Cirtaini kāposti, kāpostu kāposti, savvaļas kāposti, “Russian Red”, vācu, holandiešu, Brauncol (Brunkol vai Grünkol) - tie visi ir dažādi nosaukumi, kas ir vieni un tie paši retie, labi pazīstami, bet ļoti noderīgi, barojoši un viegli sagremojami kāposti. kas arī neprasa īpašu aprūpi, viegli iztur pie salnām un var pat augt kā daudzgadīgu. Kādi citi argumenti ir nepieciešami, lai organizētu dārza gultu šajā jomā ar šo rūpnīcu?
Apraksts un bioloģiskās īpašības
Braungol izskatās ļoti elegants un izskatās kā ažūra salāti nekā dārzeņi. Augu cirtaino lapu krāsa piešķir līdzību salātiem - tās var būt spilgti zaļas vai sarkanvioletes. 
Kā jau tika teikts, šim augam nav galvas (auga latīņu nosaukums, kuru ir grūti izrunāt, tiek tulkots kā „bez piestiprināšanas”), un kāti ir diezgan stingri, tāpēc pārtikā tiek izmantotas vieglas un maigas lapas, kas lieliski harmonizē ar ķiplokiem, dažādiem dārzeņiem, sieru un rieksti un mērces - ar majonēzi, augu eļļu, skābo krējumu, citronu sulu un pat gaišām sinepēm. Tāpat kā parastajā baltā kāpostā, kāposti var būt marinēti, marinēti, sautēti un pat cepti, bet vislabāk to izmantot svaigi kā salātu vai tufu pamatu, jo termiskā apstrāde ir galvenais askorbīnskābes ienaidnieks, un šis vitamīns ir īpaši bagāts ar brauncolu.
Vai jūs zināt? Atšķirībā no kāpostiem, ziedkāpostiem un citiem mums pazīstamiem kāpostu sugām, kāposti ir „atkārtoti izmantojami” augi: pēc tam, kad esat izgriezis jaunus brauncol lapas uz vitamīna salātiem, augs atbrīvos jaunu smalku augšanu, lai jūs varētu no katra krūma sezonas laikā novākt ražu. un atkal.Papildus vitamīnu pārpilnībai kāpostu kāpostiem ir daudz noderīgu īpašību, jo īpaši, salīdzinot ar tuvākajiem augu radiniekiem, šī suga ir īpaši ieteicama veģetāriešiem, jo tā satur lielu daudzumu olbaltumvielu, omega-3 taukskābju un kalcija, kas ir nepieciešams mūsu skeletam.
Kaleņu kāpostu audzēšana caur stādiem
Ir divi veidi, kā audzēt kāpostu kāpostus: tieši no sēklām un caur stādiem. 
Būtībā auga sala pretestība ļauj to sēt uzreiz atklātā laukā, pārklājot to ar drošības plēvi, bet mēs vairāk pastāstīsim par otrā varianta iezīmēm.
Jūsu klimatam piemērotas šķirnes izvēle
Pirmkārt, ir jāizlemj, kāda veida Bruunkol mēs stādīsimies, jo Kale kāpostiem ir daudz dažādu šķirņu, un tā ir tās priekšrocība: jūs vienmēr varat izvēlēties to, kas ir vispiemērotākā jūsu vietnei.
Piemēram, Premier vai Siberian Kale ir piemēroti aukstajam klimatam - abas šīs šķirnes ir sala izturīgas, turklāt pirmās nogatavojas ļoti ātri, bet otra ir izturīgāka pret slimībām un kaitēkļiem. 
Red Kale ir tādas pašas iezīmes, ka to var stādīt papildus vienai no iepriekš minētajām šķirnēm, lai salātiem varētu pievienot daudzkrāsainu ažūra pamatu.
Ja jūsu reģionā ir ierobežota vieta, izvēlieties garu (Dino Kale, pazīstams arī kā Latsinato ar lielām plānām lapām, Reed Cane) vai cirtaini kāpostu šķirnes (turklāt Curly Kale lapas ir īpaši maigi un saldas) .
Tiem, kuri nevar atļauties baidīties no aukstuma un nespēj ietaupīt vietu, papildus iepriekš minētajam, ir arī ierosināts maigi cirtaini zaļi izkārnījumi vai sarkani "Redbor", un labāk - abi. 
