones garšu un pasūtīja to augļi tika audzēti vienā no Itālijas provincēm - Cantaluppia. Tā ir šī joma, un tai bija nozīme melones nosaukumā.
Tas ir svarīgi! Jaunie melones asni pēc izskata ir ļoti līdzīgi āboliņam, tāpēc nezāļu lietošana ir jāveic ļoti uzmanīgi, lai augu nezaudētu kopā ar nezālēm.Laika gaitā cantaloupe sāka parādīties visā Eiropā un Amerikā.
Apraksts
Šo šķirni raksturo spēcīgi līstoši krūmi, kuriem ir lielas lapas. Augļiem var būt atšķirīga forma: dažreiz saplacināti un dažreiz gludi ovāli. To svars svārstās no 0,5 kg līdz 1,5 kg. Tie neatšķiras lielos izmēros - ir ļoti reti atrast augļus, kas ir lielāki par 25 cm. Mīkstumam ir blāvi oranža krāsa, ļoti garšīga.
Nobriešana notiek augusta beigās. Noteikt, ka augļi ir gatavi novākšanai, pievēršot uzmanību stublim - to var viegli atdalīt no melones.
Noderīgas un dziedinošas īpašības
Muskusa melone nav tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga. Regulāri ēdot to, iestāde saņems visas nepieciešamās uzturvielas, kas noteikti pozitīvi ietekmēs imunitāti. Apsveriet kādas sekas ir vielas, kas atrodas kantalupes sastāvā:
- Holīns. Nepieciešams, lai uzlabotu atmiņu. Tas ir īpaši noderīgs grūtniecības laikā, jo tas spēj nodrošināt nervu savienojumu pareizu attīstību.
- Beta karotīns. Ir nepieciešams aizsargāt šūnas no radikāļiem, palīdz palielināt pretestību pret stresu un ķermeņa izturību pret kaitīgiem ārējiem faktoriem.
Vai jūs zināt? 25% no pasaulē patērētajām melonēm tiek audzētas Ķīnā. Katru gadu valstī aug apmēram 8 miljoni tonnu augļu.
- Zeaksantīns Šī viela darbojas kā acu aizsargs no ultravioletā starojuma. Samazina risku saslimt ar vēzi, novērš insultu un citas sirds slimības.
- Kālijs. Spēj pazemināt asinsspiedienu un atgriezties normālā stāvoklī.
- Inozīns. Stiprina matu struktūru, novērš to zudumu, samazina tauku un holesterīna daudzumu aknās.
Ar regulāriem mēreniem augļu patēriņiem pārtikā samazinās aptaukošanās iespējamība. Augļi ir lielisks diabēta, sirds slimību, kuņģa-zarnu trakta profilakse, regulē hormonālo līmeni.
Hellebore, oregano (oregano), chervil, ķimenes, rocambols, loch, apiņi, oxalis, kliņģerīši un sviestmaizes, kā arī melone, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu robotu.
Ēdienu gatavošana
Pateicoties saldajai, patīkamai gaumei, foto attēlā redzamā cantaloupa tiek svaigā veidā. To izmanto dažādu desertu, augļu un dārzeņu salātu gatavošanai. Jūs varat izmantot melones kā pildījumu cepšanai.
Garšīgu medu var pagatavot no cantaloupe augļiem - to sauc par beckmes. Jūs varat arī izgatavot saldu un aromātisku ievārījumu, konfektes, meloņu ievārījumu.
Uzziniet, kā padarīt komponus, ievārījumu un medu no melones ziemai.
Tas ir svarīgi! Visam audzēšanas periodam ir vērts veikt 2 papildinājumus ar slāpekļa un fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu palīdzību: pirms ziedu ziedēšanas sākšanas ziedu krauklis sāk ziedēt.Augļu sēklas izmanto, lai iegūtu pārtikas eļļu. Žāvēta mīkstums ir pārsteidzošs papildinājums tasai tējas.
Kaitējums un kontrindikācijas
Kakao var saprātīgā daudzumā izmantot gandrīz visi saldo augļu mīļotāji. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir individuāla nepanesība, pirms lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Tāpat ir ieteicams izslēgt melones no diabēta slimniekiem, kuņģa-zarnu trakta slimībām un aknu darbības traucējumiem.
Uzturvērtība
Piedāvājam iepazīties ar melones uzturvērtība.
- Ūdens - 90,15 g;
- diētiskās šķiedras - 0,9 g;
- pelni - 0,65 g
Vitamīni augļos
Augļi satur šādus vitamīnus:
- beta karotīns - 0,202 mg;
- vitamīns K - 2,5 mcg;
- C vitamīns - 36,7 mg;
- B1 vitamīns - 0,04 mg;
- Vitamīns B2 - 0,02 mg;
- B5 vitamīns - 0,11 mg;
- B6 vitamīns - 0,07 mcg;
- B9 vitamīns - 21 mikrogrami;
- PP vitamīns - 0,73 mg;
- B4 vitamīns - 7,6 mg.
Pateicoties bagātajam vitamīnu kompleksam, jūs saņemat visas nepieciešamās barības vielas ķermenim.
Minerālvielas
Apsveriet, kas minerālvielas un kādā daudzumā ietilpst kantalupe:
- kālija - 267 mg;
- kalcija - 9 mg;
- magnija - 12 mg;
- nātrija - 16 mg;
- fosfors - 15 mg;
- dzelzs - 0,21 mg;
- mangāns - 0,21 mg;
- varš - 0,04 µg;
- selēns - 0,04 µg;
- fluors - 1 µg;
- Cinks - 0,18 mg.
Vai jūs zināt? Melone - viens no nedaudzajiem augļiem, kas nav nogatavojušies pēc ražas novākšanas. Neatkarīgi no tā, cik daudz viņa atrodas, viņas garša nekļūs saldāka.Izlasot mūsu rakstu, jūs uzzinājāt, kā izskatās cantaloupe, kāda veida augļi ir, kādas noderīgas īpašības tam ir. Ar mērenu augļu patēriņu pārtikā tas būs tikai pozitīva ietekme uz jūsu ķermeni.