Maslata ir ļoti populāra sēņu audzētāju vidū. Sviesta traukā, visbiežāk sastopamajā ēdamo sēņu veidā, ir apmēram četrdesmit šķirnes. Bet ne visas no tām var ēst. Tāpēc jums vajadzētu uzzināt, kuras sēnes ir noderīgas un kuras no tām jāiznīcina.
Eļļas vispārīgs apraksts
Maslata ir gaiši mīlošas sēnes, kas aug skuju vai skujkoku lapkoku mežos. Tos var atrast pļavu nomalē, pa ceļu malām. Sēnes sauc par baraviku, jo tām ir slidena cepure, kas atgādina taukainu konsistenci.
Cepures ir izliektas vai plakanas, gludas, lipīgas vai gļotādas. Viņu ādu var viegli noņemt. Kājas ir cietas, gludas vai graudainas, nāk ar gredzeniem. Balts vai gaiši dzeltens mīkstums pēc griešanas no zemes maina krāsu uz zilu vai sarkanu. Sporas produktu pulveris ir pieejams visu veidu dzeltenās krāsās.
Augļu ķermenis nogatavojas līdz maija sākumam un aug līdz novembrim. Sēņu audzētāji sāk vasaras beigās aktīvi savākt. Savākto produktu patērē ceptiem, vārītiem, marinētiem, žāvētiem vai sālītiem. Mizu attīra, lai tam būtu maigāka garša, vāciņi paliek gaiši, un marināde nav tumša. 
Tas ir svarīgi! Atcerieties, ka baraviku sagremo ilgu laiku un to nevar uzsūkt, tāpēc labāk ir atteikties no šīs pārtikas, ja Jums ir kuņģa-zarnu trakta slimības.
Kā atpazīt viltus liellopus: pamatnoteikumi
Vienkāršākais veids, kā atpazīt viltus sēnes, apskatot to izskatu, kā noderīgu un indīgu baraviku, ir vairākas atšķirības, kas ir norādītas zemāk:
- ēdamajās sēņās cauruļveida virsmai ir smalki porains, tumši dzeltenas krāsas sūklis;
- Drošības vāciņu apakšdaļa ir pārklāta ar baltu plēvi. Kad sēne aug, tā stiepjas un kļūst kā svārki ar bārkstīm;
- viltām sēnēm ir vaļīga audu struktūra, ko iznīcina spēks;
- toksiskajiem cūkām ir sāpīgs, nepievilcīgs izskats, krāsotas violetās vai pelēkas krāsās, bet ēdamie parasti ir spilgti un spīdīgi, elastīgi, ar patīkamu smaržu;
- viltai eļļai ir purpura vāciņi, ar kuriem skaidri izceļas ļoti spilgtas plāksnes. Uz stublāja var redzēt purpura vai ceriņu gredzenu, kas ātri izžūst un pazūd.
Kādas ēdamās bālītes izskatās (populārās sugas)
Ir vairāki populārākie ēdamo eļļu veidi, kuriem ir īpašas ārējās īpašības, kas palīdz atšķirt tās no citām sugām. Tie palīdzēs identificēt ēdamas sēnes.
Pelēka
Pelēks sviests ar vāciņa diametru sasniedz vidēji 8 cm, neskatoties uz to, ka sēne ir pelēkā baltā krāsā, dzeltenā olīvā, sarkanā pelēkā krāsā. Ja pieskaraties eļļas tvertnei, jūs varat sajust virsmas un mazo svaru saķeri. Mizu ir viegli mizot. Pelēkā sēnīte sporas ir krāsainas brūnas.
Šāda sviesta kājām ir grūti, dzeltenīgi, ap to ir gredzens. Mīkstums ir balts, bet pēc griezuma iegūst zilganu nokrāsu. Garša ir patīkama, smarža - bez īpašiem piemaisījumiem. Šāda veida uzplaukums aug no jūlija līdz oktobrim. Ieteicams ēst marinētu. 
