Mulberry (Moraceae) - augs, kas pieder pie Mulberry ģints (populāri sauc par "zīdkoka koku", koks sasniedz 20 metru augstumu). Šī ģints ietver vairāk nekā 17 augu sugu, kuru maza māja ir Persija.
Tas ir diezgan viegli atpazīt zīdkoks: tam ir zobainas lapas, kas atgādina asmeņus un ogas, kas izskatās kā kazenes. Šis augs mūsu teritorijā pieaugs divos veidos: ar baltām ogām un gandrīz melnu. Mulberry augļi ir diezgan mīksti un lieli.
Šajā rakstā mēs runāsim par zīdkoks un tā īpašībām, bet jums ir jāsāk ar patīkamāko - ar zīdkoka koku garšu. Zīdkoks ir mēreni salds un skābs, un tas nekad nav garšīgs, kā viņi bieži saka par to. To bieži izmanto dažādu želeju, sīrupu un impregnēšanas gatavošanai cepšanai.
Arī zīdkoks, pateicoties savai gaumei, ir perfekta harmonija ar gaļas ēdieniem (ko izmanto kā mērci) un pat izmanto zupu gatavošanā, bet mēs par to runāsim vēlāk.
Zīdkoka veselības ieguvumi galvenokārt ir ogās, kaut arī miza un lapas tiek plaši izmantotas tradicionālajā medicīnā, farmakoloģijā un kosmetoloģijā.
Mulberry augļi satur daudz cukura, glikozes, fruktozes un līdz ar to ne tikai pacelšanos, bet arī veicina labāku pārtikas sagremošanu un paātrina vielmaiņu.
Arī zīdkoks ir īpašībām, kas palīdz stiprināt kaulus, zobus, nagus un matus kālija, magnija un kalcija klātbūtnes dēļ.
Vai jūs zināt? Mulberry ēteriskā eļļa ir viena no dārgākajām kosmētikas rūpniecībā.Daudzi botānisti uzstāj, ka zīdkoks ir ne tikai noderīgas, bet arī kontrindikācijas, par kurām mēs runāsim vēlāk. Bet, neskatoties uz to, ka viedokļi atšķiras, zīdkoka garša mums patīk un atgādina bērnību.
Kādas ir zīdkoka lapu priekšrocības
Mulberry, vai drīzāk no zīdkoka lapas un tās ārstnieciskās īpašības, ir diezgan populāra tradicionālās medicīnas fanu vidū. Tomēr, ja jūs apburaties ar zīdkoka tēju aptiekā, jums jāzina ne tikai par tās priekšrocībām, bet arī par kaitējumu, ko tas var darīt jūsu veselībai.
Lielākā daļa herbalistu zina zīdkoks kā labs līdzeklis cīņā pret diabētu, kā arī aknu un nieru problēmu ārstēšanā, sirds un asinsvadu nepietiekamība un spiediena mazināšana (sirds).
Bet ir vērts atzīmēt, ka neviena augu izcelsmes persona nelieto šos augļus kā vienīgo pareizo metodi minēto slimību ārstēšanā.
Mulberry ir arī labvēlīgas īpašības rīkles ārstēšanai iekaisis kakls un tiek izmantots kā atkrēpošanas līdzeklis.
Daži herbalisti arī runā par to, ka zīdkoks ir ļoti spēcīgs antiseptisks līdzeklis un ārstēšana ar novārījumu brūcēm ļauj sasniegt labākus rezultātus nekā alkohola tinktūru izmantošana.
Tas ir svarīgi!Dažreiz zīdkoka oftalmologi konsultē acu mazgāšanu, bet šo metodi var izmantot tikai pēc tam, kad esat pārliecināts, ka neesat alerģija pret šo augu.
Zīdkoka mizas izmantošana tradicionālajā medicīnā
Koku mizas priekšrocības ir tieši saistītas ar zīdkoka saknēm, to ārstnieciskajām īpašībām. Visbiežāk herbalisti un dziednieki izmanto saknes, lai padarītu aizdusus par elpas trūkumu, klepu, temperatūras samazināšanu, toksīnu izvadīšanu un lieko šķidrumu no organisma.
Zīdkoka koku mizu senos laikos izmantoja brūču dzīšanas līdzekļa sagatavošanai. Tagad daudzi kardiologi vēršas pret zīdkoka mizu balstītiem aizsardzības līdzekļiem hipertensijas ārstēšanai.
Tomēr zīdkoks ir ne tikai ārstnieciskas īpašības. Piemēram, Ķīnā, pateicoties izturībai pret temperatūras lēcieniem, papīra izgatavošanai tika izmantota zīdkoka miza.
Šis koks arī palīdzēja "civilizēt" senās Ķīnas cilvēcisko sabiedrību, kļūstot par vienu no populārākajiem materiāliem stīgu mūzikas instrumentu izgatavošanai.
Vai jūs zināt? Auklas, ko izmanto stīgu instrumentu stīgu izgatavošanai, iegūst no zīdkoka mizas.
Kā iegādāties medicīniskās izejvielas
Lai sāktu novākt ārstnieciskas izejvielas no ogām, mizām un zīdkoka lapām, jābūt ziedēšanas vai augļu pilnīgas nogatavināšanas periodā. Svaigās ogas un lapas satur daudz vairāk noderīgu elementu un tiek apstrādātas labāk.
