Šo augļu mīl pieaugušie un bērni, no tā gatavo sulas, ievārījumus, pievieno sīkfailiem un saldumiem. Šodien mēs runājam zemeņu priekšrocības, to īpašības, sastāvs un izmantošana tautas un tradicionālajā medicīnā. Jūs daudz uzzināsiet par pazīstamo ogu, ko var izmantot ne tikai pārtikai, bet arī slimību un slimību ārstēšanai.
Kaloriju un zemeņu sastāvs
Zemenes satur daudz vitamīnu un mikroelementu, kas mūsu ķermenim ir tik ļoti vajadzīgi. Tomēr ir vērts atcerēties, ka turpmāk aprakstītais sastāvs attiecas tikai uz organiskām zemenēm, kas auga nepiesārņotā augsnē, neizmantojot augšanas paātrinātājus un toksiskas ķimikālijas.
Ir vērts sākt ar milzīgs vitamīnu "komplekss", kas iederas sarkanajā ogā:
- A vitamīns;
- vitamīni B1, B2, B3, B9;
- biotīns;
- C vitamīns;
- E vitamīns
- dzelzs;
- mangāns;
- vara;
- fluors;
- molibdēns;
- kobalts;
- selēns;
- jods;
- cinks un citi.
Ir makroelementi, kas veido zemeņu mīkstumu:
- kālija;
- kalcija;
- magnija;
- hlora;
- fosfors;
- sērs;
- nātrija
100 g svaigu ogu satur ne vairāk kā 37 Kcal. Attiecīgi 1 kg kaloriju zemenes ir vienāds ar 100 g treknās cūkgaļas.
100 g zemenes satur 0,8 g olbaltumvielu, 0,4 g tauku un 7,5 g ogļhidrātu.
Tas ir svarīgi! Tikai svaigai zemenei ir zems kaloriju saturs. Piemēram, zemeņu ievārījuma kaloriju saturs ir 7,5 reizes vairāk nekā svaigās ogās. Tajā pašā laikā pēc pārstrādes daži vitamīni un mikroelementi iztvaiko.
Zemenes ietekme uz ķermeni
Zemeņu sastāvā esošās vielas sniedz cilvēka ķermenim nenovērtējamu labumu. Ogas "piegādā" nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus, dod enerģiju un pozitīvas emocijas.
Pēc tam mēs apsveram ogu ietekmi uz sieviešu, vīriešu un bērnu ķermeni.
Vīrieši
Zemeņu sastāvs ir ļoti vērtīgs elements - cinks. Tas ietekmē reproduktīvās sistēmas darbu un darbību. Tātad jūsu dārzā jūs varat augt dabisku aphrodisiac zemeņu veidā.
Tas ir svarīgi! Cinks tiek izmantots tradicionālajā medicīnā kā daļa no preparātiem impotences, prostatīta un adenomas ārstēšanai.
Papildus ieguvumiem reproduktīvajai sistēmai C vitamīna ogas palielina imūnsistēmas pretestību slimībām, stiprinot ķermeni.
Sievietes
Zemenes ir vērtīgs produkts ne tikai vīriešiem, bet arī sievietēm. Grūtniecības laikā sievietes ķermenim nav pietiekami daudz vitamīnu un mikroelementu, jo viss vērtīgs ir bērnam. Ogu ne tikai papildina vitamīnus, bet arī pozitīva ietekme uz vispārējo stāvokli: 
- samazina spiedienu (noderīga grūtniecības trešajā trimestrī);
- novērš aizcietējumus un pozitīvi ietekmē gremošanu;
- novērš augļa hipoksiju, kas parādās vitamīnu trūkuma dēļ;
- stiprina asinsvadus, samazinot dzemdes asiņošanas risku.
Papildus ieguvumiem grūtniecības laikā sievietēm īsta zemeņu maska, kas baro ādu un attīra poras.
Tagad jūs zināt, kādas ir zemeņu īpašības sievietēm, bet ir vērts atcerēties, ka pirmajos grūtniecības mēnešos zemenes jālieto ārkārtīgi piesardzīgi un, vēlams, pēc konsultēšanās ar ārstu.
Tas ir svarīgi! Jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot zemenes, jo tas var izraisīt ādas izsitumus vai grūtniecības gadījumā kaitēt bērnam.
