Sarkanie kāposti zemāka izplatība balts. Neskatoties uz to lietderību (vitamīnu un minerālvielu saturs tajā ir augstāks nekā baltā krāsā), īpaša rūgtuma garša ierobežo tā patēriņu. Tomēr tagad tirgū ir daudz sarkano kāpostu šķirņu, kam nav šī trūkuma. Par visveiksmīgākajiem un populārākajiem no viņiem vairāk pastāstīs.
"Romanov F1"
Šī ir agrīna nogatavošanās (90 dienu veģetācijas periods), ko izveidoja Hazera Corporation. Iekārta ir diezgan kompakta, ar spēcīgu sakņu sistēmu un nelielām pārklājuma lapām. Galviņas ir blīvas, apaļas formas, ar svaru no 1,5 līdz 2 kg, ar sulīgām, kraukšķīgām lapām, krāsotas sarkanā krāsā. Pēc nogatavināšanas šīs šķirnes kāpostus var uzglabāt vienu mēnesi uz lauka un 1-2 mēnešus uzglabāšanā, nezaudējot komerciālo kvalitāti.
Vai jūs zināt? Dzimtenes kāposti - Vidusjūra - sāka to audzēt senajā Ēģiptē.
Kioto F1
Šī auglīgā hibrīda ražotājs, kas ir ļoti izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām, ir Japānas kompānija Kitano. Agrīna šķirne, kuras veģetācija ir tikai 70-75 dienas. Tas ir kompakts augs ar sarkanām sfēriskām galviņām un nelielu celmu. Šīs šķirnes kāposti ir garšīgi, tā lapām ir smalka struktūra. Kad nogatavināšana nav plaisa un labi saglabājusies uz lauka. Saglabāts īss, ne ilgāks par četriem mēnešiem
Skatiet arī visas sarkano kāpostu smalkumus.
"Garanci F1"
Šis hibrīds ir izstrādāts Francijas firmas klauzula. Vēlā šķirne - nogatavojas 140 dienas, kas paredzētas uzglabāšanai ziemā. Tam piemīt izcila produktivitāte, izturība pret slimībām un plaisāšana.
Tas ir svarīgi! Lai maksimāli palielinātu šo īpašību realizāciju, ieteicams stādīt zem patversmēm vai siltumnīcās.Augļi ir lieli, līdz 3 kg, ar biezu struktūru un vienādu lapu slāņu. Tam piemīt patīkama salda garša bez rūgtuma, ilgi saglabā piesātinātu sarkano krāsu un svaigumu.
"Aptuveni F1"
Izstrādāta agrīna hibrīda nogatavināšana 78 dienas Holandiešu kompānija Bejo Zaden. Izturīgi pret slimībām un ilgi saglabājušies uz lauka. Kāpostu galviņas ir nelielas, sverot no 1 līdz 2 kg, sfēriskas, blīvas, ar tumši violeta krāsas lapām, kas pārklātas ar vaska pārklājumu. Izmantots salātu sagatavošanā, pateicoties lieliskajai garšai bez rūgtuma.
Tas ir svarīgi! Piešķir labu ražu pat ar biezu stādīšanu.
"Benefit F1"
Vidējā sezona hibrīds nogatavojas 120-125 dienās. Augs ir spēcīgs, ar attīstītu zaļumu. Veido blīvas galvas ar vidējo svaru 2-2,6 kg. Garšīgi, piemēroti salātiem un kodināšanai. Šīs šķirnes kāposti ir izturīgi pret Fusarium.
Uzziniet, kādi ir sarkanie kāposti.
"Palete"
Vidēja vēla šķirne, nogatavojas 135-140 dienās. Paredzēts ilgtermiņa uzglabāšanai. Blīvi, kas sver no 1,8 līdz 2,3 kg. Tas ir labs gan svaigā skatījumā, gan kulinārijas apstrādē.
"Nurima F1"
Agri nobriedis hibrīds (veģetācijas periods no 70 līdz 80 dienām) Nīderlandes uzņēmums Rijk Zwaan. Paredzēti stādīšanai no marta līdz jūnijam. Iekārtas forma ir ērta audzēšanai zem seguma materiāliem: tā ir maza un tai ir labi attīstīta izejas vieta. Augļi ir pilnīgi apaļas formas ar labu iekšējo struktūru. Galvas masa ir maza - no 1 līdz 2 kg.
"Juno"
Purple kāpostu vēlu nogatavošanās šķirne "Juno" nogatavojas 160 dienās. Galviņas aug mazas, regulāras un masas apmēram 1,2 kg. Tam piemīt lieliska garša un tiek izmantota galvenokārt svaiga.
Milzīga vitamīnu un minerālvielu noliktava ir ne tikai sarkanā, bet arī citos kāpostu veidos: balta, ziedkāposti, paka, kāposti, Pekina, Savoja, brokoļi un kolrābji.
"Rodima F1"
Kāpostu šķirņu sarkanās "Rodima F1" šķirnes galviņas aug diezgan lielas: sver līdz 3 kg. Tas ir vēlu nogatavināts hibrīds (nogatavināšana ilgst līdz 140 dienām), bet tas ir pilnīgi saglabāts līdz nākamā gada jūlijam. Kā arī lielāko daļu sarkano kāpostu, to izmanto galvenokārt svaigā izskatā, pateicoties maigai un piesātinātai garšai. Ieteicams to audzēt zem aglomerācijas vai plēves, kas palīdz ievērojami palielināt ražu.
Vai jūs zināt? Sarkanie kāposti satur četras reizes vairāk karotīna nekā balto kāpostu.
"Gako"
Vidējās sezonas šķirne no izkāpšanas līdz nogatavināšanai aizņem līdz 120 dienām. Labi tur līdz martam. Šī šķirne ir izturīga pret sausumu un aukstumu. Tumši violeta krāsa un diezgan blīva struktūra aug līdz 2 kg un ir izturīgi pret plaisāšanu.
Pateicoties selekcijai, mūsdienu šķirņu zilie kāposti nav tik asi, un jūsu salātos tas izskatīsies interesants un neparasts, padarot pat parastu salātu galda dekoru.