Jaudas un augsnes izvēle
Izstrādājot šķirni, sagatavojiet podi un augsnes maisījumu.
Kāposti nav vispraktiskākais augs, tāpēc labāk ir izvēlēties tūlītēju stādījumu lielāku jaudu un sēt sēklas retāk, lai jums nebūtu jāatbrīvojas no dzīvotspējīgiem stādiem tikai tāpēc, ka tie traucē viena otras attīstībai. 
Tomēr jums vēl ir nepieciešams izlīdzināt stādus, jums arī jābūt gatavam tam. Ir ļoti ērti audzēt Bruunkolu speciālajās stādījumu kasetēs, bet, ja tās nav, tad plašas plastmasas paplātes ar 5-10 cm augstām malām.
Vai jūs zināt? Arheoloģiskie izrakumi liecina, ka kopš akmens un bronzas laikmeta cilvēki sāka izmantot kāpostus.Augam, kuru mēs augsim, pH līmenis augsnē ir jāmainās no 5,5-6,8.
Sēklu sēšanai sēklām labāk ir nekavējoties ieņemt augsnes maisījumu ar nepieciešamo skābumu, bet šis nosacījums ir jāievēro arī stādot augsnē: ja augsne neatbilst prasībām, tai jābūt „koriģētai” - paskābinātai vai, gluži otrādi, jāsamazina.
Tas ir svarīgi! Kālu kāposti, kas audzēti augsnē, kas piesātināta ar smiltīm vai māliem, zaudē savu garšu un pasliktinās.Un, protams, augsnei jābūt auglīgai, lai iegūtu labu ražu, tādēļ, ja veikalā neesat iegādājies gatavu barības vielu maisījumu, pievienojiet zemei kompostu, humusu un citas organiskas vielas.
Sēklu sēšana stādiem
Mēs sākam sagatavot stādus apmēram sešas nedēļas pirms sala beigām, šajā gadījumā pirms stādīšanas atklātā zemē, asni būs labi nostiprināti un tajā pašā laikā tie nepalielināsies, jo stādiem būs grūtāk nobriest jaunā vietā.
Labi kāpostu kaimiņi ir gurķi, dilles, pupas, kartupeļi, salvija, redīsi, ķiploki, zirņi, biezpiens, bietes, spināti un selerijas.Nepieciešama sēklu apstrāde. Lai to izdarītu, ir piemērots vājš kālija permanganāta šķīdums, bet labāk ir iegādāties īpašas saknes.
Sagatavotais paplāksnis ar zemi labi ielej nedaudz siltu ūdeni.Uzmanīgi sakārtojiet sēklas un apsmidziniet tās uz pusi collas augsnes maisījuma slāņa, tad ar visiem piesardzības pasākumiem pievelciet augsni.
Apsmidziniet zemes virsmu no smidzināšanas pudeles un ievietojiet to labi apgaismotā vietā.
Kultūras apstākļi un kopšana
Līdz dzinumu rašanās brīdim mēs pārliecināmies, ka augsne neizžūst, bet laistīšanas vietā mēs izmantojam izsmidzināšanu. 
Pareiza sēšanas aprūpe nozīmē izvairīties no zemes virsmas samitrināšanas, jo pretējā gadījumā ir liela varbūtība, ka dēsti ietekmēs tā sauktā “melnā kāja”. Tāpēc ir nepieciešams stādīt sēklas labi samitrinātā augsnē, bet pēc tam ir jādodina laistīšana.
Vai jūs zināt? Leģenda, kas saistīta ar kāpostu izcelsmi, saka, ka sviedru pilieni no Dieva Jupitera galvas velmēti. No tiem pieauga kāposti.
Stādu aprūpe
Tā kā dzinumu rašanāsi jābūt retināšanai, spēcīgākie asni tiek atstāti apmēram 2 cm attālumā viens no otra.
Pēc pāris nedēļām pēc dīgtspējas stādus jānogriežas - tie jānovieto atsevišķos podiņos (optimālais augstums un šāda konteinera diametrs ir 5 cm), viens stādījums katrā. 
Šī procedūra nav obligāta, tomēr jāatzīmē, ka pēc pacelšanas stādi kļūst spēcīgāki un labāk panes stādīšanu atklātā laukā.
Tas ir svarīgi! Gaismas pārpilnība - ja nepieciešams, kāpostu stādu kopšanas nepieciešamais komponents, ja nepieciešams, pat ieteicams mākslīgi izcelt.
