Daudziem no mums putnu ķirsis ir skaists koks vai krūms, kas katru pavasari iepriecina ar pievilcīgiem un garšīgi ziedošiem ziedkopu pumpuriem. Bet arī šī iekārta ir ļoti izplatīta tradicionālajā medicīnā, lai gan pirms ārstēšanas viņiem ir vērts zināt, ka putnu ķirsis ir gan noderīgas īpašības, gan kontrindikācijas.
Putnu ķiršu uzturvērtība
Putnu ķirsis var radīt ipolz un kaitēt cilvēka veselībai, kas ietekmē šī auga daudzkomponentu sastāvu. Papildus ēteriskajām eļļām tā sastāvā ir arī liels daudzums polisaharīdu (celulozes, cietes), tanīni (labi strādā ar caureju), flavonīdi (piemīt antibakteriāla iedarbība, spēcīgi antioksidanti) un C vitamīns.
Kā putnu ķiršu daļa ir arī dažādas organiskās skābes, kuru ražošana kopā ar pārtiku palīdz normalizēt cilvēka ķermeņa skābi un vidi. Jāatzīmē arī tas, ka tā regulāra lietošana veicina diurētisko un choleretic efektu.
Ir vērts pievērst uzmanību kaloriju ķiršam, kas ir 100,8 Kcal uz 100 g produkta. Tādējādi, neskatoties uz zāļu iedarbību, putnu ķiršu ogas nespēj ietekmēt svaru. Arī ogļhidrātu daudzums tajos ir neliels - tikai 16,8 g un olbaltumvielas - 8,4 g.
Tas ir svarīgi! Putnu ķiršu augļu kaloriju saturs palielinās tikai tad, ja to izmanto sausā veidā. Svaigām ogām ir gandrīz nulles kalorijas, kas tās būtiski atšķir no visiem citiem augļiem.
Putnu ķiršu izmantošana medicīnā
Atbildot uz jautājumu par to, kas palīdz putnu ķirsis, nav tik vienkārši, jo šis augs tiek plaši izmantots tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā. Vienlaikus var būt noderīgi ne tikai augļi, bet arī lapas, ziedi un pat pareizi savāktā miza.
Ķiršu augļu noderīgās īpašības
Ķiršu augļu ārstnieciskās īpašības aptver diezgan plašu slimību klāstu. To regulāra lietošana uzlabo kuņģa sienu stāvokli, tādējādi novēršot gastrīta un čūlu attīstības iespējamību. Bet ogu novārījumi tiek izmantoti saaukstēšanās un pat malārijas gadījumā. Šāda novārījuma efektivitāte ir atzīmēta pat ar reimatismu.
Tieši ar ogu sulu tiek ārstētas bieži strutainas brūces, ar kurām tradicionālās zāles nevar tikt galā. Papildus dziedinošajai iedarbībai sulas palīdz ārstēšanas pirmajos posmos tikt galā ar iekaisuma procesu un aptur to.
Vai jūs zināt?Saskaņā ar putnu ķiršu bērnudārzu, tos sauc par saldiem melniem sfēriskiem drupiem. Ir vērts sākt savu kolekciju ne agrāk kā vasaras beigās, septembra pirmajās nedēļās.Putnu ķiršu ogām ir laba ietekme uz ķermeni kuņģa darbības laikā, tās normalizē zarnas. Viņi arī piesātina organismu ar labvēlīgiem vitamīniem, tādējādi ievērojami palielinot imunitāti. Tie palīdz pat ar acu gļotādas iekaisumu.
Putnu ķiršu lapu un ziedu noderīgās īpašības
Ķiršu lapu izmantošana ir vēl izplatītāka nekā tās augļu izmantošana. Jo īpaši tie palīdz arī caurejai. Ir ļoti noderīgi tos izmantot saistībā ar augstu vitamīnu piesātinājumu (ieskaitot C vitamīnu), kas palīdz cīnīties pat ar nopietniem beriberi posmiem.
Ķiršu lapu infūzijas ir noderīgas klepus, bronhīts un pat tuberkulozes ārstēšanai. Atrastas lapas un ārējā lietošana - strutainu brūču veidošanās vai uzliesmojošu vietu viršanas gadījumā ieteicams vienkārši uzklāt lapas vai no tām sabojāt sulu. Lapu infūzija palīdz ar kariesu un stomatītu, kam to katru dienu jālieto, lai izskalotu muti.