Baltā sviesta trauks
Balta, gaiša vai mīksta - tie ir trīs šķirņu eļļas trīs sinonīmi. Tas aug gan lapkoku, gan skujkoku mežos un stādījumos. Audzēšana grupās vai atsevišķi. Tas tiek ieskaitīts reti sastopamā sēņu veidā.
Jums būs noderīgi lasīt par to, kā atšķirt ēdamos russules, medus agārus, gailenes no viltus.
Sfēriskie vai izliektie vāciņi parasti ir aptuveni 10 cm diametrā, bet baltā un dzeltenā krāsā. Cepure ir nomākta vai ieliekta. Sēnes virsma ir gluda, un lietus laikā tā kļūst gļotāda.
Baltā dzeltenajam mīkstumam ir samērā mīksta un sulīga tekstūra. Var saņemt sarkanu izplūdi. Kājas ir baltas, līdz 9 cm augstas, tās ir izliektas, bez gredzena. Nobriešana notiek no jūnija līdz novembrim. Pieredzējuši sēņu savācēji iesaka savākt balto baraviku jauniešiem. Tā kā tie ātri kļūst bezjēdzīgi, tie jāsagatavo tūlīt pēc savākšanas. 
Parastā (vēlu)
Parastās bolettes tiek sauktas arī par vēlu, dzeltenu, reālu vai rudens. Viņi aug jaunos priežu mežos, bet reizēm tie ir redzami zem bērziem vai ozoliem.
Viņiem nav nepieciešams saulains biotops, tāpēc tie ir piemēroti un meža malas un apmales. Parastā mīlestība paslēpt skujkoku adatās un lapās. Lieliska izdzīvošana uz zemes ar lielu smilšu daudzumu. Netālu no rezervuāriem nekad nepieaug.
Apaļas brūnas cepures kļūst taisnas un plakanas, izliektas ar vecumu. Tie ir gludi un pārklāti ar gļotādu. Balto dzelteno miesu raksturo blīva, mīksta un mīksta struktūra. 
Kopīgajam sviestam ir īss, netīri dzeltens kāts 5 cm garš cilindra formā. Aug jūlijā un stāv līdz pirmajam salam. Augļi +15 ... +20 ° C temperatūrā. Viņam patīk augt grupās pie gailenēm, baltām sēnēm, syroezhek. Vasarā to skar tārpi un kukaiņi. Visvairāk garšīgi ir jauni.
Vai jūs zināt? Brazīliešiem, japāņiem un afrikāņiem nav tradīciju izvēlēties sēnes.
Graudu (vasara)
Graudu, vasaras vai agri eļļas kāposti aug priežu mežos, jaunos stādījumos, klīringos, lāsnās vai malās ar smilšainu vai kaļķakmens augsni.
Granulārās sēnes apaļš izliekums ir 10 cm diametrā, āda var būt dzeltena vai brūna, un pēc lietus var būt slidena. Gandrīz nav smaržas. 
Graudains gredzens uz kājas. Pēdējam ir gluda cilindra forma ar graudiem. Tā augstums svārstās no 6 līdz 8 cm. Graudu aug vairākās eļļas vietās tuvu vasaras sākumam līdz pirmajām salnām.
Mēs iesakām izlasīt par to, kā izžāvēt austeru sēnes, marinētas gailenes un piena sēnes, iesaldēt sēnes, meža sēnes, gailenes, austeru sēnes un baltās sēnes.
Marshland
Pelnu purvs aug purvainos priežu vai lapkoku mežos sūnā. Izliekta cepure ir 7 cm diametrā un tai ir gluda gļotādas virsma. Blīvs sarkanais mīkstums papildina patīkamo aromātu. Sēnītei ir graudaini garš dzeltens sporas.
Purva eļļas kājām var būt cilindriska forma, plānas, apmēram 6 cm augstas. Balts gredzens zem cepures kļūst brūns vai zaļš. Blakus gredzenam celuloze ir pārklāta ar mīkstām, ar patīkamu sēņu smaržu. 
