Lauksaimnieki, kuri nezina, ko Ayrshire šķirnes govis izskatās, var redzēt karikatūru sēriju par Uncle Feodor un kaķi Matroskin. Animatoru radītā govs ir ļoti līdzīga Ayrshire govīm. Karikatūras radītāji neuzskatīja to, ka govs Murka pilnīgi līdzinās visām tās īpašībām - Ayrshire šķirnei. Šī šķirne ir ļoti novērtēta ne tikai mājās, bet arī lielās saimniecībās. Šai šķirnei ir daudz pozitīvu aspektu, ko jūs uzzināsiet vairāk vēlāk.
Ayrshire šķirnes vērtība un tās īpašības
Pirms sākam ar šķirnes aprakstu, mēs pastāstīsim par attīstības vēsturi. Ayrshire šķirne pieder pie govju piena grupas. To pirmo reizi minēja 18. gadsimtā Skotijā. Ayrshire County. Acīmredzot no novada nosaukuma gāja un šķirnes nosaukums. 1878. gada grāmatās tika teikts, ka šīs šķirnes izveidošanai tika izmantotas Nīderlandes, Turcijas un Aldernijas govis. Zinātnieki uzskata, ka Nīderlandes šķirnei tas ir labākais.
Jāatzīmē, ka 1845 Ayrshire šķirne tika ievesta Somijā, un 1901. gadā šajā valstī tika izveidota viena no pirmajām vaislas saimniecībām. Šķirne kļuva ļoti populāra šīs valsts ziemeļu daļā. Un mūsu laikam šī šķirne ir vadošā Somijas strazda. Ayrshire šķirne kā atsevišķa suga tika reģistrēta 1862. gadā.
Šodien Ayrshire šķirne tiek audzēta daudzās Eiropas valstīs, Amerikā, Kanādā un Krievijā. Šie dzīvnieki tika ievesti Padomju Savienībā 1960. gadā no Somijas. Kopš tā laika viņa ir pieradusi izmantot piena ražošanā.
Lielākā šīs šķirnes populācija ir audzēta Somijā, vairāk nekā 60% no kopējā iedzīvotāju skaita. Un otrā vieta lopkopībai ir Krievija.
Ayrshire šķirnes ārējo īpašību apraksts
Ayrshire šķirne nonāk visbiežāk sastopamo šķirņu kategorijā visā pasaulēun arī daudzsološākas šķirnes. Ayrshire šķirnei piemīt spēcīga ķermeņa struktūra un pareiza konstitūcija. Šīs šķirnes govis var būt tikai sarkanā krāsā. Vai nu tas būs balts mārīte ar sarkaniem plankumiem vai tieši pretēji.
Šķirnei ir spēcīga plaša un dziļa krūškurvja, diezgan liela galva ar plānu kaklu, uz kuras var redzēt ādas krokas, kā arī labi nostiprinātas, ne garas kājas. Šķirnes kauli, lai gan tie ir plāni, ir ļoti spēcīgi. Galvas priekšpuse ir iegarena. Ayrshire āda ir plāna. Govju tesmeņi ir labi attīstīti un tējas formā.
Aureas un Airšīras šķirnes buļļi augšanā praktiski neatšķiras.
Šķirnes īpatnība, ko nav iespējams pamanīt, ir tā lībveida ragi.
Zinātnieki runā arī par labām šīs šķirnes muskuļiem un spēcīgām nagām. Šie rādītāji ļauj saglabāt šķirni augstienēs.
Šīs šķirnes vidējie mērījumi:
- Ayrshire šķirnes, gan sieviešu, gan vīriešu, augums vidēji ir aptuveni 125 centimetri. Govs visa ķermeņa slīpais garums ir 145-155 centimetri.
- Krūškurvja apkārtnē 165-175 centimetri. Metacarpus izmērs apļa apkārtnē ir 15-17 centimetri.
- Konstitūcijas īpatnība ir pilnīgi izteikta kā piena veids, gaiši kauli un neliela šķirnes augšana.
- Galvenais veids, kā uzlabot Ayrshire šķirni, ir tās tīrā audzēšana.
Ko tesmeņi pārstāv Ayrshirskoy šķirni?
Kā jau zināms, Ayrshire šķirne ir piena produkcija. Tātad govju tesmeņi var daudz pastāstīt par tā īpašnieku. Šī ķermeņa daļa govīm ir ļoti attīstīta. Ko lauksaimnieki vērtē šo šķirni, ir pareiza, kauss formas tesmeņa ar diezgan plašu sprauslu. Vidēja izmēra sprauslas. Piena raža ir 1,8-2,0 kilogrami minūtē.
Aprakstītās šķirnes tesmeņa indekss ir 46-48%, kas norāda uz augstu piena daudzumu. Eksperti ļoti augstu vērtē pienu, kas saņemts no šīm govīm par nelielu daudzumu somatisko šūnu tajā.
