Smiltsērkšķis ir unikāls augs, kura augļus veido vesels vitamīnu un minerālvielu komplekss. Smiltsērkšķu ogas ir piesātinātas ar organiskajām skābēm, šķiedrvielām, fitonīdiem un tanīniem. Tas viss nostiprināja dabisko multivitamīnu līdzeklis augam.
Īss iekārtas apraksts
Smiltsērkšķis (latīņu nosaukums Hippophae) ir Lokhov ģimenei piederīgs augs. Koki vai krūmi ir klāti ar ērkšķiem un sasniedz 0,1-3 metru augstumu (dažos gadījumos augs var sasniegt 15 metru augstumu). 
Tam ir šauras, garas, zaļas krāsas lapas. Lapas virspusē ir neliels plankums, apakšējā daļā ir pelēcīgi balta, dažreiz zelta nokrāsa.
Smiltsērkšķu augļi ir spilgti oranžas ogas, kurām ir sfēriska vai iegarena forma. Augļi sedz filiāles diezgan biezā veidā, burtiski pieķeroties tiem (līdz ar to parādījās auga nosaukums krievu valodā). Augļu nogatavošanās periods ir augusta beigās - septembra sākumā. Pat pārgatavojušās ogas netiek pakļautas dušai un var piekarināt visas ziemas zarus.
Vai jūs zināt? Tibetas medicīna augstu novērtē šī auga ārstnieciskās īpašības, ko sauc par "brīnumu ogu". Tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī lapas, ziedi, saknes un miza.
Kaloriju un sastāvs
Bagātīgs vitamīnu sastāvs - tieši tas ir smiltsērkšķu izmantošana. Iekārta satur šādus vitamīnus:
- A (karotīns);
- C (askorbīnskābe);
- B1 (tiamīns);
- B2 (riboflavīns);
- B9 (folijskābe);
- E (tokoferols);
- K;
- R.
Kopā ar tiem sastāvā ir minerāli:- magnija;
- mangāns;
- bors;
- dzelzs;
- sērs;
- silīcija.
Kāda ir smiltsērkšķu izmantošana
Ogas augi ir īsta dabiskas izcelsmes antibiotika. Smiltsērkšķu augļiem piemīt baktericīdas īpašības, kurām ir pretiekaisuma efekts vīrusu un katarālo slimību gadījumā. Smiltsērkšķi ir arī lielisks imūnstimulants, un tā brūču dzīšanas īpašības paātrina bojāto audu labošanas procesu. 
Eļļa no auga augļiem ir atradusi plašu pielietojumu tradicionālajā medicīnā, tos ārstē ar dažādām čūlas uz ādas un pat uz iekšējiem orgāniem. Eļļa ārstē dzemdes kakla eroziju, hemoroīdus, baldness. Smiltsērkšķu eļļa tiek izmantota oftalmoloģijā un zobārstniecībā un pat onkoloģisko slimību ārstēšanā.
Lapu noderīgās īpašības
Pat senatnē tika pētītas smiltsērkšķu lapu īpašības, to priekšrocības un kaitējums. Sākotnēji tika novērots, ka dzīvnieki, kas ēd šīs augu lapas, mati un āda kļuva mīksti un spīdīgi. Vairāki mūsdienu pētījumi ir parādījuši, ka smiltsērkšķis palīdz saglabāt optimālu vielmaiņu ādā.
Rose, kalanchoe, yucca, melone, blackhade black palīdzēs uzlabot ādas stāvokli.
Runājot par cilvēka ķermeņa lapu labvēlīgajām īpašībām, ir vērts pieminēt augsts C vitamīna saturs Papildus tam tā satur vielu, piemēram, tanīnu, kam piemīt hemostatiska un pretiekaisuma iedarbība. Arī lapās ir serotonīns, kas regulē asinsvadu tonusu, veicina labāku asins recēšanu un normalizē zarnu kustību. 
Pamatojoties uz lapām tiek ražotas tabletes "Hyporamine", kas palīdz tikt galā ar SARS un gripu. No lapām jūs varat brūvēt smiltsērkšķu tēju, šāda dzēriena priekšrocības izpaužas periodontīta un stomatīta ārstēšanā. Ar locītavu iekaisumu, jūs varat veikt novārījumu no augu lapām. Lai to izdarītu, viena ēdamkarote sasmalcinātu lapu tiek pagatavota ar glāzi verdoša ūdens un pēc tam 10 minūtes sautē ūdens vannā. Ir ieteicams lietot vienu glāzi novārījuma dienā.
