Lagenariya ir dārzeņi, kas sākotnēji radušies subtropos un tropos. Cilvēkiem to sauc par pudeli ķirbis, vjetnamiešu cukini, indiešu gurķi, ķirbis vai ķirbis. Šis nosaukums tika saņemts, ņemot vērā izskatu un neparastu izliektu, izliektu bumbieru.
Un ukraiņu Besarabijā dārzeņiem ir smieklīgs nosaukums - tarakutska, no rumāņu valodas vārda “tart kutza” - “žāvēts ķirbis”. Ar lielu daudzumu noderīgu un dziedinošu īpašību lagenaria ir plaši populārs starp dietologiem, sportistiem, kosmetologiem, tautas dziedniekiem un cilvēkiem, kuri vēlas normalizēt savu svaru.
Lagenaria uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs
Lagenariya ir ķirbju ģimenes dārzeņu kultūra, kurā ir 7 augu sugas. Forma ir līdzīga bumbierim vai apaļai pudelei. Tai ir sulīga balta miesa, kas garšo kā parasts ķirbis.
Kulinārijas nolūkos viņi izmanto ne tikai augļus, bet arī lapas un antenas. Lagenaria satur daudz vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, kā arī satur ļoti maz kaloriju. 
Viena no noderīgajām un barības vielām - cinks, selēns, mangāns, fosfors, varš, kālija, nātrija, kalcija, dzelzs, A, B, C grupas vitamīni. Arī veselībai noderīgas ir šajā dārzeņu sastāvā esošās aminoskābes: arginīns, lizīns, triptofāns, valīns.
Augu mīkstums satur 4,8-7% sausnas (2,5-5% cukura, 0,55% proteīna, 0,12% tauku). Tajā pašā laikā lagenaria ir praktiski bez taukiem un holesterīna. 100 g lagenaria produkta satur 15 kcal.
Vai jūs zināt? Lagenariya ir unikāls dārzenis, kura izmantošana nav tikai uzturvērtība. Dažās Āfrikas un Āzijas valstīs tās no augļiem gatavo ēdienus, mūzikas instrumentus, caurules, vāzes un bērnu rotaļlietas. No stublājiem lagenarii aust virves, dažādus produktus. Eļļu ražo no sēklām, kas tiek veiksmīgi izmantotas ēdiena gatavošanā, medicīnā un kosmetoloģijā.
Kas ir noderīgs lagenarii bagātajam sastāvam
Lagenariju raksturo aktīva augšana, sasniedzot 12-15 m. Augļi var augt līdz 1,2 m. Un dienvidos pat līdz 3 m., Kas sver no 3 līdz 15 kg. Sakarā ar bagātīgo ķīmisko sastāvu lagenaria ir vairāk nekā labvēlīga cilvēka ķermenim.
Tās augļi, lapas un sēklas satur daudz barības vielu, kas uzlabo imunitāti, novērš saaukstēšanos un infekcijas slimības. 
Lapās esošās vielas samazina asinsspiedienu, normalizē sirds un asinsvadu darbu, asinsriti, stiprina kaulus. Šī dārzeņu izmantošana palīdz tīrīt nieres un aknas, atbrīvoties no akmeņiem un sāļiem, samazina holesterīna līmeni organismā.
Lagenariya palīdz paātrināt vielmaiņu, kas ir noderīga svara zaudēšanai. Turklāt lagenaria satur aktīvās sastāvdaļas, kas palīdz atjaunot ādas un ātru brūču un ādas bojājumu sadzīšanu.
Dabiskie antioksidanti, kas atrodas pudeli ķirbī, palēnina novecošanās procesu un nodrošina ādas elastību. Zinātniskie pētījumi liecina, ka dārzeņu sastāvā ir vielas, kas samazina vēža risku un cistu un audzēju veidošanos.
Vai jūs zināt? Arheoloģiskie izrakumi, kas veikti Peru, parādīja, ka viņi pagatavoja ēdienus no lagenaria vairāk nekā pirms 12 000 gadiem. Iekārta bieži tiek pieminēta senajos ķīniešu rokrakstos, kuros teikts, ka pat tad lagenaria tika uzskatīta par dārzeņu karalieni. Seno Ķīnu iedzīvotāji jau sen ir novērtējuši Lagenariya par tās izmantošanu un kaitējuma trūkumu organismam. To pat audzēja Ķīnas imperatora tiesā vāzes un kuģu ražošanai, ko viņš deva saviem labākajiem priekšmetiem kā īpašas atrašanās vietas zīmi.
Lagenarii izmantošana tradicionālajā medicīnā, receptes
Lagenaria lietošana tradicionālajā medicīnā ir plaši izplatīta. Šim nolūkam izmantojiet gan augu lapas, gan augļus. Sēklinieku vai celulozes infūzijas tiek izmantotas sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, kā arī stiprina organisma imunitāti.
Arī imunitāti pozitīvi ietekmē: saflora, mārrutku, ķiploku, pikantu, ābolu, ramsona, egles, melnā riekstkoka, alvejas, mandeļu, baltā sturga, viburnum, dogwood, magnolijas vīnogulāju, piparmētru, bazilika, melissa.
Lai pagatavotu šādu infūziju, vāra 15-20 g petioles vai 50 g svaigas lagenariya masas apmēram 10-15 minūtes 500 ml ūdens. Ļaujiet tam pagatavot divas stundas, noguriet un dzeriet pusi tasi trīs reizes dienā pirms ēšanas. 