Šīs šķirnes satura pozitīvie aspekti
Par to, ko lauksaimnieki novērtē, jūs izlasīsiet tālāk:
- Pirmā lieta, kas jāatzīmē, ir satura nepretenciozitāte, Ayrshire šķirne ļoti labi pielāgojas dažādiem laika apstākļiem.
- Otrais pozitīvais faktors ir dažādu barību labā sagremojamība, kas neietekmēs jūsu budžetu tās saturā.
- Trešais svarīgais faktors ir laba veselība (stipras kājas un nagi, kā arī veselīga tesmeņa).
- Tas, ko var teikt par šīs šķirnes pozitīvo pusi, ir tik vienkārši un agri atnesies, kam nav nepieciešama cilvēka palīdzība.
- Svarīgi ir ģenētisko defektu trūkums un zems dzimšanas līmenis.
Pozitīva iezīme šķirne ir tās izmantošana, lai uzlabotu citas šķirnes.
Par labu Ayrshire šķirni var teikt, ka tas ir ļoti piemērots ganību uzturēšanai.
Šo šķirni var atzīmēt un aktīvi.
Šīs šķirnes govis izceļas ar to agrīno precocitāti. Šīs šķirnes pozitīvā puse ir piena ražas konsekvence un ilgmūžība.
Runājiet par Ayrshire šķirnes neaizsargātajām pusēm.
Trūkums šķirnes Ayrshire šķirne var būt saistīta ar tās agresīvo un bailīgo raksturu. Šīs šķirnes mīnusam ir tas, ka ar augstām vasaras temperatūrām un sausiem, sausiem laika apstākļiem govis nejūtas ļoti labi.
Kāda ir Ayrshire šķirnes produktivitāte?
Spilgtākais piena govju šķirnes pārstāvis ir govju šķirne Ayrshire. Īpašs rādītājs "piena brāļu" priekšā tiek uzskatīts ne tikai par augstu piena daudzumu gadā, bet arī uz saražotā piena kvalitāti.
Piena govīm ir salīdzinoši augsts piena līmenis. Ar pareizu saturu, labu barošanu gadā, viens Burenka spēj dot līdz 7000 kilogramiem piena, ar tauku saturu līdz pat 4,3% un olbaltumvielu saturu pienā līdz 3,5%. Daudzi lauksaimnieki saņem rekordlielu piena daudzumu līdz 11 500 kilogramiem. Ayrshire govs piens satur nelielu skaitu somatisko šūnu, kas norāda uz augstas kvalitātes piena īpašībām. Somatiskās šūnas ir orgānu un audu šūnas, kas atrodas govju tesmē.
Nozīmīga Ayrshire šķirnes iezīme ir tās ātra nogatavināšana un gatavība agrīnai apaugļošanai. Pirmā mēslošana notiek piecpadsmit mēnešu vecumā ar 35 kg ķermeņa masu. Līdz ar to pirmais atnešanās ir aptuveni 25 mēneši. Taču, neskatoties uz to, ka govju apaugļošanās notiek ļoti agri, jaundzimušie teļi ir ļoti spēcīgi un ļoti produktīvi.
Ayrshire šķirnes buļļi, kas tiek audzēti gaļas ražošanai, jau viena gada vecumā sasniedz ķermeņa svaru līdz 400 kilogramiem. Un jau nogatavinātie buļļi var sver līdz 800 kilogramiem. Ja mēs runājam par buļļu gaļas produktivitāti un gaļas kvalitāti, tad tas ir diezgan apmierinošs. 18 mēnešu vecumā buļļu kaušanas ātrums ir līdz 55%.
Ayrshire šķirnes masa ir atkarīga no šķirnes dzimuma:
- Jaundzimušo teļu svars ir līdz pat 30 kilogramiem.
- Aprakstītās šķirnes govs masa astoņpadsmit mēnešu vecumā sasniedz maksimumu. T 360 kgun pieaugušām govīm līdz 520 kilogramiem.
- Airšīras šķirnes gobiju svars parasti ir 700–800 kilogrami.
Kā jau iepriekš teicām, Ayrshire šķirne ir viena no tām šķirnēm, kuras tiek uzskatītas par ļoti ekonomiskām un produktīvām. Piemēram, lai govs varētu dot vienu litru piena, pietiek ar to, ka viņas ēd tikai 0,88 kilogramus barības, un piens būs labs. tauku saturs 4,5%un, ja vēlaties iegūt pienu ar zemāku tauku saturu, pietiek ar 0,78 kilogramiem barības.
Ayrshire vēršu gaļa neatšķiras pēc īpašām garšas īpašībām. Gaļas kvalitāte ir apmierinoša. Gaļas tauku saturu un jutīgumu īpaši neietekmē buļļu uzturs vai to vecums.