Augļu ieguvumi
Augļi ir 83% ūdens, pārējie ir sadalīti starp ogļhidrātiem (10,2%), šķiedrām (4,7%), taukiem (2,5%) un proteīniem (0,9%). Papildus pamatelementiem Smiltsērkšķi satur organiskās skābes un vitamīnus. 
Augļi tiek izmantoti oftalmoloģijā, kur to pamatā ir liels skaits narkotiku. Tos lieto dažādu radzenes slimību un acs ābola apdegumu ārstēšanā. Augļi tiek izmantoti sinusīta, laringīta un faringīta ārstēšanā. Plaši izmantota smiltsērkšķu tinktūra ieelpošana. Augļu iepakojumi samazina reimatiskas sāpes.
Turklāt ogas tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā. No tiem var veikt dažādas putas, sulas, kompotus, kā arī tēju, ievārījumu un ievārījumu.
Vai jūs zināt? Senie grieķi veica zirgu zāles no auga augļiem, pateicoties tam, ka izsmeltie dzīvnieki ātri ieguva svaru un atjaunojās.
Smiltsērkšķu eļļas ieguvumi
Pateicoties plašam labvēlīgo imūnmodulējošo, antibakteriālo, brūču dziedināšanas, pretsāpju, choleretic un citu īpašību klāstam, smiltsērkšķu eļļu plaši izmanto dažādu slimību profilaksei un turpmākai ārstēšanai.
Eļļa ir efektīva kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai. Regulārs eļļas patēriņš veicina aizkuņģa dziedzera eksokrīno funkciju aktivizēšanos. 
Papildus gremošanas uzlabošanai regulē kuņģa sulas sekrēciju un ievērojami uzlabojas lipīdu metabolisms aknās. Eļļa spēj samazināt alkohola, toksīnu postošo ietekmi un novērst tauku aknu steatozes attīstību. Pateicoties tā pārklājuma efektam, eļļa efektīvi ārstē gremošanas sistēmas gļotādas erozijas-čūlaino bojājumus.
Gremošanas sistēmas slimību profilaksei un ārstēšanai tika izmantoti arī graudaugi, salāti, ķirši, kliņģerīši, sīpoli, piparmētras, bumbieri, spināti.
Regulārs smiltsērkšķu eļļas patēriņš sniedz taustāmus ieguvumus mutes dobuma un augšējo elpceļu slimību ārstēšanā. Kā profilaktisks līdzeklis, ko izmanto sirds un asinsvadu sistēmas ārstēšanā.
Augu izmantošana tradicionālajā medicīnā
Tautas medicīnā augi tiek izmantoti, lai veiktu ogu novārījumu, kas tiek izmantots ārēji ādas slimību un matu izkrišanas ārstēšanā. Šāds novārījums ir universāls profilakses līdzeklis. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams paņemt 20 g ogu, pārlej ar vienu glāzi ūdens un vāra 20 minūtes. Pēc sasprindzinājuma novārījums tiek uzglabāts tumšā, vēsā vietā (temperatūra nedrīkst pārsniegt +4 ° C). 
Sēklas var lietot kā caureju. Lai ārstētu aizcietējumu, jūs varat sagatavot tinktūru, jo tas tiek ņemts 10-15 g ogu un piepildīts ar glāzi ūdens. Tad tas viss ir vajadzīgs desmit minūtes, lai vārītu zemu siltumu. Pēc tam iegūtais šķīdums ir jāsagatavo 2 stundas un uzmanīgi jānotīra. Ņem vienu ēdamkaroti 3-4 reizes dienā.
Ar caureju var izveidot efektīvu medikamentu no zariem un lapām. Ir nepieciešams ņemt 10 g smalki sagrieztas izejvielas un ielej glāzi ūdens. Pēc vārīšanas 20 minūtes ar zemu siltumu, buljons tiek filtrēts un paņemts pusi ēdamkaroti 4 reizes dienā. Atbrīvo sāpes ar reimatisma paasinājumu var būt novārījums. Lai to sagatavotu, 20 g ogu tiek pagatavotas kopā ar lapām un ievadītas vismaz sešas stundas. Pēc sasprindzinājuma jums ir nepieciešams dzert 1/4 tasi buljona trīs reizes dienā. 
Vai jūs zināt? Tiek gatavotas žāvētas smiltsērkšķu tabletes, kas iekļautas astronautu obligātajā diētā.
Izmantojiet gatavošanai
No auga augļiem veidojiet daudzveidīgus sagataves. Augļus var novākt kā "dzīvus", tas ir, bez termiskās apstrādes un ar to. Īpaša ogu iezīme ir tā, ka tie saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu, pat ar ilgstošu termisko apstrādi.