Šādi kuļi aug grupās. Visbiežāk tos savāc vasaras beigās un rudenī, kamēr tas ir silts. Pelnu eļļu var izmantot dažādos veidos. Tas ir ļoti garšīgs un kaloriju daudzums.
Ciedrs
Cedar maslati aug Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Augt mežos, kur ir ciedru koki, pie sūnām dienvidu nogāzēs. Virsmas diametrs ir vidēji 10 cm, forma ir bumbas formā, kuras vidū ir savīti brūnās krāsas malas.
Uzziniet vairāk noderīgas informācijas par šādām sēnēm kā govorushki, morels, viļņi, velna pirksti, liellopi, zaļumi, apses sēnes, melnās un apses sēnes, balta podgruzdki, mokryukha, stūmēji un prāmis.
Celulozei ir vaļīga struktūra. Pēc kāda laika griezuma punkts kļūst oranžs. Tas smaržo kā ciedra adatas. Šī suga izplūst vieglu šķidrumu caur porām, kas atrodas vāciņa tuvumā, tāpēc viņa vārds joprojām peld.
Ciedra kājas ir 10 cm augstas, to izskats atgādina cilindru, kas pārklāts ar "sēklām". Šī suga ir gaiši dzeltena vai spilgti dzeltena. Jūs varat tos savākt vasarā un rudenī, jo tie ir augļi posmos. 
Bellini
Bellini dzīvo starp skujkokiem, kā arī uz malas un jaunā stādījumā. Labākais no visiem augļiem uz smilšakmeņiem. Nogatavojušies visu vasaru un līdz rudens beigām. Tuvumā var augt atsevišķi vai desmit gabali. Vāciņa diametrs ir 12 cm, kas ir pusapļa forma, centrā - nomākts. Dažreiz krēms vai brūns krāsa.
Mīkstumu ir grūti atdalīt no augšas. Kājas ir masīvas un īsas (apmēram 6 cm), lipīgas, bez gredzeniem, pārklātas ar granulām. Pārtiku lieto jebkurā formā. Raksturo sēņu smarža un maiga garša.
Vai jūs zināt? Katra sēne ir 90% šķidruma.
Mēs iesakām izlasīt par to, kā izskatās ēdamās un indīgās sēnes, kā pārbaudīt sēnes ēdamībai, izmantojot tradicionālās metodes, kā arī to, kādas sēnes ir indīgas.
Siksnas
Siksnu bikšturi tiek saukti arī par kastaņu. Tie aug galvenokārt lapkoku mežā vai parkā, Eirāzijā un Ziemeļamerikā. Siksnu sēklai raksturīga bieza cepure ar 10 cm diametru, kastaņu sarkanu krāsu. Dzeltenajai miesai ir mīkstas struktūras.
Cilindriskās kājas sasniedz 12 cm augstumu, mīkstumu veido brūnas šķiedras un pārslas. Siksnas aug mazās grupās. Sāks augļus jūlijā un beidzas oktobrī. 
Vai jūs zināt? Plasmodium ir zināms Krievijas Federācijā, tas ir, sēne, kas pārvietojas pati. Vienu minūti viņš var “nodot” pusmimetru.
Trident
Tridentsky ir reti redzama sēne, kas kalnainos augsnēs atrodama kalnos zem skujkoku kokiem. Augšējais diametrs ir no 8 līdz 15 cm, pusapļa forma un dzeltenīgi oranžs refluksa. Plāna plēve savieno galu ar kājām. Produkts ir pārklāts ar svariem ar sarkanu šķiedras nokrāsu.
Kas attiecas uz kājām, tās ir sarkanas, cilindra veidā, mīkstas, 11 cm augstumā. Aktīva izaugsme vērojama no vasaras vidus līdz oktobrim. Pārtiku izmanto dažādās formās. 
Kas ir neēdami eļļas veidi
Toksiskuma eļļa, kas, visticamāk, konstatē to ārējās īpašības. Lai to izdarītu, jums ir jāiepazīstas ar viltus eļļas aprakstu, lai nošķirtu noderīgo no kaitīgās.