Bērni
Daudzi cilvēki zina par zemenēm bērniem paredzētiem ieguvumiem, taču ir vērts atcerēties, ka to nevar dot bērnam, kurš ir jaunāks par diviem gadiem. 7 gadu vecumā bērniem ir jāiegādājas zemenes, ne vairāk kā 100-150 g dienā. Lieta ir tā Zemenes bieži izraisa alerģiskas reakcijas, īpaši bērniem.
Tas ir svarīgi! Bērniem, kuri importēti vai agrīnā zemenē, ir stingri aizliegta!Bērna ķermenim zemenes ir vērtīgas, pirmkārt, ar dzelzs klātbūtni palielina hemoglobīna līmeni un padara bērnu mazāk jutīgu pret saaukstēšanos. Arī ogai piemīt baktericīdas īpašības pret kolibaciliem un gripas vīrusiem.
Mēs iesakām bērniem dot tikai mājās gatavotas zemenes vai iegādāties no draugiem. Vislabāk ogu pievienot desertiem, tādējādi samazinot tā "koncentrāciju" vienā ēdienreizē.
Vai jūs zināt? Zemenes tika ievestas Eiropā tikai 18. gadsimta beigās. Dienvidamerika tiek uzskatīta par šīs ogu dzimšanas vietu.
Derīgās zemeņu lapu īpašības
Daži sarkano ogu fani zina, ka zemeņu lapas ir tikpat izdevīgas ķermenim kā augļi. Zaļā masa tiek žāvēta, sasmalcināta un izmantota kā tējas aizstājējs. Šāds interesants dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Zemeņu tēja apstrādā gremošanas problēmas. (vēdera uzpūšanās, paaugstināts skābums, gremošanas traucējumi), artrīts, bronhīts, ekzēma, žultsakmeņi un daudz kas cits.
Vai jūs zināt? Lielākais zemeņu, kas tika ierakstīts Ginesa rekordu grāmatā, svera 231 gramu.Tēja tiek izmantota ne tikai medicīniskiem nolūkiem. Daudzi diētas svara zudumam bija tējas no zemeņu lapām, jo tas atbilst badam. Ikdienas tējas tasi uzlabo ādas toni un noņem ķermeņa toksīnus.
Tomēr tas ir vērts atcerēties zemeņu lapu tēja var būt kaitīga ja Jums ir šādas slimības:
- gastrīts;
- alerģija pret ziedputekšņiem vai ogām;
- palielināts skābums;
- hipertensija;
- čūla.
Zemeņu izmantošana tradicionālajā medicīnā
Mēs iepazīstinājām jūs ar zemenēm, kurām ir pozitīva ietekme uz ķermeni, atjaunot, kompensēt vitamīnu trūkumus un palīdzam izārstēt noteiktas slimības. Tagad mēs pastāstīsim dažas receptes, kas palīdzēs atbrīvoties no slimībām un slimībām.
Diurētiskie līdzekļi. 3 ēdamkarotes svaigu zemenes ielej 0,3 litru verdoša ūdens un atstāj apmēram 40 minūtes. Pirms ēdienreizes 3 reizes dienā jālieto 150 ml infūzijas. Šis rīks var arī izskalot muti, lai mazinātu sāpes vai paātrinātu bojāto audu atjaunošanos.
Sāpošu brūču ārstēšana. Izvēlieties 5 gatavas ogas, sasmalciniet tās ar koka karoti šķīvī, saglabājot sēklas. Iegūto suspensiju uzklāj ar 1 cm biezu slāni uz kokvilnas auduma vai pārsēja, ko uzklāj skartajā vietā. Saglabājiet kompresi, kas jums ir nepieciešama ne vairāk kā 15 minūtes, pretējā gadījumā jūs varat iegūt "skābo apdegumu".
Ārstēšana ar neirozi. Jums ir jāsagatavo 10 g zemeņu ziedu un 10 g āboliņa lapu, samaisa un pārlej 300 ml verdoša ūdens. Pieprasiet apmēram stundu pēc saspringta vāka. Jums ir nepieciešams dzert infūziju 3 reizes dienā, jūs varat pievienot medu vai cukuru pēc garšas.
Tuberkulozes un citu plaušu slimību ārstēšana. Savāc 9-10 zariņus zemenēm ar ogām, nomazgājiet un ielej 0,5 litru verdoša ūdens. Pieprasiet vismaz 1 stundu.
