Bulgārijas vai saldie pipari aug katrs dārznieks, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, ir neatņemama vasaras salātu un daudzu citu ēdienu sastāvdaļa. Sakarā ar plašo krāsu, garšas un formas dažādību šis dārzeņi ir kļuvuši ļoti populāri audzēšanai - gan mājās, gan rūpniecībā. Un šodien mēs tiksies ar ļoti populāru saldo piparu "Kalifornijas brīnumu" dažādību: ar tās aprakstu, īpašībām un to, kā to audzēt.
Lielu augļu šķirņu apraksts un raksturojums
Krūma "Kalifornijas brīnums" augstums ir 50-75 cm, un augļi sāk nogatavoties pēc 4 mēnešiem no stādīšanas brīža. Šāda pipara augļiem ir kubiska forma ar līdzīgu struktūru. Svars svārstās no 80 līdz 170 gramiem, augļiem ir mīkstas elastīgās masas līdz 1 cm biezai, kas ir pārklāta ar gludu ādu. Tāpat kā vairumam Bulgārijas piparu šķirņu, augļiem ir spilgti zaļa krāsa, bet, kad nogatavojas Kalifornijas brīnums, tas kļūst sarkans. Tas atšķiras no citām piparu šķirnēm ar savu īpašo un saldo garšu, kas ļauj izmantot augļus ne tikai neapstrādātā veidā un salātos, bet arī izmantot pildīšanai, dažādu mērču pagatavošanai, kā arī konservēšanai.
Jums būs interese uzzināt par citām saldo piparu šķirnēm.
Augšanas apstākļi
Pipari "Kalifornijas brīnums" pieprasa gaismu un siltumu: ja dienasgaismas diena ir mazāka par 12 stundām, tiks stimulēta agrīna un auglīga augļu ražošana. Attiecībā uz augsni tam jābūt neitrālam. Skābā augsnē augs ir vairāk pakļauts dažādām slimībām. Šis dārzeņi var būt līdzīgi tomātu audzēšanas apstākļiem.
Augošais paprika "Kalifornijas brīnums"
Šo dārzeņu audzē no stādiem. Stādu kvalitāte ir atkarīga no pareizas sēklu stādīšanas, kas savukārt ir atkarīga no kultūraugu daudzuma un auga izturības pret slimībām, kā arī no nelabvēlīgiem vides apstākļiem. 
Stādīšanas sēklas atklātā zemē nav tā vērts, jo jums ir nepieciešams sēt ne agrāk kā jūnijā, kad būs atļauta dienas temperatūra. Šajā gadījumā pipari sāks nest augļus ne agrāk kā augusta vai septembra beigās, un kultūraugu daudzums būs ļoti mazs un sliktas kvalitātes.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Pirms stādīšanas sēklām ir nepieciešama īpaša attieksme. Tās vairākās stundās (pirms stādāmā materiāla pietūkuma) iemērc apmēram 60 ° C temperatūrā. Tad sēklas jānoņem, jāiesaiņo ūdenī iemērcētā marlē vai saitē un jāpaliek šajā formā 2 līdz 4 dienas. Šāda procedūra paātrinās sēklu dīgšanu. Dažas dienas pēc sēklu stādīšanas tās sāks dīgt.
Vai jūs zināt? Saldie pipari un šokolāde - pilnīgi atšķirīgi produkti, bet starp tiem ir kopīga lieta: to lietošana veicina endorfīnu izdalīšanos asinīs, kas ir labāk pazīstama kā "laimes hormoni".
Stādījumu jauda un augsne
Lai augtu spēcīgus stādus, augsnei jāveido substrāts ar augstu auglību. Šādu substrātu var iegādāties lauksaimniecības veikalā, vai arī jūs pats varat to izdarīt: vienādās daļās sajaukt smiltis, lapu humusu un dārza augsni. 
Un, lai aizsargātu "Kalifornijas brīnumu" no kaitēkļiem un slimībām, ieteicams pievienot nedaudz koku pelnu. Daudzas Bulgārijas piparu šķirnes nevar nirt, tāpēc sēklas stāda atsevišķos podos ar aptuveni 9 cm diametru, un labākais variants stādīšanai būs kūdras podi. Augu ar tiem var stādīt zemē.
Sēklu sēšana
Visizdevīgākais laiks Kalifornijas brīnuma piparu sēklām ir februāra vidū vai tā beigās.
Uzziniet arī, kā audzēt dārzeņus, piemēram, kartupeļus un rāceņus no sēklām.Šis laiks ir izvēlēts tā, ka, kad dārzeņi tiek stādīti zemē, tam jau ir ziedēšanas vai pat augļu olnīcas. Augu sēklām nepieciešams apmēram 2 vai 3 cm dziļums.
Audzēšanas un stādījumu audzēšanas apstākļi
Pēc paprikas sēklu sēklām, ir nepieciešams tos labi ielej ar ūdeni un tad nosegt ar plēvi, kā arī var nākt klajā stikls. Pirms auga augšanas tas jāglabā siltā telpā, kas nav zemāka par 21 ° C.
Augam paaugstinoties, dienas laikā optimālā temperatūra būs 27 ° C un naktī - 13 ° C. Nelietojiet bieži stādus, jo bieža laistīšana var izraisīt stublāja puvi un saknes. Laistīšanas laistīšanai ir nepieciešams izmantot ūdeni, kura temperatūra būs nedaudz augstāka par apkārtējo. Februārī un martā stādiem ir nepieciešama papildu gaisma 14 stundas dienā.
Tas ir svarīgi! Apūdeņošanai paredzētais ūdens nekādā gadījumā nedrīkst būt auksts un darbīgs, jo augs var saslimt un nomirt.Gaisa telpai jābūt nedaudz mitrai, bet ir svarīgi, lai telpu izsmidzinātu, nevis rūpnīcu.