Jūs droši vien būsiet ieinteresēti lasīt, kā augt austeres, sēnes, sēnes un melnās trifeles jūsu mājās.
Dzeltenbrūna
Dzeltenbrūns - sviests, kas pēc tam, kad izlauzis vai izgriež gabalu, kļūst zils. Tas aug no jūlija līdz oktobrim. Mīl purvus, kas aizauguši ar skuju kokiem. Augšdaļas diametrs sasniedz 15 cm. 
Virsmas miza ir tumši dzeltena ar brūniem svariem, nav spīd. Kāju raksturo blīvums, pelēkā dzeltena krāsa ar brūnu nokrāsu, cilindra forma. Ievērojams ir gredzena trūkums uz kājas. Ēšana šajā produktā ir aizliegta.
Sibīrija
Sibīrijas sugas nekādā gadījumā nedrīkst ēst. Ja tas notiek, personai būs dermatīts. Šis augļu veids skujkoku mežos, kas atrodas mazās grupās. Augšējā daļa ir gaiši dzeltena, izliekta, vecums pārklāts ar sarkaniem plankumiem.
Celulozei ir dzeltena, blīva, bez smaržas struktūra un garša. Ja jūs veicat griezumu, sēne kļūs purpursarkana. Kāju izceļas ar izliekumu, izliekumu un maziem plankumiem, kas nav gadījumā ar ēdamajām sugām. Augļi parādās vasarā un rudenī.
Tas ir svarīgi! Jūs varat dzirdēt viedokli, ka saindēšanos var izārstēt, dzerot stipru alkoholisko dzērienu. Zinātnieki ir atspēkojuši šo hipotēzi, jo ar alkoholu toksiskas vielas uzsūcas organismā divreiz ātrāk.
Mokrukha egle
Jaunpienācēju var sajaukt ar sviestu ar mitru egli. Tas aug vasaras un rudens sezonā skujkoku lapkoku mežos. Bet tas ir ļoti reti atrodams. Pelēkās krāsas pelēka krāsa. Augļu ķermenis - cauruļveida, lamella.
Uzziniet, vai ir nepieciešams tīrīt eļļu un kā to izdarīt pareizi, kāda veida eļļas ir un kā tās tiek izmantotas medicīnā.
Mokruha ir baltā krāsā, bet laika gaitā tā iegūst brūnu plūdmaiņu. Zem vāciņa ir filma, kas kļūst par svārku. Šī iemesla dēļ sēņu novācēji uzņem mitru egles eļļu. 
Pirmā palīdzība eļļas saindēšanās gadījumā
Persona, kas ir ēdusi saindētu sēņu, attīsta vemšanu un caureju. Viņš steidzami izārstē sliktu dūšu, izmazgā gremošanas traktu, ieņemot divus litrus ūdens un nospiežot mēles aizmuguri (lai izraisītu vemšanu).
Mazgāšanu var veikt arī, izšķīdinot kālija permanganāta kristālus ūdenī istabas temperatūrā, līdz iegūst rozā krāsu. Cietušajam ir jāizdzer un jāuzsāk gag reflekss.
Tiklīdz tiek atklāti simptomi, izmantojiet absorbentus: aktīvo ogli, Enterosgel vai Smecta. Palīdzēs arī spēcīga tēja ar daudz cukura vai bez gāzēta ūdens.
Tas ir svarīgi! Jebkurā gadījumā, ja jūs saindējat sēnes, jums jādodas pie ārsta vai piezvaniet uz ātrās palīdzības. Jums būs jārisina toksikologs, kurš izrakstīs īpašu ārstēšanu.
Video: ko darīt, ja saindēšanās ar sēnēm
Sakarā ar lielo ēdamo sēņu līdzību un saindēšanos, ir vērts divkāršot uzmanību, savācot šo produktu. Ja neesat 100% pārliecināts par atrastā sviesta trauka ēdienu, neapdraudiet savu veselību un mīļoto veselību.