Kāpostu stādīšana atklātā laukā
Stādījumu stādīšanai uz gultas ir nepieciešams, lai augsnes temperatūra būtu stabili saglabāta ne zemāk par 15 grādiem.
Izvēloties vietu dārzkopībai, mēģiniet apturēt izvēli uz kalna vai vismaz pārliecinieties, ka augsnei ir laba drenāža. 
Ūdens stagnācija - slikts stāvoklis braunkola audzēšanaitādēļ, ja jūsu zemes gabals atrodas zemienē, labāk audzēt tā audzēšanai tā saucamo augsto gultu.
Kāpostu stādīšanas shēma kāposti ir atkarīga no izvēlētās šķirnes, bet jebkurā gadījumā katram augam ir jābūt aprīkotai ar "pašu telpu", lai attālums līdz tuvākajiem kaimiņiem būtu vismaz 0,4 m, un šķirnēm vēl vairāk.
Sēklām stādiem nepieciešams izrakt dziļi, lai pirms pārneses uz cauruma apakšējo daļu varētu iestrādāt mēslojumu.
Kā virsdrēbju mēslojums un koksnes pelni, kā arī šķipsniņa ar nitrofosku ir labi piemēroti.Labi ielej maisījumu tieši caurumā, nometiet stādus tur ar zemes gabalu vai kūdras podu, apkaisiet tos ar mitru auglīgu augsni un uzmanīgi pievelciet, lai caurumā nebūtu gaisa caurumu.
Tas ir svarīgi! Ja jūs joprojām nespējat pareizi aprēķināt sēklu sēšanas laiku un stādi ir pārāk augsti, lai nodrošinātu lielāku stabilitāti, šādiem krūmiem jābūt nedaudz vairāk aprakti augsnē tā, lai augsnes virsma būtu pirmo lapu līmenī.Pašā cauruma augšpusē mēs ielej sausu zemi, lai pēc žāvēšanas augsne nenonāk vienreiz.
Kāpostu kāpostu kopšana un audzēšana dārzā
Ar pareizu augsnes izvēli, vietu, kur izvietot gultas, un cieņu pret attālumu starp augiem, kāposti kāposti aug ātri un tam nav nepieciešama īpaša aprūpe. 
Bet ir apstākļi, kuru ievērošana ir nepieciešama tikai šīs kultūras labā izaugsmei. Galvenais ir laistīšana.
Kā veikt laistīšanu
Nepieredzējušam vasaras iedzīvotājam dažkārt ir grūti tikt galā ar grunkola vajadzībām mitrumā, jo gan brutālais spēks, gan auga trūkums vienādi slikti izturas.
Lai netiktu sajaukts, augsnei jāatrodas ap katru krūmu biežāk vaļīgāk: tas ir vienīgais veids, kā skaidri redzēt, kad augsne ir sausa, jo ar sausu garozu virsmas auga saknes var pūst stagnētā ūdenī. 
Laistīšanas skaits ir jāpalielina, tiklīdz sēklas beidzot sākas un aktīvi sāk augt.
Vai jūs zināt? Ja jūs neēdat kāpostus pāris nedēļas pirms galīgās ražas novākšanas, tas tiks uzglabāts ilgāk, un noderīgu šķiedru daudzums tās lapās būs daudz lielāks.Tā kā, kā jau tika teikts, no krūmiem vairākas reizes sezonā var izgriezt cirtainas lapas, iepriekš minēto noteikumu nevar pastāvīgi novērot: vasarā augam ir nepieciešama regulāra laistīšana, un pārtraukums jāveic tikai rudenī, pirms sezonas beigām. .
Ūdens gultas būtu vakarā, pretējā gadījumā saules stariem, kas nokrīt uz ūdens pilieniem, kas paliek uz lapām, tie rada apdegumus, kas var nopietni sabojāt augu.Nezāļu kontrole
Vēl viens svarīgs nosacījums labai ražai - pastāvīga ravēšana. Kāposti, īpaši pirmajās nedēļās pēc stādīšanas atklātā laukā, ir ļoti greizsirdīgs par tuvumā esošo nezāļu klātbūtni. 
Herbicīdi, piemēram, viesuļvētras Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus palīdzēs jums nezāļu kontrolē.Tāpēc, ja nav iespējams kontrolēt augsnes tīrību, ieteicams izmantot mulčēšanu.
