Pasaulē ir daudz dažādu kultivētu vīnogu.
Visi šie rādītāji ir atšķirīgi: produktivitāte, pielāgošanās izaugsmes vietai, to audzēšanas tehnoloģija utt.
Šajā daudzveidībā Bianka vīnogu šķirne, kurai ir savas unikālas īpašības un īpašības, ieņem savu nišu.
Bianka šķirnes apraksts
Bianca tradicionāli pieder pie tehniskajām (vīna) šķirnēm, ko izmanto balto galdu un stiprināto vīnu izgatavošanai. Šķirnes Levokumsky, Augusta un Kristall ir vienāda veida.
Tomēr tā īpašības var kalpot par konjaka ražošanas izejvielu.
Ir svarīgi atzīmēt, ka šāda Bianka šķirnes lietošana ir vēlama, jo tā ir alkohols, kas atšķiras ar spilgtām organoleptiskajām īpašībām, mīkstu patīkamu garšu un vaniļas mandeļu toņiem aromātos.
Ķirbis ražo lielisku vīnogu degvīnu (grappa) ar smalku, pikantu aromātu.
Vīnogu izskats
Ārēji Bianca ir stumted vīnogulājs ar tumšām, vāji atdalītām vidēja lieluma lapām, ar bagātīgu mazu baltu ogu klasteriem ar zaļganu nokrāsu.
Ogām ir bieza, plāna āda, sulīga masa ar augstu saldumu sulu. Cukura saturs ogās ir aptuveni 20-28% un pārsniedz skābumu. Angelica, Krasa Nikopol un Lydia arī demonstrē augstu cukura saturu.
Vīnogulājiem raksturīgs labs dzinumu novecošanās un spraudeņu saknes. Augļu pumpuri tiek likti katru gadu.
Vaislas vēsture
Bianca ir hibrīda šķirne, 1963. gadā to audzēja ungāru audzētāji, šķērsojot divas šķirnes - Villard Blanc un Chasla Bouvier. Starp hibrīdiem ir zināms arī Delight Black, Monarch un Vanyusha.
Tas ir plaši izplatīts daudzos vīnogu audzēšanas reģionos, tostarp Krievijas dienvidos. (Rostova reģions, Krasnodaras teritorija), Ukraina, Baltkrievija un citas valstis (Polija, Vācija uc).
Raksturlielumi
Šķirni raksturo labs augļu auglīgums (līdz 100%) un raža, agra nogatavošanās (dažos Krievijas reģionos ir iespējams novākt augustā).
Bianka ir ļoti sala izturīga šķirne, kas spēj izturēt temperatūru līdz -27 grādiem, kas atvieglo vīnogu aprūpi rudens-ziemas sezonā.
Viņam ziemā nav vajadzīgs patvērums, viņš atgūstas arī pēc sala. Rūtai, Zaryai Nesevaijai un Denisovskij ir tādas pašas pazīmes.
To raksturo transportējamība, krūmos var būt garš, uzkrājot cukuru un reducējošo skābi.
Atsauces nolūkā Don un Kubana pētījuma rezultātā krievu tehnologi ir atklājuši, ka ir iespējams iegūt augstu sakritību starp augkopības kvalitāti un augstu produktivitāti, intensīvi audzējot šķirni.
Tajā pašā laikā krūmi (mazā kūtīša forma) stāda saskaņā ar shēmu 3-3,5 x 0,5-0,7 m, neizmantojot režģi vai izmantojot vienkāršotu režģi.
Lietojot, vīnogulāju sagriež 2-3 pīlāros, slodze uz hektāru tiek uzlikta no 90 līdz 140 tūkstošiem dzinumu.
Fotoattēls
Slimības un kaitēkļi
Bianka vīnogu šķirnes būtiska priekšrocība ir tā izturība pret sēnīšu parazītiem, kas iznīcina vīna dārzus, piemēram, pelējums, pelēks pelējums, oidijs.
Neaizmirstiet par tādām biežām vīnogu slimībām kā antracnoze, hloroze, bakterioze, masaliņām un baktēriju vēzis. Jūs varat iepazīties ar viņu zīmēm un preventīvajiem pasākumiem atsevišķos vietnes rakstos.
Šķirne ir imūna pret kukaiņu kaitēkļiem, piemēram, filokserām (vīnogu laputīm).
Tajā pašā laikā, tāpat kā jebkurai citai vīnogu šķirnei, Bianca ir vajadzīga aizsardzība pret putniem un lapsenēm, kas izraisa ievērojamu kaitējumu nogatavinātajai kultūrai, kad putni nogremdē nogatavojušās ogas, lai dzert cāļu sulu, un lapsenes pabeigt putnus.
Kā rīkoties ar viņiem? Katram audzētājam ir savs augu aizsardzības veids.
Tiek izmantoti grabulīši un ugunskurēji, vējš plankumainas lentes, biedējošas, pat šaušanas putni, bet tie visi ir īslaicīgi neefektīvi pasākumi.
Produktīva metode, saskaņā ar daudzu vīnkopju pieredzi, var būt vīnogu pārklāšana ar aizsardzības tīklu - pret moskītu, zvejot ar mazu šūnu, armijas maskēšanās, pēc vīna dārza īpašnieka ieskatiem.
Attiecībā uz lapsenes, vīnogas var aizsargāt no tām šādos veidos:
- lapseņu ligzdu iznīcināšana (dedzināšana);
- slazdu uzstādīšana: kannas vai pudeles ar 0,5 l, ar sīrupu ielejot apakšā, kuram pievieno insekticīdu.
Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai uzstādītie slazdi nebūtu pieejami mājputniem un maziem dzīvniekiem.
Jāatzīmē, ka, neraugoties uz rezistenci pret "klasiskajām" slimībām, šķirne var būt jutīga pret Alternaria, tāpēc joprojām ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana ar fungicīdiem.
Apkopojot, mēs varam teikt, ka Bianka vīnogas ir viena no tehnoloģiski progresīvākajām, nepretenciozākajām, auglīgajām, problemātiskajām šķirnēm, ko var droši nosaukt par rūpnieciskās vīnkopības darbnīcu. Aleshenkin Dar, Giovanni un Delight Ideal arī atšķiras ar nepretenciozitāti.
