Leģendārais tomātu sortiments "Yusupov", no kura gatavo slaveno uzbeku salātu

Neticami sulīgi un smaržīgi Yusupov tomāti ir austrumu virtuves restorānu pavāru favorīti. Viņu milzīgie augļi tiek sagriezti visplānākajos leģendārā uzbeku Achik-Chukchuk salātos.

Bet tas, protams, nav viņu vienīgais nopelns. Produktivitāte, lieliska garša, lieli mīkstie augļi - viss bija garšīgs daudziem dārzniekiem.

Mūsu rakstā jūs atradīsiet sīku aprakstu par šo šķirni, tās īpašībām, uzziniet par audzēšanas un kopšanas smalkumu, spēju pretoties slimībām un kukaiņu kaitēkļiem.

Tomāts "Yusupovskiy": šķirnes apraksts

Novērtējuma nosaukums	Yusupovskiy
Vispārīgs apraksts	Vēlā garšviela, nenoteikts, garš šķirne ar lieliem augļiem. Ieteicams siltumnīcām.
Oriģināls	Uzbekistānas dārzeņu un ķirbju zinātniskās pētniecības institūts
Nogatavināšana	110-115 dienas
Veidlapa	Augļi ir lieli, plakani.
Krāsa	Nobriedušu augļu krāsa ir rozā-sarkana.
Vidējais tomātu masa	500-600 grami
Pieteikums	Labi svaigs, piemērots sulām un mērcēm.
Ienesīguma šķirnes	augsts
Augšanas iezīmes	Sēklu sēšana stādiem, kas ražoti 60-70 dienas pirms stādīšanas. Nepieciešama prievīte, lai atbalstītu un pasynkovanie.
Slimību rezistence	Yusupov tomāti ir rezistenti, kas nav jutīgi pret cladosporia. Tāpat kā visas siltumnīcefekta šķirnes, var būt inficēti ar drupām, augstākā līmeņa sanāksmēm un pelēko puvi, melnkāju, fusarium vīlēm.

Nav hibrīds. Nav tādu pašu nosaukumu hibrīdu. Bred par Uzbekistānas Dārzeņu un ķirbju pētniecības institūta eksperimentālajiem laukiem. Šķirnes autors ir uzbeku audzētājs Karim Yusupov.

Yusupovskys, vai, kā to sauc arī par Uzbekistānas tomātiem, ir nenoteikts, augsts, spēcīgs krūms. Ja audzē atklātā zemē, tas sasniedz 80 cm augstumu, bet siltumnīcās var izstiepties līdz 160 cm, par to, kādas ir noteicošās šķirnes.

Lapa ir normāla, zaļa. Lapu vāks ir vidēji spēcīgs.

Auglīgs tomāts. Uz mājas šķirnēm Uzbekistānā augļu svars bieži ir vairāk nekā kilograms. Krievijas klimatā, ko audzē siltumnīcā vai siltumnīcā, augļu svars - no 400 līdz 800 gramiem. Atklātā zemē - no 200 līdz 500 gramiem.

Jūs varat salīdzināt šos skaitļus ar citām tabulā norādītajām šķirnēm:

Novērtējuma nosaukums	Augļu svars (gramos)
Yusupovskiy	400-800
Fatima	300-400
Caspar	80-120
Zelta vilna	85-100
Diva	120
Irina	120
Batjāna	250-400
Dubrava	60-105
Nastja	150-200
Mazarin	300-600
Pink Lady	230-280

Kvalitāte veido stipras birstes. Augļi nogatavojas pat augšējos zariņos. Ziedēšana ilgst no jūnija līdz augustam. Līdz termiņa beigām ir vēlu šķirnes.

Raksturlielumi

Augļu galvenās īpašības:

• Tomāti ir intensīvi no tumši rozā līdz sarkanai krāsai ar atšķirīgiem stariem zem ādas.
• Augļi ir plakanas, baklažānu formas.
• Smags, mīksts. Miza ir plāna.
• Neliels daudzums sēklu.
• Garša ir maiga, salda, gandrīz skāba.
• Ļoti labi salātiem, gatavojot sulas, mērces, svaigas.

Tomāti ir labi izdalīti. Trūkumi ir krekinga tendence, slikta transportēšanas pārnesamība.

Interesanti: Achik-chukchuk salāti tradicionāli tiek pasniegti uzbeku pļavās. Salātu recepte ietver ļoti smalki sagrieztus sīpolus, svaigi maltu melno piparu, violetu baziliku. Salātu salāti tomātos, viņiem jābūt - Yusupov. Tomātiem jābūt sagrieztiem pēc svara, lai iegūtu caurspīdīgus, plānus pusapļus. Sāls ar rupju sāli.

Fotoattēls

Zemāk ir attēloti tomāti "Yusupov"

Augšanas un aprūpes iezīmes

Tomātu "Yusupovskiy" ieteicams izmantot zonēšanai Krievijas dienvidu un centrālajos reģionos. Tomēr Urālu, Sibīrijas, Amūras reģiona dārzeņu audzētāji ļoti veiksmīgi audzē mīļoto šķirni.