Ķiršu ziedu ārstnieciskās īpašības ir īpaši vērtīgas medicīnā, jo tām ir spēja samazināt iekaisumu un samazināt ķermeņa temperatūru. Antimikrobiālie līdzekļi ir izgatavoti no ziediem, kā arī losjoni iekaisušām gļotādu acīm. Ziedu infūzijas var pat ietekmēt ķermeni kā pretsāpju līdzekli, tāpēc tās lieto reimatisma un podagras ārstēšanai.
Vai jūs zināt? Agrāk par kontracepcijas līdzekli tika izmantoti putnu ķiršu ziedi, tomēr, pateicoties plašam kontrindikāciju sarakstam, ārsti iesaka izvairīties no grūtniecības novēršanas.
Putnu ķiršu mizas noderīgas īpašības
Putnu ķiršu mizas ārstnieciskās īpašības ir vispretrunīgākās, jo noteiktos apstākļos tā var ražot ciānūdeņražskābi, kas ir diezgan bīstama viela, kas ir indīga cilvēka ķermenim. Taču, neskatoties uz to, putnu ķiršu mizas tinktūras tiek izmantotas kā lielisks aukstuma sajūta saaukstēšanās gadījumā, kas arī ļauj ātri normalizēt ķermeņa temperatūru.
Putnu ķirsis satur diurētisku līdzekli, un to lieto arī reimatisma ārstēšanai (tāpat kā visas šīs augu daļas). Galvas ādas berzēšana ar mizas infūziju palīdz apkarot parazītus, piemēram, utis.
Tas ir svarīgi! Ar komplekso putnu ķiršu lietošanu kā profilaktisku līdzekli tiek konstatēta nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, kā arī kapilāru stāvokļa uzlabošanās, kuru sienas stiprinās.
Putnu ķiršu izmantošana kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā putnu ķirši tiek izmantoti ne mazāk intensīvi nekā medicīnā. Īpaši veiksmīgs putnu ķiršu augļu ķīmiskais sastāvs palīdz tikt galā ar pinnēm. Šim nolūkam ir ieteicams vienkārši izspiest sulu no ogām un periodiski noslaukiet to.
Bet palīdz putnu ķirsis ar sarežģītākām ādas slimībām, piemēram, dažādiem dermatītiem. Lai to izdarītu, trīs reizes dienā, 30 minūtes pirms ēdienreizes, ieteicams ieņemt trešo daļu glāzes infūzijas no putnu ķiršu mizas. To sagatavo šādi: 10 g koku mizas ielej ar glāzi verdoša ūdens un uz pusstundu tur ūdens tvaiku. Pēc tam iegūto infūziju filtrē un atšķaida līdz sākotnējam šķidruma tilpumam. Pret saules apdegumiem četru dienu garš ķiršu ziedu infūzija palīdzēs 100 ml degvīna. Infūzija vienkārši noslaukiet problēmu zonas.
Nesen putnu ķiršu ziedi ir kļuvuši par lielisku panaceju, lai cīnītos pret sausu ādu un grumbu izskatu. Lai novērstu šādu stāvokli, ieteicams mazgāt infūziju no augu ziediem, kas vispirms ir jāvārda ar verdošu ūdeni pusstundu (1 glāze karoti prasa 1 glāzi verdoša ūdens).
Putnu ķiršu izmantošana ēdiena gatavošanā
Putnu ķiršu bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj izmantot šo augu kā vienu no ēdienu sastāvdaļām. Jo īpaši ēdiena gatavošanas laikā tās augļi tiek izmantoti visbiežāk, no kuriem tiek pagatavoti kompoti, alkoholiskie dzērieni, pīrāgu pildījumi, ievārījumi, skūpsti un pat kvasa. Tajā pašā laikā gan svaigas, gan žāvētas ogas ir lieliskas gatavošanai. Sausā putnu ķiršu biezums bieži tiek sasmalcināts līdz pulverveida stāvoklim, kas pēc tam ļauj to pievienot kviešu miltiem un cept aromatizētus kūkas.