Ir ļoti grūti žāvēt zīdkoka ogas, tāpēc šim procesam jāpievērš īpaša uzmanība. Žāvējiet ogas labāk krāsnī vai uz plīts / kamīna, tā kā uz augu stādiem dzīvo daudz rauga sēnīšu, kas, dabiskā veidā žāvējot ogas, parādās otrajā dienā un sāk fermentēt.
Tas ir svarīgi! Ja jūs joprojām, fermentētas ogas, tās var izmantot kā klepus tinktūru un vīrusu slimību ārstēšanu. Vidusāzijā zīdkoka degvīns ir izgatavots no šādām "aptraipītām" ogām.
Aizkuņģa dziedzera ārstēšana ar zīdkoksni tiek veikta ar lapu palīdzību, kuras var novākt visu gadu.Izejmateriālu novākšana no zīdkoka lapām nav putekļaina un neprasa īpašus nosacījumus. Jūs varat žāvēt lapas jebkādā veidā.
Mulberry Roots labāk saglabāt savas ārstnieciskās īpašības, ja tās novāc rudenī, kad koks nonāk "miega un atpūtas" fāzē. Sakne parasti tiek žāvēta, un, tāpat kā zīdkoksnes, tiek ievietoti vakuuma iepakojumā.
Mulberry receptes
Lielisks iemesls, kāpēc jūsu mājsaimniecībā ir jāapkopo tēja ar zīdkoka ievārījumu. Nedomāju, ka ievārījuma veidā zīdkoks zaudēs savas derīgās īpašības. Ābolu ievārījuma pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša un pietiekami ātra. Viss, kas Jums nepieciešams, ir:
- Izskalojiet ogas un novietojiet tās uz papīra dvieļiem.
- Slāņi ielej ogas un cukuru emaljas traukā vai pannā.
- Atstājiet uz 4-8 stundām, līdz sula tiek atbrīvota.
- Vāriet zem zemas karstuma, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis, pastāvīgi noņemot ievārījumu no putām.
- Noņemiet no karstuma 30 līdz 60 minūtes.
- Pievienojiet citronskābi un vāra vēl vienu stundu.
Vai jūs zināt? Lai jūsu ievārījuma ogas saglabātu savu formu, samaisa to pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Ļoti garšīgs, zīdkoks izrādās cukura sīrupā. Gatavošanas process ir nedaudz laikietilpīgs, bet rezultāts ir tā vērts.
Tātad, lai pagatavojiet zīdkoks ar cukura sīrupumums būs nepieciešamas ogas, mazgātas un sasmalcinātas (blenderis nedarbosies, jo to var pārspīlēt), ko mēs ielej ar cukura sīrupu (jūs varat veikt sev: 1,2 kg cukura uz 300 gramiem ūdens vai iegādāties gatavu sīrupu veikalā).
Karstu maisījumu uzklāj uz kārbām, kas ir pārklātas ar spirtu iemērcētu pergamenta papīru (papīra apļa diametram jābūt vienādam ar šķīvja diametru) un pēc tam cieši noslēgtu ar vāku.
Nu, mēs runājām par "garšīgajām" receptēm, un tagad mēs varam apspriest zīdkoka receptes "lietderību", kas tikai uzlabos tās īpašības.
Tātad, pirmā un visizplatītākā recepte terapeitiskās zāles sagatavošanai no zīdkoka: Ielej 2 tējkarotes lapu (sausas!) Mulberry ar glāzi ūdens.
Šis rīks palīdzēs jums saaukstēties (labs gargling), šis rīks ir arī diurētisks līdzeklis un palīdzēs noņemt visus ķermeņa toksīnus.
Mulberry tēja tiek veiksmīgi izmantota hipertensijai, samazinot spiedienu.
Svarīgākā meiteņu recepte: paņemiet 1 tējkaroti rīvētu zīdkoka saknes, pārklājiet ar glāzi vārīta ūdens un dzeriet no rīta tukšā dūšā. Pēc šīs infūzijas regulāras lietošanas veselīga, bet vāja svara zudums tiks novērots.
Tas ir svarīgi! Jūs nevarat ēst zīdkoks ar ne vārītu ūdeni, jo tas var izraisīt vēdera uzpūšanos un caureju.
Kontrindikācijas un kaitējums, kam nav ieteicams zīdkoks
Viedoklis, ka zīdkoka ogu lācis pats par sevi ir labvēlīgs un nekāds kaitējums nav pareizs. Pirmkārt, tas vienmēr jāatceras Mulberry ir diezgan spēcīgs alergēns.
No tā nāk pirmā kontrindikācija: zīdkoks nevar tikt izmantots tiem, kam ir individuāla neiecietība pret šo augu.
Īpaša uzmanība jāvelta zīdkoka lietošanai tiem, kas cieš no diabēta, tāpat kā aveņu un tumšo violetu ogu gadījumā cukura līmenis ir par 12% lielāks nekā baltos.
Vēl viena svarīga zīdkoka īpašība ir tā, ka pārdozēšanas gadījumā tas var izraisīt caureju.
Galvenais, lai pievērstu uzmanību: zīdkoka izmantošana siltumā jāsamazina uz pusi, jo saules ietekmē tas var izraisīt sirdslēkmi. Tas īpaši attiecas uz atpūtu kūrortos, kur zīdkoks tiek bieži pārdots pludmalēs.
Ēd tikai veselīgu pārtiku, dariet to pareizi un ar prieku, tad šāds ogu kā zīdkoks būs priecīgs par veselīgām un garšīgām īpašībām.
