Kā audzēt sēnes un austeru sēnes siltumnīcā visu gadu: tehnoloģijas iezīmes

Visbiežāk siltumnīcas tiek izmantotas dārzeņu audzēšanai, tiek ņemta vērā viena no retajām vietām sēņu audzēšana slēgtā zemē.

Daudziem sēņu pacelšana mežā ir saistīta ar labu laiku, bet sēnes uz jūsu zemes gabala dod priekšroku tam, ka uz galda varēsiet svaigus. smaržīgas sēnes visu gadu.

Sēņu audzēšanas priekšrocības siltumnīcā

Sēņu audzēšana siltumnīcā visbiežāk tiek veikta periodā, kad tas ir bez dārzeņiem. Šiem nolūkiem visbiežāk izmanto nepretenciozas šķirnes, kas paliek pēc sēņu humusa aktīvas izmantošanas kā mēslojums. Process ir arī ekonomisks, sēnes neprasa piemēram investīcijaskā dārzeņi.

Citi ieguvumi:

  • iespēju audzēt pārdošanai;
  • vides drošība;
  • sēklu materiāla pieejamība;
  • nav prasmju;
  • zemas darbaspēka izmaksas.

Kādas sēnes var audzēt?

Pirmajā vietā popularitāte ir austeru sēnestās audzēšanas priekšrocības ietver augstu ražu un īss reprodukcijas cikls. Tās konkurenti ir sēņu-koltseviku un ziemas sēnes.

Čempioni tiek uzskatīti par kaprīzākiem, augsni sagatavo sarežģīts tehnoloģiskais process. Sīkāka informācija kā audzēt šampinjonus siltumnīcā, pastāstiet tālāk.

Arī baltās sēnes audzē siltumnīcā, morelē un jauna veida šitake sēņos nav liels darījums ar pareizu pieeju.

Siltumnīcas apstākļi

Kā audzēt sēnes siltumnīcā? Sēņu siltumnīca praktiski neatšķiras no dārzeņu, var būt austeres zemi vienlaicīgi ar gurķiem, apstākļi ir gandrīz vienādi. Šampinjonus visbiežāk audzē tālākai pārdošanai, jo tas ir ļoti rentabls.

Ja jūs nolemjat iesaistīties citā saimniecībā, kurā audzē ziedus, garšaugus, gurķus, tomātus vai citus dārzeņus, apskatiet mūsu tīmekļa vietnes rakstus.

Visu gadu siltumnīcā ir iespējams audzēt šampinjonus. Par peļņu visa gada garumā jābūt aprīkotam krāsns, elektrība un gāze apkure. Sēnes aug labi stikla un plēves siltumnīcās, savukārt galvenais nosacījums ir jāievēro - minimālais apgaismojums, ēka ir jāaizsargā no saules iekļūšanas.

Par to, kā veidot un nostiprināt siltumnīcu no polikarbonāta, kā veidot izliektu, liesu (sienu), no loga rāmjiem vai izvēlēties gatavu siltumnīcu, kā arī to, kā pareizi izvietot ēku uz vietas, varat norādīt mūsu tīmekļa vietnē.

Sēnēm ir jāsagatavo atsevišķa sadaļa - pārklājiet gaismu ar tumšāku plēvi vai agrofibra, tas ļaus radīt visērtākos apstākļus micēlija attīstībai.

Šim nolūkam īpaša uzmanība jāpievērš mitruma līmenim, kam jābūt pietiekami augstam ir nepieciešams nepārtraukti izsmidzināt ūdeni siltumnīcas pamatnes un sienas. Mazām zāģu skaidām ir iespēja uzkrāt ūdeni un atdot to vēlāk, tāpēc, lai palielinātu mitrumu uz grīdas, ir jābūt zāģu skaidām.

Jauda ar ūdeni, kas atrodas 1,5 m attālumā viena no otras, palīdzēs nodrošināt augstu mitruma līmeni. papildu mitruma apriti.

Lai palielinātu sēņu augšanas komfortu, ieteicams laiku pa laikam iztukšot siltumnīcu, ja nepieciešams, varat izveidot nelielu ventilāciju.

Augšanas iezīmes

Austeres sēnes

Kā audzēt austeru sēnes siltumnīcā? Austeri var audzēt divos galvenajos veidos: uz koka nūjām vai maisos. Otrajā gadījumā jums ir jāvirzās uz priekšu sagatavot saspringtos iepakojumus un piepildiet tos ar substrātu. Šādā veidā var izmantot smalku salmu, zāģu skaidas vai griķu korpusus, tos var lietot gan individuāli, gan jauktā veidā.

Uz substrāta nepieciešams pievienot kādu micēliju, Ielieciet to maisos un sasiet. Austeru sēņu micēlijs aug ļoti ātri, dažos gadījumos tas ir jāsadala.