Iegūtais apjoms tiek dzerts dienas laikā. Katru dienu jums ir nepieciešams sagatavot jaunu infūziju.
Tas ir svarīgi! Ja rodas alerģija, ārstēšana nekavējoties jāpārtrauc.
Kā lietot zemenes kosmetoloģijā
Runāsim par zemeņu noderīgumu sejai un ādai, un par to, kā var pagatavot lielisku masku vai krēmu no garšīgas ogas.
Zemenes ekstraktu izmanto tradicionālajā kosmetoloģijā kā dārgās maskas un krēmi. Berijs ir saņēmis šādu popularitāti šādu īpašību dēļ:
- attīra un žūst ādu;
- mazina pinnes;
- balina epidermu;
- stimulē ādas atjaunošanos;
- mitrina un mīkstina ādu;
- atgriež ādas elastību.
Vai jūs zināt? Daudzi cilvēki ir alerģiski pret zemenēm, un, lai neitralizētu alergēnu ietekmi, ir nepieciešams dzert šīs ogas ar piena produktiem.
Būtībā zemenes, izmanto kā sejas masku var novērst visas novecošanās pazīmes, attīrīt, atjaunot un tonizēt ādu. Šis efekts var lepoties tikai ar visdārgākajiem ādas krēmiem, kas nav pieejami "parastajiem" cilvēkiem. Tāpēc mēs jums pastāstīsim dažas receptes sejas maskām, kas neprasīs jums tērēt daudz naudas. Balināšanas maska.
Lai to izdarītu, paņemiet 3-4 gatavas zemenes (neimportētas), nomazgājiet un mīciet šķīvī. Iegūto maisījumu uzklāj uz sejas un tur līdz sausa.Sausai ādai. Divām zemenēm ir nepieciešams mīcīt plāksnītē, pievienot 1 ēdamkaroti tauku biezpiena un maska no maisījuma. Uzglabāt ne vairāk kā 1 stundu.
Taukainai ādai. Mēs ņemam 2 ogas, mīcīt un ielej 50 ml Kombucha. Maisījums jāsagatavo 3 stundas, pēc tam to filtrē un izmanto, lai uzklātu masku.
Pretiekaisuma līdzekļi. Jums ir jāizspiež zemeņu sula (vienkārši izspiediet, nepērciet), 2 ēdamkarotes šo sulu sajauciet ar 1 ēdamkaroti alvejas sulas un uzklājiet masku uz sejas.
Vislabāk izmantot regulāras zemenes no vasarnīcām. Ja jūs lietojat veikala ogas, lielas, tad efekts var nebūt. Ir jāsaprot, ka to audzē pārtikas vajadzībām, un lielais izmērs ne vienmēr norāda uz nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu klātbūtni, kuru dēļ āda tiek attīrīta.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums zemenēm
Zemēm, tāpat kā daudziem dārzeņiem vai augļiem, ir savas kontrindikācijas, kas balstās uz tās sastāvu.
Pirmā lieta, kas jāzina: zemenes - spēcīgs alergēns. Šī oga pat nelielos daudzumos var izraisīt ādas izsitumus, niezi vai apsārtumu. Un, ja jūs stipri „nokļūsiet prom” un ēdat daudz augļu, tad pat personai, kurai nav alerģijas, var būt līdzīgi simptomi. Atsevišķi es gribu teikt par zemeņu iegādi un importu, kas ir desmit reizes lielāka iespēja izraisīt alerģiju vai organisma intoksikāciju.
Zemene ir kontrindicēta cilvēkiem. ar apendicītu, kā arī cieš no kuņģa un aknu kolikas.
Ar piesardzību jums ir nepieciešams ēst zemenes vecāka gadagājuma cilvēki, "serdi" un hipertensijas pacienti, jo zemenes ietver vielas, kas palielina spiedienu.
Zemeņu rīcībā nav citu kontrindikāciju. Tāpēc, ja neesat alerģija pret šo augļu, jūs varat izbaudīt svaigu ogu garšu, izmantot zemenēm aukstai apstrādei, uzlikt tīrīšanas maskas, veikt tēju no zaļumiem vai izmantot dažādus zemeņu gardumus.