Tas ir svarīgi! Gatavojot ēdienus no putnu ķiršu augļiem, tos ieteicams izbalināt un iziet caur sietu. Šī vienkāršā darbība atbrīvosies no bedrēm, kas var sabojāt trauka garšu.Noderīgas un smaržīgas svaigu putnu ķiršu lapas parasti tiek uzskatītas par salātu sastāvdaļu, kurām lapas var pievienot gan svaigām, gan saldētām. Ir putnu ķiršu lapām gatavotas kūku gatavošanas receptes.
Ķiršu augļu novākšana un uzglabāšana
Sakarā ar daudzu ķiršu augļu, kā arī tā lapu un mizas ārstniecisko īpašību klātbūtni šim augam ieteicams savākt un novākt ziemas periodā. Ķiršu ziedi tiek ievākti ziedēšanas perioda sākumā, kad visi ziedkopas ziedi ir pilnībā atvērti. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai visas birstes nenoplēstu ar ziediem, bet lai tās izlīdzinātu uz koka vai krūma, lai vēlāk jūs varētu gaidīt augļus. Žāvēti ziedi vietā, kas pasargāta no tiešiem saules stariem.
Kas attiecas uz putnu ķiršu ogām, tās jāuzsāk posmā, kad tās ir pilnīgi nogatavojušās, tas ir, tās zaudē savu sākotnējo tēju un kļūst saldākas. Ir nepieciešams izvēlēties augļus kopā ar kātiņu un tādā pašā stāvoklī izžāvēt siltā krāsnī, pakāpeniski paaugstinot temperatūru no 40 līdz 60 ° C. Pēc pilnīgas žāvēšanas ogas var tikt noņemtas no kātiem un ievietotas stikla traukā, kam jābūt cieši noslēgtam (bet nevirzieties!).
Šajā stāvoklī putnu ķiršu augļus var uzglabāt 2 gadus, nezaudējot labvēlīgās īpašības. Sausās ogas tiek izmantotas kompotu, želeju, augļu dzērienu un pat želejas pagatavošanai.
Tas ir svarīgi! Ķiršu lapas var arī savākt un uzglabāt, ko ieteicams lietot vasaras sākumā. Žāvēšanai lapas tiek izklātas vienā slānī labi iekrāsotajā vietā un periodiski apgrieztas. Žāvētus produktus uzglabā apmēram 1 gadu, bet tam tie jāievieto audekla soma. Ja vēlaties sagatavot mizu, tad šī procedūra jārisina agrā pavasarī, pirms koks ir sācis saputot. Žāvēta miza uzglabāta līdz 5 gadiem.
Kontrindikācijas putnu ķiršu lietošanai
Putnu ķirsis var radīt ne tikai ieguvumus, bet arī kaitējumu veselībai, īpaši, ja neņem vērā narkotiku sagatavošanas proporcijas, un arī nepievērsiet uzmanību vairākām kontrindikācijām. Galu galā, putnu ķiršu uzskata par nosacīti indīgu augu, kas ir saistīts ar amigdalīna klātbūtni tās augļu, mizas un lapu sastāvā, kas, sadaloties, pārvēršas par ciānūdeņražskābi. Šajā sakarā, gatavojot putnu ķiršu augļu zāļu ekstraktus, ir svarīgi tos pilnībā izmantot, nevis sasmalcināt.
Pārāk daudz ķiršu ogu lietošana var izraisīt aizcietējumus. Šī iemesla dēļ grūtniecēm ir aizliegta ne tikai putnu ķiršu izmantošana. Mēs jau iepriekš minējām, ka putnu ķirsis var ietekmēt sievietes ķermeni kā kontracepcijas līdzekli.
Vai jūs zināt? Vietu, kur putnu ķirsis aug, uzskata par ļoti tīru, jo ziedu koku dūmi spēj attīrīt gaisu no baktērijām. Tiesa, nav ieteicams uzturēt lielus šo ziedu pušķus mājās, jo galva var spinēt no ēterisko eļļu iedarbības.Tādējādi, sākot no agrākā pavasara, ir vērts sākt putnu ķiršu koku savākšanu un sagatavošanu lietošanai kā zāles. Tomēr, gatavojot zāles un ēdienus, esiet īpaši uzmanīgi, jo putnu ķirsis var saindēt ķermeni.