Stādiet piparus atklātā laukā
Pirms stādījumu stādīšanas atklātajā zemē tas pakāpeniski jāpielāgo vides apstākļiem. Tāpēc tas tiek izņemts uz ielas vairākas stundas katru dienu, palielinot laiku svaigā gaisā.
Tas ir svarīgi! Lai izvairītos no hipotermijas un augu nāves, cietēšanas laikā gaisa temperatūra nedrīkst būt mazāka par 14 ° C.
Stādi jānodod atklātā zemē no maija beigām līdz jūnija vidum, un, ja tie ir apsildīti siltumnīcā, tas būtu jādara aprīlī. Piparu akām jābūt 40 centimetriem par 40 centimetriem. Stādīšanas dziļumam vajadzētu būt vienādam ar to, kurā stādi auga tasē vai kastē.
Ja jūs dārzā plānojat vairākus piparu šķirnes, tie būtu stādīti lielā attālumā viens no otra, jo pereopylenie ir raksturīgs šim dārzeņam. Lai to izvairītos, starp dažādām šķirnēm ir jāaudzē augkopība, piemēram, kukurūza, saulespuķe. 
Arī piparu izkraušanas vieta ir svarīga, vai drīzāk, kas pagājušajā gadā uzauga šajā vietā. Labākie priekšteči ir gurķi, sīpoli un burkāni. Nav iespējams stādīt tajās vietās, kur pagājušajā sezonā auga augļaugi, jo tie barojas ar tiem pašiem elementiem, un tas samazina augsni, kas negatīvi ietekmēs augu.
Augšanas aprūpe un noslēpumi
Rūpes par "Kalifornijas brīnumu" neatšķiras no citu šķirņu kopšanas: tā ir savlaicīga un pareiza dzinumu laistīšana, barošana un atzarošana zem galvenās atzarošanas, kas tiek veikta ik pēc 10 dienām un pēc ražas novākšanas.
Laistīšana
Pipari "Kalifornijas brīnums" ir ļoti mitrs mīlošs augs, kas aug, kas prasa biežu laistīšanu. Laistīšanai vajadzētu būt pēc katras ziedu izpaušanas. Sausuma laikā laistīšana jāstiprina un jāveic tikai no rīta un vakarā.
Pēc olnīcu parādīšanās pipari sāk augt garumā, tad platumā, un tikai tad tas sāk palielināt celulozes daudzumu. Šajā periodā īpaši svarīgi ir pievērst uzmanību laistīšanai: ja dārzeņi saņem mazāk nepieciešamo mitrumu, augļi aug nepiesātināti un sausa. 
Bet arī tas nav nepieciešams, lai pārpludinātu augu pārāk daudz - tas var novest pie sakņu vai pīlingu, kas barojas gan ar augļiem, gan pipariem, puves.
Vai jūs zināt? Saskaņā ar C vitamīna saturu, kas ir noderīgs cilvēkiem, pipari pārspēj pat citronu: pietiek ar pusi no dārzeņiem, lai papildinātu šīs vitamīna ikdienas piegādi.
Funkcijas barošana
Augi sāk barot no brīža, kad uz stādiem parādās 2 stipras lapas. Pirmajam virspusējam materiālam 1 l ūdens ņem 0,5 g amonija nitrāta, 1 g kālija bāzes un apmēram 3 g superfosfāta. Turpmāko barošanu veic 14 dienas ar dubultu mēslojuma devu.
Jūs noteikti būs noderīgi uzzināt par rauga mērci pipariem.Visā sezonā ir nepieciešami iknedēļas papildinājumi ar vistas kūtsmēslu (vai deviņvada) kombināciju ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 10. Starp šādām piedevām ieteicams apsmidzināt augu ar ūdeni un minerālmēsliem.
Augsnes kopšana
Pēc katras apūdeņošanas augsne ir jāatvieno (gāzē) līdz 8 cm dziļumā, lai zeme netiktu sacietēta. Īpaši karstajā laikā ir nepieciešams saražot piparus ar vairāk nekā 10 cm biezu salmu, kas palīdzēs aizsargāt augsni no izžūšanas un saglabāt mitrumu pipariem.
Ražas novākšana
Pirmā raža tiek veikta jūlijā, bet, ja sēklas stādāmas nekavējoties atklātā laukā, tad tās sākas augustā un ilgst līdz sala sākumam. "Kalifornijas brīnuma" raža tiek veikta ar bioloģiskās gatavības sākumu, kad pipari ir pilnībā nogatavojušies un ieguvuši visas šķirnes īpašības, kā arī sākas tehniskā gatavība, kad augļi ir veidojuši formu un optimālu izmēru, bet nav ieguvuši raksturīgo sarkano krāsu un garšu.
Šādu nogatavināšanos var noteikt, kropļojot, pieskaroties dārzeņiem. Bieži augļi tiek novākti ar tehnisko briedumu - tas ļauj ilgāk uzglabāt dārzeņus. 
Augļi, kas ir nogatavojušies gan bioloģiski, gan tehniski, jāsagriež ar kāju: pateicoties tam, glabāšanas laiks ir palielinājies. Ražas novākšana ir nepieciešama savlaicīgi - ja jūs novāksiet novākšanu, var nebūt otrās ražas.
Tas ir svarīgi! Ražu pirms novākšanas vajadzētu pilnībā novākt, pretējā gadījumā augļi netiks uzglabāti un ātri puve.Nobeigumā es vēlos teikt, ka liela Kalifornijas Kalifornijas piparu kombinācija ir atkarīga no pienācīgi audzētiem stādiem, kā arī no rūpnīcas rūpēm visā vasaras sezonā.