Stādi tiek apsēti 60-70 dienas pirms pārvietošanas uz pastāvīgu vietu. Sēklas var stādīt atsevišķos podos un izmantot īpašas mini-siltumnīcas. Stimulanti var tikt izmantoti, lai veicinātu augšanu. Stādīšanas stādus siltumnīcās, kas ražotas maijā un jūnijā. Atklātā zemē pēc gaisa temperatūras noteikšanas ne zemāka par + 7 ° С.

Izkāpjot atklātā laukā, lāpstiņu mēsli, pelni un ēdamkarote superfosfāta ielej katrā iedobē. Pilnīgi piepildiet caurumu ar ūdeni. Augu stāda šķidrā dubļos. Nākamajā nedēļā laistīšana netiek veikta.

Visi lielie augļi tiek stādīti 40 cm līdz 60 cm standarta paraugā.
Agronomiem ir ieteicams atstāt spēcīgu 2-3 centrālo stublāju. Pasynkut uzreiz pēc izkāpšanas uz pastāvīgu vietu. Veidoja stepchildren nojaukt visu sezonu, novēršot augšanu no vairāk nekā 5 cm.

Augusta sākumā, šķipsnu auga augšdaļu, atstājot ne vairāk kā trīs lapas virs pēdējās sukas. Tas paātrina nogatavināšanu.

Saistīts ar atbalstiem ar brīvas cilpas palīdzību vai organizējiet režģa atbalstu. Lai to izdarītu, velciet stiepļu pamatni ar piekaramajām virvēm, ap kurām ap virves ir auklas. Sukas sasietas atsevišķi.

Gaisa temperatūra siltumnīcā nedrīkst pārsniegt + 30 ° C. Mitrums tiek uzturēts vidēji. Jūs varat izmantot mulčēšanu, lai saglabātu mikroklimatu.

Ja siltumnīcas saturs ierobežo slāpekļa mēslošanas līdzekļu ieviešanu. Gaiši lapotnes gadījumā barot ar deviņvīru kārtas šķīdumu: litru uz ūdens spaini. Ātrākai un labākai olnīcu veidošanai izsmidzina bora borskābi. Augļu nogatavināšanas laikā, lai neizmantotu ķīmiskos savienojumus, mēslošanu veic nātru ekstrakts.

Lai barotu ekstraktu, ar ūdeni atšķaida 1:10, pievieno pelnu. Tomātus baro zem saknes 2-3 reizes nedēļā vienlaicīgi ar laistīšanu vai lietus laikā. Sausajos laikos mēslošana netiek veikta, augsnes sāļošanās un sakņu sistēma neuzsūc barības vielas.

Slimības un kaitēkļi

Yusupov tomāti ir izturīgi pret slimībām, kas visbiežāk sastopamas siltumnīcās. Tie nav jutīgi pret kladosporioz, bet, tāpat kā visas siltumnīcefekta šķirnes, tie var inficēties ar puvi, augšējo un pelēko puvi, melnkāju, fusarium vīlēm.

• Phytophthora:

  Profilaksei tomātu sēklas pirms sējas piesūcas vājā kālija permanganāta šķīdumā 15-20 minūtes, mazgājot ar tekošu ūdeni. Stādi tiek laistīti, iepriekš vecāki par divām dienām, ar pelnu šķīdumu (3 ēdamkarotes litrā ūdens). Pēc pirmajām slimības pazīmēm palīdz ārstēt augus, kas ir gatavi Bordo maisījumam.

• Fusarium:

  Uzklājiet rūpnieciskās ķimikālijas (Previcur) vai preparātus, kuru pamatā ir bio-bāze (Trichodermin).

• Vertex rot:

  Lai izvairītos no tomātu inficēšanās stādīšanas laikā, pievienojiet pelnu un ēdamkaroti kalcija nitrāta katram saknei. Vairākas reizes sezonā tomātus apsmidzina ar pelnu šķīdumu: 2 ēdamkarotes pelnu uz 1 litru ūdens, lai pieprasītu divas dienas.

• Botrytis (pelēks puve), melna kāja:

  Dezinficējiet augsni. Ievērojiet temperatūru, ūdens režīmu. Nodrošināt gaisa iekļūšanu iekārtā.

Tomāts "Yusupovsky" izsmalcināta delikateses šķirne. Lieli augļi, augsti ražojumi padarīja uzbeku audzētāju daudzveidību populārus un pieprasīja Krievijas dārznieku vidū.

Lasiet arī par to, kā augt labo tomātu kultūru atklātā laukā, kā to darīt visu gadu siltumnīcā un kādas ir agrīno šķirņu audzēšanas izsmalcinātības, kas pazīst pieredzējušus dārzniekus.

Zemāk jūs atradīsiet saites uz tomātu šķirnēm ar dažādiem nogatavināšanas termiņiem:

Vidēji agri	Vēlu nogatavināšana	Vidējā sezona
Jaunā Piedņestra	Raķete	Viesmīlīga
Pullets	Amerikāņu rievojums	Sarkanais bumbieris
Cukura gigants	De barao	Černomora
Torbay f1	Titāns	Benito F1
Tretjakovskis	Garš turētājs	Paul Robson
Melnā Krima	Karaļu karalis	Aveņu zilonis
Chio Chio San	Krievu izmērs	Mashenka

Skatiet videoklipu: Prince Felix Yusupov and Princess Irina Alexandrovna On The Murder of Rasputin in 1916 (Novembris 2024).