Paketē ir nepieciešams izgatavot 7-10 caurumus, no kuriem sēnes nākotnē pieaugs. Pēdējā posmā maisiņiem vajadzētu būt novietojiet netīrumu uz āķiem vai virvēm.

Otrajā kārtā audzējot siltumnīcu austeru sēņu sēklās, tiek audzēts micēlijs uz koka, tāpēc jums būs nepieciešami koka stieņi. Iepriekš samitrināti koka gabali ir pārklāti ar micēliju, kuras mazākās daļas iekļūst kokā un ir nostiprinātas tajā pāris dienas.

Nākamajā solī dīgtspēju ir nepieciešams uzlikt jumta loksni vai plastmasas plēvi, apkaisīt ar smilšu, zemes un zāģu skaidas maisījumu, uzlikt stieņus uz augšu ik pēc 30 cm, pārklājiet ar zemi un smalku zāģu skaidām, apkaisa ar kūtsmēsliem, augšējā gultas agrofibre.

Noderīgs video par austeru sēņu audzēšanu:

Šampinjoni

Kā audzēt sēnes siltumnīcā? Svaru audzēšanā vissvarīgākais ir labvēlīgu apstākļu radīšana. Optimāls mitruma līmenis gaiss ir 75-90%, temperatūra var būt no 0 līdz 25 grādiem.

Stādīšanai ieteicams izvēlēties visvairāk noslēptas vietas, substrātam jābūt no zirga mēsliem un salmiem.

Šampinjonu audzēšanas tehnoloģija siltumnīcā ir šāda: pirmajā posmā salmi un kūtsmēsli jānovieto pāļos, apkaisa ar amonija nitrātu, 4 kg uz 1 kubikmetru, ūdens, atstāj uz četrām dienām. Šajā laikā komposts sasildās, pēc tam tam jānotīra un krējumam pievieno 1 kg uz 1 kubikmetru, pēc tam substrāts tiek samitrināts.

Pārstrādi veic vēl četras dienas pēc 1 kubikmetra. maisījumi pievieno 4 kg superfosfāta un 10 kg alabastra. Trešais rakšana notiek ar tādu pašu laika periodu, pievieno tās pašas vielas. Pēc tam ar četru dienu pārtraukumu tiek veikti vēl četri rakšanas darbi bez piedevām, substrāts ir sadalāms gultās apmēram 24–25 dienas. augsnei ph nevajadzētu ievērojami atšķirties no 7,5.

Iegūtais maisījums jāsadala gultās, maisos vai kārbās, komposta dziļums ir 20 cm, ja tas tiek audzēts plastmasas maisiņos -4 0 cm, augsnes temperatūrai ir svarīga loma micēlija stādīšanā, tai vajadzētu svārstīties 25-30 grādu diapazonā (5 dziļumā). cm)

Ja šis nosacījums netiek ievērots, micēlijs nedrīkst dīgst. Uz gultām, jums ir nepieciešams veikt caurumus ik pēc 25 cm un 8 cm dziļumā tiem jāievieto trīs centimetru lielas micēlijas gabali, uz augšu jānovieto komposta un slapji laikraksti.

Ar paaugstinātu mitrumu micēlijs var izplatīties ap dārzu, apgaismojums var būt minimāls. Lai uzturētu 85-90% mitrumu, grīdas periodiskai dzirdināšanai.

Pirmās sēnes parādās pēc divām nedēļām, uz virsmas parādās kaut kas līdzīgs sudrabainam audumam. Pēc sēņu smaržas parādīšanās laikraksti jāaizstāj ar īpašu maisījumusastāv no kūdras un kaļķa (drupatas) proporcijā 3: 1. Slāņa biezumam jābūt 3-4 cm, vieglas sārmainas augsnes maisījumi var kļūt par kūdras aizstājēju.

Mikēlis ir pārklāts ar samitrinātu zemi, temperatūrai jābūt 14-17 grādiem. Pēc 2-3 nedēļām jums jāgaida pirmā raža, pēc 8-10 dienu intervāla, micēlijs atkal sāks augt.

Ražas novākšanai jābūt tādā posmā, kad plēves vāks atrodas slēgtā stāvoklī. Atkal tajā pašā vietā nav ieteicams audzēt sēnesPamatne tiek izmantota kā mēslojums.

Noderīgs video par sēņu audzēšanu:

Secinājums

Ar pareizu pieeju sēņu audzēšanu siltumnīcā visu gadu var veikt ikviens, sēnes ir nepretenciozas un neprasa īpašu aprūpi, ieguldījumi ir gandrīz nulle. Šis process prasa atbilstību noteiktām lauksaimniecības metodēm, temperatūra un mitrums jāsaglabā optimālā līmenī. Pareiza pieeja zemes organizēšanai un izmantošanai ļaus izmantot visu gadu svaigas sēnes uz galda.

Skatiet videoklipu: ZParks video - Pildspalva un kosmosa tehnoloģijas (Maijs 2024).