Sula tiek izspiesta no auga lapām, un losjoni ir sagatavoti ādas slimību, dermatīta, izsitumu ārstēšanai. Lagenaria sēklu patēriņš palīdz izdalīt tārpus no ķermeņa.
Lai to paveiktu, 250 g neapstrādātas, mizotas sēklas tiek ielej javas, ielej 50 ml ūdens, pievieno ēdamkaroti medus un kārtīgi samaisa. Ņemiet šo maisījumu tukšā dūšā mazās porcijās stundas laikā. Pēc 3-4 stundām ieņemiet caureju.
Nieru slimību gadījumā ir lietderīgi dienā dzert pusglāzi (apmēram 125-150 g) svaigi spiestu pudeli ķirbju sulu. 
Lagenariya lieto arī, lai ārstētu kuņģa kuņģi, kas ir biezeni no tā jaunajiem augļiem. Mārciņas mīkstums ir jāsasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā, un tas tiek ēst visu dienu trīs līdz četrus mēnešus.
Šo produktu lieto arī sklerozes un diabēta profilaksei.
Kā lietot lagenaria veselīgai ādai un matiem
Šāds liels vitamīnu un minerālvielu daudzums pudeles ķirbīšā nevar palikt nepamanīts mājās dabiskās kosmētikas cienītāju vidū, kuri sauc par lagenaria par „skaistumu”.
Līdzekļi, kas sagatavoti, pamatojoties uz lagenaria, uzlabo sejas veidošanos, saglabā ādas veselību un atjauno to. Iekārta novērš ādas tauku pārpalikumu, kas novērš pinnes un pinnes veidošanos.
Dārzeņiem ir mitrinošs efekts, ar augstu ūdens saturu, tas saglabā ādas toni, padarot to gludu un elastīgu. Lai attīrītu un barotu ādu, jūs varat uzlikt toniku no lagenaria sulas, gurķa un kefīra maisījuma. 
Varat arī izgatavot matu maska no lagenaria, kas palīdzēs stiprināt matus, novērš agrīnu baldness un pelēkumu. Lai to izdarītu, pudeles ķirbju sulu sajauciet ar olīveļļu vai jebkuru citu augu eļļu, kas ir noderīga matiem (mandeļu, jojobas, kokosriekstu, vīnogu sēklu), un uzklājiet uz visām daļām.
Turiet ar siltu cepuri vai dvieli un nomazgājiet pēc 2 stundām. Šīs maskas regulāra lietošana novērsīs blaugznas, piešķir matiem veselīgu spīdumu.
Lagenariya un dietoloģija: kā atbrīvoties no liekā svara
Lagenaria iekļaušana diētā ir parādīta tiem, kas vēlas zaudēt svaru, šīs dārzeņu labvēlīgās īpašības palīdz paātrināt vielmaiņu un izvadīt toksīnus.
Arī svara zudumam varat dzert 200 g lagenaria sulas tukšā dūšā. Pateicoties šķiedrvielām, kas atrodas dārzeņu sastāvā, toksīni un brīvie radikāļi tiek izvadīti no organisma, kas veicina lieko svaru zaudēšanu un novērš aptaukošanos.
Ja Jums būs ilgstoša diēta, lagenaria jāievada diētā pakāpeniski, lai izvairītos no iespējamām alerģiskām reakcijām pret individuālo neiecietību. 
Lagenarii izmantošana ēdiena gatavošanā
Ne tikai ēst paši dārzeņu dārzeņus, bet arī tās dzinumus, lapas un sēklas. Bet tomēr, izmantojot lagenariju ēdiena gatavošanas laikā, īpaša uzmanība tiek pievērsta šī auga augļiem.
Jūs varat veikt jebkādus kulinārijas pārstrādes dārzeņus, kā arī ķirbjus vai cukini. Lagenariya ir vārīta, cepta, sautēta, cepta, konservēta, grilēta un sagatavota zupām un sānu ēdieniem.
Vārītas mīkstuma augļu lagenarii ievieto salāti, uzkodas un pat deserti. Ļoti garšīgs ir dārzeņu biezenis un piena putra ar šo augļu mīkstumu.
No lagenarii, kā arī no cukini un ķirbjiem jūs varat pagatavot dārzeņu kaviāru un saglabāt to ziemai. Jūs varat cept lagenarium mazu izmēru kopumā, pildot to ar gaļu, zivīm, sēnēm, rīsiem vai griķiem un dārzeņiem. No mīkstajiem jaunajiem mīkstumiem viņi sagatavo oriģinālu mērci gaļas un dārzeņu ēdieniem. 
Kas jums ir jāatceras par lagenariya lietošanu, kaitējumu un augu kontrindikācijām
Tāpat kā jebkuram citam pārtikas produktam, lagenaria lieto noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Lai gan kaitējums, kas var radīt lagenariya, ir grūti izsaukt nozīmīgu.
Jums nevajadzētu lietot šo dārzeņu grūtniecības laikā, ar individuālu neiecietību, kā arī cilvēkiem, kam ir tendence uz alerģijām. Nelietojiet ļaunprātīgi bērnus, cilvēkus ar nopietnām gremošanas problēmām, pārtikas asimilāciju un tiem, kam ir zems asinsspiediens.
Tas ir svarīgi! Neatkarīgi no lagenaria daudzveidības, jums ir jāizmanto augļi, līdz tie ir pilnībā nobrieduši, jo laika gaitā tie pakāpeniski izžūst no iekšpuses, zaudējot noderīgas sastāvdaļas, tāpēc nav vēlams tos izmantot.