Sagatavošanās ziemai var ietaupīt ne tikai garšu, bet arī noderīgus vitamīnus, kas atrodas svaigos dārzeņos un augļos. Iepazīstieties ar ērkšķogu, mellenes, kalnu pelnu, aprikozes, kokvilnas, ķiršu, bumbieru, yoshta savākšanas metodēm.
Sula no ogām var veikt ar tiešu presēšanu vai caur sulu spiedi. Smiltsērkšķu sulu var pagatavot ar cukuru vai bez tā, varat arī atstāt mīkstumu vai izspiest to - tas viss ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Ar visām dažādajām vielām, kas satur kaloriju, šāda sulas saturs ir neliels un ir tikai 52 kcal.
Smiltsērkšķu ogu sulai var pievienot citu ogu sulas - mellenes, kazenes, ēnainas un citas. Jebkuras proporcijas var novērot, sulu maisījumu ielej sterilizētās burkās un pasterizē 10 minūtes (1 litrs), 17-20 minūtes (2 litri), 25 minūtes (3 litri).
Smiltsērkšķu ievārījums ir garšīgs un veselīgs produkts. Šim ievārījumam ir ļoti patīkama ananāsu smarža, skaista oranža krāsa un unikāla garša. Ir daudz receptes ievārījumu izgatavošanai - ar ogām vai bez tām, ar pasterizāciju vai bez tās. Jūs varat izgatavot želeju no ogām, tāpēc vienu kilogramu ogu silda tā, lai tās ļautu sulai iesūkties (ūdens netiek pievienots). Pēc tam ogas tiek noslaucītas ar plēvi caur sietu un sajaucas ar cukuru. Tiklīdz tie ir vārīti, tie ir jāatstāj uz 6–8 stundām, lai gēstu. Tas viss tiek sajaukts un ielej burkās. Želeju var uzglabāt zem kaprona vākiem mājās, nenovietojot ledusskapī.
Tas ir svarīgi! Smiltsērkšķu novākšanas laikā netiek piemērota sterilizēšanas metode, bet tikai pasterizācija.
Cik daudz un kā uzglabāt smiltsērkšķu
Ogas var uzglabāt dabiskā veidā, tās nezaudē dziedinošās īpašības un vitamīnus. Lai to izdarītu, varat izmantot vairākas pamata metodes:
- Aukstumā. Zari ar ogām ir rūpīgi nogriezti un pēc tam vienā kārtā suspendēti vai izlīdzināti telpā ar temperatūru no 0 līdz + 4 ° C. Tātad zari var tikt turēti līdz pavasarim.
- Cukurā. Augļi proporcijā 1: 1 tiek pildīti ar cukuru un uzglabāti ledusskapī +4 ° C temperatūrā. Ziemā augļus var izmantot augļu dzērienu un kompotu pagatavošanai.
- Žāvētā veidā. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams laiks, lai savāktu ogas pirms sala sākuma, lai maiga āda nebūtu no zemas temperatūras. Augļi tiek mazgāti un žāvēti, un pēc tam vienā slānī, kas uzklāts uz jebkuras līdzenas virsmas (cepešpannas vai saplākšņa) un žāvēti nelielā penumbrā. Jūs varat izžūt mājās īpašā žāvētājā vai krāsnī +45 ° С.
- Ūdens. Montāžas dienā augļus sterilizētā stikla burkā ielej ar vārītu ūdeni istabas temperatūrā un aizver ar vāku. Jar var uzglabāt ledusskapī.
- Saldētavā. Augļi tiek uzglabāti sasaldēti parastā plastmasas maisiņā vai traukā.
Tas ir svarīgi! Neatstājiet augļus žāvēšanai tiešos saules staros, jo šajos apstākļos tie zaudē labvēlīgās īpašības.
Kaitīgas īpašības un kontrindikācijas
Tomēr smiltsērkšķim ir dažas kontrindikācijas. Augu raksturo augsts dažādu bioloģiski aktīvo vielu saturs, un karotīns var izraisīt alerģisku reakciju imunitātes traucējumiem. 
Šī auga produkti ir jālieto piesardzīgi cilvēkiem, kuri cieš no pankreatīta, holecistīta un divpadsmitpirkstu zarnas iekaisuma. Augsts skābju saturs palielina urīna kopējo skābumu, jo smiltsērkšķi nav ieteicams urolitiāzi.
Tas ir svarīgi! Smiltsērkšķu eļļa var izraisīt alerģiju cilvēkiem ar jutīgu ādu.Smiltsērkšķi ir visa vitamīnu krātuve. Pareiza sagatavošana un sagatavošana būs galvenais, lai maksimāli palielinātu šīs apbrīnojamo augu priekšrocības.