Atslābināšana un augsnes apstrāde
Augsnei apkārt krūmam vienmēr jābūt brīvam, jo īpaši svarīgi ir atlaist pēc laistīšanas, jo, izžūstot, augsne veido blīvu garozu, kas pēc tam sāk kreka. Šī garoza neļauj augam elpot un caur plaisām izplūst mitrums. 
Labs un spēcīgs kāposti aug, kad ap to ir zeme. Pirmā procedūra jāveic, kad augs pāris centimetriem, un sezonas laikā atkārtojiet vairākas reizes.
Atbilstība šiem vienkāršajiem noteikumiem ir svarīgs elements kāpostu sēnīšu slimību profilaksei.
Mēslošana
Mēslošana notiek ne retāk kā reizi sešās nedēļās. Ja augsne bija labi sagatavota brauncol stādīšanai rudenī, sezonas laikā ir pietiekami, lai turētu divas kāposti.
No minerāliem, kāposti, īpaši ir nepieciešams slāpeklis un kālijs, un no organiskajām vielām tas labi reaģē uz šķidro kompostu.
Tas ir svarīgi! Mēslojums tiek uzklāts uz mitrās augsnes, citādi auga saknes var ciest no ķīmiskās apdeguma.
Kaitēkļu un slimību aizsardzība
Kale, tāpat kā jebkurš kāposti, ir jutīga pret dažādu kaitēkļu un sēnīšu patogēnu uzbrukumiem. Labākais veids, kā tos risināt, ir profilakse.
Šim nolūkam, ņemot vērā, ka braungola lapas iet uz galda visu sezonu, labāk izmantot ne toksiskas ķimikālijas, bet drošākus līdzekļus - bioloģiskos vai tautas trikus: ziepju šķīdumu, dažādu augu infūzijas (vērmeles, ķiplokus un daudzus citus dabiskus antiseptiskus līdzekļus). 
Ražas novākšana un uzglabāšana
Braunkols, kas pārstāvēts dažādās šķirnēs, nogatavojas atšķirīgi, bet kopumā var teikt, ka divarpus līdz trīs mēnešus pēc sēklu sēšanas vai pusi līdz divarpus mēnešus pēc stādījumu stādīšanas uz gultas jūs varat iegūt labu ražu.
Orientieris: jūs varat sākt salātu griešanu, ja augs sasniedz vismaz 20 cm augstumu. 
Pirmkārt, tiek nogrieztas nobriedušākas lapas, tāpēc augam būs vieglāk atgūt. Turklāt, mēģiniet ņemt diezgan daudz no katra krūma, lai tā nezaudētu visu zaļo masu.
Ja tas nav iespējams, ir nepieciešams atstāt vismaz 5 cm no stublāja virs zemes, tad no tā izplūst jaunas lapas, un iekārta nemirst.
Tas ir svarīgi! Pārāk vecie kāpostu lapas zaudē maigumu un iegūst rūgtumu, tāpēc nav vēlams novākt novākšanu.Galīgā tīrīšana tiek veikta pēc pirmā sala. Jūs nevarat ļaut kāposti iesaldēt, pretējā gadījumā lapas zaudēs visu savu pievilcību.
Pirmais solis ir izmantot nelielas bojātas lapas, izvēlētos veselus paraugus var uzglabāt ilgāk.
Ideāla vieta, kur uzglabāt lapu kāpostus - pagrabs: nepieciešama zema temperatūra, augsts mitrums un laba ventilācija. Ir vairākas uzglabāšanas metodes: ievietošana vienā slānī, piekāršana vai iesaiņošana katrā dakšā laikrakstā. 
Atšķirībā no baltajiem kāpostiem, kāposti nebūs pietiekami ilgstoši svaigi, augu vienkārši nav paredzēts šim nolūkam. Labs veids, kā nodrošināt ilgstošu ražu, ir iesaldēšana.
Lokāla kāposti - ļoti noderīga dārzeņu kultūra, kurai ir daudz priekšrocību, pat salīdzinot ar citiem kāpostiem.
Tās galvenās priekšrocības - unikāls ķīmiskais sastāvsspēja "atgūt" pēc ražas novākšanas un pat augt kā daudzgadīgs, kā arī relatīvā aprūpes vieglums un lieliska garša.
